Krémová dýňová polévka se smetanou - 8 receptů

Chcete uvařit něco nového a zajímavého? Chtěli byste vyzkoušet něco, co jste nezkusili, ale nestrávíte spoustu času a úsilí na vaření? Recept na krém dýňové polévky se smetanou vyřeší problémy vaší trpící kulinářské duše a otevře nové obzory pro odvážné experimenty.

Klasický recept

Požadované produkty:

• 0,3 kg brambor;
• 20 gramů másla;
• koření podle chuti;
• jedna cibule;
• 0,2 litru krému;
• libra dýně.

Proces vaření:

1. Dýně očistíme od pokožky a odstraníme semena z buničiny. Rozstříhali jsme ji na malé kousky a poslali je na pánev. Nalijte potřebné množství vody tak, aby zcela pokrývalo zeleninu, a vařte ji na mírném ohni asi 15 minut.
2. Oloupejte brambory, vařte do měkka, nakrájejte cibuli a smažte na pánvi, dokud nebude růžová.
3. Kombinujeme tyto ingredience s dýní, pak dobře hněteme s rozdrcením.
4. Zahřejeme stanovené množství krému, nalijeme je do polévky a hmotu přerušíme mixérem do tekutiny.
5. Zůstává dochutit mísou s máslem a dalším kořením, promíchat a podržet na sporáku dalších pět minut.

Vaření v pomalém sporáku

Pokud chcete uvařit ještě bohatší a zdravější jídlo, pak se pomalý vařič v této věci stane vaším skutečným přítelem.

Požadované produkty:

• 0,3 kg brambor;
• 0,8 kg dýně;
• koření podle chuti;
• 60 mililitrů krému;
• stroužky česneku;
• jedna cibule a mrkev;
• 0,8 litru vývaru nebo vody.

Proces vaření:

1. Na dně mísy rozprostřeme nakrájenou cibuli a smažíme ji v režimu „Pečení“, dokud nebude růžová. Poté přidejte nakrájenou mrkev, dýně a brambory. Výrobky udržujeme ve stejném režimu dalších 10 minut.
2. Přepneme zařízení do programu „Hasicí“ a po nastavení času na 30 minut naplňte obsah misky vodou nebo vývarem. Koření jsme chtěli.
3. Když vyprší čas nebo zelenina zjemní, přeneste je do jiné nádoby, přidejte zahřátou smetanu a přerušte do homogenní konzistence s mixérem.

Se sýrem

Polévka se sýrem je ještě jemnější a aromatická. Pokud si vezmete trochu kořeněného sýra nebo produktu s kořením, hotové jídlo bude mít velmi pikantní chuť.

Požadované produkty:

• 0,2 litru krému;
• koření podle vašich představ;
• dvě mrkve;
• 150 gramů sýra;
• čtyři brambory;
• kilogram dýně;
• dvě cibule.

Proces vaření:

1. Dýně očistíme, nakrájíme na malé kostky, naplníme vodou a necháme vařit, dokud nezměkne.
2. Cibuli nakrájejte, jak chcete, vložte do hrnce a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Poté přidáme mrkev a brambory nakrájené na malé čtverečky, vše naplníme vodou tak, aby pokryla ingredience, a na mírném ohni je uvařte do měkka.
3. K tomu, co se stalo, přidejte dýni a přerušte složení mixérem, dokud nebude hladký. Dochutíme kořením, zalijeme ohřátou smetanou a nastrouháme strouhaný sýr. Míchejte téměř hotovou polévku, dokud se sýr úplně neroztaví.

Dýňová a krevetová krémová polévka

Požadované produkty:

• dva stroužky česneku;
• 0,5 kg dýně;
• koření podle vašeho vkusu;
• 10 krevety;
• 0,2 litru krému.

Proces vaření:

1. Dýně očistíme od kůže, nakrájíme na malé kostky, vaříme do něžného stavu, aby změkla. Smíchejte s česnekem a kořením, přerušte míchačkou.
2. K výsledné hmotě přidejte krém a vařte několik minut na mírném ohni. Měli byste získat homogenní směs střední hustoty.
3. Na pánvi s horkým olejem a česnekem na pár minut doslova smažíme krevetky, dáme je do talíře a polévku nalijeme na vrchol.

