Prospěšné vlastnosti sezamových semen jsou obsaženy v komplexu bohatém na živiny, které jsou pro naše tělo nepostradatelné. Je to kombinace vitamínů a minerálů, díky které je jednou z nejzdravějších potravin na světě. Sesame přidává do mnoha asijských a středovýchodních jídel speciální krizi - obě tyto rasy jsou známé svou dlouhou životností.

Výhody pro sezamové semeno

Sesame je africká rostlina, známá svými olejnatými semeny, která měla velký význam pro starověké civilizace. Sezamový olej má významný obsah omega 6 tuků, stejně jako sesaminových a sesamolinových lignanů, které mají různé biologicky aktivní a zdraví podporující účinky. Sezamový olej má navíc protizánětlivý účinek a terapeutický účinek na rakovinné buňky.

Nejvýznamnější zdravotní přínosy:

  1. Vegetariánská strava s vysokým obsahem bílkovin. Kvalitní aminokyseliny tvoří 20% semen a jsou ideální pro sestavení vegetariánské stravy s vysokým obsahem bílkovin. Stačí je posypat saláty, oblíbenou zeleninou nebo těstovinami.
  2. Sezamový olej obsahuje antioxidační a protizánětlivou látku zvanou sesamolin, která zlepšuje kardiovaskulární systém.
  3. Zrna podporují zdraví trávicího systému a tlustého střeva, protože jsou bohaté na vlákninu. Užitečná vlákna pomáhají při dobré funkci střev.
  4. Hygiena ústní dutiny díky antibakteriálnímu účinku a odstranění streptokoka ze zubů, jazyka, dásní.
  5. Eliminace syndromu po alkoholu stimulací jater.
  6. Eliminace úzkosti způsobené stopovými prvky v kompozici s vlastnostmi odolnými vůči stresu (hořčík, vápník, thiamin, tryptofan).
  7. Výhody pro pokožku a vlasy díky obsahu zinku, který se podílí na produkci kolagenu, nezbytné pro krásnou elastickou pokožku, zdravé vlasy a silné nehty.
  8. Prodloužení mládí a zlepšení imunity díky antioxidační, antibakteriální a antivirové aktivitě.
  9. Antibakteriální vlastnosti také pomáhají zbavit se kožních patogenů, jako jsou stafylokoky a streptokoky, jakož i různých kožních hub, jako je „houba atletické nohy“. Sezamový olej smíchaný s teplou vodou může řídit vaginální kvasinkové infekce.
  10. Ošetření spálení od slunce. Pokud se olej použije po vystavení větru nebo slunci, může zabránit poškození škodlivými ultrafialovými paprsky, výskytem vrásek a pigmentací na tomto pozadí. Pravidelné používání tohoto oleje významně snižuje riziko vzniku rakoviny kůže a zabraňuje expozici chlóru kůže z vody.
  11. Sesame vyživuje, kondicionuje a podporuje zdravou pokožku hlavy. Bojuje se suchostí, loupáním a ucpáním pórů na hlavě. Kromě toho má antimykotickou a antibakteriální aktivitu a pomáhá při léčbě infekcí pokožky hlavy, lupů a zklidnění podrážděné pokožky.
  12. Sezamový olej působí jako hluboká kondice pro suché, poškozené, chemicky ošetřené vlasy. Obnovuje ztracenou vlhkost a posiluje strukturu, zvyšuje lesk, pružnost a měkkost.
  13. Sezamový olej je známý svými zatemňujícími vlastnostmi, díky kterým je účinný pro lidi s předčasnými šedivými vlasy. Pro maximální výhody lze použít s nosnými oleji, jako je olivový nebo mandlový olej.

Semena prospívají tělu jako celku, zejména játra, ledviny, slezina a žaludek. Vysoký obsah oleje v semenech maže střeva a vyživuje všechny vnitřní orgány. Sezamový olej se také používá ke zlepšení laktace v případě zácpy ak léčbě střevních červů, jako jsou škrkavky, tasemnice atd.

Užitečné vlastnosti černých sezamových semen

Černá sezamová semínka jsou pikantnější a mají silnější chuť než bílá nebo hnědá semena a používají se přednostně v lécích. Obsahují o 60% více vápníku než bílé.

Kosmetickými vlastnostmi černých sezamových semen jsou blokace volných radikálů, aktivní hydratace, výživa a regenerace.

Pro léčebné účely se černý sezam používá pro následující poruchy:

  • obecná slabost a slabost;
  • zácpa
  • Závratě
  • selhání ledvin a jater;
  • chronická rýma (zánět nosní sliznice) a rýma;
  • Zuby
  • slabá laktace;
  • špatný zrak;
  • časně šedé vlasy kvůli nedostatku krve v játrech a ledvinách;
  • s plešatostí.

Černý sezam také zvyšuje velikost prsou stimulací sekrece estrogenu. Antioxidant v sezamu má silné účinky proti stárnutí a je prospěšný pro zdraví žen a mládí.

Nižší cholesterol

Semena obsahují dvě látky zvané sesamin a sesamolin, které patří do skupiny vláken zvaných lignany. Lignany snižují hladinu cholesterolu, protože jsou bohaté na vlákninu.

Černá sezamová semínka také obsahují rostlinné sloučeniny zvané fytosteroly, které mají strukturu podobnou struktuře cholesterolu. Jejich konzumace nejen snižuje hladinu cholesterolu v krvi, ale také snižuje riziko vzniku určitých typů rakoviny.

Výživa orgánů

Bylo zjištěno, že černá sezamová semena zvyšují energii, vyživují mozek a zpomalují stárnutí, pomáhají zmírňovat příznaky bolesti zad, bolestivosti a slabosti kloubů.

Snížení krevního tlaku

Hypertenze je v současnosti běžným zdravotním problémem žen a mužů z různých věkových skupin a sezamová semínka pomáhají snižovat hypertenzi. Široká škála minerálů a vitamínů v tomto oleji pomáhá posílit imunitu. Jeho antioxidanty a tyto živiny pomáhají tělu bojovat s rakovinou. Fytáty přítomné v těchto semenech jsou také známé svými vlastnostmi pro prevenci rakoviny.

Protizánětlivé účinky

Sezamový olej je přírodní protizánětlivé činidlo a má vynikající léčivé vlastnosti.

Použití černého sezamového oleje, lokálně i interně, může pomoci snížit různé zánětlivé procesy. Velké množství mědi v tomto oleji pomáhá lépe zvládat zánět způsobený stavy ovlivňujícími klouby.

Aplikace

Výhody sezamu pro ženy jsou známy již od starověku. Jedná se o kvetoucí rostliny patřící do čeledi Pedaliaceae. Semena mohou být konzumována v surové nebo sušené formě, nebo dokonce jako smažené občerstvení. Používají se v několika kuchyních.

Suchá smažená sezamová semínka se rozdrtí olivovým olejem na světle hnědou pastu známou jako Tahini, což je populární léčba na Středním východě. K přípravě tohoto pokrmu můžete použít připravenou sezamovou mouku nebo rozmělnit semena v mixéru. V Evropě se zrna běžně používají při výrobě margarínu.

Několik užitečných tipů, jak vzít sezamové semínko:

  1. Antioxidanty, které se nacházejí v sezamových olejích, pomáhají při detoxikaci pokožky. Při aplikaci na pokožku přitahují molekuly tohoto oleje toxiny rozpustné v oleji, které lze omýt horkou vodou a mýdlem. Smíchejte půl šálku sezamového oleje s půl šálkem jablečného octa a čtvrtým šálkem vody. Směs by měla být nanesena na obličej před spaním po mytí.
  2. Dětská pokožka, zejména oblast pod plenkou, často dostává dostatek spánku kvůli kyselosti tělního odpadu. Sezamový olej chrání jejich jemnou pokožku před těmito vyrážkami. Aplikace na nos a uši poskytuje ochranu před kožními patogeny. Také bojuje proti suché pokožce.
  3. Sezamový olej může pokožku rozzářit. Udržuje pokožku jemnou a pružnou a podporuje hojení drobných řezů, škrábanců a otěrů.
  4. Sezamový olej také napíná póry na obličeji, řídí akné a neutralizuje toxiny, které se vyvíjejí na povrchu a v pórech. Masáž obličeje důkladně sezamovým olejem a poté ji otřete rýží nebo rámečkem, poté opláchněte teplou a studenou vodou, abyste uzavřeli póry.
  5. Léčba prasklých pat. Každou noc nanášejte sezamový olej a zakrývejte chodidla bavlněnými ponožkami. Po několika ošetřeních získáte měkké a pružné nohy.

Všechny odrůdy sezamových semen jsou mimořádně výživné. Mají vysoký obsah oleje 40% až 60%. Jsou bohatým zdrojem minerálů, jako je měď a mangan. Obsahují také hořčík, vápník, fosfor, železo, selen, vitamin B1 a zinek a jsou bohaté na vlákninu a mononenasycené tuky.

Kontraindikace

Kontraindikace používání sezamových semen je individuální přecitlivělost. Bohaté složení této složky znamená vysokou citlivost u lidí náchylných k různým druhům alergií.

Navíc jej nelze použít za následujících podmínek:

  • trombocytóza;
  • urolitiáza;
  • individuální nesnášenlivost.

Ve všech ostatních případech můžete bezpečně aplikovat sezamová semínka a přidat je do svých oblíbených pokrmů, abyste získali zdravé nehty, zářivou pokožku a krásné vlasy.