O výhodách a škodách lososového mléka se hovořilo poměrně nedávno. Chuť produktu je zcela specifická, takže je většina lidí nejí. Při vypouštění ryb je vnitřnost často vyhazována, protože nevědí, že je možné z ní vařit mnoho chutných a zdravých jídel.

Složení a obsah kalorií v lososovém mléce

Mléko jsou varlata samců ryb, které obsahují spermie. Proto je mnoho předsudků proti tomuto drobu zcela marné, protože mléko obsahuje obrovské množství živin.

Složení vypadá takto:

  • polynenasycené kyseliny (až 11% na každých 100 g);
  • nukleotidy;
  • aminokyseliny;
  • Proteiny
  • protaminy;
  • fosfor;
  • draslík;
  • vápník
  • vitaminy PP, B1, B2, C, B12, B6, E.

Vědci vypočítali, že pokud jsou ve stravě pravidelně přítomny potraviny s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin, může se životnost člověka prodloužit o několik desítek let. Proto je vhodné konzumovat mléko alespoň jednou za 7-8 dní.

Obsah kalorií v mléce ve 100 g produktu je 99 kcal. Jsou nasycené bílkovinami a zdravými tuky. Produkt je snadno strávitelný a asimilovatelný, protože pro jeho zpracování postačuje i nízká koncentrace žaludeční šťávy. Nepřetíží trávicí systém, ale zároveň nasycuje tělo bílkovinami a zanechává dlouhý pocit sytosti.

Užitečné vlastnosti pro tělo ženy

O výhodných vlastnostech tohoto produktu pro ženy můžete hodně mluvit.

Jeho použití má pozitivní vliv na tělo v mnoha aspektech:

  • zlepšuje stav pokožky;
  • posiluje kosti a zuby;
  • zpomaluje stárnutí a aktivuje proces regenerace buněk;
  • příznivý účinek na zažívací trakt;
  • chrání před škodlivými účinky ultrafialového záření;
  • zabraňuje vzniku rakoviny, chrání strukturu buněk před volnými radikály;
  • zvyšuje imunitu;
  • zlepšuje duševní aktivitu;
  • reguluje hladinu cukru v krvi;
  • odstraňuje toxiny z těla.

Ženy mohou produkt používat k péči o obličej a vlasy. Při použití produktů s výtažky z rybího mléka se stav pokožky znatelně zlepšuje, stává se hladkým, hladkým a hedvábným.

Přečtěte si také:vlastnosti a aplikace hroznového oleje

Proč je mléko pro muže dobré

Výrobek normalizuje fungování srdce a krevních cév, lze jej použít jako profylaktický přípravek pro mozkovou mrtvici a infarkt. Každý rok umírají na kardiovaskulární onemocnění miliony lidí na celém světě. Jediným způsobem, jak tomuto výsledku zabránit, je podrobit se včasné diagnostice a správně jíst.

Mléko zvyšuje výdrž, výkon a účinnost. Na jejich základě se vyrábějí dokonce i biologicky aktivní doplňky výživy pro muže.

Pravidelná konzumace vnitřností pomáhá budovat svalovou hmotu a posiluje tělo. U mužů, kteří často konzumují mléko, je méně pravděpodobné, že trpí onemocněním genitourinární oblasti. Vnitřnosti budou užitečné také pro lidi s endokrinními poruchami, kožními chorobami, sklonem k trombóze, gastrointestinálními chorobami a metabolickými problémy.

Je možné zhubnout tím, že jí lososové mléko

Strava pro hubnutí bez selhání zahrnuje výživná jídla s nízkým obsahem kalorií. Rybí mléko bohaté na živiny se perfektně hodí do stravy těch, kteří chtějí zhubnout.

Hlavní věc je vybrat ten správný produkt. Je lepší jej koupit v maloobchodních prodejnách, kde je přísně kontrolována kvalita produktu.

Parametry, kterým musíte věnovat pozornost při nákupu:

  • hustá konzistence;
  • jednotný růžový nádech mléka u mladých jedinců, bílý u dospělých;
  • hladký povrch, bez poškození a promáčknutí.

