Krabí salát - klasický recept a 6 chutných variací

Většina žen v domácnosti zná pouze klasický recept na krabí salát. Ve skutečnosti existuje více zajímavých variant. Například s krevetami, žampiony, sušenkami a dalšími doplňkovými ingrediencemi.

Klasický krabí salát s kukuřicí

Složení: plná sklenice vařené bílé dlouhozrnné rýže, 4 kuřecí vejce vařená na zmrazeném žloutku, kamenná sůl podle chuti, standardní plechovka kukuřice ve formě konzervovaného jídla, 240 g kvalitních krabích tyčinek, nízkotučná majonéza.

1. Chcete-li připravit klasický krabí salát, budete muset mlít všechny ingredience uvedené v receptu.
2. Nejprve se rýže vařená ve slané vodě nalije do salátové mísy. Poté se k tomu přidají nasekané střední kousky s kousky tyčinek.
3. Vejce se nasekají na malou kostku, načež se smísí s jinými přísadami.

Zbývá nalít kukuřičná jádra bez solanky do předkrmu a misku osolit solenou majonézou.

S rýží a čerstvými okurkami

Složení: 2 střední okurky (čerstvé), 220 g rozmrazených krabích tyčinek, sklenice konzervované kukuřice, plná sklenice vařené bílé rýže, svazek zelené cibule, 4 vejce předvařená na tvrzeném žloutku, stolní sůl, nízkotučná majonéza.

1. Je velmi důležité vařit cereálie okamžitě ve slané vodě a drobivé. Pak se občerstvení nakonec ukáže jako zvlášť chutné. Rýže ve formě lepkavé kaše může léčbu úplně zničit.
2. Čerstvé okurky jsou oloupané z tvrdé kůže a nakrájeny na malou kostku. Vařená vejce jsou rovněž drcena.
3. Krabí tyčinky jsou nasekané docela velké.
4. Kukuřice je položena na cedník, takže se z ní odstraní přebytečná kapalina.
5. Zelení jemně nasekané ostrým nožem.

Aby se takový salát vařil s krabími tyčinkami a kukuřicí až do konce, zbývá jej nalít solenou omáčkou a také podle chuti ozdobit čerstvou nebo nakládanou zeleninou.

Z krabích tyčinek s jablky

Složení: 2/3 šálku předvařené rýže, 130 g rozmrazených krabích tyčinek, 2 vejce předvařená na tvrzený žloutek, celé sladké a kyselé jablko, půl fialové cibule, 120 g konzervovaných červených fazolí, omáčka podle chuti, kamenná sůl.

1. Připravená chlazená rýže se ihned nalije do salátové mísy.
2. Konzervované fazole jsou distribuovány nahoře. Pro dané jídlo jsou vhodné červené i bílé. Před přidáním do mísy se fazole nakloní do cedníku, takže z ní vytéká přebytečná kapalina.
3. Cibule a vařená chlazená vejce se nasekají na malou kostku. Podle stejného schématu je ovoce uvolněno, zbaveno kůže a osiva.
4. Tyčinky jsou nakrájeny na střední nebo velké kousky.

Připravené ingredience z kroků 3 a 4 se přidají do mísy, poté se nasolí a koření vybranou omáčkou. Místo obvyklé majonézy si můžete vzít kysanou smetanu s česnekem a další možnosti, které se vám líbí.

S čerstvým zelím

Složení: 120 g šťavnaté krabicové tyčinky, plná sklenice konzervovaných zrn kukuřice, okurka (čerstvá), banda kopru (čerstvá), 220 g zelí, 3-4 lžíce. polévkové lžíce lehké majonézy, sůl.

1. Nejprve nasekané tyčinky jsou poslány do mísy. Okamžitě tam také přicházejí střední okurky čerstvé okurky. Je-li to žádoucí, lze z ní také vyjmout tvrdou tmavou pokožku.
2. Zelí je velmi jemně nasekané ostrým nožem. Chcete-li zeleninu změkčit, měli byste ji důkladně rozmačkat rukama.
3. Kopr je dobře omytý, zbaví se přebytečné vlhkosti a jemně naseká.
4. Všechny komponenty z předchozích kroků jsou spojeny v prostorném kontejneru. Kukuřičná skvrna bez tekutin na ně.

Předkrm je solený a velkoryse namazaný omáčkou.

S krabím masem a houbami

Složky: 230 g zmrazených žampionů, 2 kuřecí vejce předvařená na zmrazeném žloutku, 300 g krabího masa, malá hlava cibule, sůl, omáčka.

1. Za prvé, vařená a chlazená vejce jsou velmi jemně krájená. V případě potřeby je můžete jednoduše brousit strouhankou se středním dělením.
2. Žampiony se nakrájí na tenké plátky a smaží se na jakémkoli tuku s cibulovými kostkami. V případě potřeby můžete experimentovat s nakládanými houbami. V tomto případě se jednoduše přidají do svačinu bez solanky.
3. Krabí maso je nakrájeno dostatečně velké, aby bylo v hotovém občerstvení jasně cítit.
4. Všechny ingredience jsou smíchány, ochuceny jakoukoli preferovanou omáčkou (můžete si vzít pravidelnou majonézu), solené a stlačené pevně v krásné salátové misce. Servírovací kroužek můžete použít jako svačinu.

Hotový salát s krabím masem je zdoben čerstvými bylinkami a / nebo konzervovaným hráškem.

S chobotnicí a krevetami

Složení: 220 g kvalitních chlazených krabích tyčinek, 2 středně chobotnice, olihně, 430 g malých loupaných krevet, 70 g červeného kaviáru, 4 kuřecí vejce předvařená na zmrazeném žloutku, každá 60 g světlé majonézy a zakysané smetany se středním obsahem tuku.

1. Chlazená vejce se nakrájí na tenké tyčinky. Krabí tyčinky jsou také řezané.
2. Pak můžete udělat mořské plody. Nejprve jsou krevety poslány do solené vroucí vody po dobu 4 minut. Pokud jsou již v této formě předvařeny a zmrazeny, stačí 2-3 minuty, aby se produkt naplnil čerstvou vařenou vodou. Krevety jsou uloženy v cedníku a poslány do salátu s vejci.
3. Chobotnice olihně zbavují filmů a vše je zbytečné. Pak jsou rozřezány na malé kroužky. Připravené mořské plody se umístí do jednoho šálku a ledová voda se nalije do jiného. Olihně se vlijí vařící vodou po dobu 40 sekund, poté se okamžitě přenesou do studené tekutiny se štěrbinovou lžičkou.Kroužky také jdou na jiné pozemní ingredience.
4. Hotová jídla jsou ochucená zakysanou smetanou a majonézovou omáčkou. Jsou solené podle chuti.

Z výše uvedeného je jídlo posypané červeným kaviárem. Takový salát s kousky krabů může být podáván velmi efektivně. Vyberou se široké kulaté občerstvení, na kterém jsou položeny malé porce občerstvení. To je skvělá volba pro slavnostní stůl.

Krabí salát s krekry

Složení produktu: 180 g rozmrazených krabích tyčinek, 3 vejce předvařená na zmrazeném žloutku, 230 g sladké kukuřice ve formě konzervovaných potravin, 4 lžíce. lžíce tukové majonézy, kamenná sůl 90 g bílých sušenek.

1. Krabí tyčinky jsou na začátku rozřezány na velké nebo střední kousky.
2. Sušenky se nejlépe používají malá pšenice s chutí kaviáru nebo mořských plodů. Dostanou také dostatek spánku do salátové mísy na kraby.
3. Kukuřice bez solanky se přidá do mísy.
4. Vejce vychladnou, zbaví se skořápky a poté se náhodně nakrájejí. Nejlepší je nakrájet je na malé kostky.
5. Všechna připravená jídla se mísí v prostorné salátové misce. Chutnají solené a ochucené mastnou majonézou.

Budete moci efektivně servírovat svačinu v porcích v krásných miniaturních miskách. Ozdobený zbývajícími sušenkami a sekanými bylinkami. Rajčatová cherry rajčata se dobře hodí s chutí takového salátu. Jejich poloviny mohou být také rozprostřeny na salát.