Přečtěte si také:žampiony krémová receptura

Se zázvorem a smetanou

Požadované produkty:

• jeden malý kořen zázvoru;
• 0,2 litru krému;
• koření podle chuti;
• dva stroužky česneku;
• dvě mrkve a jedna střední cibule;
• 0,8 kg dýně.

Proces vaření:

1. Čistíme veškerou zeleninu, nakrájíme na malé kousky, dáme na pánvi a smažíme na 15 minut.
2. Ginger důkladně oloupaný, nasekaný co nejjemněji a kombinujte se zbytkem zeleniny.
3. Naplňte vše vodou. V této fázi je nejlepší přenést všechny ingredience z pánve na pánev a vařit, dokud nezměknou.
4. Pomocí mixéru dejte jídlo do homogenity, osolte kořením a smetanou.

Dýňová krémová polévka s kuřecím masem a smetanou

Dýňová polévka pyré je skvělou volbou pro rodinnou večeři, protože se ukazuje být chutná, vydatná a velmi užitečná. Dýně obsahuje mnoho užitečných látek, takže v sezóně by měla být zahrnuta do vaší stravy bez selhání.

Požadované produkty:

• dva stroužky česneku;
• 0,3 kg kuřecího masa;
• koření podle vašeho vkusu;
• jedna cibule;
• 0,2 litru krému;
• 500 gramů dýně;
• 30 gramů másla.

Proces vaření:

1. Nalijte kuřecí řízek s vodou a vařte do měkka, nelijte vývar.
2. Veškerá zelenina je oloupaná a nakrájená na střední kousky. Vložíme je do pánve, nalijeme kuřecí vývar a vaříme, dokud nebude dýně měkká, aniž bychom zapomněli přidat koření.
3. Maso drtíme a smícháme s vařenou zeleninou. Pomocí mixéru zabijte vše v bramborové kaši, nalijte do smetany, dejte máslo, promíchejte a podávejte.

Vydatná jídla se bramborami

Požadované produkty:

• 0,3 kg dýně;
• koření podle chuti;
• 150 mililitrů krému;
• dva stroužky česneku;
• jedna cibule;
• 300 gramů brambor.

Proces vaření:

1. Cibuli a česnek smažte a smažte na pánvi, dokud se nezhnědnou. Pak je zkombinujte s nasekanou dýní a bramborami, přidržte na sporáku asi deset minut.
2. Nalijte ingredience se 100 ml horké vody a přidejte vybrané koření podle vaší chuti. Vařte na mírném ohni po dobu 15 minut, poté hmotu přerušíme, dokud se mixérem nevyhladí.
3. Nalijte smetanu, vařte dalších pět minut a podávejte polévku.

Krémová polévka s dýní a zeleninou

Níže je vynikající verze dietní misky, která je plná vitamínů, má příznivý účinek na trávení a co je nejdůležitější, má lahodnou chuť!

Požadované produkty:

• 0,8 litru vody nebo vývaru;
• koření podle chuti;
• 50 gramů másla;
• 0,3 kg dýně;
• jeden cuketa;
• cibule a mrkev;
• čtyři rajčata;
• 150 mililitrů krému.

Proces vaření:

1. Všechny tyto zeleniny rozemeleme na malé kousky.
2. Nejprve lehce smažte cibuli, poté na ni roztáhněte mrkev a zeleninu nechte několik minut v ohni.
3. Přidejte k nim dýně, cukety a rajčata. Smažíme asi 2 až 3 minuty, aby se ingredience staly růžovými.
4. Nalijte zeleninovou hmotu vodou nebo vývarem, vložte do svého koření koření a vše nechte asi 10 minut mírně zahřát.
5. Přerušujeme všechny připravené ingredience spolu s mixérem do stavu pyré. Vložte do misky máslo a smetanu, promíchejte.

Dýňová polévka je zdravé, chutné, světlé a voňavé jídlo, které si i děti užívají s radostí. Nenechte si ujít příležitost diverzifikovat své menu s prvním chodem tohoto nádherného ovoce, vyživovaného sluncem!