Je nepravděpodobné, že keto strava osloví sladké zuby. Ale milovníkům výživného jídla se to určitě bude líbit. Základem jedinečného systému jsou proteinové produkty a lipidy - poskytnou nasycení. Ale u většiny uhlohydrátů se budete muset rozloučit.

Základní principy keto stravy

Po putování po webu za účelem pochopení toho, co je keto strava, si člověk, který chce zhubnout, nevyhnutelně všimne, že je to mezi populárními sportovci obzvláště populární. Diskutovaný nutriční systém přispívá k aktivnímu spalování tukových zásob a vzhledu krásné čisté úlevy, protože svaly zůstávají ve stejném stavu. Je však dovoleno jej použít pro hubnutí.

Hlavní princip jedinečné stravy již byl uveden výše - to je minimalizovat spotřebu uhlohydrátů nebo dokonce jejich dočasné odmítnutí. Takové pravidlo by mělo být zachováno po dlouhou dobu. Místo uhlohydrátů se musíte opírat o tuky a konzumovat doporučené množství bílkovin.

Je zajímavé, že takový plán výživy byl vyvinut v minulém století jako součást komplexní léčby epilepsie.

A opravdu pomohl úspěšně zvládnout epileptické záchvaty u dětí a dospělých.

Vlastnosti a podstata techniky

Podstatou této techniky je přepnutí procesu spalování tuků na nový, neobvyklý zdroj. Pak se aktivuje rozklad sacharidů, pak tuků. Nabídka se zaměřuje na mastná jídla. A zátěž bílkovin je snížena.

Výsledkem tohoto přepínače je zvláštní podmínka. Obdržel samostatný název „ketóza“.Když v těle chybí glukóza, ketony se stávají nejdůležitějším zdrojem energie. V tomto procesu je snížena hladina inzulinu při hubnutí. Dochází k urychlenému spalování tuků.

Je třeba poznamenat, že nebude možné okamžitě přejít do stavu ketózy.

Bude to trvat jeden až dva týdny.

Během tohoto období tělo projde čtyřmi fázemi najednou:

  1. Po posledním obvyklém jídle začne tělo aktivně trávit glukózu po dobu 12 hodin.
  2. V následujících dvou dnech dojde k přechodu na použití glykogenových rezerv.
  3. Po vyčerpání všech zásob uhlohydrátů se tělo začne snažit získat energii z tuku. Předposlední fáze je vždy nejobtížnější.
  4. Když se tělo postupně přizpůsobí novému objemu uhlohydrátů, sníží se spotřeba bílkovin. Mastné kyseliny se začnou aktivněji používat.

Existuje několik známek potvrzujících úspěšný přechod do požadovaného stavu. Jsou to: časté nutkání navštívit toaletu, suchý jazyk, zápach acetonu z moči a potu, nedostatek hladu.

Játra začnou aktivně produkovat ketony, jsou-li splněny důležité podmínky:

  1. Množství konzumovaného tuku se zvýší.
  2. Dávky sacharidů za den se sníží na 40 - 90 g.
  3. Příjem tekutin se zvýší - až na 3 až 4 litry denně.
  4. Ve stravě se objeví bílkovinné jídlo. Jeho správné množství může být stanoveno podle schématu: 1,5 g na 1 kilogram hmotnosti.
  5. Občerstvení bude zcela eliminováno nebo sníženo na 1 za den.
  6. Do denního rozvrhu člověka bude přidán alespoň lehký sport.

Pokud nemůžete správně opravit své menu a každodenní rutinu sami, můžete se obrátit na zkušeného odborníka na výživu.

Výhody a nevýhody stravy

Stejně jako jakákoli dieta má diskutované keto své výhody a nevýhody. Bude užitečné je pečlivě prostudovat před radikální změnou stravy.

Mezi výhody stojí za zmínku:

  • Rychlé hubnutí. Navíc jeho pokles neovlivňuje objem svalové hmoty. Pouze tučné listy.
  • Nedostatek hladu. Vysoce kalorická strava z menu diskutované stravy vám umožní neustále se cítit plná. Při takové stravě hladiny inzulínu klesají, což ovlivňuje chuť k jídlu.
  • Snížená hladina cukru v krvi. Pro lidi s dědičnou predispozicí k diabetu odborníci důrazně doporučují, aby si takový nutriční systém vybrali sami. Považuje se za účinnou prevenci nebezpečného onemocnění.
  • Reliéf v epilepsii. Pokud je strava přísně dodržována, sníží se to dávkování léků, frekvence a intenzita záchvatů a také to pomůže vyrovnat se s dalšími nepříjemnými doprovodnými jevy.
  • Normalizace tlaku a cholesterolu. V důsledku toho se výrazně zlepší zdraví hubnutí. Dieta pomáhá předcházet nebezpečným problémům spojeným s vysokým krevním tlakem.
  • Zvýšená mozková aktivita. Nový zdroj energie zlepšuje koncentraci.
  • Zlepšení stavu pokožky na obličeji a těle.

Takový působivý seznam výhod diskutovaného výživového systému činí z mnoha hubnutí žádoucí. Ale k dokončení obrázku, musíte mluvit o nedostatcích stravy. Nejprve je to zvláštní stav zvaný „keto-chřipka“. Může se projevit najednou s několika příznaky: zácpa a další problémy při používání toalety, bolesti hlavy, nadýmání, nevolnost a / nebo pálení žáhy, únava, těžké bolestivé křeče.

Je třeba si uvědomit, že takové projevy jsou přirozenou reakcí těla na dietu keto. Proto by člověk neměl panikařit. Stačí počkat 4 až 5 dní.

Po stanoveném období by měly být všechny nepříjemné příznaky odstraněny samostatně. Aby nedocházelo k jejich projevům, stojí za to velmi pomalu snižovat množství uhlohydrátů ve stravě.

Povolené a zakázané produkty

Profesionální odborníci na výživu mohou navrhnout ztrátu hmotnosti seznamů potravin, které jsou povoleny nebo zakázány v rámci nové stravy.

  • První obsahuje veškeré „mléko“ bez sladidel, všechny druhy masných výrobků, drůbež (i s kůží), všechny mořské plody a ryby, vejce, sýry s jakýmkoli obsahem tuku, avokádo, tofu, houby (žampiony a lesní), zelenou zeleninu, všechny oleje.
  • Minimální množství porcí: ořechy a bobule, tmavá čokoláda (vysoce kvalitní!), Neslazené ovoce, listy salátu a zelenina s minimálním obsahem škrobu.
  • Ukázalo se však, že je zakázáno: obiloviny, pečivo, chléb, cukr a med, omáčky, těstoviny, sušené ovoce, margarín, nízkotučné mléčné výrobky.

Odborníci tvrdí, že hlavní důraz ve stravě je na tuky. Měly by zabírat více než 60% denního menu. Asi 30% zůstane na proteinech. U uhlohydrátů je vyhrazena nejmenší část stravy.

Detailní nabídka týdne

Po prostudování seznamu povolených / zakázaných produktů je snadné samostatně vytvořit nabídku pro tento týden pro ženy a muže. Může být přizpůsoben vašemu vkusu.

Pro ženy

Pro ženy je nabídka jednodušší. Má více zeleniny a bobule.

Možnost na 7 dní:

  1. Omeleta se 2 vejci, chléb se sýrem a salátovým listem na snídani, vařená hnědá rýže s kuřecím masem a salátem z okurek na oběd, ředkvičky salát a ryby na večeři, ořechy na svačinu.
  2. Tvaroh s medem, luštěniny s porcí masa a rajčat, Caesar salát, ořechy.
  3. Pošírovaná vejce a citrusové plody, dušené zeleninové maso, salát (s rybami, luštěninami) a vaječný muffin, avokádo.
  4. Tvarohový kastrol s kousky ovoce a bobulovin, pohanka s kuřecí paličkou, pečená makrela se salátem (z okurek, bylin, ředkviček), zelené jablko.
  5. Omeleta s měkkým tvarohem a citrusovými plody, pstruh s mozzarellou, dýňový a třešňový salát, dušené luštěniny a hovězí stroganoff, ořechy.
  6. Vařené / pečené zelené fazolky s vejci, dušenými rajčaty a olihně, hlávkovým salátem (paprika, Peking) a kuřecí špízy, avokádo.
  7. Omeleta s měkkým tvarohem a kyselými jablky, krevetami a zeleninou, kuře v rajčatové pastě s okurkovým salátem, chléb ze Suluguni.

Pro muže

Pro muže je vybrána uspokojivější výživná strava. To platí zejména v případě, že zástupce silnějšího sexu občas chodí do sportu.

Možnost na 7 dní:

  1. Omeleta 2 až 4 vajec se strouhaným sýrem a proužky slaniny, toasty s máslem a plátky avokáda na snídani, smažená rýže s kuřecími stehny a brokolicí na oběd, pečená cuketa s lilkem / dýně a ryby na večeři, ořechy na svačinu.
  2. Velká část tvarohu s medem, ořechy, zelenými fazolkami a brokolicí, vařená s česnekem + steak z jakéhokoli masa, část kuřecího masa + zeleninová verze Caesar, chléb se Suluguni.
  3. Pošírovaná vejce podávaná na chlebu se sýrem a zelenými fazolkami + grapefruit, zeleninový guláš a telecí maso, dušené červené fazole s rybami, avokádem.
  4. Tvarohový kastrol s ovocnými plátky a ovocem, pohanka s kuřecími paličkami a omáčkou z rajčatové pasty, makrelové špízy, zeleninový salát a vařené brambory, jablková omáčka.
  5. Omeleta s tvarohem a sušenými rajčaty + chléb se sýrem, pstruh, pečený se sýrem a rajčatovým salátem, dušená zelenina a hovězí stroganoff, směs ořechů.
  6. Dušené mořské plody se zeleninou a zelenými fazolkami, salát ze sladké papriky, vařená vejce, peking a jakékoli maso kebab, housky s máslem a plátky avokáda.
  7. Omeleta s měkkým tvarohem a sušenými rajčaty, krevetami, zeleninovou směsí a plátkem sýra, zeleninový guláš s rajčatovou pastou a pečenými kuřecími stehny, chléb se Suluguni a vařená vejce.

Jak vidíte, obě možnosti nabídky se ukázaly jako velmi uspokojivé. S jejich pomocí však bude možné zhubnout a nemyslet na hlad.

Keto dieta

Je velmi důležité dostat se z diskutované stravy.Abyste nepoškodili své tělo a rychle se nevrátili k předchozí hmotnosti, musíte se pomalu a pomalu přepnout na pravidelný výživový systém.

Tělo potřebuje dlouhodobé správné přizpůsobení. Chcete-li to provést, musíte nejprve vrátit uhlohydráty do nabídky, ale to v minimálních porcích, přidávání 30 - 35 g za den. Nejlepší je začít s vysoce kvalitními otrubami a těstovinami. Můžete si dovolit malý kousek chleba.

Jaké výsledky lze dosáhnout

Mnoho lidí, kterým se podařilo vyzkoušet novodobou stravu, uvádí, že před našimi očima zmizí tuk. Pokud budete dodržovat všechna pravidla nového potravinového systému, v průměru asi 3 kg nadváhy zmizí za týden bez velkého úsilí.

Pro zrychlení a zefektivnění procesu stojí za to vybrat speciální cvičení pro problémové oblasti, jakož i absolvovat kosmetické procedury, které přispívají k hubnutí a formování krásného úlevy od těla.

Kontraindikace

Takový výživový systém má své vlastní negativní stránky, a proto kontraindikace. To může způsobit snížení výkonu, vést k psychologické nestabilitě.

Těhotné a kojící matce je přísně zakázáno dodržovat tuto stravu.

Lidé s následujícími patologiemi to také budou muset opustit:

  • diabetes mellitus;
  • nejrůznější problémy se srdcem a / nebo krevními cévami;
  • onemocnění ledvin, gastrointestinálního traktu a / nebo jater;
  • jakékoli poruchy metabolismu lipidů.

Abychom dobře pochopili, co je keto dieta a co to je, můžete si přečíst tematickou literaturu. Například kniha Josepha Merkolla o revolučním novém výživovém systému nebo flexibilní dieta Lyle MacDonalda. Doporučení Denis Borisov, bloggera a kulturista, také poskytne mnoho užitečných informací.

Související:Více od autora: