Cibulové řízečky - 7 receptů doma

Je velmi snadné vyrobit cibulovité řízečky a pro jejich přípravu je zapotřebí jen velmi málo produktů. Můžete je jíst s příborem nebo jen tak.

Cibulové řízečky - jednoduchý a chutný recept

Jedná se o rychlý základní recept, kde hlavní složkou je samozřejmě cibule.

Nezbytné komponenty:

• tři velké cibule;
• oblíbené koření;
• jedno vejce;
• tři lžíce. l mouka.

Proces vaření:

1. Cibuli vysypeme z plevy, opláchneme a nasekáme velmi jemně.
2. Do něj vložte vejce, přidejte mouku a vybrané koření. Cibule jde dobře s mletou paprikou.
3. Vše důkladně promíchejte - mělo by se ukázat něco jako mincemeat.
4. Naneste malé množství hmoty na horkou pánev lžičkou a připravte se na obě strany.

Možnost vaření s krupicí

Místo mouky můžete vařit cibule s krupicí. Bude to ještě uspokojivější a chuť se vůbec nezhorší.

Požadované produkty:

• jedno vejce;
• 300 gramů cibule;
• 4 velké lžíce krupice;
• lžíce kečupu;
• koření v koších.

Algoritmus vaření kotletky:

1. Oloupejte cibuli, nakrájejte na malé kostky a brouste v misce kombajnu.
2. Představujeme mu vejce, koření, kečup a krupici. Znovu zapněte kombajn.
3. Nechte hmotu asi 20 minut, aby krupice nabobtnala.
4. Výsledné „těsto“ se rekrutuje velkou lžičkou, rozprostře se v horké pánvi a na obou stranách smažíme několik minut.

V rajčatové omáčce

Pokud jste tento recept nikdy nepoužili, pak je to velmi marné, protože cibulové řízečky v rajčatové omáčce se ukážou ještě chutnější. A za pár minut dostanete misku, která jde s jakoukoli přílohou.

Požadované produkty:

• asi 300 gramů cibule;
• dvě vejce;
• koření podle libosti;
• dvě polévkové lžíce mouky;
• jedna mrkev;
• čtyři velké lžíce rajčatové pasty;
• sklenici vody.

Proces vaření:

1. Rozemelte cibuli a smíchejte s vejci, moukou a vybraným kořením. Nezapomeňte dát černý pepř a sůl. Mletá paprika je dobrá.
2. Z mletého masa připravujeme kotlety. Rozložte malé množství na pánvi. Smažené řízečky připravené podle některého z navrhovaných receptů by měly být na obou stranách, dokud se neobjeví krásná barva.
3. Samostatně mletou mrkev a trochu cibule udržujte sekanou zeleninu v ohni, dokud nejsou měkké.
4. Poté rozložíme rajčatovou pastu na zeleninu, zalijeme vodou, solí, pepřem a necháme asi 5 minut mírně zahřát.
5. Připravené kotlety vložte do omáčky a přidržte je na sporáku asi čtyři minuty.

Chutné jídlo s houbami

Můžete vařit cibulové řízečky s jakýmikoli ingrediencemi, ale nezapomeňte vyzkoušet tuto variantu s přidáním jakýchkoli hub.

Požadované produkty:

• libru cibule (vyberte velké hlavy);
• 300 g všech hub;
• pár vajec;
• koření podle chuti;
• čtyři polévkové lžíce mouky.

Proces vaření:

1. Rozdrťte houby, vložte do pánve a smažte. Mohou být odstraněny z ohně, když se veškerá voda odpařila a vytvořila se růžová barva.
2. Cibuli čistíme, nezapomeňte ji umýt a nakrájet na malé čtverečky.
3. Smíchejte s houbami, do něj vložte vejce, přidejte mouku a vybrané koření. Vše dobře promícháme a můžeme smažit.
4. Hřejeme pánev olejem a velkou lžičkou rozložíme placičky. Připravte se a smažte na obou stranách 3-4 minuty.

S ovesnou kaší

Tyto kotlety můžete vařit s moukou, krupicí nebo ovesnou kaší - není to vůbec cítit. Je však lepší brát si okamžité cereálie, protože ty, které je třeba vařit, nebudou moci rychle nabobtnat a budou cítit v hotovém pokrmu.

Chutný recept:zelí - nejchutnější recept

Požadované produkty:

• asi 300 gramů cibule;
• stroužky česneku;
• koření podle vašeho vkusu;
• dvě vejce;
• sklenku ovesné vločky.

Proces vaření:

1. Nalijte ovesné vločky s jednou sklenicí horké vody a nechte chvíli zjemnit.
2. Uvolněte cibuli z plev, opláchněte a proměňte v malé čtverečky. Přidejte jemně nasekaný česnek.
3. Až bude ovesná kaše připravena, nasaďte ji na cibulovou hmotu, nasaďte vejce, sůl a pepř. Volitelně můžete použít rozmarýn, papriku nebo pikantní. Všichni vydali chuť smažené cibule.
4. Pomocí lžíce vytváříme malé lžíce se lžičkou a smažíme je na horké pánvi několik minut na každé straně.

Se zelím

Cibulové řízečky bez masa - nezní to moc lákavě, ale co se stane, když si je vyrobíte se zelím? Vynikající jídlo vyjde! Ano, tak zajímavé, že nikdo nechápe, z čeho je vyroben. Kromě toho je receptem rozpočet.

Požadované produkty:

• tři vejce;
• asi 500 gramů cibule;
• pět polévkových lžic mouky;
• koření podle potřeby;
• půl zelí;
• gram 200 brambor.

Proces vaření:

1. Myjeme a nasekáme zelí, je vhodné, aby byl co nejmenší.
2. Proměňte cibuli na půlky. Kombajn můžete použít, ale někdy tento způsob mletí vede ke skutečnosti, že cibule začíná být hořká.
3. Kombinujeme zelí s cibulí, jedeme vejce, přidáme šťouchané brambory, koření a mouku. Míchejte, dokud nebude hladká. Stále můžete ještě rozdrtit mši rukama.
4. Zapneme sporák na mírném ohni a velkou lžičkou rozprostřeme cibulkovou náplň na pánvi. Připravte se, smažte na obou stranách kotlety na hnědou.

S konzervovanou kukuřicí

Tyto kotlety se také připravují velmi jednoduše, nevyžadují mnoho produktů a jejich chuť je zajímavá a neobvyklá. Toto jídlo je ideální pro dietní stravování.

Nezbytné ingredience pro vaření:

• asi 300 gramů cibule;
• plechovka konzervované kukuřice;
• jakékoli koření, jak si přejete;
• 100 gramů mouky.

Proces vaření:

1. Nakrájejte cibuli. Můžete použít kombajn, ale tak, aby se neukázala opravdu ovesná kaše.
2. Vypusťte tekutinu z kukuřice, ponechejte ji jen trochu a rozprostřete ji na cibuli. V této fázi přidejte sůl, pepř a koření, které používáte.
3. Nalijte mouku. Výsledkem by měla být docela lepkavá hmota. Pokud se najednou ukáže, že je velmi suchý, lze to napravit nalitím trochu vody do mletého masa.
4. Výsledné „těsto“ se rekrutuje polévkovou lžící, rozprostře se na dobře zahřáté pánvi a na obou stranách se připraví.

Je lepší smažit na oleji, ale pokud chcete snížit počet kalorií, můžete to udělat na nádobí s nepřilnavou vrstvou.