Jam and kefir pie - 6 receptů, jak doma vařit lahodně

Jemný džem a kefírový koláč je osvědčený, rychlý a levný způsob, jak vytvořit útulnou atmosféru večerního pití čaje v jakékoli rodině. Tento dezert lze snadno připravit v troubě nebo pomalém sporáku. Pokud si vyberete svůj oblíbený džem, můžete mu dát jakýkoli vkus. A co je nejdůležitější, je velmi snadné péct.

Svěží koláč džemu a kefíru

Jedním z nejoblíbenějších druhů pečení, příjemné jednoduchosti a sofistikovanosti chuti je skvělý dort s marmeládou. Tento dort je právem známý pro svou lehkou a vzdušnou zkoušku, kterou chcete neustále jíst.

Seznam přísad:

• 3/4 šálku jogurtu;
• 750 gramů mouky;
• 200 gramů cukru;
• tři vejce;
• 100 ml rostlinného oleje;
• prášek do pečiva;
• lžíce škrobu;
• sklenici džemu;
• sůl.

Metoda vaření:

1. Beat vejce s cukrem, dokud se nevytvoří svěží pěna.
2. Do výsledné směsi nalijte rostlinný olej a promíchejte.
3. Ke ke vzniklé směsi přidejte kefír a znovu promíchejte.
4. Přidejte do směsi mouku a prášek do pečiva a promíchejte ručně, aby se těsto neusadilo. Těsto by se mělo rovnoměrně rozprostřít po povrchu pekáče.
5. Těsto rozdělte na dvě stejné části a jednu z nich nalijte do formy.
6. Na horní část těsta položte jam, vyvarujte se okrajů, aby byl prostor pro upevnění a aby výplň neunikla. Aby se džem během procesu pečení nerozšířil, je smíchán se škrobem.
7. Nalijte druhou část těsta na džem.
8. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu nejméně čtyřiceti minut.
9. Podáváme posypané moučkovým cukrem.

Nejrychlejší recept.

Toto mistrovské dílo může být vytvořeno v rekordním čase, pokud hosté neočekávaně dorazili nebo chtěli rozmazlovat své blízké úžasným zážitkem.Rychlé pečení na kefíru je to, co potřebujete, abyste si pochutnali na tom, co má každá hostitelka na skladech.

Složení složení:

• 40 gramů mouky;
• 200 gramů mléka;
• sklenici džemu;
• 100 gramů cukru;
• dvě vejce;
• ocet
• soda na špičce lžičky;
• rostlinný olej, trochu natolik, aby povrch mohl namazat;

Metoda vaření:

1. Porazte vejce s granulovaným cukrem, dokud se nevytvoří jednotná svěží pěna.
2. Do směsi přidejte mouku a přidejte mléko. Dobře promíchejte.
3. Uhaste sodu octem a přidejte do výsledné hmoty marmeládou. Znovu zamíchejte.
4. Namažte plísní olejem a nalijte do ní připravenou směs.
5. Pečte v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu nejméně čtyřiceti minut.

Vaření v želé

Dort Jellied je potravinový hit jakékoli hody. Lze jej připravit jakýmkoli plnivem a různými způsoby, ale u všech druhů tekutých druhů těsta obsahuje jeden z nejpopulárnějších receptů kefír. Je důležité zajistit, aby kefír byl velmi kyselý, jinak dobrý test nemusí fungovat.

Seznam přísad

• 0,5 kg mouky;
• sklenici mastných kyselin kefír;
• sklenici cukru;
• 100 ml rostlinného oleje;
• tři vejce;
• prášek do pečiva;
• sklenici džemu.

Metoda vaření:

1. Beat cukr a vejce s mixérem, dokud se nevytvoří bílá směs
2. Neustále míchejte hmotu, nalijte do ní olej a kefír. Směs se promíchá odstraněním všech kusů.
3. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně přidejte k výsledné hmotě. Těsto jemně hněte ručně, aby zůstalo vzdušné.
4. Vložte část těsta do formy.
5. Na těsto vložte jam a zakryjte ho druhou polovinou těsta.
6. Vařte při teplotě 160 stupňů po dobu nejméně 50 minut.

"Shnilý pařez" s kefírovým džemem

„Rotten pařez“ se připravuje tak snadno, že to dokáže i školák. Ale nejdůležitější věcí je, že chutná dobře a je nízkokalorická.

Seznam přísad:

• dvě vejce;
• dvě sklenice mouky;
• sklenici kefíru;
• sklenici džemu;
• sklenici cukru;
• jedlá soda;
• stolní sůl.

Metoda vaření:

1. Beat vejce s cukrem, kombinovat s marmeládou.
2. Přidejte kefír sodu, promíchejte a přidejte do výsledné sladké hmoty.
3. Přidáme mouku a hněteme těsto.
4. Z každé části těsta pečeme koláč (pouze dva) při 180 stupních po dobu nejméně 25 minut.
5. Hotové dorty trochu vychladneme a diagonálně nakrájíme na další dvě poloviny.
6. Smíchejte vodu s marmeládou (můžete použít sirup) a namočte koláče.
7. Připravte si krém šlehačkou s cukrem. Tukové koláče.
8. Nechte koláč vařit alespoň hodinu a teprve potom jej podávejte.

Koláč s kefírovým džemem v pomalém sporáku

Tento snadný recept lze použít k péct koláč v pomalém sporáku. Hlavní věcí je přísné dodržování pořadí míchání ingrediencí. Obzvláště důležité je přidat sodu do teplého kefíru tak, aby těsto při pečení bylo vzdušné a měkké.

Seznam přísad:

• dvě vejce;
• 100 gramů cukru;
• sklenici kefíru;
• 300 gramů mouky;
• sklenici džemu;
• soda;
• vanillin.

Metoda vaření:

1. Nalijte sodu do teplého (ne horkého) kefíru a odložte stranou.
2. O pět minut později přidejte kefírová vejce, vanilin a cukr. Smíchejte vše.
3. Přidejte do směsi jam a znovu promíchejte.
4. Nalijte mouku a těsto na hnětení.
5. Nalijte těsto do kontejneru pro více vrstev.
6. Pečení koláče bude trvat nejméně 80 minut.

Mannik s marmeládou na kefíru

Mannik on kefir je jedním z oblíbených receptů pro mnoho manželek v domácnosti. Výsledek je vždy uspokojivý. Milují ho děti i dospělí.

Pro mannu je nejlepší zvolit třešňový džem. Velké bobule vypadají na dortu velmi malebně.

Seznam přísad:

• sklenici kefíru;
• sklenici krupice;
• 4 polévkové lžíce cukru;
• jedlá soda;
• 3 polévkové lžíce džemu;
• 130 gramů mouky.

Metoda vaření:

1. Kefír se smíchá se sodou a do směsi se přidá cukr a krupice. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte hmotu bez hrudek.
2. Zamíchejte prosévanou mouku, promíchejte znovu lžičkou nebo šlehačkou ručně.Je lepší stát výsledné těsto deset minut, takže krupice je mírně oteklá.
3. Namažte plísní a posypte moukou. Opatrně do něj nalijte těsto. Džem položte na těsto a rovnoměrně jej rozprostřete na povrch. Bobule by měly krásně pokrýt celou horní část koláče.
4. Pečeme při 180 stupních, dokud není křupavý. Nesnižujte ani nepřidávejte teplotu. V opačném případě může dort „sednout“ nebo spálit.