Pizza je díky svému rychlému vaření poměrně běžné jídlo. Milují ji jak dospělí, tak děti. Vaření doma je snadné, pouze s jednoduchými ingrediencemi. Pizza s klobásou a žampiony je v největší poptávce.

Jak vyrobit domácí pizza těsto

Existuje mnoho možností pro výrobu těsta na pizzu, ale existuje jeden jednoduchý a snadný způsob.

Budete potřebovat:

  • mouka v množství 450 gramů;
  • cukr a sůl podle chuti;
  • olivový olej;
  • suchý kvasnicový balíček
  • teplá voda, dokud těsto trvá.

Pokyny krok za krokem:

  1. Prošijte mouku, přidejte suché droždí, sůl a cukr.
  2. Všechny komponenty se dobře promíchají.
  3. Za stálého míchání postupně nalijte teplou vodu a olivový olej. Důkladně promíchejte, můžete ruce. Těsto by mělo strčit ruce.
  4. Výslednou hmotu zakryjte víčkem a odstraňte po dobu půl hodiny na teplém místě.
  5. Hotové těsto pak rozdělíme na dvě části.

Trouba na pizzu s klobásou a nakládanými houbami

Pečená pizza s klobásou a nakládanými houbami je považována za tradiční recept. Základem je těsto podle výše uvedeného receptu.

Plnění pizzy:

  • vařená klobása - 100 g;
  • uzená cervelat - 80 g;
  • nakládané houby - 80 g;
  • sýr - 70 g;
  • kečup - 40 g (dvě polévkové lžíce).

Pokyny krok za krokem:

  1. Oba typy: cervilka a vařená klobása, nakrájené na proužky, čím tenčí, tím lépe.
  2. Rozdrťte houby.
  3. Nastrouhejte sýr.
  4. Rozvařte těsto a naolejujte na plech, naolejovaný.
  5. Základ zpracováváme s kečupem.
  6. Rozložili jsme náplň na pizzu: klobásu a houby. Top nezapomeňte posypat sýrem.
  7. Pečeme při 180 stupních po dobu asi 15 minut.

Vaření s rajčaty

Další recept z kategorie klasiků je pizza s klobásou, žampiony a rajčaty.

 

Budete potřebovat:

  • rajčata - 60 g;
  • cervát nebo salám - 100 g;
  • nakládané houby - 80 g;
  • sýr - 100 g;
  • majonéza - 20 g (jedna polévková lžíce);
  • tkemali omáčka - 20 g (jedna polévková lžíce).

Pokyny krok za krokem:

  1. Připravujeme základ pro recept popsaný výše.
  2. Zapněte troubu.
  3. Cervelat nebo salám rozřezaný do kruhů.
  4. Nakládané houby s plátky.
  5. Myjeme rajčata, nakrájíme na kruhy.
  6. Tři sýry na hrubém struhadle.
  7. Formulář namažte a těsto rozprostřete.
  8. Smíchejte majonézu s tkemali omáčkou. Výsledná konzistence základnu namastí.
  9. Pizzu jsme vložili do předehřáté trouby a nastavili režim na 180 stupňů, časovač - 20 minut.

Domácí pizza je připravena. Rychlé, snadné, snadné!

Pizza s klobásou a žampiony v pomalém sporáku

V současné době mnoho manželek dává přednost vaření vícebarevným. Zkouška a omyl našli skvělý recept na pizzu.

Budete potřebovat:

  • droždí těsto - 500 g;
  • šunka nebo klobása - 100 g;
  • smažené houby - 200 g;
  • Bulharský pepř - 100 g;
  • rajčata - 180 g;
  • rajčatová pasta - 30 g (1,5 lžíce lžičky);
  • olivový olej - 30 g;
  • strouhaný sýr - 200 g;
  • čerstvé bylinky podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

  1. Předsmažte houby, můžete přidat malou cibuli.
  2. Maso nakrájejte na proužky.
  3. Oloupejte papriky ze semen a nakrájejte je na kostky a rajčata do kruhů.
  4. Těsto rozvařujte v tenké vrstvě asi půl centimetru a prořízněte kruh tak, aby se vešel do misky na kastrol.
  5. Smíchejte olivový olej s rajčatovou pastou, získaná směs namažte povrch těsta.
  6. Na základě rovnoměrných vrstev rozprostřete klobásu, rajčata, papriku. Poslední vrstvou jsou houby. Pak posypeme sýrem.
  7. Umístíme misku do multicookeru, nastavíme časový interval - 40 minut a zapneme režim „Pečení“. Po uplynutí přiděleného času zazní signál, pizza je připravena.

Rychlá pizza na pánvi

Na konci dne často neexistuje způsob, jak vařit plnou pizzu. Můžete zkusit udělat zjednodušenou verzi - na pánvi. Kefir se používá hlavně pro těsto.

Budete muset vyzkoušet:

  • kefir - 1 šálek;
  • mouka - 1 šálek;
  • vejce - 1 ks .;
  • sůl - 1/4 lžičky;
  • soda - 1/3 lžičky;
  • slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce.

Pro náplň na základě jednoho hotového výrobku:

  • olivy - 10 ks .;
  • klobása - 60 g;
  • česnek - 2 stroužky;
  • žampiony - 2 ks .;
  • rajčata - 2 ks .;
  • rajčatová omáčka podle chuti;
  • cibule - 1 ks .;
  • tvrdý sýr - 70 g;
  • čerstvé bylinky podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

  1. K tomu připravujeme náplň, s výjimkou sýra, všechny ingredience nakrájíme na jakoukoli formu. Nastrouhejte sýr.
  2. Uhněteme těsto. Solná mouka, přidejte soda, nalijte olej. Rozbít vejce a naplnit kefírem. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
  3. Namažte a zahřejte pánev, poté nalijte těsto a smažte na obou stranách po dobu 10 minut.
  4. Po smažení první strany ji ošetřete omáčkou a rozprostřete náplň.
  5. Pomalu jsme zapálili a zavřeli víko, postavili se, dokud se sýr neroztavil.

Jak je patrné z vybraných receptů, výroba pizzy doma není obtížná. Vařte s radostí!

Související:Více od autora: