Semolina je známá všem od dětství. Podává se na stole ve školkách a školních jídelnách. Maminky přesvědčí lidi, že z této kaše porostou velké a silné. Mají pravdu, měli by se návnady zahrnout do stravy každého člověka - výhody a škody, které dnes prokázali odborníci na výživu?
Materiál:
Chemické složení, obsah kalorií v krupici
Mnoho lidí ani nepřemýšlí o tom, z čeho je vyrobeno. Mezitím je semolina pšeničná zrna. Někdy je bílá, někdy má žlutý odstín. Závisí to na rozmanitosti pšenice a mletí. Zákazníci, kteří pečlivě prostudují obal, si mohou všimnout značení na krupičních sáčcích. T - znamená, že tato obilovina je vyrobena z tvrdé pšenice, M - měkkých odrůd, MT - smíšených odrůd.
Ty dámy, které zhubnou, rozhodně krupici propustí. Faktem je, že jeho obsah kalorií je poměrně vysoký. 100 g obilovin obsahuje asi 330 kcal. A pokud přidáte mléko, máslo, cukr - obvykle se vkládají do ovesné kaše, pak bude ještě více kalorií.
Co se týče živin, jsou dost v krupici. V první řadě se jedná o vitaminy B, E, H a PP. Z minerálů obsahuje cereálie draslík, železo, hořčík, vápník, fosfor a sodík. Skutečný pramen!
Vlákno je malou částí krupice, takže kaše je velmi něžná.
Je to ideální jídlo pro lidi se zánětlivými onemocněními žaludku a střev.
BZHU - bílkoviny, tuky a sacharidy - v obilovinách obsahuje následující množství na 100 g:
- Protein -10,3 g.
- Žirov - 1 g.
- Sacharidy - 70,6 g.
Krupice je tělem snadno strávitelná a dlouhodobě uspokojuje hlad.
Zdravotní přínosy obilovin
Zdravotní přínosy návnad závisí na tom, o kom mluví - dospělí nebo děti, zdraví nebo nemocní lidé.
Pro dospělé
Dnes je krupice zřídka připravována na vodě.Mnohem častěji se objevuje na stolní kaši krupice v mléce. Ukázalo se, že produkt obsahuje potřebné vápník, železo a hořčík. Ráno snědla část kaše, člověk nejen uspokojuje pocit hladu, ale je také nabitý energií. Takové jídlo bude zvláště užitečné, pokud je cukr nahrazen lžičkou medu.
Krupicová kaše:
- Normalizuje práci tenkého a tlustého střeva.
- Zvyšuje účinnost, mozkovou aktivitu.
- Snižuje vysoký krevní tlak.
- Odstraňuje toxiny z těla.
- Pomáhá posilovat imunitu.
- Zvyšuje hladinu hemoglobinu.
Kromě toho, u lidí, kteří pravidelně jedí krupici, se stav vlasů a nehtů zlepšuje, pleť vypadá svěží. Manka je také nezbytná pro ty, kteří se zotaví po vážné nemoci nebo operaci.
Během těhotenství
Těhotné ženy by měly být s jejich stravou velmi opatrné. Měly by zahrnovat krupiční kaši ve stravě?
Pokaždé, když budoucí matka navštíví lékaře, požádá ji, aby stála na stupnici. Je nemožné získat kilogramy příliš rychle - hrozí to komplikací. A krupice jako snadno stravitelný produkt může přispět k nárůstu hmotnosti. Proto by se nemělo jíst denně, ale 2-3krát týdně, s mírou - jíst pro dobré zdraví. Pokud ovšem nejste alergičtí na lepek.
Manka nezanechává pocit žaludku v žaludku, normalizuje střeva a pomáhá zbavit se chronických zánětlivých procesů v gastrointestinálním traktu. Tato cereálie neobsahuje cholesterol, proto je zvláště užitečná pro ty, kteří trpí hypertenzí.
Vápník a železo, stejně jako další stopové prvky obsažené v obilovinách, jsou nezbytné jak pro matku, tak pro dítě.
Pro dítě
Jsou lidé, kteří rádi krupici jedí, a ti, kteří to nedokážou vydržet. V některých případech by se krupice pro děti měla vařit zvláštním způsobem. Můžete do něj přidat ovoce, bobule, ořechy nebo kakao - jedním slovem je prostor pro fantazii.
Kromě toho se krupice vyrábí nejen ovesnou kaši, ale také knedlíky, dietní řízečky, pudinky, různé dezerty. Pokud chcete, můžete najít možnost, že dítě bude líbit.
Pokud je dítě s nadváhou, neměli byste krupici zneužívat, zvláště pokud je alergie na lepek. Obecně platí, že krupice přináší značné výhody.
Jeho draslík a hořčík jsou nejdůležitějšími stopovými prvky pro kardiovaskulární systém. Železo obsažené v obilovinách pomůže udržet hemoglobin na správné úrovni.
Vitaminy B přispívají k normálnímu fungování nervového systému. Vitamin E napomáhá procesu regenerace tkání a vápník je zodpovědný za stav zubů a kostí. Příznivé vlastnosti krupice jsou neocenitelné.
Pro oslabené děti, pro ty děti, které trpí gastrointestinálními chorobami, je krupice skutečným nálezem.
A konečně, návnada, která se snadno a úplně vstřebává, pomáhá dobíjet energii, která je tak potřebná pro dítě během hry a studia.
Pro seniory
Semolina je často na jídelníčku starších lidí. Jídlo je levné, chutné, vydatné. Ve stáří mají lidé často problémy se zuby. Každý může jíst krupici.
Krupice poskytuje tělu vápník, který ve stáří tak chybí. Kaše obaluje stěny žaludku a je skutečným balzámem pro ty, kteří trpí gastritidou nebo vředem.
Jakmile ve střevech, krupice hraje roli houby, absorbuje škodlivé látky a odstraňuje toxiny z těla. Pomáhá zbavit se zácpy, podporuje hojení mikrotrhlin a zabraňuje rozvoji rakoviny.
Starší lidé by měli jíst krupici vařenou ve vodě nebo odstředěném mléce. Takové jídlo pomůže obnovit sílu. To platí pro ty, kteří dosáhli stáří. Zvláště pokud někdo nedávno onemocněl a chce se brzy posílit.
Krupice bude prospěšná pro lidi s onemocněním ledvin. Bílkovinová jídla jsou jim zakázána a v krupici je jen velmi málo bílkovin.
Krupicová kaše může být škodlivá pouze pro ty starší lidi, kteří se vyznačují obézní postavou nebo trpí alergiemi.
Kontraindikace a možné poškození
Neexistují absolutní kontraindikace pro použití krupice. Samozřejmě je však nutné opatření ve všem dodržovat.
Nejezte kaši ve velkých porcích ani ji nestavte jako základ vaší stravy. V tomto případě bude střevo fungovat aktivně, nejen škodlivé látky, ale také užitečné, začnou z těla vymývat. Nadměrná ztráta vápníku bude obzvlášť nepříjemná.
Je mnoho lidí, kteří nesnášejí lepek. Pokud vstoupí do těla, začíná vyčerpání střevní stěny. Z toho plyne vývoj řady nepříjemných onemocnění, výskyt dysbiózy atd.
Pokud dítě dostane velké množství krupice, může se u něj rozvinout alergie.
Je třeba dbát opatrnosti a diabetiků. Krupice se velmi rychle vstřebává, ale energetický náboj vstupující do těla také hoří přes noc. Proto musíte určitě mít možnost kousnout se po nějaké době po konzumaci kaše.
Pokud lidé, kteří se chtějí zlepšit, mohou krupici často jíst, pak by měli být ti, kteří mají nadváhu, vyloučeni z potravy a nahradit ji ovesnou kaší nebo pohankou. Obsah kalorií v krupici je vysoký, takže pokud ji pravidelně používáte, kilogramy budou zpožděny.
Ti, kteří milují krupici, by neměli trávit čas, seznamovat se s recepty na přípravu pokrmů na bázi dušených obilovin, přidávat do krupice ořechy, ovoce, med. Takové jídlo bude přínosem pouze.
