Jáhlová prosa s rozinkami - 2 recepty

Ahoj všichni! Spěchal jsem se podělit o 2 zajímavé recepty na ovesnou kaši s rozinkami. Téměř každá hospodyňka umí vařit v pánvi na sporáku. Ale řeknu vám, jak vařit originální jídlo v troubě a pomalém sporáku.

Nejprve zmíním několik triků, které pomohou učinit proso zdravé a chutné:

1. Před vařením cereálie důkladně opláchněte a poté nalijte vroucí vodou po dobu 5-10 minut. To jí pomůže nejen rychleji vařit, ale také zmírnit hořkost.
2. Pokud vaříte kaši v mléce, vezměte si produkt s nízkým obsahem tuku (nejlépe 1%). Skutečnost je taková, že krupice proso ve srovnání s ostatními obsahují mnoho přírodních tuků (5,46% suché hmotnosti) a jejich nadměrné poškození nejen postavu, ale i stav těla jako celku.

Trouba „Boyarskaya“ z proso s rozinkami v květináčích v troubě

• Doba vaření: 1 hodina 20 minut.
• Porce na kontejner: 4.

Pomocí tohoto receptu se znovu ujistíte, že můžete uvařit úžasné jídlo z nejjednodušších produktů. Peču kaši Boyarskaya v hrncích v troubě a ukázalo se, že je něžná, aromatická, jako by se vařila v ruské peci.

Ingredience

• proso - 1 sklo;
• mléko - 4 sklenice;
• rozinky - 8 lžíce. l.;
• vejce - 4 ks .;
• cukr - 4 lžíce. l.;
• máslo - 50 g;
• sůl podle chuti.

Jak vařím ovesnou kaši v mléce v troubě:

1. Prát pšenici a naliju vařící vodu po dobu 10 minut.
2. Namočte rozinky do studené vody.
3. Stěny hrnců namazám máslem.
4. Vypustím vodu z prosa a rozinek a vložím je do nádoby na pečení. Nejprve cereálie a poté sušené bobule.
5. Nalijte cukr, přidejte sůl podle chuti a do každé porce nalijte jednu sklenici mléka.
6. Položil hrnce na plech, zavřel víka a vložil studenou (!) Troubu.
7. Přivedu ohřev na 170 stupňů a péct misku 40-45 minut.
8. Vejce rozdrtíme vidličkou až do lehké pěny, nalijeme do hrnců a vrátíme se do trouby na další čtvrt hodiny.

Tip. Před pečením nalijte do plechu studenou vodu. To pomůže vytvořit atmosféru ruské trouby v troubě.

Zapůjčená verze s dýní a rozinkami v pomalém sporáku

• Doba vaření: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 3-5.

Pro ty, kteří nemají rádi mléčnou kaši, nabízím libovou variantu s dýní a rozinkami. Můžete použít jak čerstvé tykve, tak zmrazené.

Ingredience

• proso - 100 g;
• dýňová dužina - 250 g;
• rozinky - 100 g;
• voda - 600 ml;
• cukr nebo med - 2 lžíce. l.;
• rostlinný olej - 30 ml;
• sůl podle chuti;
• vanilka, skořice - na špičce nože.

Jak vařím chudou kaši v pomalém sporáku:

1. Připravuji krupičky a rozinky, prořezávám dýňovou buničinu na malé kousky.
2. Namažte vícesložkovou misku rostlinným olejem (vezmu asi polovinu uvedeného množství).
3. Položím připravené ingredience, naliju cukr. Pokud je použit med, musí být přidán, když je jídlo vařené a mírně vychladlo. Při vysokých teplotách tento užitečný produkt ztrácí některé ze svých vlastností.
4. Podle chuti přidejte vodu, sůl a zavřete zařízení. Spouštím program "Mléčná kaše" (můžete "Polévka"). Pokud váš model umožňuje nastavit čas sami, nastavte 40-45 minut.
5. Po pípnutí přidejte zbývající olej, vanilku, skořici, promíchejte a nechte chvíli stát.

Krása vícebarevného je, že hostitelka může poskytnout rodině teplou snídani, aniž by vstala před ostatními. To je možné díky programu „Odložený start“, který je k dispozici u většiny modelů kuchyňských „pomocníků“. Vařená kaše jáhly trvá 40-45 minut, a pokud domácí lidé sedí u stolu v 8:00, může být proces zahájen v 7:00, aby se hotové jídlo vařilo 15-20 minut.

Trouba „Boyarskaya“ z proso s rozinkami v květináčích v troubě

Pomocí tohoto receptu se znovu ujistíte, že můžete uvařit úžasné jídlo z nejjednodušších produktů. Peču kaši Boyarskaya v hrncích v troubě a ukázalo se, že je něžná, aromatická, jako by se vařila v ruské peci.

Příprava10 min

Vaření1 hr 10 min

Celkový čas1 hr 20 min

Miska na: Oběd, večeře

Kuchyně: Ruština

Osoby: 4

Kalorie 3137.48kcal

Složky

• 1 st Proso
• 4 st Mléko
• 8 Art. l Rozinky
• 4 ks Vejce
• 4 Art. l Cukr
• 50 g Máslo
• Sůl

Pokyny krok za krokem

• Prát pšenici a naliju vařící vodu po dobu 10 minut.
• Namočte rozinky do studené vody.
• Stěny hrnců namazám máslem.
• Vypustím vodu z prosa a rozinek a vložím je do nádoby na pečení. Nejprve cereálie a poté sušené bobule.
• Nalijte cukr, přidejte sůl podle chuti a do každé porce nalijte jednu sklenici mléka.
• Položil hrnce na plech, zavřel víka a vložil studenou (!) Troubu.
• Přivedu ohřev na 170 stupňů a péct misku 40-45 minut.
• Vejce rozdrtíme vidličkou až do lehké pěny, nalijeme do hrnců a vrátíme se do trouby na další čtvrt hodiny.