Čerstvé droby se skladují nejdéle jeden týden při teplotách do + 6 ° C, nakládané a tepelně upravené lze v chladničce skladovat až 3,5 měsíce.

Mléko nevypadá příliš lákavě, takže je lze rozdrtit a přidat k dalším pokrmům, jako jsou paštika nebo rybí polévka.

Lidská rada:křepelčí vejce: výhody a poškození, jak brát

Užitečné recepty na vaření

Produkt nelze jíst syrový, může obsahovat parazity. Může být marinovaná, solená, vařená, smažená a poté použita jako samostatná svačina nebo složka pro jiná jídla.

Dušené mléko je velmi jemné a šťavnaté.

Ingredience

  • mléko - 300 g;
  • velká cibule;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • zakysaná smetana - 3 lžíce. l.;
  • slunečnicový olej - 1 lžíce. l.;
  • čerstvý kopr.

Vaření:

  1. Nakrájejte cibuli na tenké půlky. Smažte, dokud zlatohnědá.
  2. Opláchněte mléko a nakrájejte je na velké kousky. Přidejte k cibuli. Smažte 3 minuty.
  3. Rozdrťte česnek a kopr, přidejte.
  4. Nalijte zakysanou smetanou. Shuffle.
  5. Dušte 12-15 minut.

Podáváme s bramborami.

Chutné jídlo lze připravit v květináčích v troubě.

Ingredience

  • mléko - 300 g;
  • banda čerstvých bylin;
  • středně velká cibule;
  • vejce - 2 ks .;
  • mléko - 1 lžíce;
  • česnek - 2 stroužky;
  • sušenky - hrst;
  • slunečnicový olej, sůl a pepř.

Vaření:

  1. Cibuli jemně nasekejte a smažte, dokud nezměkne.
  2. Mleté bylinky a česnek.
  3. Beat vejce s mlékem. Přidejte sůl, pepř, bylinky, česnek.
  4. Rozbijte sušenky na malé kousky.
  5. Na dno hrnců položte větší sušenky. Nalijte do vaječné směsi, dejte mléko, smaženou cibuli. Přikryjte zbytky vaječné směsi a posypte drobky od sušenek.

Vařte v troubě po dobu 35-45 minut. Před podáváním posypte nasekanými čerstvými bylinkami.

K snídani si můžete připravit výživnou omeletu.

Ingredience

  • mléko - 400 g;
  • paprika;
  • vejce - 4 ks .;
  • mléko - ¾ st.;
  • plátek tvrdého sýra;
  • mouka - 1 lžíce. l

Vaření:

  1. Rozmrazte mléko, opláchněte a nakrájejte na malé kousky.
  2. Na pánvi opečte nasekanou papriku, přidejte mléko.
  3. Beat vejce s mlékem a moukou. Nalijte směs do pánve pro zbývající produkty.

2 minuty před vařením posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s čerstvou petrželkou a koprem.

Správně připravené mléko ve své chuti není horší než ostatní dietetické výrobky. A rozmanitost jídel je tak skvělá, že každý týden můžete vařit nové kulinářské mistrovské dílo.

Možné poškození těla

Neexistují žádné kontraindikace pro použití mléka, s výjimkou alergií. Alergická reakce se navíc často neprojevuje na samotném produktu, ale na škodlivých látkách, které kontaminovaly rybí stanoviště. Proto je mléko lososa pěstované na farmách, kde jsou ryby neustále krmeny různými přísadami, je lepší nekupovat, protože absorbují značné množství škodlivých prvků.

Lidé s nadváhou se nedoporučují používat smažené mléko, protože se stanou velmi kalorickými, ztratí většinu živin.

Omezené množství mléka může být konzumováno těhotnými, kojícími a dokonce i dětmi od tří let. Pro dospělého zdravého člověka nejíst více než 150 g denně. Zneužití tohoto vedlejšího produktu může vést k nežádoucím projevům z gastrointestinálního traktu: nevolnost, bolest břicha, průjem, zvracení.

Mléko je výživný a zdravý vedlejší produkt, který se často zanedbává. Proto byste tomu měli věnovat pozornost a zahrnout ji do své týdenní stravy.

Podobné:Více od autora: