Světový trh je plný různých značek kávy a jejich produktů. Bushido káva vyniká mezi nimi. Během pouhých několika let získal oblíbený nápoj na celém světě sympatie mnoha milovníků kávy po celém světě. Co přesně je tento produkt slavný?
Materiál:
Káva Bushido - historie značky
Historie kávy Bushido sahá až do konce 90. let v Japonsku. Nedávno se objevil v Rusku a evropských zemích a okamžitě získal popularitu u místních milovníků kávy. Podnikající Japonci si všimli, kolik jejich produktů produkují, a rozhodli se vstoupit na nové světové trhy.
Postupně se ze Švýcarska stali partneři firmy Bushido. Dnes je ve Švýcarsku zavedena centrální výroba zboží.
Začátek roku 2000 pro Bushida byl poznamenán výskytem mleté a obilné kávy. V roce 2012 se řada této značky rozšířila o nové jedinečné odrůdy produktů.
Druhy instantní kávy a jejich popis
Slavná káva je k dispozici v různých variantách. Druhy kávy Bushido:
- "Červená Katana." Je to prvotřídní lyofilizovaná káva. Jeho složení zahrnuje pouze vysoce kvalitní arabiku, ochucenou jedinečnou směsí paranaguay domácích afrických plantáží. Chuť kávy je originální a zcela nasycená, má jasnou vůni a dlouhý povrch. Zákazníci si mohou koupit produkt ve skleněných nádobách o hmotnosti 50 nebo 100 g. Tato odrůda nápoje je považována za vůdce v prodeji, protože v rozpustné formě má mírně odlišnou chuť, která nemíchá vůni žluklých zrn.
- "Černá Katana." Přírodní káva, založená na kávové směsi zvané Vera Cruz, která se shromažďuje na plantážích v jižní a střední Asii.Tato káva se připravuje tmavým pražením a je považována za docela silnou. Chuť nápoje je vyvážená, má koláče, hořkou dochuť. Odlišuje se od klasického vzhledu zjevné kyselosti. Po ochlazení nápoje nezmizí přetrvávající aroma kávy. Mnoho kupujících si je jistých, že tato káva není vůbec podobná běžné instantní kávě a přirovnává ji k pití uvařenému v kávě přesveve.
- Lehká Katana. Prémiová instantní káva. Je vyroben z Kenivaro arabica přivezeného z Kilimanjaro. Fazole jsou smaženy jedinečným způsobem, díky čemuž má káva chuť sametovou a jemnou, cítí ovocné tóny. Tato káva je dobrá jako samostatný nápoj a může se obejít bez dalšího krému nebo cukru.
- "Katana Gold 24 karátů." Prémiová káva vyrobená z vysoce kvalitních odrůd Arabica sklizených na svazích Kilimanjaro. K tomu se přidává superjemné jedlé zlato. Předpokládá se, že je obdařen mystickými vlastnostmi a pomáhá omladit tělo a také prodlužuje délku života. Elitní káva je bohatá a silná, zrna podléhají vysoké míře pražení. Zpočátku byl nápoj v Japonsku velmi populární, ale nakonec se rozšířil do celého světa. Káva je velmi aromatická, i když se ochladí.
- Káva "Bushido Kodo". Další zástupce slavné japonské kávové linky, která je považována za "multicoffee". Arabica, přivezená z Tanzanie, Etiopie a Jižní Ameriky, je kombinována pod víkem skleněné nádoby. Zrna produktu se shromažďují výhradně ručně a suší se na vysoké náhorní plošině. Tento zástupce domu "Bushido" kombinuje jak mletou, tak instantní kávu v poměru 20/80.
Bushido mleté a fazole
V roce 2000 začal Bushido vyrábět obilnou a mletou kávu.
Společnost je známá svým tvrdým výběrem kávových zrn, které by se měly shromažďovat pouze na elitních plantážích. Suroviny jsou neustále testovány na šetrnost k životnímu prostředí.
Pečení se provádí pod dohledem řemeslníků, kteří průběžně sledují tento proces. Stroje zde provádějí pouze mechanické hrubé práce.
Způsob chlazení pražených fazolí Bushido je považován za neobvyklý, protože se vyrábí bezvodou metodou. K tomu použijte přírodní vysokohorský alpský vzduch.
Existují dvě odrůdy kávových zrn Bushido: Speciality a Original.
- První se vyznačuje jasnou vůní a dochutí.
- "Bushido" Originál je méně silný a dává karamelovým a čokoládovým tónům.
Surovina se skládá z kombinace vařeného robusta a arabiky, patří do kategorie Premium. Vybraná káva se vyrábí ze směsi Buenaventure, shromážděné v rozlehlosti Jižní Ameriky. Zrna jsou podrobena průměrnému stupni pražení, před kterým jsou tříděna, a tento proces zahrnuje 15 stupňů. Surovinou je elitní arabica, která se shromažďuje na určitých plantážích za určitých podmínek.
Recept na kávu "Bushido"
A pokud jste fanouškem produktů Bushido, pak vás bude zajímat, že takovou kávu můžete vyrobit nejen tradičním způsobem.
Instantní káva "Bushido"
Připraven následující technologií:
- Do šálku nalijte 1 - 2 lžičky kávy.
- Přidejte horkou vařenou vodu (ne vařící vodu!). Teplota vody by měla být 85 - 95 stupňů.
- Trvejte na pití po dobu několika minut a, je-li to žádoucí, osolte se skořicí.
Kávová zrna Bushido
Před přípravou voňavého nápoje by měla být kávová zrna z Bushida pečlivě pomleta. To by mělo být provedeno bezprostředně před vařením, aby se maximalizovalo zachování jemné vůně.
Klasický způsob výroby mletých zrn zahrnuje přesve. Nejprve si ho zapálili a ohřeli. V ideálním případě je káva připravována v písku, ale pro její nedostatek je vhodná i kamna.
Kroky vaření jsou následující:
- Nalijte plnou čajovou lžičku kávy, přidejte muškátový oříšek, skořici nebo zázvor.
- Směs nalijte do vody a důkladně promíchejte.
- Kapalina zahřejte na 90 stupňů. Když se objeví první bubliny, vyjměte průchod z ohně.
- Nápoj trochu ochlaďte, odešlete ho zpět do kamen a zahřejte na stejnou teplotu. Postup několikrát opakujte.
- Před vyjmutím smíchejte kávu naposledy v procesu vaření a znovu zapálte na 10 sekund.
Káva je považována za připravenou. Měl by být nalit do vyhřívaných šálků.
Mletá káva
Mletá káva "Bushido" je přijatelná k přípravě jak v nálevech, tak v běžných šálcích.
Připravte ji následujícím způsobem:
- Nalijte 2 lžičky do standardního šálku. káva.
- Ihned přidejte preferované množství cukru.
- Vaří vodu, zalijeme na to práškem kávy.
- Šálek musí být zakryt víkem nebo talířkem (nejlépe kovovým). Jinak teplota nápoje rychle klesne a káva nemá čas vařit.
- Nechte nápoj vařit po dobu 3 minut, sejměte víko a vychutnejte si výsledek.
Kolik je káva Bushido
Rozpustné výrobky se prodávají ve skleněných nádobách o hmotnosti 50 g. Náklady na malý se mohou lišit mezi 300 rublů. Můžete si koupit gramovou plechovku za 400 - 600 rublů, zatímco zlato Katana bude stát asi 1200 rublů.
Jak se odlišit od falešné
Po celém světě samozřejmě existuje mnoho lidí, kteří chtějí vyzkoušet legendární kávu Bushido. Ale je také mnoho lidí, kteří chtějí dát své zboží za originální japonskou kávu.
Aby nedošlo k falešnému výběru produktů, které se označují jako Bushido, měli byste věnovat pozornost následujícím užitečným doporučením:
- Originální produkt je k dostání ve skleněných nádobách se zvláštním logem - sypké zrno na boku.
- Padělání je obvykle levné. Cena skutečné kávy Bushido začíná od 300 r. pro malé 50 gramové nádoby.
- Nejčastěji jsou padělky vyráběny v průhledných plastových nádobách. Bushido, které respektuje sebe i zákazníky, je baleno výhradně ve skleněných obalech.
- Při nákupu byste měli zvážit informace. Nedostatek čárového kódu, data vypršení platnosti a odkazy na zemi původu by měly kupujícího upozornit. Neměli byste si kupovat produkt, jehož první 3 číslice čárového kódu se neshodují s údaji o produkující zemi.
- Mnoho falešných produktů má zkreslené názvy v souladu s původními. Ve slově „Bushido“ lze tedy změnit počáteční písmeno nebo několik konečných písmen.
Absolutně všichni zástupci řady Bushido získali skvělé recenze od znalců kávy. Produkt oslovil všechny milovníky silných nápojů (možnost obilí je vhodná) a těm, kteří dávají přednost slabší kávě (je lepší zvolit instantní kávu). Cena produktu také příjemně překvapí znalce, protože cena japonské kávy je pro tak vysokou kvalitu surovin velmi cenově dostupná.
