Ovsyanoblin - 8 receptů na správnou výživu

Ovesné vločky ve své klasické podobě, navzdory své jemné chuti a užitečnosti, dříve či později vadí. Ale na jeho základě můžete vařit další chutná a zajímavá jídla pro správnou výživu. Například ovesné placky. Recepty na takovou léčbu jsou zveřejněny později v různých variantách.

Klasická ovesná palačinka pro správnou výživu

Takové pečivo je zvláště chutné s různými náplněmi. Nejprve se ale musíte naučit, jak správně připravit základ. Složení: 1 kuřecí vejce, 3 velké lžíce mléka a ovesné vločky (dlouhé vaření), sůl podle chuti.

1. Je velmi důležité, abyste nejprve oves zpracovali v mlýnku na kávu. Měl by se ukázat jako malý, ale ne na mouku.
2. Vejce se rozbije v misce s připravenou ingrediencí. Hmota je hnětena a solena.
3. Zbývá přidat mléko a péct dort na pánvi bez oleje.

Dále můžete zabalit vybranou náplň do palačinky.

S náplní tvarohu

Podle tohoto receptu bude každý schopen vařit kompletní, výživnou výživnou snídani. Složení: 15 g nízkotučného sýra, velká lžíce ovesných vloček, 80 g středně tučného tvarohu, 2 slepičí vejce, sůl.

1. Za prvé, ovesné vločky se mele v mlýnku na kávu.
2. Poté se do palačinkového těsta přidá lehce zbitá vejce a malé množství filtrované vody. Chutná podle chuti.
3. Z výsledné hmoty se 2 pečivo okamžitě peče v pánvi bez oleje.
4. Tvaroh je hněten vidličkou a kombinován se strouhaným sýrem.
5. Výplň je uložena uvnitř palačinky.

Před podáváním můžete ovesnou placičku ohřát sýrem o něco více, aby se složka roztavila.

S jablky

Tento pokročilý recept vám umožní uvařit skutečnou jemnou vzdušnou pochoutku.Složení: 40 g ovesné vločky, 90 ml odstředěného mléka, špetka soli, 1 slepičí vejce, velká lžíce cukru, půl jablka, plátek másla, špetka skořice.

1. Ovesné vločky, mleté ​​v mlýnku na kávu, mísí se s nealkoholickým mlékem.
2. Vajíčko je tam hnáno.
3. Těsto je soleno podle chuti a slazeno polovinou specifikovaného množství písku.
4. Malé kousky loupaného jablka se skořicí a cukrem se smaží v másle.
5. Panvici namažte pouze lehce olivovým olejem. Na něm bude palačinka pečena pouze na jedné straně.
6. Když se chytí pouze podél okrajů, kousky ovoce jsou rozptýleny na povrchu kapaliny.

Není třeba převracet palačinky.

Mrkvová ovesná palačinka

Aby byla jídla ještě užitečnější, pomůže vám čerstvá mrkev. Složení: 35 g ovesných vloček, 2 ks. vejce, 40 ml nízkotučného mléka, 1 velká lžíce jemně nastrouhané mrkve, špetka pomerančové kůry, muškátový oříšek.

1. Vločky se nalijí studeným mlékem a nechají se krátkou dobu.
2. Strouhaná mrkev bije s vejci.
3. Směs vajec a zeleniny je kombinována s nabobtnalými vločkami.
4. Ke směsi se přidá citrusová kůra a muškátový oříšek.
5. Dva palačinky se připravují s minimálním množstvím másla.

Uchovávejte koláč na pánvi asi 2,5–3 minut na každé straně.

Recept bez mléka, na vodě

Pro snížení obsahu kalorií lze jídlo nahradit mléčnou vodou. Filtrovaná kapalina bude mít dost 130 ml. Zbytek ingrediencí: 2 ks. vejce, 65 g ovesných vloček, sůl.

1. Vločky jsou dobře namočeny v teplé vodě.
2. V odděleném šálku je šlehačka nasolená vejce.
3. Produkty z prvního a druhého kroku jsou propojeny.
4. Na suché pánvi s vysoce kvalitní nepřilnavou vrstvou se smaží jeden silný nebo dva tenké palačinky.

Můžete si vybrat jakoukoli náplň pro takové koláče.

S banány a otrubami

Banán přidává sladkosti k léčbě i bez použití granulovaného cukru. Složení: 1 zralý banán, vejce, 70 ml bez tuku kefír, 30 g ovesných otrub, 110 g tvarohu, sůl podle chuti, trochu mléka.

1. Bran, promočený v beztukovém kefíru, se na pár minut promočí.
2. Vejce jsou solená a poražená. V případě potřeby je můžete trochu osladit.
3. Palačinky se smaží z výsledného palačinkového těsta.
4. Pro plnění se banán mele s mlékem a tvarohem.
5. Uvnitř hotových koláčů je zapuštěna ovocná a mléčná náplň.

To je zajímavé: americké palačinky

Ovesná palačinka s banánem je vynikající nejen v horké, ale i studené formě. Skvělá možnost občerstvení, kterou můžete vzít všude s sebou.

Ovesná palačinka bez vajec bez vajec

I pro ty, kteří pozorují dny půstu nebo nemohou ze zdravotních důvodů jíst vejce, existuje zvláštní recept na ovesné placky. Složení: 1 polévková lžíce. sycená slaná minerální voda, 2 velké lžíce otrub, 1,5 lžičky. Hercules vločky, sladidla podle chuti.

1. Pomocí speciálního míchacího zařízení se všechny suché komponenty spojí a rozemele. Můžete nezávisle řídit konzistenci mouky. Například v ní nechte malé inkluze otrub a ovesných vloček.
2. Připravené sypké produkty se nalijí studenou minerální vodou. Hmota je hnětena do zkušebního stavu.
3. Z něj se peče jedna velká palačinka nebo několik malých.

Pokrm se podává se zeleninou nebo jinými nízkokalorickými doplňky.

Jak vařit v pomalém sporáku?

Každý bude moci vařit dietní ovesné palačinky bez vajec, dokonce i v „chytré pánvi“. Pro tento účel není třeba použít žádný zvláštní režim zařízení. Složení: 2 velké lžíce ovesných otrub, 1 šálek syrovátky, 1,5 lžíce. ovesné vločky; špetková náhrada cukru nebo sůl podle chuti.

1. Nejvhodnější je použít speciální mlecí trysku mixéru pro diskutovanou misku. Vhodné pro kombinování přísad a kuchyňského robota.
2. Nejprve se do misky zařízení rozdrtí obiloviny. Poté se uvedený produkt opět rozemele, ale otrubami. V poslední fázi se zařízení zapne po přidání soli nebo náhrady cukru.
3. Pokud kuchař zvažuje kalorie, pak nemůžete namazat kapacitu vícebarevníku ničím. Ale chutnější léčba dopadne, pokud přidáte minimální vrstvu rostlinného oleje ke stěnám mísy. V tomto případě bude otáčení palačinek mnohem snazší.
4. Při přípravě ovesné palačinky se všechny volné složky zkombinují a nalijí nikoli studeným sérem. Musíte je míchat velmi pečlivě.
5. Z výsledného těsta budou pečeny dorty. Jejich tloušťka může být upravena podle vašich představ.
6. Palačinky se připravují v programu Pečení na pár minut na každou stranu. Před nalitím těsta do mísy je třeba pečlivě předehřát.

Připravené dorty se podávají teplé i studené. Můžete je doplnit jakoukoli dietní náplní.

Obsah kalorií v hotovém pokrmu

Ovesné palačinky zpravidla připravují na snídani nebo na svačinu ty ženy v domácnosti, které se snaží vyrovnat se s dalšími libry nebo jednoduše přejít na zdravé jídlo. V obou případech se budou starat o kalorický obsah hotového jídla.

Tento ukazatel samozřejmě závisí na složkách použitých v receptu. Například, pokud je v misce vejce a mléko, pak je jeho obsah kalorií na 100 g o něco méně než 150 kcal. Jeho snížení umožní vyloučení určitých produktů. V palačince z ovesných vloček na vodě je tedy obsah kalorií minimální. Proto ji můžete přidat do svého menu i na nejpřísnější stravě.