Pokud uvažujete o vaření rychlého a neuvěřitelně chutného jídla, pak vám nabízíme vařit brambory se slaninou. Díky mastným kouskům je brambor dokonale nasycený a velmi šťavnatý.

Pečené brambory se slaninou v troubě

Nejužitečnější možností jsou brambory se slaninou v troubě. Příprava produktů bude vyžadovat minimum času a výsledkem bude úžasně aromatická jídla.

Ingredience

  • slanina - 4 proužky;
  • máslo - 30 g;
  • sůl - 1 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks .;
  • voda - 130 ml;
  • brambory - 1100 g;
  • černý pepř - 0,5 lžičky;
  • petržel - 45 g;
  • koření - 0,5 lžíce. lžíce.

Vaření:

  1. Nasekejte slaninu. Umístěte na pánvi. Smažit. Měly by vzniknout křupavé plátky.
  2. Nakrájejte cibuli. Místo slaniny. Fry.
  3. Nakrájejte brambory. Tvar je nejchutnější ze všech kruhů. Nasekejte petrželku.
  4. Dochutíme kořením bramborami. Sůl a posypeme petrželkou. Shuffle. Dejte na plech.
  5. Rozložte smažení po celé ploše. Nakrájejte máslo a rozprášte na smažení. Nalijte do vody. Zakryjte obrobek fólií. Vložte do horké trouby. Vydržet hodinu.

Rychlý recept na pánvi

Pokud chcete rychlé a chutné občerstvení, doporučujeme připravit smažené brambory.

Ingredience

  • slanina - 310 g;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • brambory - 5 ks .;
  • sůl;
  • greeny - 20 g;
  • rozmarýn - 1 snítka;
  • černý pepř - 4 hrách;
  • kmín - špetka.

Vaření:

  1. Nasekejte slaninu. Potřebovaly se malé proužky. Umístěte na pánvi. Dejte rozmarýn. Rozdrťte stroužky česneku. Umístěte na pánvi. Fry.
  2. Získejte rozmarýn a česnek. Zahoďte. Přesuňte slaninu na talíř.
  3. Řez brambor. Pošlete na pánev. Smažit. Na sůl. Posypeme pepřem a kmínem.Přidejte slaninu a nakrájenou zeleninu. Shuffle. Zatemněte na dvě minuty.

Se sýrem

V tomto receptu se brambory vaří ve vlastní šťávě, takže rozhodně nebude suché. Miska se slaninou a sýrem je zvláště aromatická a bohatá.

Ingredience

  • sůl;
  • slanina - 120 g;
  • černý pepř;
  • brambory - 1500 g;
  • provensálské byliny;
  • čedar - 230 g;
  • zelené cibule.

Vaření:

  1. Zahřejte troubu. Teplotní režim bude potřebovat 200 stupňů. Nasekejte slaninu. Umístěte na fólii. Odeslat do trouby. Pečeme, dokud se neobjeví zlatá kůra.
  2. Připravte si hlubokou pánev. Přikryjte fólií. Vložte pečenou slaninu. Nakrájejte brambory. Dejte si slaninu. Nastrouhejte sýr. Posypte obrobek polovinou celkového množství sýrových kousků. Sůl a posypeme kořením. Přikryjte fólií.
  3. Přepnutí režimu na 130 stupňů. Místo prázdné. Postavte se na dvě hodiny. Odstraňte horní vrstvu fólie. Posypte zbývajícími sýrovými chipsy. Pečeme půl hodiny.
  4. Nakrájejte cibuli. Hotové jídlo posypeme.

Brambory se slaninou v pomalém sporáku

Prosím, svou rodinu s lahodnou miskou, která se snadno vaří v pomalém sporáku.

Ingredience

  • brambory - 750 g;
  • koření
  • vařená slanina - 230 g;
  • sůl;
  • voda - 170 ml.

Vaření:

  1. Nakrájejte brambory. Nasekejte slaninu. Vložte do mísy.
  2. Nalijte do vody. Na sůl. Posypeme kořením. Zamíchejte.
  3. Povolit „kalení“. Časovač - hodina.

Chutný recept:brambor s houbami v troubě

Bramborové a slaninové růže

Původně vypadající jídlo potěší hosty. Krásný výhled na svačinu očarí každého od první sekundy.

Ingredience

  • strouhanka - 1 šálek;
  • brambor - 3 ks .;
  • sůl;
  • slanina - 5 ks .;
  • rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce;
  • sýr - 1 lžíce. lžíce.

Vaření:

  1. Chop bramborové hlízy. Kruhy budou potřebovat velmi tenké.
  2. Každý pásek slaniny nakrájejte na tři části.
  3. Chcete-li zajistit, aby polotovar udržel tvar růže a nerozpadl se, použijte formu košíček. Twist kus slaniny. Pak ji zase zabalte do bramborových kruhů, které vytvářejí pupen, který pravidelně vkládá kousky slaniny mezi lístky.
  4. Každý posyp posypte sýrovými chipsy a strouhankou. Umístěte do košíčky.
  5. Odeslat do trouby (190 stupňů). Vařte asi 40 minut.

To je zajímavé:pečené brambory v troubě - recept

Vaření ve fólii

Pokud máte rádi šťavnaté, nasáklé občerstvení, pak vaše oblíbené jídlo bude pečené brambory se slaninou zabalené ve fólii.

Ingredience

  • slanina - 70 g;
  • česnek - 2 stroužky;
  • brambory - 5 ks .;
  • sůl - 2 lžičky;
  • suchý kopr - 1 lžíce. lžíce;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • Sýr Adyghe - 55 g;
  • bílý pepř - 1 lžička.

Vaření:

  1. Odřízněte okraj bramborových hlíz tak, aby brambory stály. Po stranách provedete pět řezů. Posypeme solí. Pepř Strouhané stroužky česneku a bramborové přípravky.
  2. Nakrájejte slaninu. Zvedněte kousek nožem a vložte do bramborového řezu.
  3. Rozpusťte máslo. Polotovary vložte do fólie. Nalijte olej. Zabalte fólii.
  4. Pošlete pečení na hodinu. Režim trouby 180 stupňů.
  5. Nastrouhejte sýr. Posypte obrobek. Posypeme koprem. Vraťte se do pece. Podržte, dokud sýr nezhnědne.

Bramborová harmonika se slaninou

Vydatné a voňavé jídlo s nádherným vzhledem je připravováno velmi jednoduše a rychle. Nabízíme nejlepší možnost vaření.

Ingredience

  • zelené;
  • brambory - 9 ks .;
  • koření;
  • slanina - 340 g;
  • sůl;
  • sýr - 75 g.

Vaření:

  1. Oloupané a umyté hlízy brambor osušte. Rozřízněte celý povrch brambor. Vzdálenost mezi řezy je půl centimetru. Neřežte úplně.
  2. Nasekejte slaninu. Do každého bramborového řezu vložte kousek slaniny. Na sůl. Posypte kořením.
  3. Každý blank je jednotlivě umístěn do fólie a zabalen.
  4. Vyplňte formulář. Odeslat do trouby. Teplota v tomto bodě by měla být 200 stupňů. Vydržte asi hodinu. Zda je jídlo hotové, lze zkontrolovat párátkem.Proražte obrobek, pokud se snadno vejde, brambor je připraven.
  5. Rozbalte každé prázdné. Posypeme nasekanými bylinkami a sýrovými chipsy. Držte v troubě do zhnědnutí.

Podobné:Více od autora: