Ve snaze o ideální formy by člověk měl začít tuto obtížnou cestu úpravou výživy. Vytvoření nabídky není tak snadné, jak se zdá na první pohled. Je třeba věnovat pozornost kalorickému obsahu jídel a jejich nutriční hodnotě. Abychom vám to usnadnili, vybrali jsme pro hubnutí ty nejchutnější a nejzdravější produkty, které označují kalorie každého z nich.

Faktory ovlivňující obsah kalorií v potravinách

Kalorie jsou nezbytné pro osobu, která přijímá energii.

Pro ty, kteří sledují tento obrázek, je nutné věnovat pozornost kalorickému obsahu misky.

Existují však uspokojivé potraviny, jejichž nadměrná konzumace má negativní důsledky:

  • metabolická porucha;
  • onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • obezita atd.

Proto je důležité věnovat pozornost kalorickému obsahu jídel všem, ale zejména těm, kteří sledují jejich postavu.

Počet kalorií přijímaných v těle do značné míry závisí na tom, do jaké míry je energetická hodnota produktu absorbována v zažívacím traktu.

Během normálního fungování orgánů a při nepřítomnosti chorob se látky absorbují v následujících množstvích:

  • tuky - 9,3 kcal / g;
  • proteiny - 4,5 kcal / g;
  • sacharidy - 4,1 kcal / g.

Množství kalorií obsažených v syrových potravinách se může lišit v závislosti na následujících faktorech:

  1. Tepelné zpracování. Vaření a smažení zvyšuje nutriční hodnotu jídel.
  2. Mletí a míchání. Výrobky v konzistenci šťouchaných brambor jsou tělem snadněji absorbovány s minimální ztrátou energetické hodnoty.

Látky, které by tělo nemohlo absorbovat, se ukládají do tukové vrstvy. Od této doby je notoricky známá nadváha.

Tabulka: obsah kalorií ve výrobcích na hubnutí podle skupin

Zde jsou hlavní produkty, které se tradičně „živí“ na našem stole a označují počet kalorií. Pro větší přehlednost je kalorická tabulka produktů rozdělena do skupin.

Jste to, co jíte!

Zelenina a zelenina

Tato kategorie produktů je nejméně kalorická a pro lidi, kteří chtějí zhubnout, by měla být základem denního menu.

NázevKalorie na 100 g produktu
Vařené brambory80
Bílé zelí31
- zrzavý34
- barva30
Olivy111
Cuketa30
Lilek22
Fazole59
Zelené cibule21
- pórek38
- cibule41
Mrkev29
Okurky15
Rajčata19
Červená řepa46
Česnek106
Špenát22
Ředkvičky22
Zelený hrášek75
Petržel45
Kopr40
Basil23
Rukola25
Dýně22
Paprika38

Ovoce a bobule

Ovoce obsahuje méně kalorií.

Spolu se zeleninou jsou ovoce a bobule považovány za nízkokalorická jídla.

Ale s touto kategorií rostlinných potravin musíte být velmi opatrní - sladké ovoce nepřispívá k hubnutí.

NázevKalorie na 100 g produktu
Banány87
Ananas49
Hroznový73
Jablka48
Citron30
Kiwi46
Broskev42
Tomel61
Sušené šípky259
- čerstvé106
Bílý rybíz37
- černá38
- červená39
Meloun34
Meloun27
Hruška41
Grapefruity37
Granátové jablko53
Brusinky27
Maliny43
Švestka41
Sweet cherry41
Jahody30

Obiloviny, fazole a cereálie

Většina těchto potravin jsou pomalé uhlohydráty, které dodávají tělu energii po dlouhou dobu.

Výrobky z bobů jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a cenné minerály.

Proto i přes poměrně vysoký obsah kalorií musí být obiloviny a fazole zahrnuty do dietního menu.

NázevKalorie na 100 g
Vařená pohanka92–110
Vařená rýže116
Ovesná kaše93
- rýže79
- pohanka137
- ječmen84
- krupice77
Fazole36
Fazole57
Čočka46,3
Rye283
Ječmen288

Ryby a mořské plody

Všechny druhy mořských plazů a mastných ryb jsou neocenitelným zdrojem omega-3. Alternativně lze tyto kyseliny získat v dostatečném množství pouze z olejů, které vůbec nepatří do dietních produktů.

Kalorický obsah mořských plodů je obecně nižší než maso, snadno se stráví.

Proto musí být mořské plody na stole každé osoby alespoň jednou týdně, bez ohledu na to, jakou dietu dodržuje.

NázevKalorie na 100 gramů
Mušle53
Pollock67
Navaga78
Burbot85
Rak96
Sudak81
Tuňák85
Pstruh99
Pike83
Krevety85
Chobotnice77
Růžový losos151
Krabí tyčinky73
Chum138
Codfish76
Mořský jazyk79
Sea kale49
Sleď (konzervované potraviny)88
Členění jesetera kaviár123
Členění Aljašského kaviáru127

Maso, drůbež a vejce

Hlavní zdroje bílkovin.

Tato kategorie produktů je hlavním zdrojem živočišných bílkovin. Každý rozhoduje o nutnosti jeho zařazení do stravy.

NázevKalorie na 100 g produktu
Hovězí maso191
Hovězí játra100
Králík197
Štíhlé vepřové maso318
Vepřová játra105
Telecí91
Turecko192
Kuře161
Kuře159
Kuřecí vejce157
- křepelka168
Omelet181

Pekařství s nízkým obsahem kalorií

Samozřejmě je lepší odmítnout chléb a jiné pečení na dietě.

Nadměrná konzumace bílého chleba přispívá ke vzniku nadváhy.

Ale pokud je to psychologicky obtížné, měli byste vědět, které kategorie pekařských výrobků mají nejméně kalorií.

NázevObsah kalorií
Chléb stupně 2210
Bílý moukový chléb246
Obušek261
Buchty bez přísad218
Arménský pita chléb239

Ořechy a máslo

I přes příliš vysoký obsah kalorií musí být tyto produkty přítomny ve stravě, aby byl zajištěn příjem cenných tuků v těle.

Zdroje cenných tuků.

Nejlepší je ochutit saláty oleji a drcenými ořechy - chutné, zdravé a bez poškození pasu.

NázevKalorie na 100 g produktu
Arašídy555
Kešu647
Lískové ořechy701
Ořech662
Mandle643
Pistácie555
Olivový olej780
- meruňka899
- sezamová semínka899
- mandle816
- kokos899
- lněné semínko898
- ořech898
- konopí899
- kakao899
- slunečnice899
Nízkokalorická margarína545
Máslo748

Nízkokalorické nápoje

Nejlepší je pít čerstvě vymačkané šťávy.

Nabídka nízkokalorických nápojů je pestrá. Tabulka ukazuje, kolik kalorií je v každé sklenici.

Druh nápojeKalorie na 100 ml
Zelenina
Okurková šťáva14
Červená řepa61
Dýně38
Vitamínové vody
Voda s citronovou šťávou29
Meloun máta25
Minerální nebo sycené oxidem uhličitým0
Čaje (bez cukru)
Ginger14
Zelená0
Bílá34
Černá káva bez cukru2

Zeleninové šťávy neobsahují tuky.

Skupina „ořechy a oleje“ má nejvyšší kalorickou stravu. Jejich použití je však nezbytné pro vstřebávání tuků v těle. Kromě toho jsou velmi užitečné. Vypočítejte denní příjem tuku pro vaše tělo a jedte ořechy a oleje v omezeném množství.

Seznam nízkokalorických potravin

Nízkokalorická jídla pomáhají korigovat formy a zlepšují zdraví. Pokud menu sestavíte správně, pocit hladu se neobtěžuje.

Dobře složené menu je klíčem k dobré postavě.

Poměr BJU ve stravě by měl být zachován v normě, bez ohledu na zvolenou stravu. Nedostatek určitých složek může způsobit vážné patologie

  1. Veverky. Pro výpočet proteinové normy musíte znásobit svou hmotnost v kilogramech 1,5. Je vhodné, aby většina stravy sestávala z rostlinných bílkovin.
  2. Tuky. Denní obsah tuku u žen je 85 - 115 gramů. Tuk nelze zcela vyloučit. Jinak bude tělo oslabeno a podstoupí řadu nemocí a budete muset zcela zapomenout na krásu vlasů a pokožky.
  3. Sacharidy. Sacharidy jsou potřebné především pro energii. Jejich denní sazba proto závisí na věku a stresu. Například pro ženu 30 let, která se věnuje sportu třikrát týdně, je zapotřebí 95 gramů uhlohydrátů denně. Podrobnější tabulky lze nalézt ve speciálních online analyzátorech.

Seznam bílkovin pro hubnutí:

  1. Turecko
  2. Kuře
  3. Libové hovězí maso.
  4. Telecí.
  5. Králík
  6. Pike okoun.
  7. Pollock.
  8. Pike
  9. Platýs.
  10. Crucian.
  11. Kuřecí a křepelčí vejce.
  12. Tvaroh 5–9%.
  13. Kefir

Nízkokalorická jídla ztratí své vlastnosti, pokud se vaří se spoustou oleje. Proto by měly být dušené, vařené nebo pečené ve fólii.

Jaká jídla mohu jíst s hubnutím?

Nabízíme vám seznamte se se seznamem nejnižších kalorií:

  1. Brokolice Je to hypoalergenní, velmi zdravá a nízkokalorická zelenina. To může být jeden surový a vařený. Připravuje se rychle, jen pár minut. Nedoporučuje se to přehánět tepelným zpracováním, aby nedošlo ke ztrátě užitečných vlastností.
  2. Mrkev. Vitaminizovaná a chutná zelenina. Je univerzální a užitečný v jakékoli formě. Nejméně kalorií však bude ve vařené mrkvi. Nicméně, stejně jako užitečné látky.
  3. Chili pepper Koření se používá jako preventivní opatření proti rakovině, onemocněním kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu.
  4. Artyčok. Je to velmi zdravý rostlinný produkt bohatý na vápník, hořčík a železo. Kromě toho artyčok normalizuje metabolismus, který pomáhá v boji proti nadváhy.
  5. Čaj Nejnižší kalorický čaj je zelený. Obecně nemá žádné kalorie. Ochutením produktu a přidáním cukru se do nápoje přidá kalorie. Je třeba mít na paměti, že tento nápoj zvyšuje viskozitu krve, což poněkud inhibuje metabolismus.
  6. Okurka Zelená zdravá zelenina, jejíž použití je povoleno v jakémkoli množství.
  7. Grapefruity Nízkokalorický spalovač tuků. Jedinou negativní je, že ne každý má rád hořkou chuť.
  8. Salát. Zelení, bohatí na vitamíny a minerály.
  9. Cibule. Zelenina je užitečná, ale nedoporučuje se používat ve své čisté formě ve velkém množství.

Svou stravu byste neměli vyrábět pouze z výše uvedených produktů. Existuje celá řada nízkokalorických jídel, které vám pomohou udržet váhu pod kontrolou a necítíte hlad současně.

Tabulka komplexních uhlohydrátů a jejich složení v potravinách

Sacharidy jsou důležitými prvky pro normální fungování těla. Dostatečný počet z nich zlepšuje duševní a fyzickou výkonnost a dodává energii. Proto se nedoporučuje snižování jejich počtu, výživa by se však měla upravovat pro složité (pomalé) a jednoduché (rychlé) uhlohydráty.

Složité uhlohydráty hrají důležitou roli v lidské stravě.

Většinu denní stravy by měly tvořit komplexní uhlohydráty. V jakých produktech jsou obsaženy, zjistíme v tabulce.

ProduktyMnožství uhlohydrátů
Chléb stupně 141,2
Žitný chléb48,3
Ovesné vločky62
Hnědá rýže23
Vařené brambory20,1
Hrách7,5
Vařené těstoviny26,5
Müsli77,8
Bran80
Cuketa4,6
Chřest3,88
Čočka20,1

Potraviny bohaté na rychlé sacharidy vyvolávají obezitu. Proto by ve stravě měly být v minimálním množství. A v nabídce hubnutí je obecně lepší je vyloučit. Mluvíme o všech druzích sladkostí, moučných výrobků a cukru.

Průměrný denní příjem kalorií u ženy je 2000 kcal. Vše záleží na věku, fyziologii a zaměstnání. Průměrná míra hubnutí žen je 1500 kcal. Aby bylo možné vypočítat správnou dávku kalorií pro hubnutí, musíte od vaší normy odečíst 500 kcal.