Kuřecí játra v pomalém sporáku - 7 receptů

Jedná se o velmi užitečný produkt, ve složení je mnoho vitamínů a minerálů. Kuřecí játra v pomalém sporáku je nejen užitečná, ale také rychlá. Dnes vám řekneme, jak je lahodné a snadné vařit tuto pochoutku.

Parní vaření - recept krok za krokem

Ingredience

• kuřecí játra - 0,3 kg;
• sůl a koření (například do masa) - podle chuti;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce;
• greeny - na ozdobu;
• cibule - 1 hlava.

Vaření:

1. Játra důkladně vypláchněte pod tekoucí vodou.
2. Vystřihněte všechny filmy a rozdrtte játra.
3. Omyjte cibuli a nakrájejte na půl kroužky.
4. Vezměte nádobu na vaření a složte hlavní součást. Přidejte sůl, cibuli, koření.
5. Přidejte zakysanou smetanu a vše promíchejte.
6. Do misky nalijte 300 až 400 gramů vody.
7. Uzavřete spotřebič a na 30 minut nastavte režim „Parní vaření“.
8. Po půl hodině otevřete víko a mísu promíchejte.
9. Kuřecí játra v zakysané smetaně je připravena.
10. Uspořádejte talíře a nasekejte čerstvé bylinky.

Kuřecí játra smažená s cibulkou v pomalém hrnci

Hlavní výhodou tohoto receptu je to, že játra nestřílí v celé kuchyni, jako na pánvi.

Ingredience

• kuřecí játra - 0,6 kg;
• sůl, kari koření - podle chuti;
• cibule - 2 hlavy;
• mouka - 2/3 šálku;
• rostlinný olej - k promazání vícesložkové mísy.

Vaření:

1. Umyjte játra, osušte papírovou utěrkou.
2. Ořízněte všechny pruhy. Rozpůlte pouze velké kusy.
3. Přidejte sůl, koření, vše promíchejte.
4. Nalijte mouku do ploché misky.
5. Odstraňte slupku z cibule a nakrájejte ji na tenké polokroužky, posypte solí.
6. Promažte misku slunečnicovým olejem, použijte silikonový kartáč.
7. Zapněte pomalý vařič a zahřejte olej.
8. Roll mouku kuřecí játra v mouce.Vložte droby do pomalého sporáku. To samé udělejte se zbytkem dílů.
9. Vezměte nasekanou cibuli a položte ji na játra.
10. Uzavřete troubu, vyberte režim "Smažení", čas je 15 minut.
11. Po 5-7 minutách otevřete pomalý vařič a promíchejte produkt se speciální špachtlí.
12. Zavřete víko a počkejte, až se vaření dokončí.
13. Miska je připravena. Má krásnou kůru a voní lahodně. Podávejte s oblíbeným příborem nebo jen s chlebem.

Paštika z kuřecích jater v multicookeru

Ingredience

• kuřecí játra - 0,5 kg;
• máslo - 0,07 kg;
• mrkev - 1 kus (velký);
• pistácie - půl sklenice;
• cibule - 2 kusy;
• olivový olej - k promazání vícesložkové mísy;
• sůl a muškátový oříšek podle chuti.

Vaření:

1. Oloupejte mrkev a nakrájejte je na tenké proužky (jako korejská mrkev).
2. Nakrájejte cibuli na půl kroužků.
3. Namažte plísní olivovým olejem a mrkev a cibuli vložte do misky, přidejte trochu soli a zavřete víko.
4. Nastavte hasicí program na 15 minut.
5. V tuto chvíli vypláchneme a nakrájíme játra na kousky.
6. Když je zelenina hotová, otevřete pomalý vařič a rozložte kuřecí játra. Vše promíchejte, přidejte sůl a muškátový oříšek.
7. Zavřete troubu a znovu vyberte režim „Hasení“ po dobu 10 minut.
8. Hotové jídlo vložte do hluboké misky a počkejte, až vychladne.
9. Nyní vezměte ruční mixér, rozemelte všechny ingredience.
10. Odstraňte máslo. Oddělte ji polévkovou lžící a hodte ji na játra. Vše znovu promíchejte s mixérem.
11. Vložte pastu do forem nebo do malých nádob.
12. Na suchou pánvi rozpusťte lžičku oleje a nalijte je na každou sklenici pasty.
13. Nyní otevřete pistácie a rozdrťte jedlou část válečkem.
14. Naplňte pastu malými ořechy.
15. Pošlete paštiku z kuřecích jater do chladničky na pár hodin, aby zmrzla a získala požadovanou konzistenci. Chutná pomazánka na čerstvý chléb.

S houbami

Ingredience

• kuřecí játra - 0,5 kg;
• slunečnicový nebo olivový olej - na smažení;
• žampiony - 0,4 kg;
• sůl a oblíbené koření - podle chuti;
• cibule (cibule) - 2-3 kusy;
• zakysaná smetana - 0,1 kg.

Přečtěte si také:kuřecí játra v zakysané smetaně

Vaření:

1. Nakrájejte cibuli na půlky.
2. Houby důkladně opláchněte, černé části nakrájejte.
3. Nakrájejte žampiony na tenké talíře.
4. Kuřecí játra opláchněte a trochu nakrájejte.
5. Promažte misku olejem a vložte do ní droby.
6. Trochu smažte (pouze do šedé, ale ne do uvaření).
7. Nyní přidejte cibuli a houby, vše promíchejte, zavřete pomalý vařič a nastavte režim „Stewing“. V procesu vaření žampiony by měl nechat šťávu, a dušené v něm.
8. Jakmile se vlhkost odpaří - otevřete pomalý vařič, přidejte sůl, zakysanou smetanu a koření. Vše důkladně promíchejte a znovu uzavřete. Nechte játra zhasnout dalších 10 minut.
9. Smíchejte hotovou játra a na talíře můžete položit vonnou misku. Pro těstoviny použijte těstoviny nebo rýži.

Se zeleninovou omáčkou

Ingredience

• játra - 0,5 kg;
• cibule - 2 hlavy;
• zmrazená zelenina (směs) - 0,5 kg;
• sůl, bobkový list, chmel-suneli - podle chuti;
• rostlinný olej - k promazání formy.

Vaření:

1. Namočte játra do vody několik hodin.
2. Potom vařte ve vodě asi 5 minut.
3. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky.
4. Namažte multicooker máslem a vložte do něj cibuli.
5. Nastavte program „Smažení“ na 5 minut.
6. Na smaženou cibuli přidejte játra, sůl, bobkový list a koření. Smíchejte vše.
7. Otevřete sáček a nalijte zmrazenou zeleninu do pomalého sporáku. Zamíchejte všechny ingredience.
8. Nastavte režim „Hasicí“ na hodinu. Zelenina pustí šťávu a dusí ji pod vlivem teploty.
9. Sklenici vody vařte zvlášť. 10 minut před připravením pokrmu nalijte do vody a vše promíchejte.
10. Naše játra se zeleninovou omáčkou je připravena. Podávejte to horké.

Pohanka s kuřecími játry v pomalém hrnci

Je velmi vhodné vařit toto jídlo v pomalém hrnci, protože všechny složky jsou rovnoměrně dušené a jemné a pohanka je nasycená jaterní šťávou. A je vhodné, když současně existuje maso a příloha.

Ingredience

• pohankové krupice - 0,25 kg;
• sůl, slunečnicový chmel a pepř - podle chuti;
• voda - 0,5 l;
• cibule - 1 hlava;
• rostlinný olej - na smažení;
• kuřecí játra - 0,4 kg;
• česnek (sušený) - 1 špetka;
• mrkev - 1 kus.

Vaření:

1. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle.
2. Nakrájejte cibuli na plátky.
3. Vypláchněte játra a nakrájejte na malé kousky.
4. Promažte misku máslem a vložte do ní kuřecí játra a zeleninu. Všechny mix.
5. Nastavte režim „Smažení“ na 10 minut.
6. Po 5 minutách otevřete víko a přidejte trochu sušeného česneku a pepře. Vše promíchejte a víko opět zavřete. Sušený česnek může být nahrazen čerstvým po průchodu lisem.
7. Pohanka několikrát propláchněte, dokud voda nevyčistí.
8. Otevřete troubu a vyplňte promytou Pohanka. Doplňte vodou (0,5 litru). Přidejte sůl a slunečnicový chmel. Promíchejte vše a uzavřete.
9. Nyní nastavte program Pohanka na 35–40 minut. Pokud takový režim neexistuje, bude to Pilaf nebo Porridge.
10. Po stanoveném čase mísu promíchejte.
11. Podávejte se zeleninovým salátem.

S bramborami

Ingredience

• kuřecí játra - 0,5 kg;
• voda - 0,3 l;
• brambory - 5-6 kusů;
• rostlinný olej - na smažení;
• mrkev - 1 kus;
• sůl, práva na brambory - chuť;
• cibule - 1 hlava.

Vaření:

1. Vypláchněte játra a nakrájejte je na 2 části.
2. Promažte vícedávkovou formu máslem a složte do ní produkt.
3. Nastavte "Fry" na 15 minut.
4. Nakrájejte cibuli jemně.
5. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle.
6. Smažte zeleninu asi 5 minut.
7. Oloupejte brambory nakrájené na střední kostky.
8. Otevřete víko a zakryjte bramborami, solí a kořením. Smíchejte vše.
9. Zavřete pomalý vařič a na 1 hodinu nastavte režim „Hasicí“.
10. Po skončení programu vše promíchejte a můžete jej posloužit ke stolu.
11. Při podávání brambory ozdobte zelení. Toto jídlo se podává s čerstvou zeleninou. Bon chuť!

Další materiály:kuřecí játra - recepty

Nyní víte, jak můžete lahodně vařit kuřecí játra v pomalém hrnci. Doufáme, že pomocí našich receptů můžete diverzifikovat svou stravu a jíst zdravé, zdravé jídlo.