Domácí pizza polevy - 9 chutných receptů

Chcete-li si pravidelně vychutnat lahodnou pizzu, nemusíte utratit spoustu peněz za objednání tohoto oblíbeného jídla. Stačí si to uvařit sami. Existuje mnoho lahodných domácích pizzerií. Zbývá pouze zvolit nejdostupnější způsob.

Vynikající pizza zálivka s klobásou

Po snídani jsou často v lednici ponechány malé kousky klobásy. Aby se produkty nepřeložily zbytečně, stojí za to je sbírat a nechat je v mrazničce, dokud se vaří pizza. Recept bude zahrnovat: 220 g jakékoli klobásy (to mohou být různé kousky různých odrůd), 2 rajčata, 30 g sladké konzervované kukuřice, půl cibule, 180 g tvrdého sýra, kečup.

1. Vybrané těsto je položeno na plech jsou vytvořeny miniaturní strany, které omezují plnění.
2. Dále je základna velkoryse lubrikována jakýmkoli kečupem.
3. Plnění je naskládáno do následujících vrstev: kostky uzenin - plátky rajčat - kukuřice vytlačená z kapaliny - tenké cibulové kroužky - sýr.
4. Pečení se připravuje před roztavením sýra.

Tato náplň na pizzu s klobásou je nejen chutná, ale také ekonomická.

S kuřecím masem

Prsní maso jde dobře s těstem na pizzu a dalšími přísadami. Kromě kuřecího masa (1 filet) se použije: cibule, 120 g zakysané smetany a stejné množství tvrdého sýra, 8 oliv, 3 lžíce. kečup, vejce, 1 malá lžička hořčice.

1. Cibule je nakrájená na kosti a smažená v jakémkoli oleji.
2. Těsto se válí a promazává kečupem.
3. Cibule je první vrstvou náplně. Dále se rozloží olivy nakrájené na tenké plátky.
4. Kuřecí maso se vaří ve slané vodě s několika bobkovými listy.
5. Hotový filet se nakrájí na malé kousky a položí na olivy.
6. Hořčice, vejce a zakysanou smetanou dobře promíchejte. Směs můžete solit a přidat k ní koření. Masa se šlehačkou a nalije na polevy na pizzu. Shora je posypána strouhaným sýrem.

Peče se asi 25 minut v horké troubě.

S houbami, salámem a slaninou

Takové pečivo lze jen stěží nazvat ekonomickým, ale ukázalo se, že je velmi chutné a uspokojivé. Plnění se připravuje z následujících produktů: 120 g salámu, 140 g slaniny, 80 g žampionů, 170 g sýra mozzarella a jakéhokoli tvrdého sýra, 75 g kečupu, stejné množství zakysané smetany, 3 lžíce. l olivový olej.

1. Olivový olej, kečup a zakysaná smetana se smísí a zahřejí na pánvi. Můžete přidat své oblíbené koření k mši a sůl podle chuti.
2. Výsledná omáčka je potřena základem pizzy.
3. Z výše uvedeného se vytáhne hrst strouhaného tvrdého sýra, rozloží se houby a slanina.
4. Plátky salámu a kostky mozzarelly se posílají přes houby a maso.
5. Zbývá nalít zbytek strouhaného tvrdého sýra a péct pizzu v troubě.

Pravý tvrdý sýr lze nahradit parmazánem.

Polévkové polevy s kuřecím masem a žampiony

Maso pro tento recept lze vařit i vařit. Pokud je to možné, vyplatí se použít marinovaná prsa na grilu. Kromě 150 g kuřecího masa budete muset připravit: 1 rajče, 120 g čerstvých žampionů, 170 g tvrdého sýra, kečup, špetku aromatických bylin.

1. Nejprve se válí těsto (obláček nebo kvasnice) potřeným kečupem a posypané aromatickými bylinkami.
2. Dále přichází třetina strouhaného sýra a plátky filé vařené vybraným způsobem.
3. Poslední vrstvy budou plátky loupaných žampionů a plátky rajčat.
4. Všechny výrobky jsou zasypány zbývajícím tvrdým sýrem.

Jakákoli čerstvá sekaná zelenina dokonale doplňuje náplň.

S ananasem a kuřecími prsíčky

Jedná se o spíše exotickou verzi výplně, která zaujme zejména milovníky kombinace masa se sladkou omáčkou. K uložení můžete použít konzervované ananasy (130 g). Kromě nich se bere: kuřecí prsa, rajče, cibule, 3 žampiony, 130 g sýra, kečup, pár čerstvých větviček petrželky.

1. Těsto je velkoryse namazáno kečupem, načež se na jeho povrch vylévají cibulové kroužky.
2. Filé se vaří se solí a vavřínovým listem, ochladí se a nakrájí na malé kostky. Maso je také rozloženo po celé ploše budoucí pizzy.
3. Rajčata bez kůže se nakrájejí na tenké plátky a posílají přes maso.
4. Zbývá položit tenké plátky hub, kostky ananasu a nalijeme nastrouhaný sýr a nakrájenou zeleninu pro občerstvení.

Miska se peče velmi rychle - asi 10 minut.

Plnění pizzy Margarita

Podle tohoto receptu se ukáže nejen výborná náplň na pizzu, ale i rozpočet. Skládá se z: 2 stroužků česneku, cibule, 70 g rajčatové pasty, rajčat, špetky sušené bazalky, 120 g jakéhokoli tvrdého sýra a mozzarelly.

1. Nasekaná cibule se smaží v oleji s nasekaným česnekem. Po několika minutách se do hmoty přidá rajčatová pasta. Pokud chuť omáčky není dostatečně nasycená, můžete ji lehce osolit a přidat trochu cukru.
2. Do hmoty se nalije 120 ml vroucí vody a komponenty se zahřívají, dokud se kapalina neodpaří. Na konci se přidá bazalka.
3. Těsto je potřeno zahuštěnou a chlazenou omáčkou.
4. Nahoře jsou položeny kousky mozzarelly, plátky rajčat a strouhaného tvrdého sýra.

Ozdobený čerstvými listy bazalky.

Jak vařit s nakládanými okurkami?

Nakládané okurky nejsou hlavní přísadou pizzy. Dokonale však doplňují šunku, klobásu nebo klobásy. Můžete si vzít 350 g některého z uvedených masných výrobků. Použije se také: 2 malé okurky, 70 g kečupu a majonézy, 120 g ruského sýra.

1. Jakékoli těsto na pizzu je potřeno kečupem a majonézovou omáčkou.
2. Z výše uvedeného je základna posypaná nakrájenou okurkou.
3. Na okurky jsou rozloženy kruhy nebo tenké tyčinky.
4. Zbývá pečlivě posypat budoucí pečené zboží strouhaným sýrem a poslat jej do trouby.

Místo nakládané zeleniny můžete k plnění použít nakládanou zeleninu.

S mořskými plody

Výběr vysoce kvalitních, skutečně čerstvých produktů pro takovou náplň není snadné. Stojí za to je získat pouze v důvěryhodných specializovaných prodejnách. K přípravě náplně se používá: 370 g mořského koktejlu, 210 g oliv, cibule, 230 g sušených rajčat, 280 g tvrdého sýra.

1. Cibule se naseká a smaží na jakýkoli tuk až do zlaté.
2. Poté se do zeleniny položí sušená rajčata, hnětí se vidličkou a společně se přísady na pár minut dusíme. Po ochlazení bude na pánvi hustá omáčka.
3. Omáčka se šíří na základě pizzy, jemně nasekané mořské plody a na vrcholu jsou rozloženy poloviny oliv.
4. Po posypání strouhaným sýrem pizza jde do trouby, dokud se nevaří.

Hlavní přísada: chobotnice nebo krevety.

Plnění zeleninové pizzy

Vegetariánské pečivo s bohatou nabídkou náplní také vaří velmi rychle. Používá se: 2 cibule, rajče, 5 lžící. rajčatová pasta, 120 g květáku, paprika, sůl, 170 g tvrdého sýra, směs mletých paprik.

1. Květák se vaří do měkka.
2. Malé kostky cibule jsou pasážovány v jakémkoli oleji.
3. Paprika se peče do fólie, dokud nezměkne, a poté se nakrájí na strouhané tyčinky.
4. Dále se veškerá zelenina střídavě rozkládá na základně pizzy, namazaná rajčatovou pastou.
5. Nasypte solí, pepřem a posypte strouhaným sýrem.

K náplni můžete přidat brokolici, mrkev a jakoukoli jinou zeleninu.