Oranžová se nazývá čínské jablko, dnes je to nejběžnější citrusová plodina na světě. Po celý rok si z nich můžete koupit pomeranče a kompoty. Dušené pomeranče v létě s ovocem, máta se osvěží a v zimě kořením ozdobí sváteční stůl.

Klasické dušené pomeranče

S přípravou nápoje si může poradit kdokoli, takže je doma jednoduchý a rychlý.

Seznam přísad:

  • pomeranče - 2 ks .;
  • voda - 1,8 l;
  • cukr - 0,2 kg.

Recept:

  1. Připravte pomeranče, proto jsou důkladně omyty, očištěny.
  2. Nakrájejte kůži na proužky, vložte do hluboké mísy, přidejte vroucí vodu a po 2-3 minutách ji vložte do cedníku.
  3. Vařte sirup.
  4. Jakmile se cukr rozpustí, dejte chuť, vařte 5 minut, vychladněte.
  5. Oloupejte oranžové plátky z fólií a nakrájejte na malé talíře.
  6. Do mísy na dušené ovoce vložte několik kousků a nalijte připravenou tekutinu.

Nápoj se doporučuje předchlazený. Pomocí tohoto receptu můžete vařit další možnosti zavedením dalších ingrediencí.

U kompotů se doporučuje zvolit sladké odrůdy pomerančů.

S jablky

Nápoj s originální chutí lze připravit z jablek a pomerančů. Proces vaření nevyžaduje mnoho času.

 

Seznam přísad:

  • jablka - 15-20 ks .;
  • oranžová - 1 ks .;
  • cukr - 3 šálky;
  • voda - 6 l.

Recept:

  1. Rozdělte pomeranč na kruhy.
  2. Připravené plechovky naplní 1/3 ovoce. Jablka střední velikosti není třeba dále nasekávat.
  3. Distribuujte cukr rovnoměrně napříč bankami.
  4. Přiveďte vodu k varu, nalijte do sklenic, nechte 6-7 minut, vypusťte.
  5. Tekutinu opakovaně přiveďte k varu, nalijte do sklenic, srolovat.

Dušená jablka a pomeranče na zimu lze skladovat při pokojové teplotě nebo v suterénu.

Jak vařit s angreštem

Překvapivě lahodný bude nápoj vyrobený z bobulí a pomerančů. Jak vařit kompot s angreštem, který je vhodný pro dlouhodobé skladování?

Seznam přísad:

  • angrešt - 6 sklenic;
  • oranžová - 1 ks .;
  • cukr - 4 sklenice;
  • voda podle potřeby.

Recept:

  1. Oranžové důkladně omyjte, nakrájejte na kruhy a odstraňte kůru.
  2. U každého angreštu odstraňte antény a stonky.
  3. V bankách rovnoměrně rozdělte plátky pomeranče, angreštu.
  4. Přiveďte vodu k varu, dejte cukr, nalijte do břehů.
  5. Vynětí půdy z produkce na 5 minut. Poté vypusťte tekutinu, znovu ji uveďte do varu a naplňte sklenice.
  6. Uzavřete sterilními uzávěry.

Angreštový kompot s pomerančem bude aromatičtější, pokud do něj přidáte trochu máty.

Oranžový kompot s dýní

Originální chutí bude nápoj vyrobený z dýně.

 

Seznam přísad:

  • oranžová - 3 ks .;
  • dýně - 420 g;
  • cukr - 280 g;
  • voda - 2,2 litru

Recept:

  1. Rozdrťte dýni na malé kostky.
  2. Nalijte vodu do hrnce, přiveďte k varu. Rozpustí se 205 g cukru. Dejte dýni, vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
  3. Rozdrťte kůži jedné pomeranče, přidejte do dýně. Oloupejte 2 pomeranče, odstraňte bílé fólie, nakrájejte na plátky, vložte do pánve, vařte 5 minut.
  4. Vylisujte šťávu z 1 pomeranče, smíchejte se 75 g cukru. Vložte kompot a nechte ho 2 minuty v ohni.
  5. Nalijte do připravených sklenic, blízko.

Kromě pomeranče a hřebíčku lze navíc přidat do oranžového kompotu s dýní.

Je třeba si uvědomit, že bílá vlákna pod kůží způsobují, že nápoj je trochu hořký.

Vaření se švestkou

Vaříme se švestkami chutný a zdravý kompot, který lze sklízet na zimu. Přidání pomeranče dává zajímavou chuť, příjemnou vůni. Můžete použít nezralé švestky.

Seznam přísad:

  • švestky - 10 ks. velký nebo 18-20 malý;
  • oranžová - ½ ks .;
  • cukr - 220 g;
  • kyselina citronová - 1 lžička;
  • voda.

Recept:

  1. Nakrájejte pomeranče na plátky.
  2. Švestky důkladně omyjte.
  3. Dejte ovoce do připravené nádoby.
  4. Cukr rozpusťte ve vroucí vodě a nalijte do sklenice. Nechte působit 5 minut, vypusťte. Přiveďte znovu k varu.
  5. Do sklenic přidejte kyselinu citronovou. Doplňte vroucí kapalinou.
  6. Chcete-li zavřít.

Pomocí tohoto receptu můžete kompoty vařit s přidáním rybízu, malin, třešní.

S červeným rybízem

Lahodné nápoje se vyrábějí z pomerančů s různými plody. Můžete si vařit na zimní kompot s přidáním červeného rybízu.

 

Seznam přísad:

  • oranžová - 1/2 ks .;
  • cukr - 350 g;
  • rybíz - 1 litrová plechovka;
  • voda.

Toto množství produktů stačí na 1 třílitrovou plechovku s kompotem.

Recept:

  1. Rozdělte pomeranč na kruhy.
  2. Omyjte bobule, zlikvidujte v cedníku, nechte vodu vytéct.
  3. Do připravené nádoby dejte pomeranč, bobule, cukr.
  4. Vařící vodu, nalijte do sklenice. Nechte působit 5-7 minut, vypusťte tekutinu, znovu vařte a naplňte sklenici.
  5. Chcete-li zavřít.

Dušené pomeranče by se měly pít pravidelně, aby se tělo doplnilo potřebnými prvky. Bobule, ovoce, koření se hodí k citrusovým plodům.

Podobné:Více od autora: