O blahodárných vlastnostech a kontraindikacích olivového oleje se říká hodně. Unikátní vlastnosti tohoto přírodního daru byly známé zástupcům starověkých civilizací. Starověký básník Homer právem nazval produkt „tekutým zlatem“.

Složení, nutriční hodnota a obsah kalorií v olivovém oleji

Domorodou oliv je pravděpodobně Egypt. Ale díky fénickým obchodníkům se dostal do evropských zemí Středomoří, kde se na nich založené produkty široce používaly jako účinné kosmetické a terapeutické látky.

Olivový olej je základem středomořské výživy, která je považována za jednu z nejlepších pro zdraví. Pozitivně ovlivňuje gastrointestinální trakt a udržuje mladistvost.

Složení produktu:

  • polyfenoly;
  • kyselina olejová (až 80%);
  • karotenoidy;
  • omega-9 mastné kyseliny;
  • antioxidanty;
  • kyselina linolová, palmitová, stearová;
  • vitaminy A, D, K, E.

Všechny látky jsou absorbovány téměř úplně, což činí produkt jedinečným. Ve 100 ml olivového oleje je asi 900 kcal. Za 1 polévková lžíce. l - ne méně než 150 kcal.

Olivový olej (olivový olej): prospěšné a léčivé vlastnosti

Přípravek se snadno vstřebává do těla a má příznivý účinek na všechny orgány:

  • normalizuje tlak;
  • posiluje kosti, zabraňuje vyluhování vápníku;
  • podporuje svalový tonus;
  • podporuje rychlé hojení ran;
  • posiluje stěny krevních cév;
  • snižuje cholesterol;
  • obnovuje normální kyselost v žaludku;
  • urychluje metabolismus;
  • pomáhá zmírňovat neustálý pocit hladu;
  • zlepšuje zrak;
  • zpomaluje stárnutí.

„Tekuté zlato“ je vynikajícím nástrojem pro prevenci diabetu, gastrointestinálních vředů, obezity, onkologie, trombózy.

Výhody pro muže

Muži by měli produktu věnovat zvláštní pozornost. Pravidelné používání olivového oleje je prevencí mnoha kardiovaskulárních chorob. Tyto nemoci jsou hlavní příčinou náhlého úmrtí mužů starších 40 let.

Obecně se věří, že olivový olej zvyšuje účinnost. To bylo známo ve starověkém Řecku. Vysoký obsah mastných kyselin zlepšuje krevní oběh, což přímo ovlivňuje sexuální oblast mužů.

Jaký je přínos oleje pro ženy?

Studie potvrdily, že vysoce kvalitní olej lisovaný za studena snižuje riziko onkologie, zejména u maligních nádorů prsu. Výrobek obsahuje antioxidanty, které odstraňují toxické látky, zabraňují zdravým mutacím a inhibují reprodukci poškozených buněk.

Olivový olej lze použít interně i externě. Stálá přítomnost „tekutého zlata“ ve stravě má ​​příznivý vliv na stav kůže a vlasů.

Lidská rada:zlatý knír - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Během těhotenství a pro děti

Ve stravě těhotné ženy musí být olivový olej přítomen bez problémů. Nejenže nasycuje tělo nastávající matky živinami, ale také pozitivně ovlivňuje nenarozené dítě.

Jeho použití navíc zabraňuje strie, odstraňuje zácpu a snižuje riziko pozdní toxikózy.

Výrobek přispívá k snadnějšímu toku práce, protože děloha je pružná a měkká. Mnoho porodníků proto doporučuje, aby těhotné ženy v posledních týdnech před porodem zvyšovaly spotřebované množství oleje.

Pro děti bude tento produkt přínosem pouze v případě, že je užíván v doporučených množstvích. Posiluje kosti, šlachy a svaly, reguluje trávicí trakt, vyživuje tělo dětí živinami.

Jak brát olivový olej pro léčebné účely

Aby bylo použití oleje k dosažení terapeutického účinku, musíte si jej správně vybrat.

Tipy pro výběr:

  • Nerafinovaný produkt je považován za nejužitečnější, protože není vystaven vysokým teplotám. Lze jej však použít pouze jako lék, k úpravě salátů a přípravě omáček, není vhodný k smažení.
  • Je lepší se rozhodnout pro možnost se slovy Extra Virgin.
  • Je nežádoucí koupit produkt, který říká „mix“. To naznačuje, že se skládá z několika odrůd, které negativně ovlivňují jeho vlastnosti.

Barva oleje se může lišit v závislosti na odrůdě oliv, stupni zralosti a době sklizně. Produkt je uložen v těsně uzavřených skleněných nádobách v temné a chladné místnosti.

Prospěšné vlastnosti oleje se úspěšně používají při léčbě onemocnění žlučových kamenů, aterosklerózy, onemocnění dutiny ústní a čištění jater.

K rozpuštění malých kamenů v žluči použijte tyto metody:

  1. Vytvořte klystýr. Přeneste 100 ml citronové šťávy a 100 ml olivového oleje. Pijte 2-3 hodiny po večerním jídle. Spěte na pravé straně a pod játra vložte topnou podložku. Ráno očistěte konečník znovu klystýrem.
  2. Připraví se 500 ml oleje a 500 ml citronové šťávy. Po 6 hodinách po posledním jídle vypijte 4 polévkové lžíce. l olej a vypijte 1 polévková lžíce. l šťáva. Každých прием h. Opakujte příjem. Na konci vypijte zbývající šťávu.

Tyto postupy mohou být provedeny pouze po konzultaci se specialistou a laboratorními testy, protože důsledky mohou být strašné. Velké kameny se mohou zachytit v úzkých kanálech a pacient neunikne chirurgickému zákroku.

Teplý olej odstraňuje onemocnění dásní.Musíte si vzít kartáč s měkkými krátkými štětinami a ponořením do oleje jemně masírovat dásně. Je také užitečné vypláchnout si ústa olejem nejméně 7-9 minut denně před jídlem, aniž byste jej spolkli.

Lidská rada:hroznový olej

Olivový olej nalačno: výhody a poškození, jak používat

"Tekuté zlato" se doporučuje pít na lačný žaludek, takže přináší maximální výhody a omlazuje tělo. Je to ráno, kdy se živiny vstřebávají mnohem lépe, v důsledku čehož se aktivují čisticí procesy.

V prvních 14 dnech stačí vzít 0,5 lžíce. l ráno na lačný žaludek a půl hodiny před večerním jídlem. Poté lze tuto částku zvýšit na 1 polévkovou lžíci. l

Během této doby je nutné pečlivě sledovat pohodu a kondici těla. V případě chronických onemocnění může dojít k exacerbaci, proto je před zahájením léčby lepší konzultovat se specialistou a být s ním neustále v kontaktu.

Při hubnutí

Chcete-li rychle zhubnout, je lepší pít olivový olej odděleně, ale v kombinaci s medem a citronem. Všechny tyto komponenty, jednotlivě, mají léčivé vlastnosti, a pokud jsou sloučeny, dávají úžasný účinek. Med přispívá k rychlému trávení tuků, citron - odstraňuje přebytečnou vodu a snižuje cholesterol, olej - nasycuje tělo užitečnými látkami.

Tento zdravý elixír je zvláště užitečný při pití, když tělo trpí nedostatkem živin.

Olivový olej v kosmetologii

Dokonce i ve starověku bohatí lidé používali olivový olej během různých procedur péče o pleť. Nyní je produkt součástí mnoha kosmetických přípravků.

Výhody pro kůži

Olej obsahuje jedinečné látky, které omlazují, pomáhají vyhlazovat jemné vrásky, zajišťují zdravou pleť, zářící, hladkou a hedvábnou, chrání obličej před negativními účinky ultrafialového záření. Produkt je hypoalergenní, takže jej lze použít i pro osoby s citlivou pokožkou.

Olivový olej:

  • zpomaluje proces stárnutí a zvadnutí pokožky;
  • zahájí proces regenerace buněk;
  • udržuje vlhkost;
  • vyhlazuje jemné vrásky;
  • čistí póry.

Produkt lze použít v jeho původní podobě. Stačí to zahřát do teplého stavu a aplikovat na obličej bavlněným tamponem podél masážních linií. Téměř všechny masky mají kontraindikaci - nelze je aplikovat na citlivou oblast kolem očí. Výjimkou z tohoto pravidla je olivová maska. To nejenže poškodí jemnou pokožku, ale také vyhladí stávající „vrány nohou“. Olej by měl být teplý, musíte jej aplikovat s lehkými jízdními pohyby. Může být ponechán přes noc nebo osušen ubrouskem přes půl hodiny.

Pro změnu můžete experimentovat s maskami a pokaždé přidávat nové ingredience. S olivovým olejem jde všechno ovoce a zelenina dohromady. Drtí se do kaše, smíchají se s olejem a aplikují na obličej.

Olej se používá jako kosmetické mléko a jeho pomocí odstraňuje dekorativní kosmetiku.

Aplikace pro krásu vlasů

Pravidelné používání vlasových masek obnoví jejich hebkost, pružnost a sílu.

Maska recept:

  1. Kombinujte olivový a slunečnicový olej ve stejném poměru.
  2. Přidejte šlehačku.
  3. Použít na kadeře. Počkejte 20 minut, poté opláchněte teplou vodou a šamponem.

Můžete si také připravit směs vitamínů a pravidelně ji používat. Za tímto účelem z něj vyjměte půl citronu, vymačkejte šťávu, smíchejte s 200 ml medu a ¼ polévkové lžíce. olivový olej. Výslednou směs skladujte na chladném a tmavém místě a každý den jízte 1-2 lžičky.

Na nehty

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak obnovit nehty, je jejich masáž olivovým olejem. Zahřejte trochu oleje ve vodní lázni, dokud se příjemně nezahřeje.Navlhčete vatový tampon a jemně, ale intenzivně se hněte nehtovými deskami, jako by mazání laku. Po zákroku masírujte všechny nehtové talíře prsty.

Pro zvýšení účinku přidejte další oleje - citron, eukalyptus, levandule, rozmarýn, santalové dřevo. Budou potřebovat velmi málo - pár kapek 1,5 lžíce. l olivový olej. Jako další složky se používají olejové roztoky vitamínů E a A.

Je také užitečné vyrábět koupele. Teplý olej se nalije do malé nádoby a špičky prstů se do ní spouštějí po dobu 20-25 minut. Chcete-li zabránit ochlazení oleje, vložte misku s ní do malého hrnce s horkou vodou. Postup se s výhodou provádí dvakrát týdně po dobu jednoho měsíce.

Při pravidelném používání oleje budou nehtové destičky silnější, přestanou se odlupovat a získají zdravou strukturu.

Kontraindikace a možné poškození

I přes výhody olivového oleje pro tělo by člověk neměl zapomenout na negativní důsledky. Je jich málo, ale přesto je musíte vzít v úvahu.

Lidé, kterým je diagnostikován zánětlivý proces ve žlučníku, mohou produkt používat pouze v omezeném množství. Olej má silný choleretický účinek, a to může nemoc jen zhoršit.

Den stačí ke spotřebě 15-17 ml oleje. Je velmi vysoký obsah kalorií, takže lidé, kteří se snaží zhubnout, musí tuto skutečnost zvážit.

Tělo těží pouze z oleje, který nebyl vystaven vysoké teplotě. V důsledku smažení ztrácí téměř všechny své prospěšné vlastnosti a může být dokonce škodlivé.

Vědět, jak brát olivový olej, můžete nejen povzbudit a zlepšit pohodu, ale také posílit tělo.