Koriandr - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Pokud pro vás koriandr jen koření, o tom nic nevíte. Tato rostlina se velmi často používá v medicíně. Blahodárné vlastnosti koriandru jsou všeobecně známy, existují však kontraindikace, které musíte znát před použitím rostliny.

Co je koriandr?

Coriander je jednoletá bylina patřící do rodu Coriander z čeledi Umbrella Plant. Má fusiformní kořen a vysoký holý rovný kmen (může dosáhnout výšky až sedmdesát centimetrů).

Má malé bílé nebo růžové květy, které jsou uspořádány ve formě složitých deštníků v podobě tří až pěti paprsků.

Doba květu: červen - červenec. Zrání probíhá v jižních oblastech - během července a na severu - koncem srpna nebo začátkem září.

Užitečné vlastnosti koriandru

Příznivé vlastnosti této rostliny byly známy ve druhém tisíciletí před naším letopočtem. Toto koření se od té doby široce používá k léčbě mnoha nemocí. Ale toto koření nejen léčí, ale také má mnoho dalších výhod.

 

Kromě toho, že se přidává do pečiva a cukrovinek, vyrábí se z nich maso nebo ryby, tekutá jídla, odvar a infuze, které účinně léčí různé nemoci.

Koriandr obsahuje mnoho organických kyselin, stopových prvků a vitamínů (například vitamíny skupin A, B, C, PP), hodně vápníku, hořčíku, sodíku, mědi. K dispozici je také významná část požadovaného denního příkonu selenu, draslíku, fosforu, zinku, železa, jodu.

A to vše snadno vstřebává lidské tělo.

Jakým nemocem to pomáhá?

Toto aromatické koření pomáhá snižovat krevní tlak, což je nezbytná podmínka pro léčbu hypertenze. Na druhou stranu, při užívání léků z koriandru se u pacientů zlepšuje srdeční sval a krevní cévy. Ke stejnému účelu se v oftalmologii používají podobné léky - zesiluje se tón očních svalů, což pomáhá v boji proti poškození zraku.

Vzhledem k tomu, že koriandr zvyšuje cévní tonus, používá se k zastavení krvácení, a to i z dásní.

Rostlina pomáhá bojovat proti otokům, ke kterým často dochází při patologiích srdečního a močového systému. Jeho účinek je měkký a pozvolný, což je velmi praktické pro praktické použití.

Od dávných dob se semena rostlin používají ke stimulaci trávicího systému. Zvyšují chuť k jídlu a umožňují lepší vstřebávání potravy, což je velmi důležité pro peptické vředy zažívacího traktu a po chirurgických zákrokech. Coriander také pomáhá s nadýmáním.

Léky na bázi koriandru se široce používají k léčbě onemocnění jater a žlučníku. Taková léčiva jsou předepisována na cholecystitidu, onemocnění žlučových kamenů, přítomnost torzí nebo zúžení žlučových cest, hypomotorickou dysfunkci žlučníku.

Vzhledem k tomu, že rostlina má schopnost zvyšovat sekreci žaludeční šťávy, používá se k léčbě hypokyselinových onemocnění žaludku se zhoršenou motorickou funkcí.

Také po použití přípravků na bázi koriandru se metabolické procesy zesilují, což vám umožní léčit mnoho nemocí, od otravy po obezitu.

Léky na bázi koriandru jsou indikovány u pacientů s diabetem. Protože tato rostlina pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Jaký je hlavní cíl léčby nemoci.

Rostlina se díky výraznému diaforickému účinku používá k detoxikaci těla a v kosmetickém průmyslu.

Přečtěte si také:užitečné vlastnosti a kontraindikace skořice

Od antiky se semena koriandru mletá na prášek používají jako antiparazitika.

Ve starověku byl koriandr používán k léčbě kožních lézí a jejich chorob. Zmačkané listy pomáhají rychlému hojení ran a šťáva, která má antibakteriální vlastnosti, zabraňuje jejich infekci.

Odvar ze semen rostliny se používá jako sedativum a antikonvulzivum.

V průběhu studií bylo zjištěno, že dobře známé koření zlepšuje fungování imunitního systému.

Výhody pro muže

Lidé starověku zaznamenali výhody koriandru pro zdraví mužů. Tato bylina je přírodní afrodiziakum - látka, která zvyšuje sexuální touhu.

 

Koriandr díky svému účinku na krevní cévy pomáhá eliminovat problémy s potencí. Jeho použití je indikováno v léčbě prostatitidy, opět kvůli jeho účinku na cévní systém.

Vzhledem k tomu, že u mužů je srdeční infarkt častější než u žen, bude pravidelná konzumace této kořeněné rostliny docela užitečná. Koneckonců, je schopen snížit krevní tlak. A hypertenze je hlavní příčinou srdečního infarktu a mrtvice. Je prokázáno, že lidé, kteří pravidelně používají toto koření s jídlem, mají vyšší kardiovaskulární výkon než ti, kteří nemají koriandr.

Užitečné vlastnosti pro ženy

Tato bylina pomáhá normalizovat menstruační cyklus. Vzhledem k charakteristice účinku na svalovou a nervovou soustavu koriandr zmírňuje bolest a snižuje křeče během menstruace. Gynekologičtí lékaři také doporučují koriandr pro ženy, které mají výrazný premenstruační syndrom. Čerstvé bylinky a čaj z této rostliny usnadňují snášení menopauzy.

Vzhledem ke zvláštnostem účinku na metabolické procesy je použití koriandru indikováno u žen s dysmetabolickými projevy (včetně těch, které chtějí zhubnout).

Protože rostlina má uklidňující účinek, je indikována pro ženy náchylné ke stresu. Ze stejného důvodu se používá k eliminaci nespavosti a normalizaci spánku. Pití čaje s touto bylinkou vám umožní rychle usnout a dobře spát, poskytuje energický výtah.

Pozitivní vliv konzumace zeleniny na náladu byl také zaznamenán.

Koriandr se dlouho používá k boji s bolestmi hlavy.

Esenciální olej koriandru - výhody

Olej z této rostliny se kromě medicíny hojně používá v kosmetologii a aromaterapii.

V medicíně se olej používá k léčbě:

• Nachlazení. Zahřívá se chladem a posiluje imunitní systém, má expektorační účinek;
• Revmatismus, neuralgie a artritida. Masáž tímto olejem odstraňuje bolest a křeče, zlepšuje trofismus (výživu) tkání a jejich přísun krve;
• Kongesce v játrech a žlučníku;
• Funkční poruchy gastrointestinálního traktu;
• Zánětlivé patologie mužského genitourinárního systému a problémy s potencí. Koriandrový olej také zvyšuje sexuální touhu;
• Ascaridózy a jiné parazitární infekce;
• Přetížení svalů a zánět. Masáž nebo teplá koupel s olejem této rostliny dobře uvolňuje křeče a zvyšuje průtok krve do orgánů;
• Léze kůže a měkkých tkání, včetně ran;
• Cévní patologie. Zvýší se tón cévní stěny „zchátralé“ a relaxace je příliš „napjatá“;
• Krvácející gumy;
• Vegetativně-cévní dystonie, apatie. Vdechnutí aromatického oleje rychle dodává tělu energii a tón;
• Plísňové infekce;
• Špatný dech z úst.

Lidská rada:tymián

Použití semen, ovoce

Semena koriandru jsou v parfumerii vynikající surovinou. Zradí parfémy s jemnou a jemnou vůní a dobře se hodí také k jiným aromatickým látkám.

Je třeba poznamenat, že semena rostliny se používají v medicíně, takže léčivo má příjemnou chuť a ne hořkou.

Tradiční medicína podporuje použití semen této byliny za účelem vyloučení řady parazitů z těla.

Pasta z koriandru má antiseptické a baktericidní vlastnosti, takže ji lze použít k léčbě ran a kožních onemocnění.

Dekorace a infuze ze semen zlepšují krevní oběh, mají povzbuzující účinek, zlepšují mozkovou a srdeční aktivitu, zvyšují chuť k jídlu. Mohou být použity k zastavení mírných záchvatů.

Kromě toho mohou semena rostliny odstranit zápach alkoholu a zpomalit intoxikaci, usnadnit kocovinu.

Z ovoce se vyrábí éterický olej, infuze, tinktury a odvary.

Výhody čaje Coriander

Koriandr produkuje aromatické a příjemné, i když specifické pro chuť, čaj. S ním můžete bojovat proti stresu, hypertenzi, otokům.

 

A šálek čaje před spaním poskytuje rychlé usínání, dobrý spánek a snadné ranní vstávání.

Koriandrový med: k čemu slouží?

Koriandr je vynikající medová rostlina. Koriandrový med je bohatý na stopové prvky. Obsahuje hodně železa, mědi, manganu.

Takový med má širokou škálu vlastností:

• Choleretické;
• Antiseptický;
• Mírná afrodiziakum;
• Léky proti bolesti;
• Bronchodilatátor;
• Antiarytmické;
• Sekretářka;
• Antispasmodické;
• Expektorant;
• Povzbuzuje imunitní systém.

Vaření Aplikace

Plody rostliny se hojně používají ve formě koření. Přináší příjemnou vůni uzeninám, sýrům, konzervovaným a mléčným rybám, marinádám, okurkám a likérům. Toto koření se často používá při pečení. Slavný chléb „Borodino“ musí být s koriandrem.

 

V malých množstvích toto koření dodává cukrovinkám příjemnou chuť. Přidává se do koláčů a pečiva, cukrovinek, muffinů atd.

A listy mladé rostliny některých odrůd se mohou jíst čerstvé.

Toto koření dodává masu zvláštní chuť, zejména vepřové.

Kontraindikace

Přes všechny výhody může koriandr poškodit zdraví.Proto musíte vědět, kdo to může a kdo ne.

Použití koriandru a přípravků z něj je kontraindikováno u těhotných žen.

S exacerbací cholecystitidy se s opatrností bere peptický vřed žaludku nebo dvanáctníku. Pro tyto pacienty je lepší vyloučit koriandr z jídla.

Ve všech ostatních případech nejsou kontraindikace.

Musíte vědět, že jako produkt s vysokým obsahem minerálních a vitamínových látek může tato rostlina s nadměrnou spotřebou způsobit otravu.