Výhody a nevýhody GMO

Vědci začali používat genetické modifikace na počátku 70. let minulého století. Již v roce 1974 hlavní časopisy Science and Nature diskutovaly o výhodách a nevýhodách GMO, o bezpečnosti jejich distribuce a použití. Téměř půl století veřejnost nedospěla k jednoznačnému posouzení „plodů“ vědeckého pokroku.

Co je to GMO?

GMO je zkratka pro každý organismus, jehož genetický kód prošel umělou, cílenou změnou.

Je důležité pochopit, že to platí pouze pro ty transformace, které nemůže dojít ani v důsledku selekce, ani v důsledku evoluce. Moderní biotechnologie umožňují pohyb genetického materiálu mezi nepříbuznými, nekříženými druhy.

Nejoblíbenější metody vytváření GMO:

• Agrobakteriální transformace - přenos genu do modifikovaného organismu pomocí vektoru založeného na Ti plazmidu (malá molekula DNA) gramnegativní půdní bakterie Agrobacterium tumefaciens. Používá se pouze pro genetickou modifikaci rostlin.
• Bio balistika - aplikace genová zbraňvypalování nanočástic zlata nebo stříbra na jádra recipientních buněk. Sekce donorové molekuly DNA, tj. Transgenů, spojené s „kulkami“, jsou náhodně vloženy do chromozomů a zděděny podle zákonů klasické genetiky. Zbývá vybrat vzorky s úspěšnými kombinacemi. Tato technologie umožňuje ovlivňovat většinu organismů.

První genová zbraň byla vytvořena z detailů automatické nastřelovací pistole a místo zlata a stříbra byl použit wolframový prášek. Později byla konstrukce nástroje dokončena společností DuPont a wolfram byl kvůli své toxicitě nahrazen drahými kovy.

Pomocí specifických transformací může molekula DNA:

• získat další gen zodpovědný za očekávané změny;
• ztratit položku;
• uspořádání v nové sekvenci.

Výsledkem je, že rostlina, zvíře nebo mikroorganismus získává nové užitečné dědičné vlastnosti nebo je zbaven nežádoucích.

V zemědělství a potravinářském průmyslu se GMO produkty nazývají potraviny obsahující modifikované organismy nebo jejich části. Maso zvířat, která se živí transgenními rostlinami, se nepovažuje za upravené.

Cíle vytváření transgenních organismů

Organismy vytvořené pomocí technologií genetického inženýrství se používají ve třech oblastech: v roce 2005 zemědělství, medicíny a léčiv, jakož i pro provádění vědeckých experimentů.

Moderní biotechnologie je logickým pokračováním práce na tradičním šlechtění. Hlavním cílem transformací jsou prospěšné vlastnosti a schopnosti nových odrůd rostlin a zvířat: odolnost vůči nepříznivým podmínkám, nejlepší růst a chuť. Některé linie transgenních zvířat jsou navrženy k produkci mléka podobného složení jako lidské a dárcovské orgány pro transplantaci na člověka.

Organismy se specifickou modifikací jsou vytvářeny pro základní a aplikovaný výzkum biologických procesů a studují roli jednotlivých genů a proteinů. Obzvláště účinné jsou organismy s markerovými geny, jejichž produkty lze určit pomocí nástrojů.

Před vyslovením se za nebo proti používání GMO je nutné studovat účinek transgenních organismů na člověka a životní prostředí, posoudit přínosy a rizika spojená s tímto účinkem.

Výhody GMO

Moderní biotechnologie jsou navrženy tak, aby zajistily, že zemědělství bude stabilnější a úspěšnější. V budoucnu je možné, že geneticky modifikované produkty pomohou vyřešit problémy potravin a životního prostředí spojené s nárůstem světové populace.

• Zaměřeny byly první genové změny v rostlinách rezistence na herbicidy. Léčiva pro plevele neovlivňují vegetaci transgenních plodin, takže je možné zpracovat pole během vzniku sazenic, pokud je to nejúčinnější. Množství herbicidu stříkaného a stříkaného tímto přístupem se údajně snižuje.
• Transgenní rostliny to umožňují snížit ztráty plodin od škůdců a omezují používání insekticidů. Modifikované kultury produkují toxin, který je aktivní proti hmyzu, ale bezpečný pro člověka. Například byla vytvořena odrůda brambor, která je pro bramborového brouka v Coloradu nepoživatelná.
• Společný rozvoj mikrobiologů a genetiků vedl ke vzniku rostlin, rezistentní na viry. Ochrana proti infekcím zvýšila úrodu plodin a snížila nevyhnutelná rizika v zemědělském průmyslu.

• Genetické modifikace tradičních plodin umožnily rozšíření zemědělské půdy v oblastech s nepříznivými podmínkami. Například zvýšit odolnost rostlin nadměrná zasolení půdy, vyprahlé klima, nízké teploty.
• Zaměří se na některé změny zlepšení nutriční hodnoty produktu. Prvním vývojem v tomto směru je „zlatá rýže“ obsahující beta-karoten. V asijských zemích, kde je hlavní potravou rýže, je problém s nedostatkem vitaminu A akutní. Statistiky ukazují tendenci k masivnímu poškození zraku a vysoké procento případů slepoty u lidí v tomto regionu. Tradiční šlechtění umožňuje křížení pouze mezi příbuznými druhy, ale žádný druh a odrůda rýže neobsahuje karoten. Vitamin A se objevuje v této plodině. možné pouze v důsledku zapůjčení genu z jiné rostliny, v tomto případě slunečnice.

To je zajímavé! Technologie genetického inženýrství se používají k vytváření nových dekorativních druhů rostlin a zvířat. Příznivci exotiky získávají květiny nebo akvarijní ryby neobvyklé barvy.

Laboratorní výzkum a farmaceutika jsou oblasti, ve kterých genové technologie mají nepochybný přínos. S jejich pomocí se vyrábí velké množství léků (například inzulín a interferon) na bázi rekombinantních lidských proteinů. Nahrazení darované krve GM erytrocyty v budoucnosti může snížit riziko infekce pacientů.

 

Nevýhody GMO

Mnohaleté zkušenosti v některých zemích ukazují, že rozšířené využívání modifikovaných plodin v zemědělství je nejen prospěšné.

• Použití herbicidů při kultivaci transgenních plodin v průběhu času vyvolalo vznik super plevelerezistentní vůči glyfosfátu. V důsledku toho se množství pesticidů aplikovaných na pole výrazně zvýšilo.
• Škůdci také vědí, jak se přizpůsobit upraveným kulturám. Výsledkem je, že k léčbě výsadby jsou zapotřebí silnější a účinnější jedy.

• Na územích, kde byly geneticky modifikované rostliny dříve pěstovány, nemohou jiné odrůdy růst, protože hojné používání pesticidů půdu dlouhodobě otráví.
• Modifikované rostliny, stejně jako všechny ostatní, jsou schopny akumulovat pesticidy. GMO rostoucí na zemi hojně ošetřené jedy mají větší potenciál.
• GM rostliny vytlačují jiné odrůdy svého druhu. Důvodem je nekontrolované křížové opylení. Transgeny „uniknou“ do přírody a libovolně se začlení do genomu příbuzných rostlin. Je nemožné předpovědět, jaké vlastnosti bude mít chaotická genová rekombinace.

Překročení - neúmyslné křížení tradičních a upravených rostlin - je hrozbou pro biologickou rozmanitost druhů v přírodě.

• Ne všichni vědci jsou přesvědčeni o potřebě pěstovat GMO, aby nakrmili rostoucí populaci planety. Podle některých zpráv na světě se vyrábí dostatek biopotravin a hlavním problémem je jejich distribuce.

Škody GMO na lidech nebyly prokázány žádným potvrzeným experimentem. Pravidelně se zveřejňují výsledky studií, které se zabývají otázkou bezpečnosti GMO potravin.

Největší obavy jsou:

• možná alergenicita produktů;
• pravděpodobnost specifických toxických složek;
• přenos transgenu do tělních buněk nebo bakterií v gastrointestinálním traktu, zejména možný přenos genů rezistentních na antibiotika;
• důsledky překračování. Jsou známy případy, kdy geneticky modifikované plodiny, které se mohou používat jako krmivo (např. Kukuřice) nebo v nepotravinářském průmyslu, se nacházejí v potravinách. Jak se ukázalo, důvodem byla blízkost plodin tradičních a transgenních rostlin;
• další nepředvídatelné nežádoucí účinky, včetně časově zpožděného.

Světový názor

Produkce a obchod s geneticky modifikovanými organismy různě regulují právní předpisy v různých zemích. Často to přímo závisí na veřejném mínění a spotřebitelské činnosti. Diskuse o modifikovaných organismech se týkají hlavně výhod a bezpečnosti. Nejvýznamnějšími problémy jsou zkušební metody a značení. Tyto otázky upravují dvě mezinárodní organizace - Organizace pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů (FAO) a Světová zdravotnická organizace (WHO), jakož i jejich společný orgán, Komise pro Codex Alimentarius.

Podle WHO bezpečnost GM produktů na mezinárodním trhu byla testována a není pravděpodobné, že by představovala hrozbu pro zdraví spotřebitele. V zemích, kde jsou geneticky modifikované potraviny schváleny a všudypřítomné, nebyly zjištěny žádné účinky na člověka.

Zdůrazňuje se to učinit neověřená prohlášení shrnující všechny geneticky modifikované organismy a jejich možný dopad na člověka a životní prostředí je nepřijatelné. Je důležité je hodnotit individuálně, protože každý produkt podléhá zvláštním úpravám a obsahuje specifické geny.

„Průběžné posuzování bezpečnosti založené na zásadách Codex Alimentarius a pokud možno přiměřené sledování po uvedení na trh by mělo vytvořit základ pro provádění posouzení bezpečnosti geneticky modifikovaných potravin.“

V Rusku zákaz pěstování GM rostlin, s výjimkou výsevu a pěstování pro výzkumné účely (spolkový zákon ze dne 03.07.2016 č. 358-FZ). Několik dovezených odrůd geneticky modifikovaných sójových bobů, brambor, kukuřice, řepy a rýže je však schváleno pro použití v zemi, včetně pro spotřebu obyvatelstvem. Podle společnosti Rospotrebnadzor podléhají produkty s GMO příslušnému označování a jejich podíl na ruském trhu nepřesahuje 1%.

Pár slov o Monsanto

Tvůrcem GMO a světovým lídrem v rostlinné biotechnologii je nadnárodní korporace Monsanto. V roce 1996 společnost uvedla na trh první geneticky modifikované plodiny: Roundup Radi transgenní sóju odolnou vůči herbicidům na bázi glyfosfátu a bavlnu Ballgard odolnou vůči škůdcům.

Společnost je často kritizována odpůrci GMO za aktivní zavádění geneticky modifikovaných potravin. Kromě toho je společnost Monsanto obviňována ze snahy o monopolizaci průmyslu. Je známo, že téměř všechny transgeny vložené do rostlinného genomu za účelem produkce GMO jsou duševním vlastnictvím společnosti Monsanto.

V roce 2008 byl ve Francii natáčen dokumentární film „Svět podle Monsanta“věnovaný podnikovým aktivitám v několika zemích. Režisérka filmu Marie-Monique Robin podrobně popisuje naléhavé environmentální a ekonomické problémy spojené s urychleným prováděním GMO.