Soubory cookie bez vajec - 8 receptů, strava a štíhlost

Příprava cukrovinek bez vajec je velmi jednoduchá, ale ukáže se nízkokalorická, chutná a příjemně křupavá.

Nezapomeňte vyzkoušet alespoň jeden z navrhovaných receptů.

Ovesné sušenky bez vajec

Ovesné sušenky bez vajec jsou lehké a zdravé. Tyto sladké křupavé pečivo bude vynikajícím dezertem pro každý den pro celou rodinu.

Požadované produkty:

• 100 gramů zakysané smetany;
• sedm polévkových lžic mouky;
• 150 gramů cukru;
• lžíci sody;
• 130 gramů másla;
• docela dost soli;
• 350 gramů ovesné vločky.

Proces vaření:

1. Ovesnou kaši posíláme na horkou pánev a necháme ji tam několik minut, aby byla mírně smažená. Poté ji rozmělňte kombajnem nebo mlýnkem na maso.
2. Vložte předem změkčené máslo do jiné nádoby, přidejte do něj cukr, sůl, zakysanou smetanu a trochu rozšlehejte
3. Nalijte sodu do výsledné hmoty a poté mleté ​​ovesné vločky. Aby bylo těsto ještě silnější, přidejte trochu mouky.
4. Vytváříme středně velké koláče a připravujeme v troubě 15 minut připravenost, teplotu nastavíme na 170 stupňů.

Dietní sušenky

Na dietě budete vždy chtít něco chutného nebo jen žvýkat. V takových případech se vyplatí vyrábět sušenky bez vajec, jejichž složení neovlivní vaši postavu.

Požadované produkty:

• 100 gramů oleje;
• 250 gramů mouky;
• 20 gramů cukru;
• 50 ml vody;
• špetku soli.

Proces vaření:

1. V misce kombinujeme mouku a máslo, nejlépe se to děje rukama.
2. Ve sklenici vody rozpustíme sůl s cukrem a nalijte výslednou tekutinu do mouky a másla.
3. Z toho, co se stalo, uhněte homogenní hmotu, rozbalte vrstvu, připravte si sušenky jakéhokoli tvaru a vařte v troubě, předehřáté na 200 stupňů. Časem to bude trvat asi 40 minut.

Na kefíru

Pečení mléčných výrobků ve všech se ukázalo být úspěšné. Neméně chutný je cookie na kefíru.

Požadované produkty:

• půl sklenice cukru;
• malá lžička sodovky;
• velká lžíce rostlinného oleje;
• asi 400 gramů mouky;
• 200 mililitrů kefíru.

Proces vaření:

1. Kombinujeme kefír a cukr, bijeme, dokud se poslední nerozpustí úplně.
2. Potom nalijte sodu, mouku a stanovené množství oleje.
3. Ruce dobře hnětí hmotu tak, aby byla homogenní, hladká a přestala se lepit na prsty. Proměníme ji v tenkou vrstvu, vystřihneme všechny tvary a uvedeme je do trouby do 200 stupňů v troubě. Trvá to déle než 10-15 minut - rychle, ale neuvěřitelně chutné!

Tvarohové sušenky - jednoduchý recept

Možnost rozpočtu a stravy jsou cookies bez másla a vajec.

Pečení je jemné kvůli tvarohu přítomnému ve složení.

Požadované produkty:

• moučkový cukr, skořice, jak si přejete;
• 250 gramů tvarohu;
• jedno jablko;
• 50 gramů cukru;
• asi 100 gramů přírodního jogurtu;
• sklenici mouky.

Proces vaření:

1. Tvarohové sušenky podle tohoto receptu jsou neuvěřitelně jednoduché. Nalijte kefír, jogurt do jakékoli nádoby, smíchejte je s cukrem a moukou. Tyto přísady by měly vytvořit pastovitou hmotu. Dobře ji promícháme a převalíme do vrstvy.
2. Uvolněte jablko z kůže a nakrájejte na malé obdélníkové kousky.
3. Z těsta vyřízněte čtverce, na které položte kousek jablka a zakryjte okraje.
4. Odeslat do horké trouby na 20 minut a předehřát na 200 stupňů.

Soubory cookie bez vajec a mléka

Není problém, pokud jste chtěli péct, a doma nebyly žádné potřebné výrobky. Můžete experimentovat a vyrábět chutné cookies bez vajec a másla, a dokonce i bez mléka - z minimální sady komponent.

Základní ingredience:

• dvě polévkové lžíce olivového nebo rostlinného oleje;
• docela dost soli;
• sklenici mouky;
• 150 gramů cukru;
• moučkový cukr podle vašich představ.

Proces vaření:

1. Recept nevyžaduje žádné speciální znalosti a dovednosti v oblasti vaření. Nejprve promíchejte všechny tyto přísady v hluboké nádobě, s výjimkou másla a moučkového cukru.
2. Nalijte olej do výsledné směsi a důkladně porazte vše mixérem. Výsledkem by měla být hmota připomínající mokré drobky. Posuneme ji na stůl a začneme ji hnětet rukama, dokud nebude vypadat jako měkké těsto.
3. Proměníme ji v ne příliš tlustou „klobásu“, nakrájíme ji na kruhy o tloušťce prstu. Poslali jsme je do pekáče a předtím jsme namočili mouku na obě strany.
4. Vařte alespoň 15 minut při 180 stupních, poté ihned posypeme práškem a nedotýkejte se pečení, dokud vychladne - jinak se rozpadne.

Kartáč na vodě

Další způsob výroby pečiva bez použití vajec. Jejich absence nemá vliv na konečný výsledek. Tento recept je vhodný pro půst.

Požadované produkty:

• přibližně 70 gramů cukru;
• sklenici teplé vody;
• 50 mililitrů rostlinného oleje;
• asi 450 gramů mouky;
• docela dost soli;
• prášek dle libosti.

Proces vaření:

1. Zkombinujte uvedené množství cukru se solí, do nich nalijte mouku a potom opatrně začněte nalévat vodu a hmotu proměňte v těsto.
2. V tom, co se stalo, přidejte rostlinný olej a uveďte do jemného, ​​mírného stavu. Těsto zakryjte něčím a nechte jej stát asi 30 minut.
3. Po této době změníme hrudku na tenkou vrstvu, rozdrtíme ji na středně velké obdélníky, uvnitř kterých vytvoříme štěrbinu. Zabalíme do nich hrany kusů tak, abychom získali požadovaný tvar v podobě klasického „kartáčového dřeva“.
4. Pečení si můžete připravit v rostlinném oleji na pánvi nebo jej vložit do trouby na 15 minut a teplotu nastavit na 180 stupňů.

Štíhlé mrkvové sušenky

Pokud si myslíte, že veškeré libové pečení je bez chuti a pevné, pak se velmi mýlíte! Zkuste alespoň tento recept.

Požadované produkty:

• 2 gramy soli a vanilinu;
• asi 250 gramů mrkve;
• tři velké lžíce rostlinného oleje;
• 70 gramů cukru;
• lžíci sody;
• přibližně 300 gramů mouky.

Proces vaření:

1. V misce nejprve nasaďte mrkev nakrájenou na struhadlo, poté máslo, sůl, vanilin a cukr. Vše důkladně promíchejte.
2. Zbývá přidat pouze sypké suroviny (mouku a sodu). Výsledná hmota se přivede do zkušebního stavu, který se trochu přilepí - mělo by to tak být.
3. Vytváříme malé kruhy podle typu masových kuliček, vložíme je do pekáče a ponecháme v horké troubě 15 minut při teplotě 180 stupňů.

Klasické sušenky

A cookies mohou být užitečné, pokud neobsahují téměř žádné škodlivé složky. Pečení podle tohoto receptu je jemné, křehké a křupavé.

Požadované produkty:

• 5 gramů sody;
• 15 mililitrů rostlinného oleje;
• 150 gramů mouky;
• 30 gramů cukru;
• 70 ml vody;
• 20 gramů kukuřičného škrobu.

Proces vaření:

1. Zadané množství vody je mírně zahřáté a v něm se rozpustí cukr. Můžete to udělat v mikrovlnné troubě.
2. Nalijte výsledný sirup do mísy a začněte přidávat zbývající složky. Hmotu dobře promíchejte tak, aby se ukázalo nejen homogenní, ale také hladké, nelepivé na ruce. Před dalším vařením nechte těsto stát nejméně 15 minut.
3. Je velmi důležité těsto rozvalovat co nejtenčí - nejlépe pokud je jeho tloušťka 2 milimetry. Vystřihovali jsme jakoukoli malou velikost ze zásobníku, přenesli jsme ji na plech a připravili jsme ji v troubě. Teplota by měla být nízká - ne více než 150 stupňů a čas nebude trvat déle než 30 minut.