Piškotový dort - rychlý recept za 5 minut.

Pečení je velmi dlouhý a pečlivý proces. Naše společnost nevěří bezdůvodně, že kulinářská mistrovská díla se rodí v opravdové úzkosti. Vyžadují úplné odhodlání a obrovské množství času. Nepokoušejte se proto odradit příznivce této hypotézy, pokud mají to štěstí, že zkusí připravené jídlo. Sladké pečivo na čaj je zvláštní poptávka. Vynikající možností by bylo rychlé sušenkové balení za 5 minut. Není obtížné jej vařit, různé náplně a impregnace dávají dezertům novou chuť. A čas strávený přípravou této sladkosti v ústech nechte navždy vaše malé tajemství.

Jednoduchý a rychlý recept na lahodnou sušenkovou rolku.

Základem všech možností pro sušenkové rolky je dort, který, i když je ještě teplý, musí být namazán vhodnou náplní pro tuto příležitost a srolován do zkumavky.

Nejjednodušší a nejrychlejší klasický recept na sušenkové těsto bude vyžadovat následující přísady:

• 250 gramů prémiové pšeničné mouky;
• 200 gramů granulovaného cukru;
• 3-4 kuřecí vejce;
• 0,5 lžičky sodovky (výplata);
• sůl na špičce nože;
• náplň (krém, džem, džem atd.).

Fáze vaření dort:

1. Před zahájením práce zapněte troubu pro ohřev otočením knoflíku pro regulaci teploty na plný výkon;
2. Připravte plech na pečení se stranami, obložte jej naolejovaným pergamenem nebo fólií;
3. Oddělte vejce od skořápky, přidejte cukr, sůl a dobře bijte, dokud se nevytvoří hustá pěna. V tomto případě by se hmotnost měla zvětšit nejméně dvakrát;
4. Pomalu přidejte mouku a prosejte přes síto. To dá testu extra lehkost a vzdušnost. Do sodovky přidejte hašenou citronovou šťávu nebo ocet. Náhodně;
5. Těsto rovnoměrně rozprostřete tenkou vrstvou na pekáč.Vložte do trouby a pečte při teplotě 200 stupňů po dobu asi 5 minut, aniž byste otevřeli dvířka;
6. Opatrně vyjměte horký koláč z plechu, oddělte fólii (papír), rychle naplňte náplní a zkumavku převraťte. Bude trvat několik minut, než se sušenka nasákne do náplně a můžete ji posloužit ke stolu.

Je velmi důležité, abyste před přípravou sušenky měli zvážit posloupnost všech akcí. Připravte si jídlo, troubu a plnění předem. Pokud váháte a dort se ochladí, roll up nebude fungovat.

Smetanový piškotový krém na bázi mléka

Náplně pro cukrářské výrobky používající kondenzované mléko jsou vždy nejlepší: oblíbené, chutné, vysoce kalorické. Pokud jen něco namažete kondenzovaným mlékem, bude to už chutné. Proto je krém na piškotový dort založený na kondenzovaném mléce vždy výhodnou variantou.

K jeho přípravě budete potřebovat následující komponenty:

• 1 plechovka kondenzovaného mléka (bez bylinných přísad ve složení);
• 1 balení másla z 80% tuku (ze smetany);
• 1 lžička aromatické vůně (likér, balzám).

Krém na vaření:

1. Aby byl krém méně tekutý a jeho barva nasycenější, může být předvařena plechovka kondenzovaného mléka. Vyjměte papírový štítek z plechovky. Nasaďte na něj plastový sáček a ponořte jej do hrnce studené vody. Vařte 3 hodiny, aby voda vždy zakrývala horní část. Ochlaďte na pokojovou teplotu;
2. Nůžem nakrájejte olejovou náplň. Měl by být měkký, ale ne roztát;
3. Vložte kondenzované mléko do oleje a porazte míchačkou, dokud nevznikne homogenní hustá hmota. Přidejte aroma (volitelně), rozšlehejte minutu a krém je připraven.

Dobrý krém se vždy získává z přírodních produktů. Jeho jedinou nevýhodou je, že se taví. Rohlíky plněné krémem se nejlépe uchovávají v lednici.

Krém na předpis s džemem

Hlavním trikem sladkého pečiva se smetanou a marmeládou je to, že nejprve roztáhl dort s marmeládou nebo marmeládou a poté vrstvu smetany. Pokud nejste foodie a dáváte přednost jednoduchým pokrmům, stačí namazat piškotový dort svou oblíbenou marmeládou.

To je zajímavé:piškotový dort - lahodný a jednoduchý recept

Pro ty, kteří mají rádi smetanu a marmeládu, ale nechtějí si s každou náplní pohrávat individuálně, je ideální následující receptura:

• ½ balení másla;
• 200 gramů vašeho oblíbeného džemu;
• 15 gramů vodky.

Vaření:

1. Porazte samostatně polovinu objemu džemu a mírně změkčeného másla;
2. Kombinujte šlehačky, smíchejte s mixérem. Přidejte, rozšleháme zbytek marmelády a alkohol. Krém je připraven.

Výplň marmeládou má další možnost, která je vhodná pro dětský stůl:

• 1 balení nebo balení měkkého tvarohu (180-200 gramů);
• ½ jam jam.

Vaření:

Beat tvaroh a džem do hladké a namazat sušenku. Vložte do chladničky na pár hodin.

Vaření s banány

Bude velmi originální nabídnout hostům rolku s čerstvým ovocem nebo ovocem. Klasiky žánru jsou sušenky a banány, které nevyžadují zvláštní přípravu. Stačí loupat a řezat.

Pro banánovou rolku budete potřebovat:

• 100 gramů prémiové pšeničné mouky;
• 3-4 kuřecí vejce;
• 150 gramů granulovaného cukru;
• 1 šálek zakysané smetany (20%);
• 1-2 banány;
• špetku práškového cukru.

Recept krok za krokem:

1. Ve dvou nádobách buďte samostatně: žloutky s cukrem a vaječnými bílky;
2. Postupně přidávejte mouku do žloutkové hmoty a hnětete. Potom pomalu zavádějte proteinovou pěnu;
3. Rozložte dno koláče na plech na pečení potažený naolejovaným papírem a odešlete do předehřáté trouby na 10-15 minut;
4. Teplou sušenku převalte do role s naolejovanou podložkou a nechte ji při přípravě smetany;
5. Kaše 2 lžíce cukru se zakysanou smetanou. Oloupejte a sekejte svůj vlastní banán;
6. Rozbalte dort a odstraňte podložku. Velkoryse namažte zakysanou smetanou. Na okraj položte banánový řez a pečlivě jej převalte do role. Posypeme práškovým cukrem.

Rychlé čokoládové smotany

Pro rychlé čokoládové sušenky s krémem budete potřebovat:

• 300 gramů prémiové pšeničné mouky;
• 2 slepičí vejce;
• 1 plechovka kondenzovaného mléka;
• 1,5 lžíce kakaového prášku;
• 1 čajová lžička sodovky (hašená);
• 2 gramy vanilinu;
• sůl na špičce nože;
• 180-200 gramů zeleninové smetany;
• 3-5 lžíce jahodového džemu.

Recept krok za krokem:

1. Vejce jemně porazit solí, za stálého míchání přidat kakao, vanilin a kondenzované mléko;
2. Postupně nalijte mouku, sodu. Získejte těsto na zakysanou smetanu. Narovnejte jej na pergamenu na plech a nechte ho péct ve vyhřívané troubě po dobu 10 minut při teplotě 180-190 stupňů;
3. Vyjměte hotový válec z formy, srolovat jej do zkumavky a nechat mírně vychladnout;
4. Šlehačku smíchejte s bílým mixérem;
5. Rozbalte rolku, namažte ji marmeládou a šlehačkou. Namočte sušenou sušenku a nechte ji promočit po dobu 1,5–2 hodin v lednici.

Recept s mákem

Abyste mohli péct sladký rychlý piškotový dort s mákem, budete potřebovat:

• 250 gramů prémiové pšeničné mouky;
• 250 gramů granulovaného cukru;
• 50-60 gramů bramborového škrobu;
• 2 gramy vanilinu;
• sůl na špičce nože;
• 200 ml mléka;
• 200 gramů mák;
• 20 gramů medu.

Vaření krok za krokem:

1. Nalijte maková semínka se sklenicí mléka, přidejte 50 gramů cukru a vařte na mírném ohni 8-10 minut. Vyjměte ze sporáku a nechte bobtnat po dobu čtvrt hodiny;
2. Porazte vejce zbývajícím cukrem, vanilkou. Do sušenky nalijte škrob a mouku za občasného míchání;
3. Natřete fólii na plech a rovnoměrně rozprostřete těsto. Pečte koláč v zahřáté troubě asi 10 minut při teplotě 180-200 stupňů;
4. Zmáčkněte mák, smíchejte s medem;
5. Horký koláč potřete mákem, rolujte a vložte do trouby na dalších 5 minut. Cool mák roll a slouží pro čaj. Bon chuť k jídlu.

Nyní, když jste sami pro sebe viděli, že za 5 minut si každý může vyrobit sušenkovou rolku, věnujte trochu času tomuto lahodnému dezertu. Prosím, příbuzné a hosty vašeho domu se sladkým pečivem bez barviv a konzervačních látek.