Okurky jsou zázrakem moderního výběru. Jejich specifická genetická struktura, která má řadu čerstvých ctností, vám umožňuje po konzervaci plně odhalit kvalitu a chuť okurky. Okurka "Pařížský okurka" - novinka posledních let od společnosti Search, vyvinutá speciálně pro pěstování ve středním Rusku na otevřeném prostranství.
Materiál:
Charakterizace a popis odrůdy
"Pařížský okurka" je hybridní sezóna, drobnoplodá odrůda opylovaná hmyzem, vysoce přizpůsobená klimatickým podmínkám otevřeného terénu v centrálních oblastech naší země. V přísnějším klimatu je okurka pěstována pod dočasným přístřeškem nebo ve sklenících.
Od výskytu přátelských sazenic po sklizeň první plodiny uběhne průměrně 45 dní. Plodné období je dlouhé, ve sklenících lze sklízet až do října.
Velmi kompaktní rostlina, která může růst bez sevření, i přes přirozené omezení růstu. Keř vypadá jako jedna silná centrální větev s mírným postranním větvením a středně velkými zaoblenými listy, s převládajícím počtem ženských květů vyskytujících se v sinusech jednotlivě nebo několikrát.
Okurky jsou sladké, šťavnaté, křupavé, s pupínky, ve tvaru kužele, s černými ostny charakteristickými pro tuto odrůdu. Včasné sklizené ovoce o hmotnosti 6-8 cm váží od 60 do 80 g, zarostlé nadýmáním, stává se malým "sudem" a ztrácí chuť. Tato odrůda je proto určena pro ty, kteří mají možnost sbírat denně zelené.
Odrůda je vysoce výnosná.Během sezóny za příznivých povětrnostních podmínek můžete sbírat od 1 m2 do 4,5 kg zelených. Vynikající zachované vlastnosti umožňují jejich nákup na prodej.
Okurky s krátkým ovocem vypadají krásně v bankách a při podávání jídel. Snášejí tepelné zpracování důstojně a ještě více odhalují jejich chuť, zůstávají hustí a křupaví.
Snad jedinou nevýhodou plodiny může být roční nákup semen prostřednictvím distribuční sítě, protože se jedná o hybrid (F1). Semena z vlastních okurek si zpravidla nezachovávají své mateřské vlastnosti: dochází k rozdělení postav se ztrátou jakýchkoli vlastností.
V tom je jednoznačné plus: obchodní semena prošla kontrolou výběru, jsou dezinfikována a jsou zcela připravena k setí.
Tipy pro pěstování v přírodě
V teplých oblastech se okurky pěstují zasetím semen přímo do půdy, ale teplota země by měla být alespoň + 12 ° C a teplota vzduchu +15 ° C, jinak se semenáčky objeví pozdě.
Můžete také urychlit sběr prvních okurek po dobu několika týdnů, pokud pěstujete sazenice předem. Je lepší pěstovat semena okamžitě v jednotlivých květináčích, protože, jako u všech okurek, „pařížský okurka“ nemá rád další transplantaci.
Hřebeny jsou připraveny na slunném místě s ohledem na střídání plodin. Nejlepší předchůdci budou luštěniny, rajčata nebo brambory. Půda by měla být lehká, volná, úrodná.
Díky kompaktnosti závodu je plocha umístění 5-7 kusů na 1 m2. Semeno je pohřbeno v půdě ne více než 2 cm V oblastech s hrozbou pozdního mrazu jsou hřebeny s plodinami pokryty krycím materiálem.
Důležité! Vzhledem ke zvláštní vytrvalosti „Pařížanů“ se za příznivých povětrnostních podmínek objeví sazenice za 5-7 dní.
Jak pěstovat zeleninu ve skleníku
Pravidla výsadby ve skleníku této odrůdy okurek se prakticky neliší od ostatních. Semena i sazenice můžete pěstovat začátkem května, pouze pro lepší větrání a osvětlení řas bude přesnost výsevu méně častá než na hřebenech - 3-4 okurky na 1 m2. Jsou zasazeny v řadách nebo střídavě, pro které je to výhodnější, ale vždy v teplé, úrodné a prodyšné půdě.
Hlavním problémem zahradníka při pěstování „pařížské okurky“ zůstává otázka: jak opylovat okurky bez včel v chráněné zemi.
Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují pečovat o návnadu pomocných opylovačů ve skleníku.
To lze provést předem vysazením keře medonosné rostliny mezi okurky, například:
- bílá hořčice, která je také sideratem, a kořenící omáčky a marinády, zabrání výskytu slimáků ve skleníku;
- koncem června kvetou matthiola (leváky). Noční vůně přitahuje opylovače v noci a ráno;
- měsíčky nejen přitahují včely, ale obohacují a neutralizují půdu před plevelem, chrání okurky před mšicemi;
- phacelia stoupá za 5-8 dní, včely zachytí vůni několik kilometrů.
Přítomnost těchto rostlin i vedle skleníku zajišťuje opylení okurkových květů. Jednoduše nezapomeňte odstranit vybledlé květiny (před tvorbou semen) ze skleníku včas, aby se nezměnily na plevel.
Dobrou návnadou pro přilákání opylovačů jsou krmítka umístěná do skleníku se sladkým aromatickým sirupem. Jak vidíte, nejdůležitější podmínkou je zajistit neomezený přístup včel, čmeláků, motýlů, brouků a dalších užitečných pomocníků, jinak bude třeba květiny opylit ručně.
Pro mechanický proces je nutné zvolit samčí květ (prázdný květ), opatrně sbírat pyl suchým vodním štětcem a táhnout jej podél stigmy ženské tloučku (s malou okurkou). Životaschopnost samčí květiny je krátkodobá - pouze jeden den. Dokonce i večer zmizí. Je nutné mít čas na sběr pylu a oplodnění tloučku přesně během květu „květu“.
Samičí květina však žije déle, zejména za oblačného počasí - až 3 dny, večerní zavírání a otevírání ráno a čekání na oplodnění.Po úspěšném opylení je patrný nárůst vaječníků za 2 nebo 3 dny.
Chovatelé kultury „pařížských okurek“ vytvořili více ženských květů ke zvýšení produktivity. Pyl jednoho muže může opylovat až 5 květenství žen.
Vlastnosti péče o okurky "Parisian Gherkin"
Okurky této odrůdy jsou poměrně nenáročné. Rostliny se dokáží vyrovnat s nízkou vlhkostí vzduchu a vydržet krátkodobou suchost půdy, ale budou reagovat na pravidelné zalévání a vrchní obvaz s velkým množstvím krásných a chutných skleníků.
Zalévání by mělo být mírné, protože kořeny rostliny jsou povrchové a s malým tlakem, aby nevyplavovaly živiny do spodních vrstev půdy. Je lepší zalévat kulturu odpoledne teplou vodou.
Období krmení, stejně jako ostatní okurky.
- Na začátku vegetačního období (14 dní po výsadbě) naneste složitá hnojiva s převahou dusíku, můžete použít kejdu zředěnou 1:20 vodou.
- Po 2 týdnech se komplex fosforu a draslíku používá k tvorbě vaječníků květin.
- Během vývoje okurek ji můžete nalít roztokem popela nebo potašového hnojiva k posílení a uchování ovoce.
V závislosti na umístění potřebuje rostlina sevření a podvazkování k podpěře. Ve svislém směru řasy přitlačí výhonky po objevení čtvrtého listu, čímž se posílí kořenový systém a rostlině se získá křoví.
Při pěstování na posteli může být svírání vynecháno a může se volně vyvíjet biče.
Poradenství! Během vegetačního období nezapomeňte uvolnit půdu a plevel.
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Díky šlechtitelské práci zvýšila „Pařížská okurka“ imunitu vůči mnoha chorobám. Není nutné ji dále ošetřovat pesticidy. S pečlivou pozorností a náležitou péčí nejsou řasy a kořeny rostliny prakticky ovlivněny.
Odrůda, stejně jako mnoho hybridů, má však zranitelnost. Kultura je středně citlivá na plísně, anthracnózu a bakteriozu, takže preventivní opatření posílí ochrannou bariéru.
Stačí dodržovat pravidla péče, ošetřovat rostliny lidovými metodami bez použití chemikálií a získávat zeleninu šetrnou k životnímu prostředí.
Můžete použít růžový roztok manganistanu draselného, hořčičný prášek (2 polévkové lžíce / 10 l vody), česnekovou vodu nebo jiné známé prostředky pro zalévání rostlin k dezinfekci plodiny a také k zabránění šíření škůdců, jako jsou mšice.
Důležité! Kontrola škůdců by měla být systematicky prováděna na sousedních rostlinách a na mravencích, nosičích mšic a plísňových spór.
Sklizeň a skladování
Za odrůdu lze považovat povinnou denní sbírku okurek, což přispívá k vytváření nových vaječníků v kultuře. Díky silné (i když tenké) kůži a husté struktuře buničiny jsou okurky skladovány po dlouhou dobu v chladné místnosti při zachování přepravitelnosti.
"Pařížský okurka" je odrůda, kterou může pěstovat i začínající pěstitel.
