Pokud plánujete dovolenou, pak je čas udělat lahodný dort. Ale co když jsou všichni unaveni rodinným dezertem? Nabízíme k přípravě krému ze krupice na dort. Pomůže proměnit obyčejnou sušenku v kulinářské umění. Nikdo z hostů nebude hádat, že náplň je připravena na bázi krupicové krupice.

Cake krupicový krém - nejlepší recept

Základní možnost vaření je skvělá pro všechny typy sušenek: suché a mokré.

K vaření používejte vysoce kvalitní olej a pouze přírodní. Produkt musí být vyjmut z chladničky předem.

Ingredience

  • cukr - 140 g;
  • mléko - 520 ml;
  • máslo - 200 g;
  • vanillin - taška;
  • krupice - 100 g.

Vaření:

  1. Nalijte mléčný produkt do nádoby. Vařte to. Nalijte cukr (polovina normy). Zamíchat. Počkejte na rozpuštění. Nalijte krupice. Přidávejte postupně jednou rukou a intenzivně míchejte s druhou rukou. Vařte tři minuty. Super.
  2. Do másla nalijte cukr, který zůstane. Beat. Všechny krystaly se musí rozpustit.
  3. Při pokračujícím šlehání přidejte vařenou kaši v malých porcích. Hlavní věc je, že výrobky mají stejnou teplotu. Pak se ingredience proměněné v krém neexfoliaují.
  4. Namočte pouze chlazené sušenky. Ihned použijte krém.

S citronem

Krém krupice s citronem je úžasná impregnace, která z běžného dortu udělá úžasný dezert schopný podmanit každého bez výjimky.

Ingredience

  • citron - 1 ks .;
  • krupice - 90 g;
  • mléko - 480 ml;
  • olej - 170 g;
  • cukr - 110 g.

Vaření:

  1. Do mléčného výrobku nalijte granulovaný cukr. Zahřejte se. Nakrájejte kůži citronem a sekanou. S dužinou vytlačte velkou lžičku šťávy.
  2. Když se mléčná hmota začne vařit, pomalu nalijte cereálie. Kaše neustále vařte. Umístěte chuť. Přidejte pár polévkových lžic oleje. Zamíchejte a nechte vychladnout.
  3. Když má kaše stejnou teplotu jako zbývající olej, smíchejte produkty. Zapněte mixér a porazte masu. Nalijte šťávu. Zamíchat.

Vaření s máslem

Zajímavá varianta, která nahradí plnotučné mléko. Sladká hmota se krupicí a máslem je ideální pro listové pečivo.

Ingredience

  • sušené mléko - 50 g;
  • cukr - 150 g;
  • voda - 420 ml;
  • máslo - 210 g měkké;
  • krupice - 80 g.

Vaření:

  1. Nalijte mléko do granulovaného cukru. Nalijte do vody. Pokud chcete ušetřit čas, nalijte vroucí vodu. Vařte to. Nalijte krupici. Vařte to. Potřebujeme silnou kaši. Cool úplně.
  2. Beat máslo. Nalijte smetanu. Beat.

Lean Cake Cream

Během půstu si často chcete pochutnat na dobrotách. Nabízíme libovou verzi smetany na vaření.

Ingredience

  • jahody - 0,5 šálků;
  • voda - 480 ml;
  • borůvky - 3 lžíce. lžíce;
  • krupice - 4 lžíce. lžíce;
  • cukr - 4 lžíce. lžíce;
  • vanilkový cukr - balíček.

Vaření:

  1. Vařte vodu. Nalijte granulovaný cukr. Rozpusťte. Spící krupice. Vařte sedm minut. Během vaření neustále míchejte.
  2. Super. Dejte borůvky. Přidejte vanilkový cukr. Nakrájejte jahody a odešlete na hotovou hmotu. Zamíchat.

S kondenzovaným mlékem

Krém krupice a kondenzované mléko má zvláštní chuť. Je připraven rychle a snadno.

Ingredience

  • vanillin - smečka;
  • kondenzované mléko - 0,5 plechovky;
  • cukr - 110 g;
  • krupice - 100 g;
  • voda - 400 ml;
  • máslo - 230 g.

Vaření:

  1. Nalijte kondenzované mléko do vody. Zamíchat. Vařte to. Nalijte cukr. Zcela rozpustit.
  2. Nalijte krupici. Míchejte vařenou hustou kaši. Nalijte vanilkový cukr. Zamíchejte a ochladte.
  3. Beat máslo. Bude to trvat 6 minut. Přidejte ovesnou kaši se lžičkou. Beat.

Chutný recept:zakysaná smetana na dort

Vanilla Cake Layer

Masa je vhodná pro všechny milovníky vanilkové chuti a vůně. Krém je jemný a svěží.

Ingredience

  • mléko - 520 ml;
  • vanilla - 1 tobolka;
  • krupice - 4,5 lžíce. lžíce;
  • máslo - 190 g;
  • cukr - 1 šálek.

Vaření:

  1. Odřízněte lusek podélně. Odstraňte semena. Vložte do mléka. Vařte to.
  2. Při prvním náznaku varu získejte vanilkové výrobky. Nalijte granulovaný cukr. Spící krupice. Míchejte neustále.
  3. Ochlaďte hmotu. Přidejte měkké máslo. Beat, dokud není hmota dostatečně vzdušná.

Krém se krupicí

Pudinková verze krému pomůže zjemnit a rychle ztuhnout. Díky smetaně můžete snadno vařit své oblíbené pochoutky - „ptačí mléko“.

Ingredience

  • želatina - 15 g;
  • krupice - 110 g;
  • mléko - 540 ml;
  • máslo - 230 g měkké;
  • cukr - 160 g.

Vaření:

  1. Nalijte želatinu do mléka (70 ml). Odejít. Želatina by měla nabobtnat.
  2. Do zbývajícího mléčného výrobku nalijte cukr. Vařte to. Nalijte cereálie a vařte ovesnou kaši. Vaření bude trvat asi 5 minut. Super.
  3. Zapněte směšovač. Beat máslo. Měla by se stát pěnou.
  4. Vložte želatinu do mikrovlnné trouby. Pulzní tavenina. Nalijte do ovesné kaše. Beat.
  5. Představte olej. Lehce porazit. Naneste ihned na dort.
  6. Vynětí půdy z produkce na tři hodiny. Tentokrát je dost na to, aby masa zamrzla.

Do kaše se přidává pouze měkké máslo. Pokud ji roztavíte, ochlazený krém neztvrdne. Tím je narušena konzistence, což není nejlepší způsob, jak ovlivnit chuť.

Přečtěte si také:recept na krémový koláč

Čokoládová příchuť

Díky čokoládové tyčince se z pochoutky stane úžasná sufle, díky které může být jakýkoli dort úžasným dezertem.

Ingredience

  • krupice - 85 g;
  • mléko - 430 ml;
  • cukr - 160 g;
  • máslo - 240 g měkké;
  • kakao - 2 lžičky;
  • čokolády.

Vaření:

  1. Cukr nalít mléko. Zahřejte se. Při prvním náznaku varu nalijte cereálie. Vařte to. Kaše je nutná hustá.
  2. Rozbít dlaždice a hodit kousky do horké kaše. Neustálé míchání se rozpustí. Nalijte kakao. Zamíchat. Odložte na čtvrt hodiny.
  3. Přidejte olej. Beat.

Pokud máslo není dostatečně měkké, při šlehání se vytvoří zrna. Hotový krém se ukáže být heterogenní, což ovlivní chuť dezertu.

To je zajímavé:smetanový dort krém - recept

Související:Více od autora: