Mannik s dýní - 8 lahodných domácích receptů

Mannik s dýní je velmi neobvyklé jídlo, které málokdo vaří. Ale takové pečivo je chutné a může být skvělou snídaní pro celou rodinu.

Mannik s dýní - jednoduchý a rychlý recept

Toto je základní recept na koláč, jehož hlavní složkou je dýně. Milovníci orientálních sladkostí budou s výsledkem takového kulinářského experimentu potěšeni.

Požadované produkty:

• asi 400 gramů dýně;
• 250 ml mléka;
• 5 gramů práškového pečiva;
• 150 gramů cukru;
• sklenici krupice.

Proces vaření:

1. Rozdrťte dýně strouhankou. Ve výsledku byste měli dostat dvě skleničky sladké buničiny.
2. Rozložili jsme všechny ingredience najednou do hluboké misky: dýně, mléko, cukr, prášek do pečiva a krupici.
3. Je vhodné troubu zapnout předem, zahřát ji na 200 stupňů a připravit pekáč. Je důležité rychle posunout těsto tak, aby krupice neměla čas na bobtnání, jinak se koláč ukáže jako pevný.
4. Pečeme, dokud se nevaří 50 minut.

Na kefíru

Vaření manny s dýní na kefíru je skvělý způsob, jak používat mléčné výrobky s vypršenou trvanlivostí. Mimochodem, takové pečivo je měkké a vzdušné.

Požadované produkty:

• 200 mililitrů kefíru;
• dvě vejce;
• malá lžička sodovky;
• 300 gramů krupice;
• sklenici granulovaného cukru;
• asi 200 gramů dýně.

Proces vaření:

1. Vezeme vejce do mísy, dobře je promícháme a pak zkombinujeme s kefírem.
2. V jiné nádobě smíchejte krupici s cukrem. Výsledná hmota by měla být přidána do vajec a nalita do sody.
3. Tam jsme dali dýně nasekané na struhadlo a nechali „těsto“ 40 minut.
4. Během této doby zapněte troubu, aby se zahřála, nastavte teplotu na 190 stupňů a pečte v ní asi 40 minut.

Mannik s dýní a citronem

O kombinaci dýně a citronu se říká, že dává lahodnou chuť. A to znamená, že byste měli určitě použít tento jednoduchý, ale sofistikovaný recept.

Požadované produkty:

• 250 ml čerstvého kefíru;
• dvě polévkové lžíce prášku do pečiva;
• jeden citron;
• pár vajec;
• 400 g krupice;
• 250 g dýně;
• čtyři polévkové lžíce mouky;
• 150 g cukru.

Proces vaření:

1. Spojíme krupici s kefírem a přidáme tam dýku rozdrcenou jakýmkoli způsobem.
2. Ochlaďte vejce do jiné nádoby, vtřete je cukrem a strouhaným citronem.
3. To, co se stalo, je posláno do misky se krupicí. Přidá se uvedené množství práškového pečiva a mouky a opatrně se hněte, dokud se nedosáhne homogenní konzistence.
4. Vařte lahodný v horké troubě asi 40 minut při teplotě 180 stupňů.

V pomalém sporáku

Mannik v pomalém sporáku se ukáže svěží, voňavý a co je nejdůležitější, nemusíte průběžně sledovat proces vaření.

Základní ingredience:

• soda na špičce lžičky;
• 300 gramů dýně;
• tři polévkové lžíce mouky;
• 150 mililitrů kefíru;
• pár vajec;
• 300 gramů krupice;
• skořice podle chuti;
• 100 gramů cukru.

Proces vaření:

1. Nejprve připravte dýňové pyré. Chcete-li to provést, zapněte multicooker v režimu „Pečení“ a držte v něm dýni asi 20 minut, poté použijeme mixér.
2. V oddělené misce smíchejte určené množství krupice s čerstvým kefírem a šťouchanou zeleninou.
3. V jiném kontejneru přerušujeme vejce cukrem a kombinujeme obě hmoty.
4. Do „těsta“ dejte skořici a nechte ji vařit asi 30 minut.
5. Po uplynutí této doby je třeba přidat sodu a mouku.
6. Výsledná směs se nalije do misky pro více vrstev a připraví se v režimu „Pečení“, čímž se provozní doba nastaví na 65 minut.

Mannik s dýní a jablka

Pečení podle tohoto receptu osloví i ty, kteří nemají rádi dýně. Jablka učiní dort více kontrastní a trochu jako charlotte.

Požadované produkty:

• čtyři jablka;
• sklenici krupice;
• přibližně 130 gramů cukru;
• 700 gramů dýně;
• čtyři vejce;
• třetina sklenice mléka.

Proces vaření:

1. Oloupejte dýni, nakrájejte na střední kousky a vařte asi 10 minut, dokud nezměkne. Pak jsme rozdrtili.
2. Krupici je třeba nalít do mléka, smíchat s vejci, mírně promíchat, dát dýňové pyré s cukrem a hnětit.
3. Připravte pekáče. Naložte na něj loupaná a nakrájená jablka a na to nalejte vařené těsto.
4. Udržujte troubu zahřátou na 170 stupňů po dobu 40 minut, dokud se zcela nevaří.

Na zakysanou smetanu

Toto pečení můžete provést na jakémkoli „mléku“, ale manna na zakysané smetaně je velmi drobivá.

Požadované produkty:

• 200 gramů zakysané smetany;
• sklenici krupice;
• 1 lžička prášek do pečiva;
• tři vejce;
• 150 gramů cukru a tolik mouky.

Proces vaření:

1. Nalijte krupici se zakysanou smetanou a nechte chvíli působit, aby cereálie nabobtnala.
2. Zatímco tento proces pokračuje, přerušujeme vejce cukrem, smícháme s moukou a sodou. A když je krupice naplněna, rozložili jsme ji.
3. Výslednou hmotu dobře promíchejte (v případě potřeby můžete přidat skořici nebo sušené ovoce) a vložte do trouby. Udržujte dort po dobu asi 25 minut při teplotě 200 stupňů.

Strava bez vajec a mouky

Pokud opravdu chcete něco sladkého, ale strava neumožňuje, pak se taková manna stane skutečným nálezem.

Požadované produkty:

• 400 gramů dýně;
• 70 gramů cukru;
• špetka sody;
• sklenici kefíru;
• 350 gramů krupice.

Proces vaření:

1. Dýně se rozemele strouháním a vloží do mísy. Přidejte všechny ostatní produkty do zeleninového pyré.
2. Kefir se nalije jako poslední, takže cereálie nemá čas na bobtnání.
3. Vše dobře promíchejte a připravte v troubě připravenost. To obvykle trvá 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Jemné rozinkové pečivo

Dobrý recept na pečení s rozinkami, který lze nahradit jiným sušeným ovocem.

Požadované produkty:

• 150 gramů cukru;
• 300 gramů dýně a stejného množství mouky;
• sklenici kefíru;
• 100 gramů rozinek;
• sklenici krupice;
• lžíci sody;
• půl balení oleje.

Proces vaření:

1. Nalijte cereálie kefírem a nechte ji stát 30 minut.
2. V tuto chvíli čistíme dýni a proměníme ji na malé čtverečky (ne více než centimetr).
3. O něco později nalijte do krupice sodu, cukr a předtavené máslo.
4. K tomu, co se stalo, přidejte mouku, dýně a rozinky, vše dobře promíchejte.
5. Měli byste získat hustou směs, která by měla být přenesena do vybrané formy pro vaření a inkubována v předehřáté troubě po dobu alespoň 60 minut při teplotě 170 stupňů.

Vyjmeme hotový dort a necháme ho stát dalších pět minut. Pečení lze podávat u stolu!