Rajčata se sýrem a česnekem jsou harmonicky kombinované produkty, které dejte každému pokrmu zvláštní piknik. Rajčata - šťavnatá kyselinka, sýr - něha, česnek - kořenitá. V našem článku je uvedeno 5 chutných receptů s použitím těchto ingrediencí.

Rajčata plněná sýrem, česnekem a vejcem

Chutný předkrm, který se rychle a snadno vaří.

Vezměte:

  • 8 rajčat;
  • 4 kuřecí vejce (nebo 16 křepelek);
  • 200 gramů zpracovaného nebo tvrdého sýra;
  • 3-4 velké stroužky česneku;
  • 150 gramů majonézy;
  • sůl;
  • zelení podle chuti.

Provádíme postupně:

  1. Vařená vejce (vařte alespoň 12 minut). Po vaření je namočte do studené vody, dokud nevychladne.
  2. Umyjte rajčata, ořízněte vrchol ocasem. Opatrně odstraňte vnitřek.
  3. Chlazená vejce oloupeme, opláchneme pod tekoucí vodou (k odstranění zbytků skořápky). Rošt na jemném struhadle nebo speciální kráječ na vejce.
  4. Nastrouhejte sýr na struhadle (nejlépe jemném). Spojte to s vejci.
  5. Rozdrťte česnek, přidejte do jiných produktů, promíchejte.
  6. Řezejte greeny (ponechejte několik větví neporušené, aby se ozdobila mísa), přidejte zbytek produktů.
  7. Smíchejte všechny ingredience, sůl a sezónu s majonézovou omáčkou. Důkladně promíchejte.
  8. Do připravených „košů“ rajčete vložte výsledný salát. Ozdobte zbývajícími větvemi zeleně.
  9. Rajčata plněná sýrem a česnekem a vejci mohou být servírována.

Občerstvení sendviče na slavnostní stůl

Slavnostní bufet zdobí originální a voňavé sendviče.

Vezměte:

  • 10 plátek bílého bochníku;
  • 150 - 200 gramů tvrdého sýra, který se dobře taví;
  • 3 rajčata;
  • 3 stroužky voňavého česneku;
  • 100 gramů majonézy;
  • čerstvé bylinky podle chuti;
  • sůl.

Provádíme postupně:

  1. Nastrouhejte polovinu sýra, zbytek nechte na další akci.
  2. Rozdrťte česnek (jakýmkoli způsobem, jemně). Smíchejte se strouhaným sýrem, majonézou. Pokud hmota není dostatečně slaná (v závislosti na chuti sýra), podle chuti sůl.
  3. Položte hmotu na kousky chleba, rovnoměrně rozložte na povrch.
  4. Opatrně položte rajčata, nakrájená na tenké plátky, navrch.
  5. Vložte do trouby na 180 stupňů po dobu 10 minut. 2 minuty před vařením posypte sendviče strouhaným sýrem.
  6. Vyjměte z trouby a ozdobte bylinkami. Občerstvení sendviče jsou připraveny. Rajčata se sýrem a česnekem dodávají předkrmu pikantní chuť.

Recept na pečení trouby

Pečené rajské „koše“ jsou neuvěřitelně zalévajícím občerstvením, které překvapí hosty slavnostního stolu.

Vezměte:

  • 8 rajčat;
  • 200 gramů Suluguni a Mozzarella;
  • 4 stroužky česneku;
  • 2 lžíce. l drcené sušenky s bílým chlebem;
  • greeny (kopr, petržel, zelená cibule) podle chuti;
  • mletý černý pepř, sušená bazalka;
  • olivový nebo sezamový olej.

Provádíme postupně:

  1. Umyjte rajčata, odřízněte horní část. Vyjměte vnitřek a obruste jej.
  2. Kombinujte jemně nasekaný česnek do jedné hmoty s rajčatovou hmotou a strouhankou.
  3. Rozemelte sýr a ke zbytku přísad přidejte polovinu zeleně.
  4. Přidejte koření, vše důkladně promíchejte.
  5. Výslednou hmotu vložte do rajčatových „košů“. Top, pár kapek na každé rajče, posypeme olejem.
  6. Namažte pekáč s máslem, vložte na něj plněná rajčata se sýrem a česnekem.
  7. Pečeme při 180 stupních 10 minut.
  8. Před podáváním ozdobte nasekanými bylinkami.

Salát: rajčata, sýr, česnek, krabí tyčinky, majonéza

Nejlevnější suroviny se používají k výrobě salátu. Přesto se jídlo ukáže jako chutné a zalévání úst, ideální pro slavnostní stůl.

Vezměte:

  • 2 rajčata;
  • 200 gramů krabích tyčinek nebo krevet (loupaných);
  • 2 stroužky česneku;
  • 200 gramů sýra, lepší než tvrdý;
  • 150 gramů majonézy;
  • zelení podle chuti.

Provádíme postupně:

  1. Jemně nasekané na kostky tyčinek (krevety) a rajčata.
  2. Česnek je drcený, přidává se k sekaným výrobkům.
  3. Sýr je strouhaný (nejlépe velký).
  4. Všechny výrobky jsou smíšené, přidává se majonéza.
  5. Vložte salát do salátové mísy, ozdobte bylinkami.

Předkrm lilku

Originální v přípravě a neuvěřitelné v chuti kombinace svačina, rajčata se sýrem a česnekem, zabalené v lilku.

Vezměte:

  • 2 lilky;
  • 200 gramů mouky;
  • rostlinný olej - 50 gramů;
  • 2 rajčata;
  • 100 gramů majonézy;
  • 200 gramů sýra;
  • 3 stroužky česneku;
  • sůl;
  • greeny (kopr, petržel)

Provádíme postupně:

  1. Lilek nakrájejte na dlouhé a široké proužky a odřízněte konce. Sůl a nechte je 10 minut.
  2. Rolka v mouce a smažte na pánvi na obou stranách v rostlinném oleji. Poznámka! Lilek absorbuje hodně oleje.
  3. Rozdrťte česnek a zkombinujte s majonézou. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu.
  4. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, zkombinujte se zbytkem ingrediencí.
  5. Nakrájejte rajčata na polovinu a poté na proužky.
  6. Jakmile lilek vychladne, můžete začít vařit rohlíky.
  7. Připravenou hmotu rovnoměrně rozložte na obrobek, položte rajčata na okraj a zabalte rolkou. Tento postup opakujte se všemi zpracovanými potravinami.
  8. Ozdobte zelení nahoře. Miska je připravena.

Pět jídel je ideální pro slavnostní stůl. A co je nejdůležitější, ingredience jsou k dispozici po celý rok.