V zimě se můžete rychle zahřát vypitím šálku praženého kakaa. Jak vařit kakao z prášku v mléce, aby se ukázalo, že je velmi chutné?
Materiál:
Vaření v mléce
Nápoj se připravuje z čerstvého kravského mléka a kakaového prášku. Je však důležité zvolit vysoce kvalitní kakaový prášek, aby byl nápoj nejen velmi chutný a voňavý, ale také zdravý. Neměli byste šetřit, musíte si vybrat produkt pouze vynikající kvality - takže váš nápoj bude opravdu velmi chutný a výživný.
Bude zapotřebí tlustá stěna kbelík a následující produkty:
- 4 lžičky prášek
- 4 lžičky cukr
- 2 lžíce. l voda
- 400 ml čerstvého kravského mléka
V pánvi rozmělňte kakao, cukr a vodu a zahřejte je. Neměly by být žádné hrudky, takže se musíte energicky míchat.
Když se hmota začne vařit, musíte zadat předehřáté mléko a znovu promíchat. Kakao je téměř přivedeno k varu. Nelze vařit drink. Kakao porazte metlou, dokud se neobjeví lehká pěna. Mléčný nápoj je připraven.
S přídavkem vody
Můžete si připravit lahodný nápoj v mléce s vodou. Po přidání do kakaa voda nevytváří hrudky, které kazí potěšení z pití.
Krok za krokem recept:
- 2 lžičky smíchejte prášek s 2 lžičky. cukr, mírně zředěný vodou. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozptýlí.
- Vařte 100 ml mléka v pánvi. Odejít.
- Do směsi se přidá 200 ml vody a několik minut se vaří.
- Zahřáté mléko přiveďte do vroucího nápoje. Nalijte mléko ve velmi tenkém proudu.
- Chcete-li získat chutnou pěnu, musíte porazit metličkou. Jakmile se nápoj vaří, je odstraněn a vyšlehán.
Se skořicí a vanilkou
Kakao lze dokonce nazvat jídlem, nikoli nápojem, zejména pokud se vaří se smetanou a skořicí, s přídavkem aromatické vanilky.
Pro 3 porce budete potřebovat:
- 3 lžíce. l kakao
- 300 ml mléka
- 350 ml 10% krému
- 3 lžíce. l cukr
- skořice
- špetka vanilky
- kokosové vločky
V malém kbelíku smíchejte mléko, cukr, za stálého míchání zahřívejte, dokud se cukr nerozptýlí.
Nalijte kakao do oddělené mísy, přidejte v malých porcích zahřáté mléko a třete kakao. Výsledkem by měla být kapalná směs bez hrudek. Asi 1/2 mléka půjde.
Do zbývajícího mléka přidejte smetanu, vložte skořici a vanilku. Smíchejte obě směsi. Přiveďte k varu a vyjměte.
Po nalití horkého kakaa do šálků musí být zdobeno kokosem.
Chutné kakao s mlékem a zmrzlinou
Studený aromatický nápoj z kakaového mléka z kakaového prášku se podává s kopečkem zmrzliny. Nápoj je velmi kalorický a mohou dokonce nahradit i snídani.
Bude vyžadováno:
- 25 g kakaa
- 50 g cukru
- 250 ml mléka
- 150 g zmrzliny
Prášek jemně rozemele cukrem. Zahřejte mléko a naplňte směs kakaa a cukru. Důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Vařte 1 minutu a poté vyjměte. Chill drink.
Naplňte sklenici na ¾. Udělejte si zmrzlinu a dejte do sklenice. Nápoj je připraven!
Vaření, jako v mateřské škole
Podle tohoto receptu si můžete vařit lahodné kakao s kravským mlékem jako ve školce. Pro mnoho lidí je šálek kakaa něžnou vzpomínkou na klidné dětství. Mnoho žen v domácnosti má o takový kakaový recept zájem.
Pro 5 porcí budete potřebovat:
- 800 ml mléka
- 3 lžíce. l cukr
- 3 lžíce. l kakao
- 150 ml vody
- špetka vanilky
Nalijte veškerý cukr a prášek do mísy, přidejte vanilku a rozdrťte.
Vařte vodu v pánvi a poté do ní přidejte mléko, vařte. Není třeba vařit!
Zahřáté mléko odstraňte vodou a po malých dávkách do něj vložte suchou směs, neustále šlehání kakaa šlehačkou. Zbývá jen trochu vychladnout a sloužit.
Skvělým dezertem pro šálek voňavého, vydatného kakaa jsou domácí sušenky nebo kastrol tvarohu, stejně jako se podávají v mateřských školách.
Horký čokoládový kakaový prášek
Z kakaového prášku můžete rychle vyrobit skutečnou horkou čokoládu sami. Proto klasický recept můžete snadno vařit skutečnou horkou čokoládu ve vaší kuchyni.
Pro 2 šálky budou zapotřebí následující přísady:
- 300 ml 10% krému
- 1 lžička kukuřičný škrob
- 2 lžíce. l kakaový prášek
- 2 lžíce. l cukr
Recept krok za krokem:
- Opatrně promíchejte všechny suché produkty a opatrně otřete lžičkou nebo šlehačkou v malém naběračce, přidejte trochu převařené vody a znovu rozemele.
- Zahřejte krém samostatně, ale nemůžete je přivést k varu. V tenkém proudu se velmi pomalu zavádí do směsi čokolády a cukru.
- Zahřejte téměř hotový nápoj na mírném ohni, ale nenechte jej vařit. Pouze čokoláda začne vařit, odstranit.
- Horká čokoláda by měla být vyluhována po dobu 5 minut a lze ji nalévat a servírovat doma.
Svůj aromatický nápoj můžete ozdobit nastrouhanou bílou čokoládou, šlehačkou ve spreji.
Jak vařit kakao z prášku Golden Label v mléce?
Kakaový prášek Golden Label je kvalitní produkt, který bude vynikajícím základem pro božský nápoj. Jak vařit na tomto kakaovém prášku?
Ingredience
- 3 lžíce. l Kakaový prášek Golden Label
- 1,5 lžíce. l cukr
- 1 litr mléka
Nalijte mléko do hrnce a pomalu vařte na mírném ohni.
Odděleně mletý kakaový prášek, cukr do hladka. Neměli byste mít sraženiny. Směs nalijte malým množstvím zahřátého mléka. Znovu brousit. Hmotnost musí být stejnoměrná.
Nechte zbývající mléko vařit na mírném ohni.
Výsledná hmota se zavádí do velmi tenkého proudu do vroucího mléka. Vařte tři minuty, vyjměte.
Chcete-li získat lahodnou vzdušnou pěnu, musíte hotový nápoj rozšlehat metlou a ihned nalijte do šálků.
Lékaři doporučují kakao každému bez výjimky. Tento nápoj je zvláště užitečný, vaří se v mléce pro děti a osoby trpící hypertenzí. Kakao obsahuje mnoho vitamínů, živin a bílkovin. I při dietě můžete pít kakao, pokud se vaří v odstředěném mléce as přídavkem vody.
