Nejzdravější těstoviny jsou vyrobeny z tvrdé pšenice. Je lepší brát domácí vejce, jsou nejen užitečná, ale mají také bohatší chuť. U nemocného žaludku se vyplatí používat recepty na pečení bez smažení jakýchkoli přísad.

Těstoviny s vejcem na pánvi

Z čeho vařit:

  • 200 g těstovin;
  • 3 kuřecí vejce;
  • litr vody;
  • 1 lžička soli;
  • 3 lžíce. l rostlinný olej.

Jak vařit:

  1. Na sporák osolte vodu a přiveďte k varu, hodte do ní těstoviny a vařte, dokud neusmrtíte. Poté opláchněte těstoviny cedníkem tekoucí studenou vodou a smíchejte s lžičkou oleje.
  2. Nalijte zbývající olej na horkou pánev, zahřejte a rozprostřete těstoviny.
  3. Vejce zamíchejte do samostatného šálku a zalijte 1-2 špetkami soli.
  4. Nalijte směs do pánve a okamžitě promíchejte. Smažte na mírném ohni a neustále míchejte, dokud nejsou vejce připravena. Nejprve si můžete trochu smažit těstoviny - pak bude chutná křupavá chutná kůra. Ale pokud je přeexponujete, jídlo se ukáže těžké.
  5. Podávejte ihned po vyjmutí ze sporáku, v případě potřeby můžete posypat strouhaným sýrem nebo bylinkami.

Jednoduchá kastrol

Ingredience

  • libra těstovin;
  • 5 slepičích vajec;
  • 1 cibule;
  • 0,5 lžíce. cukr
  • rostlinný olej;
  • nějaké greeny, sůl a pepř.

Recept na kastrol vejce a těstoviny:

  1. Těstoviny nalijte do vroucí vody a vařte do poloviny.
  2. Cibuli jemně nasekáme na oleji, poté zkombinujte s těstovinami.
  3. Namažte pekáč olejem a rozložte složení. Podle potřeby přidejte pepř a sůl.
  4. Beat cukr a vejce spolu v oddělené misce, nalít obsah formuláře s touto tekutinou.
  5. Do předehřáté trouby vložte plech na pečení a pečte 25 minut.
  6. Hotové jídlo je posypané bylinkami a podáváno ke stolu.

Chutný recept:těstoviny s houbami

Se sýrem

Co je potřeba:

  • 400 g těstovin;
  • 200 g sýra;
  • 2 kusy cibule;
  • 3 vejce;
  • stroužky česneku;
  • olivový olej;
  • koření a sůl.

Jak připravit těstoviny s vejcem a sýrem:

  1. Těstoviny vařte ve slané vroucí vodě, vypusťte vodu a opláchněte.
  2. Nakrájejte cibuli na malé kousky. Zahřejte pánev s olejem a smažte na mírném ohni.
  3. Porazte vejce, přidejte sůl a koření a důkladně promíchejte.
  4. Vložte cibuli v naolejované formě, těstoviny na ni. Nalijte vejce, na samém konci třete sýr na vrcholu.
  5. Vařte v troubě při teplotě čtvrt hodiny.
  6. Podávejte ihned po připravenosti.

Trouba na výrobu těstovin

Komponenty

  • 400 g špaget;
  • 4 kuřecí vejce;
  • 30 g másla;
  • rostlinný olej pro mazání;
  • 250 ml mléka;
  • 1 polévková lžíce. l strouhanka na dýchání;
  • 2 lžičky sůl.

Metoda vaření:

  1. Vařte špagety ve vroucí slané vodě, opláchněte a namažte rostlinným olejem.
  2. Pečicí mísa je dobře naolejovaná a posypaná strouhankou. Naplňte jej nudlemi.
  3. Smíchejte mléko, vejce a sůl, důkladně porazte a nalijte do plechu na těstoviny.
  4. Lehce přikryjte zbytky sušenek a zalijte rozpuštěné máslo.
  5. Předehřívejte troubu a vařte půl hodiny.
  6. Ihned po pečení můžete začít s jídlem.

S rajčaty

Komponenty:

  • 200 g těstovin;
  • 3 středně rajčata;
  • 6 vajec;
  • máslo na smažení;
  • čerstvé bylinky, černý pepř a sůl.

Těstoviny recept s vejcem a rajčaty:

  1. Těstoviny vařte, dokud se nevaří. Opláchněte a vypusťte úplně.
  2. Nakrájejte rajčata na malé kousky.
  3. Teplé máslo na pánvi, dát rajčata a těstoviny současně. Smažte směs, dokud nebudou rajčata připravena.
  4. Spojte vejce s pepřem, solí a bylinkami, promíchejte a porazte.
  5. Nalijte obsah pánve a krytu.
  6. Pečte na mírném ohni, dokud se vejce nevaří.
  7. Horkou mísu podávejte ihned po vyjmutí ze sporáku.

Těstoviny s klobásou a vejcem

Ingredience

  • libra těstovin;
  • lžíce másla;
  • 100 g doktorské nebo šunkové klobásy;
  • 2 vejce
  • sůl a koření.

Jak vařit těstoviny s vejcem a klobásou:

  1. Těstoviny vařte ve slané vroucí vodě a opláchněte je.
  2. Zahřejte pánev s máslem. Jemně nakrájejte klobásu a smažte, dokud se neobjeví lehká kůra.
  3. Do pánve nalijte těstoviny, promíchejte. Beat vejce a zalijeme obsah pánve, přidejte sůl a koření.
  4. Vařte 5-7 minut za stálého míchání.
  5. Je okamžitě po vyjmutí ze sporáku.

Jak si vyrobit v mikrovlnné troubě

Co je potřeba:

  • Těstoviny 300 g;
  • 3 vejce;
  • 2 lžíce. l máslo;
  • 1 banda kopru;
  • pepř a sůl.

Metoda vaření:

  1. Vařte, až se vaří těstoviny ve slané vroucí vodě. Opláchněte a vypusťte.
  2. Míchejte vejce s kořením, bylinkami a solí, dobře porazte.
  3. Uspořádejte těstoviny v hlubokých miskách pro výživu.
  4. Na každou desku přidejte trochu másla a směs nalijte vajíčkem. Pro jeden talíř - jedno vejce.
  5. Připravte si 800 W mikrovlnnou troubu a vařte 4 minuty.
  6. Podle potřeby přidejte strouhaný sýr minutu před vařením. Podávejte ke stolu, jakmile je uvařené.

Recept na více hráčů

Co dělat:

  • libra těstovin;
  • 50 g másla;
  • 4 kuřecí vejce;
  • 3 lžíce. l kečup;
  • 100 g sýra;
  • sůl.

Jak vařit těstoviny s vejcem v pomalém hrnci:

  1. Těstoviny vařte ve slané vroucí vodě, odstraňte vodu.
  2. Spusťte program „Smažení“ na pomalém hrnci na půl hodiny a vložte tam máslo.
  3. Poté, co se máslo roztaví, vložte těstoviny a smažte, dokud nedosednou na zlatohnědou. Míchejte neustále.
  4. Porazit vejce, přidat sůl a kečup, poslat směs na těstoviny a důkladně promíchat.
  5. Nechejte 5 minut se zavřeným víkem.
  6. Jídlo je nutné jíst ihned po připravenosti, protože po nějaké době může být měkké a ne křupavé.

Těstoviny s vejcem jsou rychlé a jednoduché jídlo, které zvládne i dítě. Používají se levné ingredience, takže je studenti často vaří.

Podobné:Více od autora: