Nedaleko oblíbené dovolené všech od dětství, nového roku! A teď je čas začít přípravy na jeho setkání. Nejprve se postaráme o přípravu prázdninového menu. Spolu se saláty, teplými, studenými jídly a občerstvením se novoroční dezerty stanou nepostradatelnou ozdobou na stole.

Vánoční dezert bez pečení z kukuřičných vloček

Vaření hlavních jídel na dovolenou trvá od hostesky hodně času a úsilí, zejména pokud jí nikdo nepomůže. A „zlatíčko“ se nemusí jednoduše dostat do rukou. Co dělat, protože stále chcete rozmazlovat své příbuzné? Dezerty bez pečení jsou v takových případech skutečným nálezem. Jsou jednoduché a rychlé na přípravu a nevyžadují zvláštní výdaje, což je také důležité. Nabízíme recept na dezert vyrobený z kukuřičných vloček „Jedle kužely“.

Připravte ingredience:

  • glazované kukuřičné vločky - 160 g;
  • nasekané vlašské ořechy - 100 g;
  • kondenzované mléko - 1 plechovka;
  • moučkový cukr - 70 g.

K přípravě jídla potřebujeme osmdesát gramů sklenic nezbytně ve formě kužele. Je to tato forma, která dá dezertu podobnost s jedle kužely.

Začneme vařit:

  1. Ve vhodné nádobě promíchejte všechny ingredience kromě prášku.
  2. Sklenice zevnitř navlhčete vodou.
  3. Rozložili jsme směs do brýlí, jemně podbíjeli.
  4. Brýle jsme dali do chladničky na 3 hodiny.
  5. Po požadované době vytáhneme z kelímků kužely.
  6. Na misku položíme sladké kužely a posypeme práškem.

Dezert je připraven! Dospělým i dětem se to bude líbit.

Jemná tiramisu s tvarohem a jahodami

Recepty na dezerty na nový rok jsou rozmanité, ale pokud existuje přání překvapit hosty něčím obzvláště jemným a vzdušným, doporučujeme připravit Tiramisu.Tradičně to zahrnuje docela drahé odrůdy smetanového sýra, ale možnost rozpočtu je také možná. Současně, co se týče chuti, není takový dezert v žádném případě nižší než jeho drahý člověk.

Budeme potřebovat:

  • nízkotučný tvaroh - 500 g;
  • jahody - 250 g;
  • banány - 2 kusy;
  • čokoláda - 50 g;
  • vařila silnou kávu - 40 ml;
  • mléko - 100 ml;
  • cukr podle chuti.

Vaření tvaroh Tiramisu:

  1. Oloupané banány a jahody nakrájejte na tenké plátky (necháme jeden bobule na ozdobu).
  2. Beat tvaroh, káva, mléko a cukr na krémovou konzistenci.
  3. Na dno vhodné skleněné misky položíme vrstvu banánů, jahod, posypeme strouhanou čokoládou a přikryjeme tvarohovou směsí. Opakujte znovu, posypte čokoládou a ozdobte jahodami.
  4. My posíláme jídlo v lednici, nejlépe v noci, ale 6 hodin může stačit.

Při vaření se množství mléka mění v závislosti na kvalitě tvarohu. Je-li šťavnatá, vyžaduje se méně tekutiny, než je uvedeno v receptu.

Lehké ovoce blanmange

Nový rok sladký stůl zdobí Blanmange připravený podle tradičního receptu.

 

Skládá se z:

  • vanilkový extrakt - 2,5 g;
  • krém - 450 ml;
  • kondenzované mléko - 2 plechovky;
  • želatina - 35 g;
  • ovoce (čerstvé nebo konzervované) - 350 g;
  • zahřátá voda - 150 ml.

Dezert:

  1. Nalijte želatinu do teplé vody a míchejte po dobu půl hodiny, dokud se úplně nerozpustí.
  2. Smícháme kondenzované mléko, smetanu a vanilku, přidáme rozpuštěnou želatinu a vše znovu důkladně promícháme.
  3. Výslednou směs nalijte do formy a rovnoměrně rozprostřete ovoce nakrájené na tenké plátky.
  4. Posíláme do chladničky nejméně 12 hodin.

Před podáváním ozdobte ovocem a ovocem.

Miska získá neobvyklou, rafinovanou chuť, pokud se místo krému použije mléko z mandlí nebo kokosu.

Domácí čokolády

Žádný slavnostní stůl není kompletní bez sladkostí. Nový rok není výjimkou. Lidé nosí z obchodů kilogram čokolády, aniž by měli podezření, že je může vařit i dítě. Nabízíme nejjednodušší recept na výrobu cukrářského díla zvaného „Koule“.

Vezměte:

  • kakaový prášek - 7 lžíce. l.;
  • sušenky - 350 g;
  • mléčné sklo;
  • další olej - 220 g;
  • mletá jádra vlašských ořechů - 7 lžíce. l.;
  • zrnitý cukr - sklo tváří;
  • moučkový cukr - 3 lžíce. l

"Koule" připravujeme následovně:

  1. Nalijte kakaový cukr s teplým mlékem, promíchejte, zapálte a zahřejte, dokud se písek úplně nerozpustí.
  2. Připravenou tekutinu nalijte do rozdrcených sušenek, důkladně promíchejte, dosáhnete vymizení hrudek a ochlaďte.
  3. Ke směsi přidejte změkčené máslo a hnějte.
  4. Vytváříme hrudky, balíme je do ořechů a posypeme práškem.
  5. Posíláme ji do chladničky na hodinu.

Pochoutka je připravena! Bude to skvělý doplněk k slavnostnímu čajovému večírku.

Sněhuláci ze sladkého tvarohu

Tvaroh je univerzální produkt. Z toho můžete vařit spoustu chutných pokrmů, včetně dezertů. Navrhujeme z toho vyrobit sladké „sněhuláky“.

Hlavní složky:

  • tvaroh - 250 g;
  • další olej - 80 g;
  • moučkový cukr - 30 g;
  • želatina - 1 lžička. s hráškem;
  • vanillin - 1/3 lžičky

Pro dekoraci budete potřebovat:

  • moučkový cukr - 50 g;
  • čokoláda - 60 g;
  • sušenky - 3 ks .;
  • čokolády ve tvaru kužele (pro klobouk);
  • sušené meruňky a rozinky;
  • vícebarevné potravinářské korálky.

Vaření „sněhuláka“:

  1. Želatinu předem namočte do 40 ml studené vody, dokud bobtnáte a rozpusťte parou.
  2. V šálku smíchejte tvaroh, měkké máslo a prášek, dokud nedosáhnete homogenní hmoty.
  3. Do směsi nalijte želatinu a důkladně promíchejte.
  4. Misku zakryjeme polyethylenem a posíláme ji do chladničky, dokud neztuhne.
  5. Vyrobíme sněhuláka ze zmrzlé směsi.

Sněhulák je připraven, zbývá jej vyzdobit. Vyrábíme klobouk: ze souborů cookie vytváříme pole, na vrchol položíme bonbóny a nalijeme na ně čokoládu.Z vícebarevných malých dražé, sušeného ovoce a čokolády vyrábíme oči, nos, ústa a knoflíky. Může být podávána.

Dezerty připravené podle receptů, které jsme navrhli, se stanou skutečnou stolní výzdobou na Silvestra a příjemně překvapí hosty, zejména děti, svou jedinečnou chutí!

Podobné:Více od autora: