Chcete-li získat skutečně bohatý a aromatický nápoj, musíte vědět, jak správně vařit kakao, protože pro jeho přípravu není ani jedna možnost.
Materiál:
Jak vařit kakao v mléce
Kakao v mléce je oblíbeným nápojem. Mléko se středním obsahem tuku a pokud možno ne domácí je pro něj vhodné, protože může narušit chuť kakaa.
Požadované produkty:
- cukr podle vaší chuti;
- 40 gramů kakaa;
- litr mléka.
Proces vaření:
- Nejprve musíte mléko zahřát, ale ne moc, nemělo by se vařit.
- Jakmile jeho teplota dosáhne hodnoty asi 70 stupňů, nalijeme asi jednu polévkovou lžíci celkové hmotnosti.
- Změřte správné množství cukru, smíchejte jej s kakaem, mletím a nalijte do části mléka, která byla oddělena v předchozím kroku. Směs dobře promíchejte tak, aby se složky rozpustily a vylijte to, co zbylo do zbývajícího mléka.
- Nápoj neustále míchejte a vařte jej několik minut na mírném ohni. Poté lze servírovat koktejl.
Lahodný práškový nápoj
Práškové kakao vás určitě potěší svými chuťovými vlastnostmi, pokud si zakoupíte kvalitní produkt. Za tímto účelem Zkontrolujte složení na obalu a upřednostňujte produkty, které jsou na trhu již mnoho let. Mezi nejdostupnější „dlouhá játra“ na trhu patří produkt značky Golden Label.
Požadované produkty:
- sedm polévkových lžic kakaového prášku;
- jeden litr mléka nebo vody;
- cukr podle vašich představ.
Proces vaření:
- Na pánev je poslán litr vody nebo mléka, položen na sporák a přiveden k varu.
- Ihned po vytvoření bublin vložte cukr do pánve a promíchejte tak, aby se úplně rozpustil. Zaspíme kakao.
- Vezměte metla a lehce porazte masu.To se provádí za účelem vytvoření malé pěny.
- Směs vaříme několik minut na mírném ohni, poté ji vyjmeme ze sporáku a ihned nalejeme aromatický nápoj do velkých šálků.
Recept na vaření na vodě
Pokud z nějakého důvodu nepijete mléko, nevzdávejte osvěžující nápoj, protože můžete vařit kakao ve vodě.
Požadované produkty:
- dvě polévkové lžíce kakaa;
- sklenici vody.
Dejte cukr podle libosti a podle vašich představ. Složky jsou uvedeny pro jednu porci. Pokud potřebujete více, pak jen zvyšte jejich počet.
Proces vaření:
- Přiveďte vodu k varu a okamžitě tam nalijte kakao. Zamíchejte, aby se rozpustil.
- Vložte cukr, na několik minut zahřejte na sporák a hotový nápoj vyjměte. Může být podáván se smetanou, kondenzovaným mlékem nebo podobně, bez přísad.
Horká kakaová čokoláda
Není třeba kupovat instantní nápoje a načíst vaše tělo pomocí nepříliš užitečných přísad, protože je tak snadné vařit horkou čokoládu z kakaa sami, aniž byste opustili svůj domov.
Požadované produkty:
- dvě sklenice mléka;
- cukr podle vašich představ;
- tsp vanilkový cukr;
- tři lžičky kakao.
Proces vaření:
- Stanovené množství kakaové směsi s cukrem na základě vaší chuti. Pro ingredience ze seznamu bude stačit 4 lžičky.
- Zahřejte mléko, ale nenechte jej vařit. Ihned přidejte směs kakaa a cukru a vanilinu.
- Během vaření nezapomeňte nápoj neustále promíchat. Pokud se komponenty „přilepí“ ke dnu - vše lze vyhodit.
- Udržujte čokoládu na sporáku maximálně 15 minut. V tomto procesu je důležité to vyzkoušet, a když se trochu zchladí, zhoustne - tak, jak by mělo být.
Vaření, jako v mateřské škole
Požadované produkty:
- tři velké lžíce kakaa;
- jeden litr mléka;
- cukr podle vašich představ.
Proces vaření:
- Vložte mléko do jakékoli nádoby, kterou lze zahřát, přiveďte jej k varu na mírném ohni.
- Naberte asi lžíci z celkového množství tekutiny a rozpusťte v ní kakao a cukr.
- Výsledek nalijte zpět do mléka a neustále míchejte nápoj, vařte jej asi další tři minuty.
Možnost kondenzovaného mléka
Požadované produkty:
- 0,8 litru vody;
- 20 gramů kakaa;
- 2/3 plechovky kondenzovaného mléka;
- lžíci cukru.
Proces vaření:
- Kondenzované mléko nalijte horkou vodou. Smíchejte složení, položte na sporák a přiveďte k varu.
- Odtud odtud vezmeme trochu tekutiny, přidáme kakao a cukr, promícháme lžičkou, dokud se nerozpustí a směs nalijeme zpět do pánve.
- Čekáme na vše, co se má vařit, a poté může být kakao odstraněno.
Luxusní nápoj se zmrzlinou
Požadované produkty:
- čtyři polévkové lžíce cukru;
- 100 gramů zmrzliny nebo vanilkové zmrzliny;
- dvě velké lžíce kakaa;
- sklenici mléka.
Proces vaření:
- Uvedené množství mléka zašleme do kamen nebo vezmeme více, pokud potřebujete několik porcí. Zahřejeme jej dobře, přidáme cukr, kakao a směs neustále mícháme, necháme komponenty úplně rozpustit.
- Vařte ještě několik minut, poté jej vyjměte z tepla a nechte nápoj vychladnout.
- Zmrzlinu vložíme do hlubokého skleněného skla, naplníme ji již chlazeným kakaem a ihned podáváme. Je vhodné používat nejen chlazený nápoj, ale chlazený tak, aby se zmrzlina v něm příliš rychle neroztavila.
Jak vyrobit kakao s vanilkou
Požadované produkty:
- dvě polévkové lžíce cukru;
- sáček vanilkového prášku;
- 300 mililitrů mléka;
- tři polévkové lžíce kakaa.
Proces vaření:
- Nalijte mléko do hrnce nebo malé nádoby, pošlete do sporáku, ihned vložte cukr a vanilin. Směs míchejte a pokračujte v zahřívání směsi na nízké teplo, ale zároveň jí zabráňte varu.
- Pak usneme kakao, pokračujeme ve vaření a neustále se mícháme. Prášek by se neměl lepit na dno a ještě více hořet, jinak se nápoj zkazí.
- Opět, aniž bychom tekutinu uvedli do varu, uvařili jsme nápoj asi dvě minuty, vyjmeme ze sporáku a necháme jej mírně vychladnout. Potom nalít do krásných šálků a sloužit. Během vaření můžete také přidat koktejl do skořice.S vanilkou to jde dobře.
Jak vidíte, výroba vlastního chutného a ohřívacího nápoje není vůbec obtížná. A mnoho možností vaření vám umožní vybrat si ten, který se stane vaším oblíbeným a určitě doplní prasátko vašich osobních kulinářských úspěchů.
