Avokádo je sklad vitamínů a minerálů. Při vaření, medicíně a kosmetologii se používá nejen dužina rostliny, ale také její jádro. Co je užitečné avokádové semeno, se dozvíme v dnešním článku.

Užitečné vlastnosti avokádových semen

Jádro ovoce obsahuje výhodnější stopové prvky než dužina. Mnohem užitečnější jsou nezralé, husté plody. V nich je pozorována maximální koncentrace draslíku a fosforu, které jsou nezbytné pro tvorbu a posílení kostní tkáně.

A kost je také nasycena velkým množstvím aminokyselin (je jich dokonce více než u červené ryby a kaviáru). Aminokyseliny jsou nezbytné zejména pro ženy. Přispívají k lepší funkci mozku, pozitivně ovlivňují nervový systém a zpomalují proces stárnutí.

Užitečné vlastnosti osiva avokáda:

  1. Má protizánětlivý účinek. V jádru je mnoho antioxidantů. Správným užíváním prášku, který je z něj vyroben, můžete posílit imunitní systém, zapomenout na chronická onemocnění.
  2. V kosti je speciální látka flavonol. Moderní vědci na základě toho vyvíjejí léky proti rakovině. A také tyto enzymy pomáhají bránit rozvoji nádorů v těle.
  3. Výrazně snižuje cholesterol. To platí zejména pro lidi s nadváhou. Kost obsahuje hodně vlákniny. Nedovoluje trávicímu traktu absorbovat a trávit tuky.
  4. Odstraňuje problémy se zažívacím traktem. Odstraňuje zvracení, průjem, rychle odstraňuje toxiny a toxiny. Kost je nezbytná během stravy.
  5. Vědci prokázali, že avokádo je přírodní antibiotikum. Jeho prášek se snadno dokáže vypořádat s drozdem.

Ovoce má mnoho užitečných vlastností. Hlavní věcí je správně a mírně aplikovat avokáda, aby nedošlo k žádným vedlejším účinkům.

Je možné jíst jádro

Po koupi ovoce vzniká logická otázka: je možné jíst avokádové semeno? Ve své čisté podobě to nebude fungovat, kost je velmi hořká. Stačí však tvrdě pracovat a bude připraven k použití:

  • odloupněte hnědou slupku. Je to docela husté, takže potřebujete ostrý nůž;
  • tenké plátky bílého masa;
  • přikryjte pečící papír pekařským papírem, rozložte výsledné plátky;
  • poslat do trouby na několik hodin. Zkontrolujte připravenost jádra na barvu kůry. V ideálním případě by měla být hnědá;
  • po úplném zaschnutí kosti se vyjme, nechá se vychladnout a rozemele na prášek v mixéru.

Známí kuchaři doporučují přidávat prášek do masa, ryb, zeleniny. To dá misce nejen specifickou chuť, ale také příjemnou vůni.
A také z prášku můžete snadno připravit odvar. Vařte ve vodě (10-15 minut) a nechte jej vařit. Je dobré vzít při hubnutí. Vývar snižuje chuť k jídlu, odstraňuje toxiny z těla, odbourává tuky a normalizuje metabolismus.

Přečtěte si také:jak jíst avokádo

Způsoby použití pro léčebné účely

Avokádový kámen se v medicíně aktivně používá. Jak již bylo zmíněno, na jeho základě vyrábějí léky proti rakovině. Terapeutický účinek a účinnost mnoha z nich však dosud nebyl vědecky prokázán.

Dekorace avokáda se používají jako antibiotika. Jeho léčivé vlastnosti jsou následující:

  • protizánětlivé;
  • antivirus;
  • antibakteriální;
  • antimykotika;
  • regenerativní.

Prášek z avokádových semen lze také aplikovat na otevřené rány a hnisání. To přispěje k jejich rychlému uzdravení.

Použití v kosmetologii

Použití avokádových semen v kosmetologii je známo již od starověku. Podle legendy sama carská Cleopatra na základě toho připravila peelingy, slupky, vlasy a masky na obličej.

Jaký účinek lze očekávat od použití avokádových semen:

  1. Evens barva kůže, odstraňuje věkové skvrny, kruhy pod očima.
  2. Vyhladí jemné vrásky. To je možné díky fytohormonům, které jsou součástí kompozice.
  3. Zvlhčuje dermis, zabraňuje loupání.
  4. Podporuje regeneraci buněk a tkání.

Není třeba navštěvovat kosmetičku, abyste využili zázračné prostředky. Všechno lze vyrobit samostatně.
Směs pro čištění kůže:

  1. Rozemele kost.
  2. Smíchejte s jakýmkoli olejem (nejlépe lněným).
  3. Naneste na obličej.
  4. Nechte působit 10 minut.
  5. Omyjte teplou vodou.

Takový peeling dobře čistí póry, odstraňuje prach, špínu, zabraňuje vzniku akné a vrou.

Maska na vlasy:

  1. Broušení surových avokádových semen do stavu buničiny.
  2. Smíchejte s lopuchovým olejem.
  3. Naneste na vlasy.
  4. Nechejte 1-2 hodiny.

Vlasy po takové masky jsou měkké, poslušné a začínají růst rychleji.

Existuje mnoho receptů na kosmetiku, která používá avokádové semeno. Nabízíme pouze efektivní a ověřené možnosti.

Kontraindikace a možné poškození

Před konzumací avokádového prášku v potravinách je třeba uvést seznam kontraindikací:

  • nesnášenlivost jednotlivých složek, které tvoří jádro (dochází k alergické reakci);
  • vážné problémy s ledvinami;
  • přenášení dítěte (přispívá k nadýmání a zvyšování děložního tónu);
  • období laktace (u matky a dítěte se může objevit zácpa);
  • dermatitida a kožní vyrážka. Složení avokáda zahrnuje chitinázu. Tento enzym je velmi silný alergen, může vyvolat zhoršení chronických kožních onemocnění.

Možné poškození:

  • Jádro obsahuje taniny, jsou celkem toxické. Jejich nadbytek vede k trávení;
  • Persin obsažený v jádru je fungicidní toxin. Ve velkých dávkách je to nebezpečné, může způsobit vážné otravy a vést k závažné intoxikaci. Někteří odborníci dokonce připisují tuto sloučeninu jedovatému. To je dokonce používáno vytvořit jed pro hlodavce;
  • produkt může způsobit průjem nebo naopak zácpu;
  • každý ví, že avokádo je alergen.Mohou se objevit vyrážky, svědění, otoky kůže.

Po zhodnocení výhod a poškození semen avokáda můžeme dojít k závěru, že ne každý vejde do semene. Chcete-li jíst prášek, musíte je pečlivě a umírnit, jen osolit salátem nebo oblohou.

Ale v kosmetologii je avokádové semeno nepostradatelnou složkou. Je to přírodní antioxidant pro pokožku, který pomáhá vyhlazovat vrásky a zlepšuje pleť.

Podobné:Více od autora: