Při vaření a kosmetologii se používají jádra různých odrůd vlašských ořechů - od běžných ořechů po exotické makadamie. Líska a její plody nestály stranou. Co je zvláštního na lískových oříšcích a jaký je jeho rozdíl od lískových oříšků?
Materiál:
Hazel: popis odrůd
Líska obecná (líska, liška, dutina, zalipuyna, arishina) - keř (méně často strom) s rozvětveným základem. Jeho průměrná výška je 1,5 - 4,5 m, méně často jsou exempláře dosahující 7,7 metrů. Rostlina je považována za jednokvětou, kvetoucí od února do dubna a v jižních oblastech - na konci ledna.
Líska se také nazývá lískový ořech, ačkoli plody těchto stromů jsou poněkud odlišné ve tvaru.
Lískové oříšky a lískové oříšky jsou téměř stejné, pouze líska je keř divoce rostoucí a lískové ořechy jsou jeho kulturním ekvivalentem.
Obecně se lískové ořechy považují za lískový hybrid, který se pěstuje na základě smíchání několika druhů této rostliny. Z tohoto důvodu jsou lískové ořechy větší a obsahují více bílkovin a živin.
Líska má více než 20 druhů, mezi nimiž jsou:
- líska obecná;
- stromovitý;
- Manchu
- pestrý;
- velké.
Druhý druh je také známý jako Lombard ořech. Původ tohoto jména není znám, botanici pouze souhlasili s tím, že tento líska byl vytvořen smícháním několika typů lískových oříšků, a tento proces byl prováděn opakovaně.
Pokud jde o kulturní verzi lískových oříšků - běžných lískových oříšků - jsou známy tyto odrůdy:
- Krymská ořech;
- badem;
- Kerasund.
Všechny se liší svým vzhledem, mají různé tloušťky ovoce. Kromě toho jsou tyto složky ve složení složek zcela identické.
Délka života lískových ořechů může být až 70 - 80 let. Je propagována kořenovými dětmi, vrstvami nebo semeny. Produktivita rostliny může být od 0,5 do 2,5 tuny na hektar půdy.
Kde roste líska obecná a jak to vypadá
Líska obecná má zeleň. Zezdola jsou listy pubescentní a mají oválný nebo zaoblený tvar, podél okrajů jsou chrupavky. Mladé větve jsou šedé a holé, starší větve jsou nažloutlé, mají štětinaté chlupy. S pomocí samčích květů se objevují dlouhé šupinaté „jehnědy“ a samičí květ je zabalen do šupinaté ledviny. Kvetení obvykle dochází až do okamžiku, kdy listy lískových květů.
Ačkoli jsou ve vaječníku téměř vždy umístěny dvě vajíčka, obvykle se vyvíjí pouze jedno zrno. Z pohledu botaniky je plodem lískových bobů lupina umístěná v listovém plášti, který má tvar zvonku (nazývá se také plyš nebo talířek).
V závislosti na typu lískových oříšků mohou mít plody válcovitý, kulatý, vejčitý nebo zploštělý tvar. Když zrají, skořápka se stává stále hnědší. Zralé lískové ořechy oddělené od talíře a vypadnou z něj.
Nejčastěji, kde roste líska obecná, je dost světla, přestože žije v lesích. Ořech si obvykle vybírá jižní svahy a v nížinách, za hojného osvětlení, roste tak dobře a hustě, že může dokonce výrazně snížit svou plodnost.
Tato rostlina dokonale sousedí s dubem a dalšími druhy listnatých stromů. Roste v různých půdách, ale chernozemy jsou pro ni nejvhodnější. Na bažinaté a písčité půdě rostlina začne plodit mnohem později.
Užitečné vlastnosti lískových oříšků
Stejně jako mnoho jiných ořechů, lískových oříšků a lískových ořechů jsou velmi prospěšné pro lidské tělo.
Použití nukleolů je dáno jejich složením, které představuje:
- mastné kyseliny (kvůli nim jsou ořechy považovány za vysoce kalorické potraviny);
- vitaminy A, B, E;
- minerály: chrom, draslík, zinek, selen atd .;
- proteiny
- aminokyseliny.
Studie ukázaly, že v některých případech jsou účinky složek lískových oříšků stejné jako účinky některých léků.
Seznam užitečných vlastností lískových ořechů zahrnuje:
- Zlepšení fungování svalů, stimulace jejich růstu.
- Posílení imunitního systému.
- Uklidňující účinek na nervový systém, odstranění příznaků nespavosti, únavy, úzkosti.
- Normalizace fungování zažívacího traktu.
- Regulace hladiny cukru v krvi.
- Zlepšení stavu pokožky, nehtů a vlasů.
- Překážka vývoje zhoubných nádorů.
Mimo jiné se věří, že ořech má anthelmintický účinek, bojuje s oblými červy a lamblemi.
Lískové ořechy jsou užitečné během těhotenství a kojení. Pravidelné používání jader dodává plodu potřebné látky a také zvyšuje množství a kvalitu mléka u kojících matek.
Aplikace v tradiční medicíně
Lidové léčitelé a léčitelé vysoce hodnotí lískové listy, zejména mladé.
- Dekorace založené na nich pomáhají bojovat proti patologií ledvin a močového systému. Tento nástroj je také relevantní jako sedativum pro nervové poruchy. Vezměte si odvar a jako regenerační tonikum.
- Neméně užitečné jsou odvary plusy - „obaly“ mladé ořechy. Přispívají ke zlepšení zažívacího traktu a eliminují mnoho problémů.
- Populární mezi léčiteli a kůrou stromů, která se používá při léčbě mnoha kožních chorob.
- Vařený lískový kořen pomáhá v boji proti malárii.
Odvar listů a dřeva lískových oříšků
Nápoj je relevantní v přítomnosti patologie kardiovaskulárního systému.
K vaření si vezměte dvě polévkové lžíce sušených listů a malé kousky lískového dřeva. Suroviny se nalijí sklenicí vroucí vody, dávají čas na ochlazení a vyluhování. Vyjměte a vezměte infuzi třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem.
Odvar lískových oříšků pro zvýšení tlaku
Lék je ideální hypotonický.
Dvě hrsti lískových skořápek se nalijí sklenicí vroucí vody. Směs se odloží na několik hodin, aby trvala na tom. Po chvíli se vývar dekantuje a bere dvakrát denně, aby se odstranily závratě a celková slabost.
Jak používat lísku v kosmetologii
Velká pozornost je věnována nejen jádru, ale také oleji vytvořenému na základě této rostliny. Snadno se vstřebává do lidského těla a nasycuje jej vitamíny a minerály. Antioxidační vlastnost produktu používají kosmetologové k ochraně mladistvé pokožky klientů.
Po vymačkání jádra si arašídové máslo po dlouhou dobu uchová své výhody a nestane se žluknutým.
- Různé krémy, masky, šampony a balzámy jsou vyráběny na základě lískového oleje. Tato surovina má silný čistící účinek, takže je ideální pro dospívající pokožku náchylnou k problémům ve formě akné, akné a akné.
- Dámy, které usilují o ideální postavu, rádi vtírají olej z lískových oříšků do pokožky, protože pomáhá redukovat strie a celulitidu.
- Směs lískového oleje a vaječného bílku pomáhá eliminovat popáleniny a vředy na kůži.
Kontraindikace
Základním principem konzumace lískových oříšků je moderování. Stačí jíst asi 40 gramů ořechů denně, a pak budou prospěšné. Zneužívání hrozí bolestmi hlavy a závratěmi.
Používání lískových plodů by mělo být omezeno na osoby s obezitou a onemocněním jater.
Pozor! Prošlá nebo poškozená jádra by neměla být považována za jídlo - to může představovat další zdravotní riziko.
Líska je divoká rostlina známá svými blahodárnými vlastnostmi. Neméně populární je kultivovaný „bratr“ - lískové ořechy. Jádra ořechů se používají v potravinách, připravují se od nich léčivé odvary a používají se jako suroviny k vytvoření zdravého oleje.
