Papája je exotické ovoce, které se stále častěji nachází v regálech našich obchodů. Přesto se na ni mnozí dívají opatrně a ani si neumí představit, co lze s tropickým ovocem udělat. Blahodárné vlastnosti papáje jsou však známy již od starověku, díky čemuž našla široké uplatnění v léčbě, vaření a kosmetologii.

Obsah kalorií a chemické složení papáje

Tropické ovoce je velmi populární, protože obsahuje většinu prvků z periodické tabulky, díky čemuž ho lze bezpečně nazvat „vitamínovou bombou“. V papáji asi 68% denního příjmu vitamínu C, který se aktivně podílí na ochranných funkcích těla.

Složení exotického ovoce má následující složky:

  • vitaminy - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, lutein, lykopen;
  • makro a stopové prvky - železo, draslík, zinek, měď, fosfor, vápník, sodík, hořčík, mangan, selen;
  • aminokyseliny - fenylalanin, glycin, arginin, tizorin, valin, serin, histidin, kyselina glutamová, isoleucin, kyselina asparagová, leucin, alanin, lysin, methionin, tryptofan, threonin;
  • mastné kyseliny - myristická, linolenová, linolová, omega-6, laurová, olejová, palmitolejová, palmitová, omega-3, stearová;
  • stravitelné uhlohydráty - mono a disacharidy, fruktóza, glukóza;
  • dietní vlákniny;
  • voda
  • popel.

Pro 43 kcal produktu je poměr W * B * Y 0,26 * 0,47 * 11.

Užitečné vlastnosti pro tělo

Pozitivní účinek exotického ovoce na tělo je následující:

  1. Laxativní vlastnost - pomáhá bojovat is chronickou zácpou.
  2. Retinin, který je součástí kompozice, přispívá k nádhernému opálení.
  3. Bojuje se střevními parazity, zejména odstraňuje amébu, což vede k chronickému průjmu.
  4. Vysoká hladina vitamínu C pomáhá posilovat imunitu.
  5. Enzym zvaný papain podporuje dobré trávení, snižuje bolest a zánět v žaludku. Kromě toho urychluje metabolismus a pomáhá rozkládat bílkoviny, tuky a uhlohydráty.
  6. Ovoce má uklidňující a antiseptický účinek na střeva, a proto je nepostradatelné pro kolitidu a syndrom dráždivého tračníku.
  7. Šťáva z papáji vám umožní zbavit se vad na kůži a doprovází také odstraňování toxinů a těla.
  8. Velké množství vlákniny a nízkokalorický obsah vám umožní jíst ovoce během stravy.

Neméně užitečná jsou semena rostliny. Nejprve se používají jako anthelmintikum, pomáhají při léčbě cirhózy. Jsou zobrazeny během otravy, protože odstraňují škodlivé toxiny z těla. Jíst semena na lačný žaludek denně pomáhá zlepšit stav pokožky.

Co je ovoce užitečné pro ženy

Buničina z papáje obsahuje významné množství kyseliny listové, což je zvláště důležité během těhotenství. Jedná se o prevenci anémie a reguluje průtok krve do dělohy. Nedostatek této složky může nepříznivě ovlivnit nervový systém drobků.

Předpokládá se, že při přepravě dítěte se vyplatí jíst ovoce, protože obsahuje pepsin, který může tělu ublížit. Tyto informace však žádné lékařské studie nepotvrdily. Můžete jíst papáji, prostě ji nezneužívejte.

Ovoce se aktivně používá pro kosmetologii a dokáže udržet přirozenou krásu žen. Kůže zůstává hladká, zdravá a sametová.

Výhody pro muže

Neméně než výhody konzumace ovoce pro muže. Pomáhá vyhýbat se stresovým situacím, dodává vitalitu. Ovoce se doporučuje jíst, pokud existují problémy s prostatitidou a hemoroidy. Za prvé, je obecně užitečné, a aby se zbavil nemoci, doporučuje se jíst malou část papája denně.

Papája během těhotenství

Během období nošení dítěte může používání papáje přinést výhody i újmu.

Pozitivní účinky jsou následující:

  • Vysoký obsah vitamínů A, C a E, které jsou zase antioxidantem přírodního původu a jsou odpovědné za elastické vlastnosti pokožky.
  • Zralé plody obsahují vápník, draslík a kyselinu listovou.
  • Ovoce má příznivý vliv na vidění.
  • Pomáhá přirozeně odstraňovat toxické nahromadění, jedy a škodlivé látky z těla těhotné ženy.
  • Bojujte proti anémii v důsledku obsahu železa.
  • Pomáhá zabránit strie a jizev.

Pouze zelené nezralé plody mohou mít na tělo negativní účinek:

  • V šťávě takové papáje je pepsin, což zase vede ke snížení dělohy. To může způsobit předčasný porod nebo potrat.
  • Papája může způsobit alergie, takže ji musíte použít s minimální dávkou.

Papája ve vaření: jak se čistí, jak jíst as čím

Nejlepší je jíst čerstvé ovoce z exotického stromu, v této podobě jsou všechny jejich užitečné složky zcela zachovány. Jakékoli tepelné zpracování vede ke ztrátě některých užitečných prvků. Buničina se používá na saláty, čerstvé vaření.

Z ovoce si můžete udělat jam, kompot, přidat je do zmrzliny. Někteří kuchaři přidávají při přípravě polévek několik kapek šťávy z papáje, což činí maso jemnějším.

Sušená papája má téměř stejné prospěšné vlastnosti jako čerstvá. Po sklizni ovoce v sezóně můžete své tělo doplnit vitamíny po celý rok. Může dokonale nahradit škodlivé sladkosti nebo dorty.Každodenní používání kandovaného ovoce přispívá k dobré náladě, zvyšuje odolnost vůči stresu, je dobrou prevencí deprese.

V potravinách se používá pouze dužina ovoce. Proto musí být před jídlem vyčištěno. Tento proces připomíná řezání melounů. Papája je nakrájena na dvě části, poté jsou semena odstraněna. Poté se nakrájí na menší kousky, ze kterých se odstraní slupka.

Při vaření je ovoce jedinečné, protože jej lze kombinovat s mnoha produkty. Může to být maso, zelenina a dezerty. Jak již bylo uvedeno, má papája povoleno jíst syrové, navíc je smažené, vařené a pečené. Není neobvyklé vařit ovoce na otevřeném ohni.

Aplikace v tradiční medicíně

Než začnete používat papáji v lidovém lékařství, musíte přísně dodržovat všechny dávky, protože ovoce je pro naše tělo exotické a neobvyklé.

  1. Zácpa - Každý den musíte jíst asi 0,2 kg ovoce. Je povolen v čerstvé a vařené formě.
  2. Gastritida Spojte 300 gramů nakrájeného ovoce a sklenici jogurtu, přidejte trochu skořice. To vše je důkladně promícháno a jezeno po celý den.
  3. Cirhóza. Rozemelte 5 suchých semen ovoce a zkombinujte je s lžičkou citronové šťávy. Konzumujte dvakrát denně po dobu jednoho měsíce.
  4. Ulcerózní kolitida. Jezte 7 semen ovoce na lačný žaludek. Opakujte každé 3 hodiny.

Využití ovoce v kosmetologii

K dnešnímu dni se v kosmetologii aktivně používá olej a extrakt z papáje, jakož i papain vylučovaný ovocem.

Kosmetika má následující účinky:

  1. Tónování a zvlhčení pokožky.
  2. Regenerace kůže.
  3. Dodejte pokožce pružnost, vyhlazení vrásek.
  4. Odstraňte toxiny.
  5. Bojují s věkovými skvrnami, bělí kůži.
  6. Anticelulitidní účinek.

Existují také produkty na péči o vlasy na bázi papáje. Starají se o kadeře a pomáhají obnovit jejich strukturu. Olej dává pramenům přirozený lesk a činí je poslušnějšími.

Kontraindikace

Přestože ovoce má tak bohaté složení vitamínů, stále existují situace, kdy je vhodné jeho použití odmítnout:

  • Individuální nesnášenlivost, alergické reakce.
  • S extrémní opatrností musíte jíst papája během těhotenství.
  • Během kojení může plod vyvolat žaludeční nevolnost u dítěte.
  • Čerstvé ovoce by mělo být konzumováno pouze zralé. Zelení jsou vhodné k vaření.

Nezneužívejte papáji, začněte se seznamovat s tropickým ovocem s malým množstvím. Nezralé ovoce obsahuje toxické látky, které mohou způsobit nadměrnou otravu.

Podobné:Více od autora: