Kuřecí prsa v pomalém hrnci je šťavnatá a něžná. Pokud budete dodržovat některá pravidla vaření, jídlo také přejde na dietu. Níže jsou uvedeny některé z nejzajímavějších a zároveň jednoduché recepty na výrobu kuřecích prsou v pomalém sporáku.

Kuřecí prsa pomalu vařená

Nejjednodušší způsob, jak vařit kuřecí prsa, je pečení. Maso zůstává chutné jak teplé, tak studené.

  • kuře bez kůže;
  • sůl;
  • koření pro kuře.

Filé dobře opláchněte a osušte jej papírovými ručníky. Rošt se směsí koření a solí na všech stranách. Vložte misku, utáhněte fólií a nechte půl hodiny marinovat kořením.

Vezměte list fólie, vložte do ní prsa a zabalte jej na všechny strany. Vložte svazek do vícekomorového se švem nahoru.

Vařte v programu Pečení půl hodiny. Pokud je prsa velká - je třeba dát více, až 45 minut. 10 minut před koncem otočte na druhou stranu. Vyjměte zásilku a nechte ji asi deset minut vychladnout.

Se zeleninou

Recept níže lze nazvat dietní - má několik kalorií, ale jídlo se ukáže být velmi uspokojivé.

Na základě jedné porce budete potřebovat:

  • kuřecí prsa - 200 g;
  • brokolice - 100 gr;
  • mrkev - 55 gr;
  • rýže - 15 gr;
  • lněný olej - 4 ml (lžička l.);
  • sůl, kořeněné byliny.

Filé nakrájejte na podélné řezy nebo na střední porce. Plátky osolte, osolte bylinkami a promíchejte. Vynětí půdy z produkce na marinování. Mrkev nakrájejte na kostky. Rozložte brokolici na květenství.

Vložte zeleninu a maso v náhodném pořadí do koše s více sporáky. Nalijeme do misky pro více vrstev dvakrát tolik vody, než je množství rýže. Sůl. Myjeme cereálie a přidáváme do vody. Položte košík na vrchol.Vybereme režim „Steam“ a pokud možno označíme produkt „Maso“. Nastavili jsme časovač na 20 minut. Vypusťte rýži sítem z přebytečné vody. Naplňte kaši olejem. Dejte všechno na jedno jídlo.

V zakysané smetaně

  • 600 g kuřecích prsou bez kůže a kostí;
  • 4 stroužky česneku;
  • několik větví kopru;
  • 300 g kyselé smetany;
  • sůl, pepř.

Nakrájejte prsa na malé kousky, nasekejte česnek a jemně koprte. V multicookerové misce rozložíme zakysanou smetanu, maso, koření, koření a mleté ​​výrobky. Veškerý obsah smíchejte lžičkou. Zavřete víko a nastavte režim vaření „Obiloviny“ na 30 minut. Režim „Multipovar“ můžete použít při teplotě 120 stupňů.

Dušená fileta v pomalém sporáku

Dušená filet v pomalém vařiči bude výbornou večeří v dietním menu:

  • 1 kuřecí prsa bez kosti a kůže;
  • sůl, pepř mol;
  • libový olej;
  • 1,5 zásobníku voda.

Vaření je velmi jednoduché: filé se nakrájí na podlouhlé plátky, rozloží se na vymaštěném koši pro vaření v páře, filé se nasolí a pepře. Zvolí se program „Steam“ a produkt „Maso“ připravené do půl hodiny.

Kuřecí prsa dušená bramborami

Kuřecí prsíčka s bramborami - které se snadněji připravují a lépe kombinují! Dušené maso v pomalém hrnci bude vynikající večeří nebo obědem, který si můžete vzít s sebou do práce.

  • 3 středně velké brambory;
  • polovina prsu;
  • jedna střední mrkev a jedna cibule;
  • sůl, olej, rajčatová pasta.

Nejprve smažte jemně nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev v oleji. Sůl a pepř. Smažený v režimu „smažení“ po dobu čtvrt hodiny. Víko se nezavře. Poté se rozloží rajčatová pasta a po několika minutách nakrájené brambory. Vše promíchejte, nalijte sklenici horké vody. Program přepneme na „Hasicí“, doba vaření je 45 minut.

Jak vařit pilaf?

Pilaf s kuřecími prsíčky je něžné jídlo, mezi hospodyňkami docela oblíbené. Koneckonců, okamžitě dostanete plnohodnotnou misku s masem a přílohu z obilovin.

  • kuřecí prsa - 1 celá bez kosti a kůže;
  • rýže - 1 sklenice;
  • voda - 2 skleničky;
  • mrkev - 1 jednotka;
  • cibule - 1 jednotka;
  • koření "Pro pilaf";
  • libový olej;
  • sůl.

Nalijte olej do mísy pro více vrstev. Aktivujeme režim „Pečení“ po dobu 40 minut. Jemně nakrájejte cibuli a odešlete na máslo. Tři mrkev a také přidat do oleje a cibule. Zavřete víko a nechte dusit.

Mezitím jsme nakrájeli kuře na malé kostky. Přidejte ji do zeleniny. Vše dobře promíchejte a nechte 5 minut smažit se zavřeným víkem.

Poté otevřete víko, přidejte koření, promíchejte, naplňte vodou a vyplňte promytou rýži. Alespoň třetina hodiny by měla zůstat do konce vaření. Zavřete víko a nechte pokrm vařit.

Guláš z filetu v pomalém hrnci

  • filet - 400 g;
  • cibule - 1 jednotka;
  • mrkev - 1 jednotka;
  • olejový sloupek. - 3 tabulky. l.;
  • Lavrushka - 2 listy;
  • sůl, pepř;
  • mouka - 2 tabulky. l.;
  • rajčatová pasta - 1 tabulka. l

Vaření je velmi jednoduché: nakrájíme kuře na kousky, nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev a smažíme v režimu „smažení“ asi deset minut. Poté, co rozetřete zeleninu v oddělené misce, zkombinujte s moukou a kořením.

Poté položte vrstvy kuřecího masa, zeleniny, zelení, pokud je to žádoucí, vyplňte rajčatovou pastou. Na obě strany obsahu nalepíme lavrushku, opatrně nalijeme půl sklenice horké vody. Vyberte režim „Hasení“ a vařte pod víkem po dobu 1-2 hodin, v závislosti na výkonu zařízení.

Do poznámky. Místo těstovin můžete použít boršč nebo lecho.

Ve francouzštině

  • cibule - 1 velká;
  • kuřecí řízek - 1-1,3 kg;
  • libový olej;
  • středně brambory - 5 jednotek;
  • sada koření pro kuře;
  • sůl;
  • majonéza - 200 ml;
  • tvrdý sýr - 150 g.

Do pomalého hrnce nalijte trochu rostlinného oleje. Program „Smažení“ volíme na čtvrt hodiny. Kuřecí prsa rozdělte na polovinu a rozetřete je kořením, vložte do multicookerové mísy a vařte pod víkem.

Mezitím jsme nakrájeli cibuli na kroužky, brambory na kulaté plátky. Tři velké sýry.

Otočte filet na druhé straně, zakryjte vrstvou cibulových prstenů, poté plátky brambor. Namažte nahoře majonézou a zakryjte sýrem.

Vyberte režim „Pečení“ na půl hodiny.

Ve slanině v pomalém sporáku

  • kuřecí prsa - 3 poloviny bez kostí a kůže;
  • suchá petržel, sůl, pepř mol., suchý rozmarýn - 2 lžičky. l.;
  • Tver sýr - 250 g;
  • plátky slaniny - 1 standard. balení.

Nejprve ze všeho řezáme filé tak, že dostaneme „malou knihu“. Maso přikryjte přilnavou fólií a odlepte kladivem. Po filmu jsme se vyjmout, sůl a trochu zakrýt s každým kořením. Opakujte s každou částí filetu. Sýr nakrájený na silné kostky. Vložte jednu malou tyčinku do masa a zabalte ji do role. Výsledná role je zabalena do talíře slaniny.

Připravené rohlíky připravujeme ve vícevařicí misce namazané olejem. Vyberte režim „Pečení“ na půl hodiny, zavřete víko.

S citronem a černým pepřem

  • kuřecí prsa na kosti - 1 velká (500–700 gr);
  • citron - 2 šálky;
  • citronová šťáva - 1 lžička. l.;
  • sůl, mletý pepř;
  • provensálské byliny;
  • olivový olej. nebo slunečnice. rafinovaný;
  • česnek - 3 stroužky.

Maso důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, pokud je to žádoucí, odstraňte kůži (bez ní dostanete dietní jídlo), osušte ji papírovými ručníky. Na několika místech proveďte řezy. Rošt se směsí koření, bylin, soli, džusu, oleje. Do kousků vložte stroužky česneku. Vezměte list fólie, položte kruh citronu na vrchol - prsa, na něj druhý citronový kruh. Pevně ​​zabalte a vložte do mísy pro více vrstev.

Aktivujeme režim „Pečení“, „Pečení“ nebo „Multi-cook“ po dobu 50–80 minut v závislosti na velikosti prsu a zvolené teplotě.

 

Podobné:Více od autora: