Kurkuma prospěšné vlastnosti a kontraindikace, výhody a škody pro ženy

Koření zvané kurkuma, prospěšné vlastnosti a kontraindikace, recepty a další zajímavá fakta, která budou popsána v tomto článku, pomůže mnoha ženám zhubnout, zlepšit fungování životně důležitých orgánů, posílit imunitní systém.

Kurkuma (zlatá látka) se používá hlavně v lidovém léčitelství, vaření a kosmetologii, ačkoli některé rostlinné druhy našli uplatnění v parfémech. Koření s příjemnou teplou dochutí, obsahující přírodní antiseptika, množství vitamínů, kapsaicin, antioxidanty a piperin, je ze své podstaty silným přírodním antibiotikem. Tyto vlastnosti se používají v tradiční i tradiční medicíně.

Popis, složení a metody přípravy koření

Kurkuma je jedním z nejstarších představitelů rostlinného světa rodiny zázvorů, a to i přes velkou rozmanitost, ve vaření a medicíně se používají pouze tři druhy rostlin:

• Kořen Kataru. S pálivou pachutí a štiplavým zápachem gáforu našla kořenová plodina uplatnění při přípravě alkoholických nápojů.
• Voňavé kurkuma. Jemná, rafinovaná vůně kořenové zeleniny se používá v parfémech a složka je drahá, takže se používá pouze u elitních parfémů a kolínů.
• Kurkuma je dlouhá, nejčastější a používané při vaření a medicíně kořenových plodin, které se v zemích Asie nazývají „zarchava“ nebo žlutý zázvor. Lékaři měli rádi označení kořenové plodiny jako „terra merita“ nebo (kurkuma). Pokud je v prvním případě rostlina označena latinou, pak ve druhém, byl název kořenové plodiny dán starými Araby, a to již tehdy s využitím léčivých vlastností látky, a to jak v medicíně, tak i jako koření při vaření.

Sběr kořenů se provádí ve Vietnamu, Číně, na Filipínách a v Koreji. V některých subtropických zemích existují malé plantáže rostlin, kde je kurkuma speciálně pěstována a používána místními šéfkuchaři jako koření a koření pro řadu pokrmů.

Chemické složení reprezentativního zázvoru je skutečně jedinečné:

• Kurkumin Účinná látka brání vývoji rakovinných buněk, snižuje množství cholesterolu, reguluje játra a ledviny a brání tvorbě kamenů v orgánech. Látka je silné přírodní antibiotikum a antioxidant s protizánětlivými vlastnostmi, které se používají jak v lidové, tak v tradiční medicíně.
• Tumeron. Přírodní antiseptikum, které působí proti vývoji infekčních a parazitárních mikroorganismů. Vynikající látka pro prevenci žaludku při otravě a jiných projevech toxikózy.
• Curcourt. Odolává výskytu novotvarů u ženského prsu, dělohy, brání rozvoji nádorů v kůži.
• Bioflavonoid. Pomáhá zavést činnost kardiovaskulárního systému, bojuje proti astmatu, skleróze, aktivuje metabolismus v dermis, čímž předchází kožním onemocněním.
• Jód. Tato látka, antiseptikum přírodního původu, dodává vlasům, nehtům a zubům zdravý vzhled, posiluje jejich základ.
• Sodík. Přispívá k normalizaci metabolismu, čímž varuje a předchází poruchám cévního systému, v lidové medicíně se používají jako vazodilatátor.
• Železo Čistí a obohacuje krev kyslíkem.
• Vápník Jedna ze složek, které se podílejí na tvorbě kostního materiálu, urychluje a normalizuje trávicí systém díky vysoce kvalitnímu metabolismu.

Začátkem sběru rostliny je změna barvy listů ze šťavnaté zelené na žlutou, což naznačuje, že kořenová plodina již dozrála a její vlastnosti získaly potřebnou sílu. Období pěstování kurkumy od začátku výsadby je 9 měsíců, teprve potom se vykoření kořenové plodiny, vysuší se na slunci a nalije se vroucí vodou, čímž se odstraní speciální barvicí pigment. Suroviny se považují za připravené, když ztratily podstatnou část vlhkosti, ztvrdnou, získají, smršťují tvar rohu.

Kurkuma: prospěšné a léčivé vlastnosti

Dlouhé kurkuma je známá svými léčivými a prospěšnými vlastnostmi daleko za hranicemi území, na nichž roste a je hromadně sklízena.

• Kořenová plodina se používá jako prostředek k čištění krve, ke snížení hladiny cholesterolu a cukru v těle, k prevenci aterosklerózy.
• Snižuje procento kyselosti žaludečního prostředí, obohacuje mikroflóru trávicího traktu a zlepšuje proces trávení.
• Jako látka, která urychluje vylučování toxinů z těla, čímž předchází hrozbě cirhózy jater, zlepšuje cirkulaci žluči a brání stagnaci.
• Používá se k léčbě a prevenci nachlazení. Používají kořenovou plodinu v nastrouhané formě, ošetřují bolest v krku, používají se jako antipyretikum, odstraňují kašel a jiné příznaky nachlazení.
• Používá se k léčbě a prevenci gynekologických chorob na pozadí onkologie. Snižuje riziko vzniku diabetu a při své léčbě se používá jako terapeutická látka.
• Aktivně obnovuje srdeční sval.
• Používají lékaři v aromaterapii a kosmetologii.
• Mění chuť, zlepšuje proces trávení, používá se kulinářskými specialisty při přípravě masa, ryb a dalších pokrmů jako potravinové složky a barviva.
• Jedna ze složek kari.
• Při použití v konzervách pomáhá udržovat čerstvost a další vlastnosti.
• Používají odborníci na výživu jako prostředek k hubnutí.

Důležité! V asijských zemích jsou kořenové plodiny považovány za zázračné schopnosti, zejména ve vztahu k ženskému tělu.

Kurkuma pro ženy

Jak se často stává, léčivé rostliny, které jsou užitečné pro své vlastnosti, nacházejí uplatnění nejen v medicíně. Léčivé vlastnosti kurkumy používají ženy ke spalování přebytečného tuku a odstraňování toxinů a toxinů z těla. Látka může být použita na lačný žaludek a smíchána s jinými zdravými potravinami.

Pití vody s kurkumou na lačný žaludek nejen zajistí, aby tělo fungovalo, ale také jej saturovalo všemi potřebnými stopovými prvky: vitamíny B2, B3, železo, fosfor, vápník, jód. Je to v kombinaci, že tyto prvky stabilizují hladinu cukru a pomáhají zbavit se zbytečného cholesterolu. Kromě hubnutí používají ženy kurkumu k léčbě gynekologických chorob, virových a plísňových infekcí, kůže, nachlazení, detoxikace, jako profylaktika s onkologií.

Lidská rada:tresčích jater

Oblast použití

Kurkuma se používá nejen při vaření a tradiční medicíně. Unikátní vlastnosti rostliny používají odborníci na výživu, kosmetologii, v parfémech a léčivech.

• Dietetologie. Odborníci na výživu kombinují zlaté mléko z kurkumy s dalšími výživovými doplňky a používají tuto látku v nápojích, aby pomohli spálit tuk a odstranit toxiny z těla.
• Lidová medicína. Kořenová plodina byla úspěšně používána lidovými léčiteli pro léčbu kožních chorob, nachlazení, gynekologických problémů a pro prevenci nemocí, jako je cukrovka a onkologie, které je obtížné léčit.
• Kosmetologie Unikátní oleje a jiné látky se používají při výrobě různých krémů, masek a pleťových vod, které posilují a chrání pokožku.
• Voňavkářství pro své výrobky používá kurkumu jako surovinu, zatímco vyráběné zboží nepatří do kategorie levných produktů.
• Léčiva Vědci se naučili izolovat rostlinnou organickou hmotu pro výrobu řady léčiv používaných k léčbě různých kategorií nemocí: nachlazení, infekce a další.
• Vaření Koření je široce známé a používané kulinářskými specialisty. Přidává se při přípravě masa, ryb, omáček a salátů.

Kurkuma recepty v lidové medicíně

Tradiční medicína dlouho používá koření k léčbě a jako profylaktika proti nachlazení a jiným nemocem.

• Kurkuma s medem. 0,5 l vody se vaří a po mírném vychladnutí přidáme lžičku koření. Po infuzi látky po dobu 10 minut se dekantuje a podle chuti se přidá med a citronová šťáva. Takový nápoj posiluje imunitní systém, eliminuje horečku, zmírňuje kašel.
• Kurkuma půstu. 1 lžička kurkuma, ½ lžičky skořice a kardamom nalít ½ litru vroucí vody. Voda napuštěná po dobu 10 minut se dekantuje a spotřebuje jako upevňovací prostředek na lačný žaludek, 1 sklenici v zahřátém stavu.
• 250 ml kokosového mléka se smíchá se zázvorovým práškem, skořicí a kurkumou (každé koření ½ lžičky) a 1 lžičku. zlato. Látka se používá jako profylaktické a terapeutické činidlo pro rakovinu.

Hubnutí použití

U žen je problém s nadváhou vždy relevantní a s věkem jsou problémy s postavou a dalšími částmi těla, které je třeba řešit různými způsoby, včetně používání lidových prostředků. Kurkuma už dlouho používají odborníci na výživu ke zhubnutí a spalování nadbytečných tukových buněk. Tradiční medicína za to nabízí několik pracovních receptů.

• ¼ šálku kurkumy smíšené s ½ lžičky. skořice a zalijeme ½ litru.dobře promíchejte vodu. Těstoviny se používají k přípravě nápoje: v ½ lžičky. do pastovité látky přidejte trochu kokosového oleje, medu, naplňte ji sklenicí mléka, zahřejte ji a po promíchání ji vypijte.
• Sklenici vroucí vody bude vyžadovat ½ lžičky. kurkuma a špetka černého pepře. Nástroj se používá 2krát denně před jídlem.
• 1.h l strouhaný zázvor se smíchá s ½ lžičky. kajenský pepř, 2 lžičky. med, sklenka kefíru a 1 lžička. koření. Používá se ráno, okamžitě po spánku nebo večer jednu hodinu před odpočinkem.

Aplikace v kosmetologii

Kurkuma byla používána kosmetology již více než sto let, takže nemá smysl prokazovat její regeneraci a navracení pokožky do druhé mládí.

• Odstranění tmavých kruhů pod očima: ½ lžíce l Kurkuma je smíchána s 1 lžíce. l soda a několik kapek citronové šťávy. Vše je spojeno do pastovitého a aplikováno na požadované oblasti pokožky po dobu 10-12 minut, poté je látka omyta teplou vodou.
• Pro osvětlení. 4 lžičky zakysaná smetana smíšená 1 lžička. kurkuma a po hnětení se látka používá jako obličejová maska ​​(15 minut, poté se omývá).
• Z vrásek. Smíchají se tři látky: kurkuma, zázvorový prášek a šťáva z granátového jablka (1: 2: 3) a nanesené jako maska ​​po dobu 20 minut, poté se omývají navlhčeným hadříkem a po 15 minutách opláchněte masku tekoucí (teplou) vodou.
• Mléko + med + kurkuma. Všechny složky se berou ve stejném množství a smíchají se jako maska ​​pro pokožku obličeje (10-15 minut).

Co mohu vařit s kurkumou?

Pokud jde o použití kořenové zeleniny při vaření, používá se při přípravě téměř všech pokrmů doma: masa, ryb, salátů a jiných pochoutek. Koření se používá v kombinaci s jinými kořeními a samostatně lze například vařit kuřecí maso pečením s majonézou, bylinkami a kurkumou. Můžete také dělat ryby nebo jakýkoli druh masa. Indické kmeny jsou velmi rády na vaření rýže dušené s dýní a kurkumou, toto jídlo se používá jak pro každý den, tak při zvláštních příležitostech.

Jak pít kurkumu

Spice je přírodní látka, která zlepšuje fungování trávicího systému a jako prostředek k posílení imunitního systému. Měl by být spotřebován střídmě, počínaje 1 polévkovou lžičkou. l látky s výpočtem použití nápoje jako denní dávky. Pro dítě je denní norma 1 lžička, která se zředí vodou a během dne se vypije.

Půda kurkuma voda

1 polévková lžíce. l Kurkuma se smísí s 300 ml vody a podá se infuzí po dobu 15 minut, poté se léčivo spotřebuje na lačný žaludek za 15 minut. Látka se používá jako choleretikum a detoxikační činidlo.

Čaj, mléko, kefír s kurkumou

Mnoho žen, které používají kurkumu s mlékem, čajem nebo kefírem, používá pro hubnutí nápoje. ½ lžíce. Za ½ lžíce se považuje denní rychlost použití jako spalování tuků, zlepšuje metabolismus a odstraňuje toxiny z tělních prostředků. lžíce koření.

Zlaté mléko z kurkumy: výhody a poškození

Zlaté mléko z kurkumy má mnoho užitečných vlastností:

• Používá se k léčbě ulcerativní kolitidy.
• Používá se v kombinaci s jinými terapeutickými léčivy při léčbě gynekologických chorob.
• Pro inhibici zánětlivých procesů u kloubní artritidy.
• Jako regenerační a proti stárnutí.

Ale i přes zázračné vlastnosti nápoje je vhodné jej používat opatrně a nejlépe po konzultaci s lékařem.

Použití zlatého mléka má přímé kontraindikace:

• gastritida;
• peptická vředová choroba;
• gallstoneova choroba;
• těhotenství

Nežádoucí účinky tohoto nápoje mohou také způsobit předávkování, mezi ně patří:

• anémie
• snížení hladiny cukru v krvi;
• výskyt záchvatů pálení žáhy;
• zácpa a další.

Důležité! Zlaté mléko by se mělo užívat opatrně, počínaje minimálními dávkami. Poté, co se ujistíte, že neexistují žádné vedlejší účinky, lze dávku postupně zvyšovat.

Dávky v těhotenství koření

Odborníci doporučují postupovat opatrně během těhotenství s extrémní opatrností. Gynekologové zakazují použití žen s obdobím těhotenství, kratším než 37 týdnů koření, v žádné formě.

Důležité! Kurkuma může způsobit krvácení z dělohy, které může nejen negativně ovlivnit zdraví ženy, ale také způsobit smrt plodu.

Kontraindikace a možné poškození

Vzhledem k tomu, že koření je účinná látka, může jeho použití v některých případech způsobit více škody než užitku. Neměl by být používán pro osoby se žloutenkou.

Důvod zákazu používání kurkumy jako celku nebo zčásti je:

1. Těhotenství v raných stádiích.
2. Alergie (individuální nesnášenlivost).
3. Žaludkovitá nemoc.
4. Děti do 3 let.
5. Gastritida a vředy zažívacího traktu.

Používáte-li látku k léčbě i jako koření, musíte nejprve pečlivě otestovat její účinek na tělo. Nejjednodušší způsob, jak zajistit, aby kurkuma nevyvolávala pálení žáhy nebo zažívací potíže, je nepoužívat koření ve velkých dávkách.