Pokud je kaše vzácným hostem ve vaší stravě, pak jste se prostě nenaučili, jak je dobře vařit. Nabídka, bohatá, měkká, s nepřekonatelnou krémovou chutí - kaše je zdravé jídlo, které vyživuje a uzdravuje naše tělo. Existuje mnoho receptů, jak vařit pšeničnou kaši na vodě, připravit z ní přílohu nebo nezávislé jídlo. Níže nabízíme několik možností.

Jak vařit pšeničnou kaši na vodě v pánvi

Toto je nejběžnější a cenově dostupný způsob vaření. Konečný výsledek samozřejmě ovlivní mnoho faktorů, a to i v případě, že bude dodržen seznam složek. Například výběr hrnců a poměrů vody.

Potřebujete tedy:

• voda (0,5 l);
• pšeničné krupice (například Artek);
• sůl (1 polévková lžíce);
• máslo (30-45 g).

Jak vařit:

1. Pokud zvolíte balené obiloviny, nebudete je muset očistit od písku a trosek, je však nutné produkt důkladně opláchnout.
2. Obiloviny jsou namočeny jako obvykle. To zkracuje čas jejich přípravy a dosahuje lepší konzistence. Namočte pšeničné krupice po dobu nejméně půl hodiny.
3. Nalijte vodu do hrnce se silným dnem nebo do litinového kotle a přiveďte k varu. Na sůl.
4. Jakmile se voda vaří, do ní nalijte napjaté cereálie.
5. Nechte znovu vařit, poté snižte teplotu a vařte kaši pod víkem, dokud se nevaří.
6. Průměrná doba vaření je 45 minut.
7.Je také možná další taktika vaření: cereálie vařte půl hodiny, poté ji vyjměte z tepla a nechejte dalších 15-20 minut vyluhovat. Ukazuje se, lahodná drobivá pšeničná kaše.
8. Podávejte po částech a předávejte olej.

Vaření recept

Pokud dáváte přednost vaření pšeničné kaše v pomalém hrnci, bude proces vaření do značné míry záviset na samotném zařízení a jeho nastavení.

Seznam složek se příliš neliší od složení v předchozím receptu:

• Arnautka krupice (o něco větší než Artek) - 1 šálek;
• voda - 3 sklenice;
• sůl podle chuti;
• zelenina nebo máslo (ne méně než 50 g).

Jak vařit:

1. Opláchněte cereálie.
2. Můžete si vzít jakékoli odměřené nádobí (fazetované sklo, pohár). Je důležité změřit množství obilovin a vody ve stejných nádobách. Svazek 1: 3. Tyto proporce musí být dodrženy.
3. Nalijte do vícevrstvé teplé, téměř horké vody, přidejte cereálie, sůl a nastavte program „Obiloviny“ (to je obvyklé u všech zařízení).
4. Pohodlí zařízení vám umožní rozptýlit vaše záležitosti. Hlavní věc, pravda, je vybrat program, který nezávisle určuje, kolik vaří pšeničnou kaši. Jako obvykle stačí 30 minut.
5. Přidejte olej a chuť k jídlu!

Pšeničné krupice

Níže je recept na dokonale měkkou a jemnou kaši, která se vaří v troubě. Výuka je velmi jednoduchá. I když jste se poprvé rozhodli vařit toto jídlo tímto způsobem, určitě získáte úžasný výsledek.

Ingredience

• středně velké granule („Artek“) - sklenice na půl a půl;
• cibule;
• střední mrkev;
• sůl;
• koření;
• vývar (zelenina, maso) nebo voda - 3 skleničky.

Jak vařit:

1. Kaše několikrát propláchněte (dokud není voda čistá).
2. Vezměte kuchyňské náčiní do trouby (vždy s víkem a nejlépe keramikou) a přeneste do něj vyčištěné čisté krupice.
3. Oloupejte zeleninu, nakrájejte podle chuti a lehce smažte v másle. Smíchejte cereálie se zeleninou. Sůl a naplňte vodou a vložte do trouby.
4. Nastavte teplotu na 200 stupňů.
5. Kaše by měla být vařena asi jednu hodinu. Potom můžete troubu vypnout, nechat misku zakrýt a současně vychladnout.
6. Výstupem je úžasná příloha, měkká, bohatá, velmi voňavá. Ideální pro maso nebo ryby. V příspěvku můžete jíst jako nezávislé jídlo.

Hearty Meat Dish

Nejvýživnější jídla jsou cereálie na bázi přídavku masa ve formě pilafu.

Můžete si také připravit podobnou pochoutku z pšeničných zrn:

• cereálie (jedna sklenice);
• maso (hovězí, vepřové, kuřecí - dle vaší chuti) - od 200 g;
• česnek (podle chuti);
• mrkev;
• velká cibule;
• voda - nejméně 3 skleničky;
• koření (bobkový list, černý pepř a nové koření);
• sůl;
• rostlinný olej.

Jak vařit:

1. K vaření použijte litinový kotel s víkem nebo jiné nádobí se silným dnem.
2. Jemně nakrájenou cibuli nakrájejte na olej a přidejte nastrouhanou mrkev.
3. Maso nakrájejte na kostky a odešlete do zeleniny. Smažte, dokud se kapalina neodpaří.
4. Dále je třeba přidat vodu a koření, dušené maso až do vaření. Jako kalení můžete přidat více vody.
5. Jakmile je maso zcela uvařené, nalijte na něj cereálie, promíchejte a nalijte vodu.
6. Po zahřátí vody pomalu ohněte a vařte, dokud se nevaří pod uzavřeným víkem (nejméně 15–20 minut).
7. Miska by měla být také infulována po dobu nejméně 15 minut poté, co byla odstraněna z tepla.

Uvolněná kaše pro hubnutí

Záď má blahodárný účinek na lidské tělo a je účinná při hubnutí. Dobře nasycuje a po dlouhou dobu umožňuje ovládat chuť k jídlu, a proto zabraňuje přejídání, které vede k přibírání na váze.

Chcete-li vařit kaši na hubnutí, musíte se postarat o optimální počet kalorií v ní.Nejlepší je použít následující nízkokalorický recept:

• cereálie;
• voda;
• špetka soli;
• 1-2 lžíce. lžíce rostlinného oleje.

Kaše zlepšuje trávicí systém, umožňuje rychlejší trávení potravy, stimuluje uvolňování enzymů a urychluje metabolismus. To vše nezpůsobuje skoky v hladině cukru v krvi, což je také prevencí před přejídáním.

Kolik kalorií v pšeničné kaši

Croup obsahuje asi 12 gramů vysoce kvalitních rostlinných bílkovin, velmi málo tuků (1,3 gramů) a spoustu komplexních uhlohydrátů (62 gramů). Vše společně poskytuje produktu vysokou biologickou hodnotu a nutriční hodnotu, ale zároveň optimální obsah kalorií - 316 kalorií na 100 gramů obilovin.

Obsah kalorií ve 100 gramech vařené kaše vařené na vodě je 105,3 kcal za předpokladu, že bylo použito 80 gramů obilovin a 160 gramů vody. Výživná hodnota produktu se výrazně zvyšuje, pokud se do kaše přidá zelenina nebo máslo, mléko, ořechy a sušené ovoce.

Tajemství výroby chutné kaše

Chcete-li uvařit opravdu chutnou kaši, musíte dodržovat jednoduchá, ale důležitá pravidla.

1. Nejprve správný přístup k výběru nádobí. Hrnce se silným dnem a pevným víkem jsou skvělé pro bohaté kaše. Skvělou volbou jsou také žáruvzdorné keramické nádobí, litinové kotle.

2. Za druhé, cereálie vyžaduje namáčení. To zlepšuje jeho chuť, snižuje dobu vaření a obecně zjednodušuje proces vaření.

3. Zatřetí, kaše musí být uvařena na mírném ohni a dlouho chlazena, aby se vůbec nemíchala. Nejlepší je jíst kaši poté, co byla vyluhována po dobu 10-14 minut a změkla.

Správné poměry vody a obilovin

Balení balených produktů často poskytuje pokyny pro vaření obilovin, kde minimální poměr suchého produktu k tekutině je často 1: 2, i když v praxi může být zapotřebí mnohem více vody (pokud nebyla kaše dříve namočena).

Jak vařit pšeničnou kaši

Postačí vařit cereálie, která byla předběžně upečena několik hodin, na mírném ohni asi 20 minut, pak ji nechte tak, aby kaše naplnila a absorbovala zbývající tekutinu. Nezapomeňte ochutnat máslem a vychutnat si jeho skvělou chuť.