Vynikající klubový sendvič s různými náplněmi je skvělou volbou pro vydatné občerstvení pro každou příležitost. Může se podávat na snídani, vzít si na piknik, do práce nebo na dlouhou cestu. Jednoduché recepty na takové jídlo vám umožní snadno a rychle vařit doma sami.

Klasický sendvič se šunkou a sýrem

Klasická varianta diskutovaných dobrot zahrnuje použití kombinace sýra a šunky v náplni. Ten může být odebrán jak vepřové, tak kuřecí. Sýr je vhodný pro použití speciálně pro sendviče - již nakrájený na tenké plasty.

Ingredience

  • sendvičový chléb - 6 plátek;
  • slanina - 4 proužky;
  • libovolná šunka - 4 kusy;
  • nakládaná / nakládaná okurka - 1 ks .;
  • rajče - 1 ks .;
  • vejce - 2 ks .;
  • sýr - 2 talíře;
  • listy salátu a omáčka.

Vaření:

  1. Chcete-li připravit chutné sendviče se šunkou a sýrem, musíte nejprve poslat chléb na toustovač a na všech stranách lehce zhnědnout. S tímto úkolem se také vyrovná běžná pánev bez oleje.
  2. Samostatně smažte vejce na suché pánvi, aby žloutek zůstal neporušený a mírně tekutý. Hnědé proužky slaniny. Měli by být křupaví.
  3. Toasty na stranách, kde bude náplň umístěna, rozprostřete zvolenou omáčkou. Pro tento účel je vhodná i obyčejná majonéza.
  4. Nakrájejte rajčata a nakládané / nakládané okurky na tenké plátky.
  5. Rozdělte chléb na 3 plátky. Výsledkem je, že máme dva „dvoupatrové“ sendviče.
  6. Na první plátek namočený v omáčce zašlete salátový list a několik rajčatových plátků. Přidejte 2 proužky slaniny. Zakryjte náplň chlebem.
  7. Na druhý kus uspořádejte kroužky okurek, 2 kousky šunky a 1 smažené vejce. Vše uzavřete sýrem a třetím plátkem chleba. Opakujte s druhou částí.

Ošetření podávejte okamžitě, dokud není chléb měkký.

Možnost pro každou chuť se slaninou a rajčaty

Plátky slaniny pro takovou misku by se měly snažit vzít co nejvíce „masa“ s trochou slaniny. Jinak se může ukázat, že sendviče mají příliš mastnou chuť.

Ingredience

  • toustový chléb - 3 plátky;
  • slanina - 3 plátky;
  • máslo - 1 lžíce. l.;
  • uzená kuřecí prsa - 2 velké kousky;
  • salát - malá banda;
  • rajče - 1 velký.

Vaření:

  1. Nejprve je třeba pohodlně vysušit bílý chléb, dokud se neobjeví lahodná zlatá kůra. To lze provést například v troubě. Je však nejvhodnější použít toustovač.
  2. Změkčte máslo.
  3. Zašlete slaninu do pánve a smažte ji tak, aby kousky byly křupavé.
  4. Salát rozdělen do samostatných listů. Nakrájejte rajče na silné talíře.
  5. Stále teplé plátky chleba zakryjte změkčeným máslem. Můžete si vzít ne obyčejné, ale česnek nebo smíchané s nasekanými čerstvými bylinkami.
  6. Položte salátový list na první naolejovaný kousek chleba. Položte rajčatové talíře nahoru.
  7. Rajče zakryjte velkým kouskem uzeného kuře. V případě potřeby lze tuto „podlahu“ posypat solí a kořením.
  8. Položte druhý krajíc chleba a jemně ho stiskněte.
  9. Zakryjte základnu opět listem salátu. Přidejte smažené plátky slaniny a znovu - kuřecí, rajčatové plátky.
  10. Uzavřete všechno zbývajícím chlebem. V případě potřeby můžete kromě másla použít také majonézu nebo jinou omáčku.

Hotový sendvič nakrájíme na kuře a slaninu na dvě části. Pokud je to žádoucí, připevněte kousky párátky tak, aby z nich nevyplnila náplň.

S kuřecím prsa

Kuřecí prsa je jedním z nejčastějších hostů klubových sendvičů. Je to nejchutnější použít po grilování.

 

Ingredience

  • toustový chléb - 6 plátek;
  • rajče - 1 ks .;
  • červená cibule - malá hlava;
  • majonéza a sladká / kořenitá hořčice - 1 polévková lžíce. l.;
  • hlávkový salát - 2 ks .;
  • šunka a sýr - každý 30-40 g;
  • kuřecí řízek - 1 ks.

Vaření:

  1. K přípravě omáčky stačí kombinovat majonézu a hořčici v malé misce. K výsledné kompozici můžete přidat jakékoli oblíbené koření.
  2. Plátky chleba opečte na grilovací pánvi nebo v toustovači. Každá z nezbytných stran pro rozmazání výsledné omáčky. K vytvoření jednoho sendviče se použijí tři krajíce chleba. Proto by měl být průměr na obou stranách pokryt současně omáčkou.
  3. Rozdělte filet na 4 plátky, přidejte sůl, posypte kořením a ochutnejte na pánvi na pánvi. Nakrájejte cibuli na kroužky, rajče na plátky.
  4. U prvního kusu odešlete list salátu. Zakryjte jej dvěma plátky smažené prsa.
  5. Na vrchol položte několik prstenů sladké červené cibule.
  6. Přidejte trochu omáčky a uzavřete první "podlahu" novým kouskem chleba, na obou stranách potaženým hořčicí a majonézou.
  7. Položte plátek šunky a rajčatové plátky na vrchol. Opakujte omáčku a přidejte sýr.
  8. Uzavřete sendvič třetím plátkem chleba. Zajistěte náplň špízy. Opakujte všechny akce s druhým sendvičem. Každý řez na polovinu diagonálně.

Podávejte takový kuřecí kuřecí sendvič s hranolkami a různými omáčkami.

Vynikající tuňákový sendvič

Pro takový uzavřený tuňákový sendvič se používají konzervované ryby.

Ingredience

  • chléb - 9 plátků;
  • konzervovaný tuňák - 180-200 g;
  • vařená vejce - 4 ks .;
  • čerstvá okurka - 1 ks .;
  • citron - 1 ks .;
  • kešu - 20-30 g;
  • sůl, paprika a česnek.

Vaření:

  1. Pro omáčku zkombinujte v malé misce šťávu a citronovou kůru. Přidejte všechny suché přísady, drcený česnek podle chuti a nasekané ořechy. Smíchejte vše.
  2. Vařená vejce nakrájejte na kostky a přidejte rozdrcenou rybu vidličkou. Dochutíme omáčkou a dobře promícháme.
  3. Chléb opékejte v toustovači.
  4. První plátek zakryjte čerstvými okurkovými talířky a náplní. Umístěte další krajíc chleba a naplňte ho nahoře. Uzavřete všechno zbývajícím růžovým kouskem.Opakujte se zbývajícími produkty. Upevněte konstrukci párátky.

Hotový klubový sendvič okamžitě podejte ke stolu. Podle stejného receptu si můžete připravit i variantu uzavřeného sendviče s lehce nasoleným lososem. Poté se ryba bez kůže a kostí rozřeže na malé kousky a přidá se k náplni místo tuňáka.

Club sendvič Konstantin Ivlev

Populární kuchař připravil toto chutné jídlo v jednom z vydání kulinářského programu „Moje jídlo“.

Ingredience

  • sendvičový chléb - 3 plátky;
  • majonéza - 40 g;
  • Dijonská hořčice - 25-30 g;
  • rajče - 1 velký;
  • ledový salát - několik listů;
  • syrová vejce - 2 ks .;
  • slanina - 180-200 g;
  • plátky sýra - 80-100 g;
  • kuřecí prsa - 120 - 150 g;
  • olej, sůl, koření.

Vaření:

  1. Chléb zapečte jakýmkoli pohodlným způsobem.
  2. Hrubě nakrájejte salát a nakrájejte rajče na plátky.
  3. Nakrájejte prsa na plátky, posypte solí, posypte kořením a smažte do měkka. Vaříme slaninu na grilovací pánvi, dokud nejsou kousky křupavé.
  4. Připravte smažená vejce tekutým žloutkem.
  5. Pro omáčku smíchejte majonézu, sůl a hořčici.
  6. Plátky chleba zakryjte směsí z předchozího kroku. Na první dát salát, plátky rajčat a prsou. Zavřete druhým plátkem chleba.
  7. Na dalším "patře" ležel slanina, sýr a smažená vejce. Vše uzavřete třetím kouskem chleba.

Ready club sendvič okamžitě slouží.

Bez ohledu na zvolený recept by měl být takový předkrm konzumován krátce po vaření. V opačném případě bude chléb z omáčky velmi vlhký.

Podobné:Více od autora: