Mrkev Kastrol - 7 receptů

Chutná a zdravá mrkev kastrol by měla být ve stravě každého, kdo chce jíst správně a má vynikající zdraví. Kromě hlavní složky pokrmu - mrkve, může zahrnovat i další zeleninu, koření, cereálie, díky kterým bude jídlo ještě uspokojivější a zdravější. Mrkvový dort je připraven rychle, s jednoduchými ingrediencemi, vhodný pro děti i dospělé.

Klasická mrkev kastrol v troubě

Kastrol v troubě je klasická možnost vaření. Pečí se po dobu 30 minut od levných produktů, zatímco se ukáže, že je lehký, bohatý na vitamíny a další užitečné látky. Můžete ji jíst pro každého, včetně lidí, kteří sledují jejich hmotnost nebo chtějí ztratit pár kilo navíc.

Příprava jídla z:

• mrkev - 4 ks .;
• vejce - 2 ks .;
• hasená soda - 0,5 lžička;
• krupice - 3 lžíce;
• cukr - 2 lžíce. bez kopce;
• rostlinný tuk (k mazání formy).

Vařená mrkev se tře na hrubém struhadle. Odděleně jsou žloutky smíchány s proteiny, cukrem a krupicí. Poté se mrkev a směs zbývajících produktů smíchají, hnětou a rozloží do formy, která byla předtím namazána tukem. Výrobky pečte v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu asi půl hodiny.

Recept je jako ve školce

Mrkev kastrol jako ve školce se snadno připravuje doma. Toto jídlo je nízkokalorické, zdravé a dietní. Hotové jídlo se podává v teplé nebo zmrzlinové formě, spolu s různými omáčkami, ovocem a sušeným ovocem.

Chcete-li připravit jídlo, měli byste zásoby:

• mrkev - 600 g;
• cukr - 100 g;
• mouka - 1,5 lžíce;
• prášek do pečiva - špetka;
• máslo - 120 g;
• vejce - pár kousků;
• skořice podle chuti.

Mrkev je oloupaná, vařená, dokud není uvařena a sekaná pomocí ručního mixéru.Výstup by měl být asi 400 ml bramborové kaše.

Poté se mrkev uloží do hluboké mísy, smíchá se s cukrem, moukou, práškem na pečení, máslem, skořicí a rozšlehanými vejci. Po hnětení je obrobek přemístěn do pekáče a poslán do pece na 45 minut při 180 stupních. Připravenost produktu se kontroluje párátkem - pokud je na výstupu suchý, pak je koláč připraven.

Tvarohová mrkev kastrol

Kombinace jemného tvarohu a šťavnaté světlé mrkve je ideální z hlediska chuti, struktury a užitečných vlastností. Toto jídlo je ideální jako snídaně na čaj nebo kávu. Děti si mohou užít koláč s koktejlem nebo kakaem.

Příprava jídla z:

• domácí tvaroh - 0,4 kg;
• mrkev - 2 ks .;
• 2-3 vejce;
• cukr - 0,5 šálků;
• zakysaná smetana - 3,5 lžíce;
• potravinářská soda - 0,5 lžičky;
• krupice - 4,5 lžíce;
• mák - 1 lžička;
• rozinky nebo švestky podle chuti.

V hluboké nádobě důkladně promíchejte a poté porazte domácí tvaroh, proteiny se žloutky, cukr. Uvádí se zde soda smetaná zakysanou smetanou.

Mrkev se oloupá a tře na jemném struhadle. Spolu s mákem, krupicí a rozinkami se do těsta vnáší mrkev. Vše je pečlivě hněteno a rozloženo v pekáčku (silikon můžete použít ve formě srdce nebo zvířat). Pečte při teplotě 190 stupňů po dobu 40-50 minut. Hotový dort lze ozdobit sýrovým krémem, moučkovým cukrem, ovocem.

Tvaroh a mrkev kastrol lze připravit podle jiného receptu s přídavkem sezónních bobulí. Pečení bude šťavnatější, jemnější a příjemnější podle chuti. V tomto případě se bobule zavedou do těsta na samém konci, poté, co vejce rozpadnou v pěně a zkombinují se s jinými produkty. V zimě je dobré přidat do karotky kastrol brusinky, což pomůže posílit imunitu a urychlit regeneraci SARS. Při přidávání kyselých bobulí je třeba zvýšit množství cukru.

Vynikající jablka s jablky

Mnoho dětí miluje nastrouhané jablko s mrkví a cukrem od útlého věku. A pokud k nim přidáte tvaroh, a dokonce jej péct? Pravděpodobně něco takového si myslel člověk, který přišel s tímto úžasným receptem, ve kterém jednoduché výrobky byly sloučeny do jediného celku, a v důsledku toho se ukázalo být vynikající pečivo.

Pro přípravu pokrmu stojí za to se zásobit:

• tvaroh - 200 g;
• cukr - 3 lžičky;
• zakysaná smetana - 1 lžíce;
• vejce - pár kousků;
• mrkev - 2-3 kořenové plodiny;
• jablko - 1-2 ks. (v závislosti na velikosti zeleniny);
• vanilka, skořice.

Nejprve se loupaná pomerančová kořenová plodina vaří ve vodě, dokud není připravena. Samostatně rozemelte tvaroh v misce, smíchejte s nastrouhaným jablkem a mrkví (obě zeleniny se nasekají na jemném struhadle). Do výsledné směsi se zavedou vejce, zakysaná smetana, granulovaný cukr. Všechny výrobky jsou hněteny a rozloženy ve formě naolejované a drcené krupicí.

Mrkev a jablečný kastrol se pečou v peci po dobu 35 minut při teplotě 190 stupňů. Hotový produkt by měl být mírně ochlazen a teprve poté vyjmut z formy. Před podáváním můžete nalít kondenzované mléko nebo zakysanou smetanu. Děti mohou mít rádi dort podávaný s čokoládou nebo ovocným a bobulovým sirupem.

Kastrol se krupicí a mrkví

Krupicová kastrol se často připravuje v rodinách, kde jsou malé děti nebo starší lidé. Pro ně je toto jídlo zvláště užitečné, protože se snadno vstřebává tělem a má velké množství živin.

K přípravě jídla si vezměte:

• vařená mrkev - 550 g;
• vejce - pár kousků;
• krupice - 3,5 lžíce;
• cukr - 90 g;
• soda - půl lžičky;
• skořice - 0,5 lžičky;
• máslo - 20 g;
• mouka - 1 lžíce.

Mrkev se vaří, dokud není měkká v čisté vodě. Aby byla zachována jeho šťavnatost a chuť, je lepší vařit kořenovou plodinu v „uniformě“. Je důležité si uvědomit, že na lékařský předpis je třeba trochu více než půl kilogramu vařené zeleniny, takže na začátku musíte vzít asi 900 g suroviny.

Poté, co se kořenová plodina vaří a mírně ochladí, musíte ji nastrouhat na jemném struhadle. Oddělte žloutky bílkovinami a cukrem, dokud se hmota nezbarví, a zdvojnásobte původní objem. Do této směsi se přidávají soda, skořice, mrkev a krupice. Vše je hněteno, dokud není hladké.

Pečicí mísa je naolejovaná a posypaná moukou. Pokud existují malé plechovky, můžete v nich upéct zeleninový koláč - pro malé gurmány to bude zajímavější. Rozložená hmota se vyrovná v plechu na pečení a odešle do pece, zahřeje se na 180 stupňů. Produkt by měl být pečen, dokud se na povrchu nevytvoří krásná kůra. Krupicový kastrol lze podávat se smetanou nebo zmrzlinou.

Přečtěte si také:Kastrol Kastrol Kastrol - recept

Mrkev a dýňová kastrol

Mrkev a dýňový kastrol bude užitečnější, pokud se páří, spíše než v troubě. Současně není nutné mít dvojitý kotel - stačí vařit vodu ve velkoobjemové pánvi a nainstalovat do ní menší nádobu, po umístění smíšených produktů. Tato možnost vaření je vhodná pro malé děti a pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem.

Příprava zeleninového koláče z:

• strouhaná dýně - 100 g;
• strouhaná mrkev - 100 g;
• mléko - 120 ml;
• cukr - 30 g;
• krupice - 60 g;
• vejce.

Mrkev a dýně jsou loupané, prané a nastrouhané. Do hrnce vařte mléko, vložte do něj zeleninu a nechte je mírně zahřát, dokud se tekutina neodpaří. Když směs zchladne, musíte do ní vstoupit všechny zbývající produkty podle receptury a míchat do hladka.

Napařte kastrol na více než 30 minut. Poté, co ležel na vhodné misce, ozdobte moučkovým cukrem a ovocem.

V pomalém sporáku

Mrkev kastrol v pomalém hrnci se ukáže jako v dětství - něžná, aromatická a velmi chutná.

Chcete-li ji připravit, musíte zásoby:

• mrkev - 400 g;
• krupice - 4 polévkové lžíce;
• cukr - 120 g;
• vejce - 4 ks. kategorie C0;
• rozinky - 150 g;
• máslo - 65 g;
• vanilka, skořice;
• prášek do pečiva - lžička bez sklíčka;
• pomerančová kůra;
• rostlinný olej;
• strouhanka;
• sůl (špetka).

Nejprve nalijte rozinky s teplou vodou a nechte, dokud bobule nejsou měkké. Oloupaná mrkev se mele v mixéru spolu s cukrem, vejci a máslem. Poté se do směsi zavede krupice, sůl, prášek do pečiva a koření. Všechno je smícháno a vyčleněno po dobu 25 minut, dokud bílá zrna bobtná. Na konci se do celkové hmotnosti zavedou rozinky a výrobky se míchají do hladkého stavu.

Mísa vícevrstvého oleje je namazána a posypána strouhankou (může být krupice). Dále je v něm položen kastrol, vše je vyrovnáno a pečeno v režimu „pečení“ po dobu 45 minut. Když dort trochu vychladne, můžete ho z formy vyjmout, nalít do jam a podávat.