Nugety jsou oblíbeným pokrmem dospělých i dětí, protože jejich voňavé křupavé pokrmy z jemného kuřecího filé nenechají nikoho lhostejným. Tato pochoutka však patří do kategorie rychlého občerstvení, a proto není nejužitečnější. Situaci můžete napravit připravením nuget v troubě na základě přírodních produktů.

Kuřecí nugety na troubě

Recept na tento pokrm je nejjednodušší. Ale prospěšné vlastnosti nuget se výrazně zvyšují, protože proces pečení probíhá pečením. Současně se chutný křupavý nápoj nehorší než při smažení na oleji.

Hlavní složky:

  • kuřecí řízek - 2 ks .;
  • vejce - 2 ks .;
  • pšeničná mouka - 100 g;
  • strouhanka na strouhání - 200 g;
  • sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

  1. Maso se musí umýt a nařezat na vlákna na libovolné kousky 3–4 cm.
  2. Nalijte mouku do samostatné nádoby.
  3. Totéž se opakuje se strouhankou, ale zároveň se mísí s kořením.
  4. Vejce osolte a důkladně bijte, dokud nebudou hladké.
  5. Po přípravě hlavních komponent je třeba pečicí plech zakrýt pergamenem, aby bylo vše připraveno.
  6. Získané kousky masa posypeme moukou, poté do vaječné směsi a nakonec se převalíme do chleba, což umožní získat svěží.
  7. Nasaďte plech na pečení a poté vložte do předehřáté trouby.
  8. Pečte po dobu 25 minut nastavením teploty na 200 stupňů.

Při přípravě kuřecích nuget je hlavní věcí, že je předehnat v troubě a pak budou šťavnaté a křupavé.

Podáváme jídlo by mělo být připraveno s jakoukoli omáčkou.

Jak vařit z Turecka

V tomto případě se proces vaření provádí stejným způsobem jako v předchozím receptu, ale pro jídlo se používá krůtí maso.

Hlavní složky:

  • krůtí filé - 1 ks .;
  • vejce - 2 ks .;
  • pšeničná mouka - 90 - 100 g;
  • strouhanka na pečení - 200 - 250 g;
  • mletý černý pepř, sůl podle chuti.

Samotný proces vaření se provádí v následujícím pořadí:

  1. Odřízněte vrstvu filé.
  2. Z výsledných polovin udělejte kousky libovolné velikosti.
  3. Do samostatné nádoby nalijte mouku a drobky s paprikou.
  4. Porazit vejce a sůl.
  5. Pečicí list zakryjte pergamenem.
  6. Každý kus ponořte do mouky a poté namočte do vaječné směsi.
  7. Roll v dechu.
  8. Položte plech na pečení tak, aby se navzájem nedotýkaly.
  9. Umístěte do trouby při teplotě 200 ° C po dobu 20–25 minut.

Až budete připraveni, nechte krůtí nugety lehce vychladnout a poté podávejte.

Z hotového prefabrikátu

V tomto případě není vaření nuget obtížné. Protože hotový polotovar může být vařen pouze v troubě a může být podáván.

Pokyny krok za krokem:

  1. Zahřejte troubu na teplotu 200 stupňů.
  2. Zakryjte pánev pergamenem.
  3. Nugety získejte z mrazničky, ale nemusíte je nejprve rozmrazovat.
  4. Položte plech na pečení a vložte do trouby.
  5. Po 15 minutách můžete získat a servírovat s jakoukoli omáčkou.

PP nugety v troubě

Tento recept je nejvhodnější pro lidi, kteří jsou zvyklí neustále udržovat tvar a dodržovat základní zásady správné výživy.

Pro PP nugety budete potřebovat následující produkty:

  • ovesné vločky - 100 g;
  • kuřecí řízek - 2 ks .;
  • vejce - 1 ks.

Pokyny pro postupné vaření:

  1. Maso nakrájejte na proužky proti vláknům, jejichž délka nepřesahuje 4 cm.
  2. Beat vejce do hladka.
  3. Nalijte ovesné vločky do samostatné mísy.
  4. Každý kus postupně namočte do vaječné hmoty.
  5. Pak rolujte do vloček.
  6. Položte plech na pečení a předtím jej zakryjte pergamenem.
  7. Vložte do trouby a nastavte teplotu na 180 stupňů.
  8. Po 25 minutách musí být nugety odstraněny a mohou být doručeny.

Kuřecí řízek se sýrem

Pomocí různých komponent lze použít různé nugety. Jako experiment můžete přidat tvrdý sýr a sušenku. To dá misce neobvyklou chuť.

Základní ingredience:

  • kuřecí řízek - 300 g;
  • vejce - 2 ks .;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • cracker - 200 g;
  • sůl podle chuti.

Postupné pokyny, jak vařit nugety v sýru:

  1. Maso umyjte, navlhčete papírovou utěrkou.
  2. Filé nakrájejte na podlouhlé proužky, ne delší než 4 cm.
  3. Beat vejce samostatně, dokud se nevytvoří jednotná hmota, přidejte sůl.
  4. Rozemelte sušenku a nastrouhejte sýr, promíchejte obě složky v jedné misce, dokud se nevytvoří drobky.
  5. Výsledné kousky filetu navlhčete ve vaječné hmotě.
  6. Posypte směsí sýrů a sušenek na všech stranách.
  7. Položte plech na pečení a nejprve jej zakryjte pergamenem.
  8. Vložte do trouby s teplotou 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Podávejte poté, co se nugety mírně ochladily.

Pečené zeleninové nugety

Pro milovníky vegetariánské stravy můžete nahradit tradiční kuřecí filé mletým masem. To vám pomůže užívat křupavé nugety, aniž by došlo k odchýlení se od obvyklých pravidel.

Hlavní složky misky:

  • květák - 0,5 kg;
  • mrkev - 1 ks .;
  • cibule - 1 ks .;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • mouka - 120 g;
  • krupice - 2 lžíce. l.;
  • vejce - 1 ks .;
  • strouhanka - 150 g;
  • sůl, koření - podle chuti.

Proces vaření se provádí v následujícím pořadí:

  1. Zelí a mrkev vařte, dokud se nevaří.
  2. Cibuli nakrájejte na kostičky a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
  3. Veškerou zeleninu rozemelujte v mixéru na konzistenci pyré.
  4. Do směsi přidejte sůl, koření a postupně přidejte krupici, aby se zahuštěné mleté ​​maso zahušťovalo.
  5. Nalijte mouku, nadýchněte a rozdrťte vejce do samostatných nádob.
  6. Navlhčete si ruce a připravte malé koláče ze zeleninové hmoty.
  7. Posypeme každou z nich moukou, navlhčíme je ve vaječné hmotě a těžce se valíme v dechu.
  8. Nugety položte na plech potažený fólií.
  9. Pečte 15 minut nastavením teploty na 200 stupňů.

Nugety by neměly být upečeny postupně, takže je musíte vložit do dobře zahřáté trouby, aby se dýchání zachytilo.

Pomocí těchto receptů můžete výrazně zlepšit prospěšné vlastnosti vašeho oblíbeného jídla. Takže proces vaření v troubě bez použití smažení v rostlinném oleji vám umožní dosáhnout požadovaného výsledku bez zvláštních obtíží.

Podobné:Více od autora: