Avokádo je ovoce, jehož hlavním rysem je máslová, jemná chuť. Když do něj přidáte sladké ingredience, můžete získat dezert a zahrnutí kořenitých a slaných jídel vám umožní připravit si občerstvení a saláty. Avokádové těstoviny pro sendviče jsou užitečnou alternativou klobás a masových kuliček.

Několik tipů

Aby byla pasta chutná, musíte dodržovat několik pravidel:

  1. Ovoce by mělo být zralé s tmavě zelenou kůrou. Světlá barva neznamená zralost produktu, ale téměř černá - o poškození. Výjimkou je odrůda Haas s černou kůrou.
  2. Šupka by měla být měkká a pružná. Při stisknutí prstu se vytvoří deprese, která se po několika sekundách vyrovná.
  3. Pokud je ovoce nezralé, lze jej vložit do plastového sáčku a na pár dní odložit na teplé místo. Pro urychlení procesu zrání můžete do sáčku vložit jablko nebo banán.
  4. Buničina je rychle oxidována vzduchem. Abyste tomu zabránili, musíte ihned posypat limetkovou nebo citronovou šťávou. To nejen zabrání ztmavnutí produktu, ale také poskytne příjemnou kyselost.
  5. V mixéru můžete rychle brousit avokáda. Pokud ale v kuchyni takový nástroj neexistuje, můžete ovoce nastrouhat na struhadle nebo hnětet vidličkou.
  6. Ready pasta není uložena dlouho. Doporučuje se, aby zbytky byly uchovávány ve vzduchotěsné nádobě a uloženy v chladničce ne déle než jeden den.

Klasické avokádové těstoviny k snídani

 

Výroba pasty trvá asi 10 minut. Produkt je výdatný, nízkokalorický a chutný. Ideální snídaně pro ty, kteří sledují postavu nebo dodržují dietu.

Budete potřebovat:

  • obilný chléb - 6 plátek;
  • avokádo - 300 g;
  • přírodní jogurt bez přísad nebo kefíru - 2 lžíce. l.;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • salát - 6 ks .;
  • sůl, pepř;
  • vejce - 6 ks.

Pokyny krok za krokem:

  1. Rozdělte hlavní součást na dvě poloviny a vyjměte kost. Oddělte maso od kůry lžičkou.
  2. Vložte plátky avokáda do mísy mixéru, přidejte citronovou šťávu, kefír, sůl, pepř. Grind.
  3. Chléb nakrájejte na tenké plátky a usušte v toustovači nebo v troubě.
  4. Mírně vychlazený chléb rozprostřete pastou, přikryjte salátem a položte na talíř.
  5. Sendviče jsou připraveny, ale k snídani budete spokojeni, můžete do nich přidat vejce. Vařte je a nakrájejte na poloviny, smažte na pánvi bez oleje, připravte omeletu nebo vařte sázená vejce. K tomu vařte vodu na pánvi, přidejte trochu soli. Opatrně rozbít vejce do hrnce s vroucí vodou a odstranit po 2 minutách štěrbinovou lžičkou.

Tato snídaně vám dodá energii po celý den a bude prospěšná pro vaše zdraví.

Vaření s česnekem

Avocado libové těstoviny přidají do vaší stravy rozmanitost během přísných potravinových omezení.

 

Budete potřebovat:

  • chléb - 10 plátků;
  • avokádo - 400 g;
  • rostlinný olej - 60 ml;
  • česnek - 3 stroužky;
  • sůl;
  • citronová šťáva - 2 lžíce. l

Pokyny krok za krokem:

  1. Plátky chleba smažte na pánvi v oleji a položte na papírový ručník, aby vytékal přebytečný olej. Můžete jej sušit v troubě, předem posypané olejem.
  2. Omyjte, nakrájejte a vyjměte avokádovou buničinu.
  3. Nastrouhejte avokádo a česnek v misce. Do hmoty přidejte citronovou šťávu a koření. Zamíchat.
  4. Připravené těstoviny rozprostřete ještě teplé plátky chleba.

Avokádo je zdrojem vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje během půstu.

Chalupa sýr Option

Avokádo jde ruku v ruce s mnoha produkty. Kombinace s tvarohem je velmi chutná.

 

Budete potřebovat:

  • avokádo - 200 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • majonéza - 3 lžíce. l;
  • česnek - 3 stroužky;
  • loupané vlašské ořechy - 50 g;
  • citronová šťáva - 2 lžíce. l.;
  • žitný chléb - 6 plátků.

Pokyny krok za krokem:

  1. Oloupejte a nasekejte ořechy.
  2. Chléb nakrájejte na plátky a usušte na suché pánvi.
  3. Do mísy mixéru vložte maso avokáda, citronové šťávy, tvarohu, nakrájeného česneku a ořechů. Beat, dokud hladký.
  4. Přeneste hmotu do kuchyňského sáčku a aplikujte na chléb. Můžete to jen rozšířit jako obyčejný olej.

Takové sendviče ozdobí slavnostní stůl. Při podávání ozdobte zelení. Tvaroh může být nahrazen tvarohem.

Snídaně recept

Kdo pečlivě sleduje jejich výživu, může připravit PP - recept na snídani - zdravé těstoviny se špenátem.

Budete potřebovat:

  • avokádo - 1 ks .;
  • čerstvý špenát - 1 svazek;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • limetová šťáva - 1 lžíce. l.;
  • sůl, pepř;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • voda - 2 lžíce. l

Pokyny krok za krokem:

  1. Špenát umyjte, osušte ručníkem a odstraňte řízky. Nakrájíme na proužky.
  2. Avokádo očistit.
  3. Nasekejte česnek.
  4. Vložte všechny ingredience do mísy, přidejte koření, džus a vodu. Grind. Těstoviny jsou připraveny.

Nalijte pastu na kousek chleba a můžete začít snídani. Plnost dá vařené vejce.

Možnosti pro sendviče s avokádovými těstovinami

Můžete si připravit těstoviny z avokáda z různých produktů. Jedná se o kreativní kulinářský proces. Díky kombinaci různých chutí se získají nové možnosti.

Se sýrem

Avokádo dobře zdůrazňuje chuť sýra. Je lepší zvolit odrůdy s výraznou sýrovou příchutí.

Budete potřebovat:

  • avokádo - 1 ks .;
  • sýr - 150 g;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce. l;
  • koření.

Pokyny krok za krokem:

  1. Rošt z avokáda na struhadle.
  2. Nastrouhejte sýr.
  3. Smíchejte ovoce a sýry, přidejte koření, zakysanou smetanu, česnek a džus.
  4. Rozložte těstoviny na toasty a podávejte.

Zakysanou smetanu v tomto receptu nelze přidat ani nahradit domácí majonézou.

S rajčaty

Přestože je avokádem ovoce, jeho chut se dobře hodí u zeleniny a bylin.

 

Budete potřebovat:

  • avokádo - 1 ks .;
  • citronová šťáva - 1 lžíce. l.;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • rostlinný olej - 1 lžíce. l.;
  • rajče - 1 ks .;
  • koření
  • sušenky;
  • listy bazalky.

Pokyny krok za krokem:

  1. Vyjměte buničinu z avokáda, sekejte.
  2. Smíchejte s česnekem, paprikou, bazalkou, citronovou šťávou a rostlinným olejem.
  3. Nakrájejte rajče na tenké kroužky.
  4. Rozprostřete sušenky s pastou. Plátky rajčete položte na vrchol. Ozdobte listem bazalky.

Toto jídlo ozdobí slavnostní hostinu.

S lososem

Sendviče s avokádovou pastou mohou být gurmánské.

Budete potřebovat:

  • chléb - 6 plátek;
  • solený losos nebo pstruh - 300 g;
  • avokádo - 1 ks .;
  • smetanový sýr - 100 g;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • máslo - 50 g.

Pokyny krok za krokem:

  1. Chléb nakrájejte a na jedné straně natřete máslem. Položte plech na pečení a posílejte do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 15 minut.
  2. Avokádo smíchejte se sýrem, citronovou šťávou, nakrájejte na vidličku.
  3. Chléb namažte těstovinami.
  4. Nakrájejte ryby na plátky a uspořádejte na sendviče.

Toto gurmánské jídlo může být při podávání zdobeno tenkými plátky citronu.

Avokádové těstoviny jsou zdravé snídaně. Změnou ingrediencí získáte pokaždé nový vkus.