Zázvor je běžně používaná kořenitá rostlina. Čaj z něj vyrobený s medem a citronem je silný antivirový lék, který pomáhá při nachlazení a chřipce. Zázvor v obchodě obvykle kupujeme, ale pěstování doma je snadné. O tom, jak pěstovat zázvor doma, se dozvíte z tohoto článku.

Rysy rostoucího zázvoru doma

Tato rostlina je rezidentem tropických zemí. Je tam horké a hodně vlhkosti, proto bude muset byt vytvořit podobné podmínky pro rostlinu. V tropech a subtropech je zázvor trvalka. V bytě a na otevřeném poli se obvykle pěstuje v roční kultuře.

Pokud chcete, aby se rostlina přezimovala a potěšila kvetení, ke kterému dochází až ve druhém roce, můžete vykopat oddenek pěstovaný v zahradě a přesadit jej do květináče. Kořen zázvoru je vláknitý - v květináči se bude cítit dobře. Stačí si pamatovat, že zázvor může dorůst do výšky jednoho metru nebo více, protože rostlina si musí vybrat vhodné místo, kde bude prostorná.

Příprava na přistání

Chcete-li pěstovat zázvor z kořene, musíte jej nejprve připravit. Stejně jako každá pěstovaná rostlina má i zázvor různé odrůdy. Některé z nich poskytují nejen dobrou úrodu oddenků, ale mají také dlouhé, krásné kvetení, a proto mohou sloužit jako dekorativní prvek květinové zahrady.

  • Zerumbet - má květiny podobné růží.
  • Úžasné - charakterizované dlouhými kvetoucími šarlatovými květy.
  • Kasumunar - jeho bílé květy vypadají jako orchideje.
  • Fialové - silné stonky nesou stopky s ozdobnými květinami.
  • Japonský - květy v raných stádiích, květy mají vůni.

Samozřejmě v obchodě jen stěží zjistíte, ke které odrůdě vybraný kořen patří. Pěstování jako okrasná rostlina je spojeno s velkými obtížemi: ​​musíte vydržet určitou teplotu, vlhkost a další parametry. To je těžké udržet v bytě. Proto se omezujeme na pěstování kořenitých oddenků. Mimochodem, jsou nejchutnější v prvním roce života a při další kultivaci se nejen stanou hrubými, ale získávají také nadměrnou hořkost.

Chcete-li pěstovat zázvor z kořene, musíte si ho vybrat a správně ho připravit. Vyberte si oddenek se spoustou očí. Čím lehčí kůra, tím méně byla uložena. Někdy v prodeji najdete oloupané a zpracované speciální oddenky - není vhodné k výsadbě.

Namáčení kořenů

Aby oči vylíhly co nejdříve, musí být oddenek „probuzen“, protože během skladování trochu vyschne. Stačí ji namočit na 2-3 hodiny (voda na to je zahřátá).

Další postup přípravy:

  • nakrájíme na propojky tak, aby na každém kusu byla alespoň jedna ledvina;
  • dezinfikujte kousky oddenku v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného;
  • posypeme plátky drceným uhlím.

Vylodění

Pro výsadbu je vybrán hrnec s velkým průměrem, takže oddenky mají prostor pro růst a dostatečnou výšku, pokud zázvor roste v místnosti déle než jeden rok. Pro pěstování zázvoru doma na parapetu, výživné zahradní půdě nebo jakékoli zakoupené půdě pro zahradní plodiny je vhodné, hlavní věc je, že je volná a má neutrální reakci.

  1. Půdu jsme rozlili roztokem Fitosporin.
  2. Nezapomeňte umístit drenáž na dno hrnce.
  3. Nezapomeňte na otvor pro odtok vody.
  4. Kousek hlízy nebo celý oddenek se umístí do vlhké půdy do hloubky asi 2 cm s ledvinami nahoru.

Zázvorové sazenice

Čekáme na sazenice, čas od času zvlhčujeme půdu v ​​květináči. To obvykle trvá asi měsíc. Celou dobu by měl být hrnec ve světle a v teple. Při silném suchém vzduchu v bytě můžete na hrnec položit plastový sáček. Tento postup zajistí nejen skleníkové podmínky pro výsadbu, ale také urychlí výskyt sazenic o 2 týdny. Pokud byla výsadba provedena na konci zimy nebo brzy na jaře, pak existuje šance nejen získat úrodu oddenků, ale také vidět kvetoucí rostlinu.

Domácí zázvorová péče

Aby se rostlina dobře rozvíjela, potřebuje podmínky blízké přírodním podmínkám.

Zvláštní podmínky: osvětlení, teplota

Rozsah teplot od 25 do 33 stupňů Celsia je považován za pohodlný pro zázvor, ale nemá rád náhlé změny teploty. Nejlepší světlo pro něj je rozptýlené a poledne jasné sluneční světlo nebude pro zázvor dobré. Proto jsme pro její pěstování zvolili okenní parapet okna orientovaného na východ. V teplém létě se bude dobře cítit na lodžii nebo dokonce na zahradě, pokud ho chráníte před pálivým sluncem a silným větrem.

Zalévání, vrchní obvaz, kultivace

Ginger miluje vlhkost, ale jeho stagnace může způsobit kořenovou hnilobu. Půda v květináči by měla být vždy mírně vlhká, protože čím vyšší je teplota, tím častěji je třeba rostliny zalévat. V polovině podzimu se zalévání sníží sušením hliněné hrudky - oddenky tak získají velkou hmotu.

Zázvor je napájen plným minerálním hnojivem s frekvencí jednou za 2-3 týdny. Musí být kombinována se zaléváním. Ginger vděčně reaguje na postřik teplou vodou.

Pokud je rostlina pěstována pro kvetení ve směsi hnojiv, měl by převládat fosfor, pro tvorbu oddenků potřebuje více draslíku.

Aby mohl vzduch volně proudit ke kořenům, je země v květináči uvolňována každý týden, ale ne hluboko, aby nedošlo k narušení rostoucích oddenků. S dobrou péčí rostlina rychle pěstuje listy, které, mimochodem, lze jíst.Za to je nestojí horlivé, protože rostoucí oddenky nebudou mít dostatek výživy, rostou pomaleji a stávají se malými.

Ginger Harvest

Aby dorostly dospělé oddenky, potřebuje zázvor asi 8 měsíců. Rostlina se obvykle na podzim začíná připravovat na spící období - stonky se rozpadají, listy zžloutnou a spadnou. Pokud chcete, aby rostlina byla v zimě, vytáhněte ji do místnosti s teplotou asi 15 stupňů. V tuto chvíli není potřeba ani světlo ani hnojení. Během zimy stačí hliněné hrudky několikrát lehce navlhčit.

Jestliže účelem kultivace bylo získat úrodu, musí být vykopány podzemky, zbaveny podřízených kořenů a usušeny. Vykopávejte oddenky rukama, abyste je nepoškodili.

Pravidla pro pěstování venku

Nejsou složitější, než když jsou pěstovány v místnosti.

V teplých oblastech bude rostlina pohodlná bez jakéhokoli přístřeší při výsadbě přímo do země. V chladném podnebí je lepší pěstovat zázvor ve skleníku a pěstovat ho pro předběžné klíčení uprostřed zimy v květináčích doma.

Pěstitelská pravidla:

  • vybereme místo v částečném stínu jiných kultur, ale s dostatečně rozptýleným světlem;
  • půda by měla být úrodná, takže ji osolíme humusem a plným minerálním hnojivem;
  • pokud je půda světlá, můžete to udělat bez odtoku, jinak na dno jímky s hloubkou 20 cm dáme malé oblázky a vrstvu písku, tloušťka obou je 2 cm;
  • vyplňujeme díry rostlinami pěstovanými v půdě a rostlinách a dobře je zaléváme;
  • zalévat rostliny podle potřeby, zabraňovat vysychání půdy;
  • krmíme 2krát měsíčně organickými hnojivy nebo bylinnou infuzí;
  • v srpnu provádíme vrchní obvazy síranem draselným;
  • od začátku září přestáváme zalévat.

Jak chránit zázvor před nemocemi a škůdci?

Zázvor je docela odolný vůči nemocem a při správné péči netrpí. Ze škůdců ho může otrávit pohroma všech pokojových rostlin - roztoč pavouk. Nejradikálnějším způsobem, jak se s tím vypořádat, je postřik akaricidy. Ale pro kulturu používanou v potravinách to není žádoucí. Proto si můžete zařídit sprchu každé 2 týdny s horkou (ale ne vyšší než 40 °) vodou s mytím listů mýdlem a vodou.

Dobrým způsobem je otřít listy a stonky alkoholem v 96% koncentraci. Tento postup se provádí rychle, aby nedošlo k spálení rostlin.

 

Pěstování zázvoru doma i na ulici je fascinující činností a dobrá sklizeň oddenků poskytne potravinový produkt šetrný k životnímu prostředí po dlouhou dobu.