Jídla vařená v pomalém sporáku jsou chutnější než na sporáku. Komponenty mizející pod pevně uzavřeným víkem si zachovávají původní chuť a šťavnatost. Zvažte, jak vařit kuřecí polévku v pomalém sporáku různými způsoby.

Vícebarevná kuřecí polévka s nudlemi

Kuřecí polévka s nudlemi v pomalém vařiči jistě osloví děti i dospělé. Můžete si vzít jakékoli těstoviny: nudle, tenké „pavučiny“, „skořápky“, „spirály“ nebo „hvězdy“.

V procesu vaření budete potřebovat:

  • 700 g kuřecího masa;
  • Těstoviny 300 g;
  • 2 až 3 hlízy brambor;
  • cibule;
  • mrkev;
  • kořen a petržel;
  • sůl.

Pracovní řád:

  1. Nakrájejte cibuli a mrkev, nalijte plátky do multicookerové mísy a předehřejte v ní rostlinný olej. Zeleninu restujte na měkké v režimu smažení.
  2. Vařte vodu v pánev a poslat kuře nakrájené na porce na 5-7 minut, a pak přenést do mísy multicooker pro zeleninu. Takové opatření zabrání uvolnění pěny a vývar se stane krásným a průhledným.
  3. Smažte zeleninu s kuřecím masem, přidejte nasekané bramborové hlízy, nalijte vodu, nalijte sůl a půl hodiny vařte v režimu „Polévka“ nebo „Dušené maso“.
  4. Přidejte těstoviny, nakrájený kořen a petržel na misku a vařte kuřecí nudlovou polévku pod víkem po dobu další čtvrt hodiny.

Pozor! Používáte-li k vaření tenký „pavučina“, musíte jej před vařením vložit do polévky 5 až 7 minut. Jinak se rozpadne.

Vaření s houbami

Houby dodají kuřecí polévce jedinečnou chuť a skvělou vůni. Můžete si vzít žampiony, žampiony, lišky nebo hlívy ústřičné, čerstvé nebo konzervované.

K vaření budete potřebovat:

  • 500 g kuřecího masa;
  • 400 g hub;
  • několik hlíz brambor;
  • cibule;
  • mrkev;
  • zelené;
  • sůl.

Pořadí vaření:

  1. Nakrájejte cibuli, mrkev, houby a posílejte vše smažené do misky přístroje.
  2. Kuře rozdělte na malé kousky, přidejte na opékané houby se zeleninou a na chvíli dušte, dokud maso nezačne šťávu.
  3. Brambory nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, zalijeme vodou, osolíme misku a pevně uzavřete víko.
  4. Vařte polévku v režimu dušení půl hodiny, krátce před dokončením procesu, přidejte nakrájenou zeleninu.

Pokud se v procesu vaření používají konzervované houby, nepřidávají se, ale přidávají se spolu s bramborami poté, co byly odfiltrovány ze solanky.

Kuřecí žaludek recept

Na základě kuřecích komor můžete vařit pikantní polévku s rajčaty a konzervovanou kukuřicí. Takové jídlo se ukáže být velmi neobvyklé a určitě osloví domácí.

K vaření budete potřebovat:

  • 500 g kuřecích žaludků;
  • několik hlíz brambor;
  • cibule;
  • mrkev;
  • paprika;
  • 3 - 4 ks. šťavnatá rajčata;
  • 100 g kukuřice;
  • snítky koriandru nebo bazalky.

Posloupnost akcí:

  1. Opláchněte kuřecí žaludky, vypusťte přebytečnou vodu a odešlete k smažení v misce přístroje.
  2. Oloupejte cibuli, mrkev a feferonky. Jemně nasekejte všechno a přidejte ke giblets.
  3. Když je zelenina měkká a komory se smaží, vložte do polévky rajčata, poté, co z nich odstraníte kůži a drtíte buničinu na struhadle.
  4. Nasekané brambory dejte do misky, zalijte vodou, solí a vařte v dušeném režimu.
  5. 5 až 7 minut před dokončením procesu přidejte kukuřici a jemně nakrájenou zeleninu.

Na konci vaření nepřilévejte polévku ihned na talíře, je lepší nechat ji nějakou dobu vařit.

Kuřecí rýžová polévka

Chcete-li vařit kuřecí polévku s rýží, můžete si vzít obiloviny s dlouhými zrny nebo kulaté - na tom nezáleží.

Pro práci, kterou budete potřebovat:

  • 400 g kuře;
  • 100 g rýže;
  • několik brambor;
  • cibule;
  • mrkev;
  • žádné zelené.

Posloupnost akcí:

  1. Nakrájenou cibuli a mrkev promíchejte ve vícesložkové misce, dokud nezměkne.
  2. Nakrájejte kuře na malé kousky a posílejte na zeleninu.
  3. Třídění a opláchnutí rýže, nasekání bramborových hlíz a přidání do misky poté, co kuře začne šťávu a trochu smažené.
  4. Nalijte do vody, přidejte sůl a vařte v chladícím režimu.

Kuřecí polévku podáváme s rýží, posypanou sekanými bylinkami.

S knedlíkem v pomalém hrnci

Knedlová polévka je velmi oblíbená pro malé děti a dospělí ji také jedí s radostí. Příprava takové misky není vůbec obtížná.

Pro práci, kterou budete potřebovat:

  • 450 g kuřecího masa;
  • několik brambor;
  • cibule;
  • mrkev;
  • 5 až 7 větví kopru;
  • vejce;
  • 50 ml vody, mléka nebo kefíru;
  • 30 g krupice;
  • mouka;
  • sůl.

Pracovní řád:

  1. Rozemelte cibuli a mrkev a poté smažte v misce pro více vrstev.
  2. Přidejte kuře nakrájené na malé kousky a pokračujte ve vaření.
  3. Do misky přidejte brambory, zalijte vodou a vařte pod víkem v režimu dusení po dobu 40 minut.
  4. Nalijte krupici vodou, mlékem nebo kefírem a nechte trochu stát.
  5. Vejce očistíme solí, smícháme se s krupicí a přidáme mouku.
  6. 10 minut před tím, než je polévka hotová, vložte do polévky lžičku lžičky, přidejte sůl a nasekané bylinky.

Tip. Mnoho dětí odmítá vyzkoušet polévku poté, co v ní vidělo plovoucí cibuli. Pokud je jídlo připraveno pouze pro kojence, je lepší jej ze seznamu složek vyloučit.

S kuřecím masem a smetanou

Krém dělá kuřecí polévku uspokojivější a jemnější. Je lepší užívat produkt s obsahem tuku 10 až 15%.

K vaření budete potřebovat:

  • 350 g kuře;
  • 3 brambory;
  • 100 g zeleného hrášku (čerstvého, zmrazeného nebo konzervovaného);
  • cibule;
  • mrkev;
  • 250 ml krému;
  • kopr;
  • sůl.

Posloupnost akcí:

  1. Mletá mrkev a cibule, vařte v misce pro více vrstev, dokud nezměkne.
  2. Nakrájejte filé a přidejte do zeleniny.
  3. Přidejte nakrájené brambory, přidejte vodu, přidejte sůl a vařte jídlo v režimu dusení po dobu 40 minut.
  4. Přidejte zelený hrášek, smetanu, kopr a pokračujte ve vaření.

Hrach můžete nahradit fazolí konzervovanými v jejich vlastní šťávě.

Vícebarevná kuřecí polévka

Puree polévka bude skvělou večeří pro dítě nebo starší osobu. Jeho něha však porazí každého zdravého dospělého.

Pro vaření tohoto pokrmu v pomalém sporáku budete potřebovat tyto produkty:

  • 300 g kuřecí řízek;
  • střední squash;
  • cibule;
  • česnek
  • 50 g zakysané smetany;
  • zelené;
  • sůl a koření.

Posloupnost akcí:

  1. Nakrájejte cibuli a česnek, přidejte do mísy pro více hráčů.
  2. Odstraňte kůru z cukety, nakrájejte buničinu na kostky, dejte cibuli a česnek. Nalijte vodu a vařte v chladícím režimu, dokud nezměkne.
  3. Řez kuřecí řízek, přidejte do misky, přidejte sůl a koření.
  4. Když jsou všechny ingredience hotové, rozmačkejte polévku v mixéru a pak se vraťte do multicookerové mísy, přidejte zakysanou smetanu a pokračujte ve vaření další čtvrt hodiny.

Připravenou polévku s cuketou nalijte na talíře, posypte bylinkami a podávejte s krutony nebo sušenkami.

Se smetanovým sýrem

Domácí ženy v domácnosti začaly připravovat polévky s přidáním smetanového sýra relativně nedávno, ale mnoho z nich se tomuto jídlu už líbilo.

K vaření budete potřebovat:

  • 450 g kuřecího masa;
  • 3 až 4 brambory;
  • cibule;
  • mrkev;
  • 2 balení smetanového sýra;
  • zelené;
  • sůl a koření.

Pracovní řád:

  1. Nakrájené kuře nakrájejte na porce a vařte v misce multicookeru v režimu kalení.
  2. Rozemelte cibuli a mrkev, přidejte kuřecí maso a restovanou zeleninu, dokud nebude zelenina jemná.
  3. Brambory nakrájejte na proužky, přidejte do misky, osolte, osolte kořením a vařte 40 minut.
  4. Vložte smetanový sýr a vařte další čtvrt hodiny, dokud se nerozpustí.

Hotovou polévku nalijte na talíře, posypte bylinkami a podávejte.

Pokud chcete vařit vydatné, ale lehké první jídlo ve spěchu, není lepší volba než kuřecí polévka. A když je po ruce více hráčů, tento proces se zcela nezatěžuje. Vařte s radostí a potěšte svou rodinu!

Související:Více od autora: