Na večírku doma chci překvapit hosty nejen originálním občerstvením, ale také pitím. K záchraně přicházejí koktejly, které se skládají z minimálního množství ingrediencí a jsou rychle připraveny. Bílý ruský koktejl je jedním z takových nápojů. Jakmile to bylo považováno za výhradně ženský nápoj pro jeho jemnou chuť, ale po jeho vystoupení ve filmu „Velká Lebowski“, kde hlavní postava měla pouze tři oblíbené aktivity a jednou z nich pila „Bílý ruský“, se popularita koktejlu výrazně zvýšila mezi představitelé silné poloviny společnosti.

Bílý ruský koktejl - příběh vzhledu nápoje

Historie koktejlu možná musí začínat skutečností, že v Rusku vůbec nebyl vynalezen. Název „ruština“ je v názvu přítomen pouze díky vodce, která je hlavní složkou skladby - takto při tvorbě hrál stereotyp čistě ruského alkoholického nápoje.

Předponu „Bely“ však obdrželi díky Bílým gardám, které se v zahraničí nazývaly bílými Rusy.

Bílý ruský koktejl se objevil podle černých rusů podle některých zdrojů v roce 1965, podle jiných - že k tomu došlo na počátku 60. let minulého století.

Zpočátku byly proporce nápoje následující: vodka a kávový likér byly odebrány ve stejném množství, mírně smíchány s ledem a na vrchol byla umístěna lžička tuku. Po chvíli začali brát složky v poměru 5: 3: 2 a trochu promíchat, i když dříve se smetana nechala promíchat.

Postupem času bylo vynalezeno několik variant nápoje:

  • Bílý kubán - původní ruský komponent byl nahrazen rumem;
  • Bílý odpad - whisky sloužila jako základ;
  • Bledá ruština - vodka byla nahrazena měsíční svit;
  • Ruská punktura - Sheridan se stal analogem likéru kávy;
  • Žebrák ruský - místo alkoholu a smetany se používá rozpočtová verze vařeného kondenzovaného mléka.

Díky filmu „Big Lebowski“ se koktejl stal neměnným symbolem mužů, kteří si jsou vědomi života, nejsou ve spěchu, vědí, co chtějí a užívají si každou minutu své existence.

Skutečnost Předpokládá se, že předchůdcem Bílého Rusa byl „Rus“ nebo „Ruský medvěd“, skládající se z vodky, ginu a kakaového likéru.

Klasický recept na koktejl bílý ruský

Klasický bílý ruský koktejl se skládá pouze ze tří složek.

Stačí jedna porce nápoje:

  • 50 g vodky;
  • 20 g kávového louhu;
  • 30 ml krému.

Led se používá ve formě kostek. Umístí se do sklenice „Rox“, načež se komponenty nalijí v pořadí, jak jsou uvedeny v receptu, a lehce se promíchají lžičkou. Koktejl je připraven sloužit. Zpravidla to nezdobí - hra odstínů samotných komponentů je krásná a zároveň prostě vypadá.

Do poznámky. Krém lze šlehat a dát pár lžiček na smíšené složení vody a likéru s ledem.

Hlavní složky koktejlu

Podle klasiky je složení koktejlu založeno na vodce. Kávový likér dodává příjemnou chuť a vůni, tóny a krém tvoří jemnou lehkost a něhu. Led se přidává podle libosti, ale s tím je chuť koktejlu považována za nejsprávnější. Podle osobních preferencí to může být hrudkovité, drcené nebo drcené do drobných drobků.

V některých zemích je obvyklé nahradit krém malým množstvím tukového mléka nebo několika lžičkami zmrzliny bílé smetany - pár malých kuliček může být zajímavou ozdobou nápoje.

Kávový likér je občas nahrazen čokoládou nebo se používá místo smetany vůbec - tato varianta se nazývá „špinavá ruština“. Doma můžete provádět několik experimentů a vybrat si verzi koktejlu, která svou kombinací vyhraje nejvíce.

Nuance vaření, jak smíchat složky

 

Složky nikdy nemíchejte, dokud se navzájem úplně nerozpustí. Zpočátku se kousky ledu vloží do sklenice, poté se nalije vodka a likér, které se několikrát smíchají lžičkou. Mezi těmito dvěma ingrediencemi získáte mírný barevný přechod, nápoj se postupně zesvětlí až k horní části sklenice. Pokud jsou šlehačky, krém se jemně rozprostře.

Důležité! Pro šlehačku se používá produkt s obsahem 33% tuku.

Jak pít koktejl

Koktejl se podává v brýlích Rox s párem malé nebo jedné široké zkumavky.

Zajímavé variace alkoholického nápoje

Ze všech variant běloruštiny jsou nejoblíbenější dvě možnosti - Bill a Frozen.

Stavět

Varianta White Russian Build je jedna jednoduchá vlastnost - komponenty se jednoduše umístí do sklenice, aniž by se vzájemně smíchaly. Můžete tedy postupně, krok za krokem, při pití koktejlu cítit chutě každé složky.

Frosten

Tato koktejlová varianta se hodí pro milovníky jemné, jemné chuti. Používá dvojnásobné množství ledu, které se dříve dělí na menší kousky. Poté se vloží do mixéru, do něj se nalije zbývající ingredience a šlehačka tak, aby se nápoj podobal vlhkému sněhu. Poté, co je umístěn do sklenice "Rox", předchlazený. Zástupcům spravedlivého sexu se tato možnost určitě bude líbit. Jemný a osvěžující nápoj je ideální pro setkání s přáteli o víkendu.

Do poznámky. Kávový likér lze nahradit sirupem, pokud nemáte rádi sladké likéry.

Jak podávat drink

 

Podle tradice není nápoj zdoben. Nicméně, pokud si přejete, můžete myslet na něco: dát hodně šlehačky se strmými vrcholy, posypané kávou nebo strouhanou hořkou čokoládou.Pro dekoraci můžete také použít pár kávových zrn, malou drobenku ledu nebo se omezit na barevné zkumavky. K dekoraci kávových nápojů a vytvoření kresby na krémovém vrchu koktejlu můžete použít speciální šablony. Můžete použít třešně nebo segmenty jahod, ale ne každý se může líbit možnosti bobule v kombinaci s kávou a vodkou.

Podobné:Více od autora: