Jak rychle a chutně vyrobit jablečný koláč? 13 receptů v troubě a pomalém sporáku

Mnoho lidí má rád jablečný koláč a prakticky neexistují lidé, kteří by tento dezert neměli rádi. V dnešní době existuje mnoho způsobů a variací, jak vyrobit jablečný koláč, a to nejen pomocí klasické trouby, ale i pomalého sporáku.

Klasický jablečný koláč v troubě

Co je potřeba:

• jablka - 3 ks .;
• mouka - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• vejce - 3 ks .;
• kanalizace. olej - 50 g;
• sůl - 1 špetka.

Vytvořit klasický jablečný koláč je jen pro hanbu.

1. Vejce porazte v misce s cukrem, dokud se její krystaly úplně nerozpustí. Měli byste získat světle žlutou pěnovou hmotu.
2. Jablka nakrájejte na plátky nebo plátky, podle vašich preferencí. Nemůžete je loupat, takže to bude ještě lépe chutnat.
3. Současně je třeba zahřát troubu na 180 stupňů.
4. Do těsta přidejte pečlivě prosetou mouku a znovu rozšlehejte.
5. Pečicí misku namažte olejem, rovnoměrně rozložte jablka na povrchu a naplňte těsto tak, aby zcela pokrývalo náplň.

Dezert se připravuje od půl hodiny do 40 minut.

S tvarohem

Jablečný koláč s tvarohem bude dobrým dezertem pro milovníky zdravé výživy.

Co je potřeba:

• tvaroh - 150 g;
• cukr - 1 lžíce;
• mléko - 3 lžíce. lžíce;
• mouka - 1 lžíce;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• vanillin - 1 lžička;
• vejce - 3 ks .;
• jablka - 4 ks .;
• máslový mastný (nejlépe domácí) olej - 50 g;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.

Nejprve začneme vařit těsto.

1. K tomu se mouka smíchá s práškem na pečení a cukrem. V oddělené misce smíchejte mléko a tvaroh, poté se obě části spojí a důkladně vyšlehají. Na konci se umístí rozpuštěné máslo. Vše promícháme, sbalíme těsto z těsta a dočasně ho pošleme do chladu.
2. Připravujeme výplňovou část. Vezměte několik lžic mouky, smíchejte s polovinou cukru, vanilky, vajec a kysané smetany. Rozšlehejte mixérem, až se vytvoří vzduchová hmota. Jablka musí být současně nakrájena na malé kousky a vložena do trouby, aby se zahřála.
3. Test musí ležet asi půl hodiny. Poté to vyjmeme a převálíme do mastné formy. Roztáhneme jablka a rovnoměrně nalijeme tekutou náplní. Dezert se vaří 40 minut před tím, než se objeví krásná kůra.

S křupavou krustou

Co je potřeba:

• cukr - 1 lžíce;
• mouka - 4 lžíce. lžíce;
• jablka - 4 ks .;
• mléko - 100 ml;
• vejce - 3 ks .;
• jakýkoli rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva - neúplná lžička;
• mléko - ½ lžíce;
• mandlové lístky - 3 lžíce. lžíce;
• máslový tuk, sladké máslo - 100 g.

Až budou všechny ingredience připraveny, můžeme zahájit kulinářské čarodějnictví.

1. V jedné misce se mísí mouka a prášek do pečiva, v jiné misce se dvěma lžičkami cukru. Poté zkombinujeme obě části, do výsledné hmoty nalijeme teplé mléko a slunečnicový olej. Výsledné těsto nejprve promícháme a potom bijeme, dokud se neobjeví malé bubliny.
2. Poté můžete dělat jablka. Nejprve jsou loupány a loupány a samotné ovoce je nakrájeno na tenké plátky. Vložte do těsta jablka a rovnoměrně je rozložte. Nalijte těsto do formy a pošlete péct půl hodiny.
3. V tuto chvíli je třeba uvařit svěží. Jedno vejce se bije spolu se 3 polévkovými lžícemi cukru a rozpuštěným máslem. Nalijte povrch koláče směsí, dokud je ještě horká. Posypeme mandlovými lístky a cukrem (stačí jedna lžíce). Sladkost se vaří dalších 15 minut při stejné teplotě.

Sponge Cake Charlotte Air Recept

Co je potřeba:

• mouka - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• vejce - 3 ks .;
• jablka - 2 ks .;
• prášek do pečiva - ½ lžičky;
• vanillin - 1 lžička;
• sladké máslo.

Vejce se bijí společně s cukrem, dokud se nevytvoří malá pěna. Nalijte do ní vanilin, mouku, prášek do pečiva a těsto promíchejte, tekutinu v konzistenci. Jablka se loupají, jádro se z nich odstraní a jsou nakrájeny na malé talíře. Plody jsou rozloženy v pekáčku, předtím lehce posypané moukou. Těsto nalijte rovnoměrně a vařte v troubě 40 minut při 180 stupních.

Pusinky Apple Pie

Jablečný koláč s pusinou je také zkrácen na koláč. Zkuste to uvařit sami!

Co je potřeba:

• křehké těsto - 400 g;
• jablka - 5 ks .;
• olej - půl balení;
• vejce - 3 ks .;
• cukr - 1 lžíce;
• skořice - ½ lžičky;
• citronová nebo limetová šťáva - 1 lžička;
• mandlové lístky - 3 lžíce. lžíce.

Je čas začít vařit jablečný koláč.

1. Používejte hotové křehké pečivo. Rozložte jej do tvaru a proveďte několik vpichů vidličkou nebo párátkem. Potom posuňte sochor do trouby na 15 minut při teplotě 180 ° C, aby byl pečlivě pečen.
2. K přípravě náplně se na pánvi smaží půl sklenice cukru a změkčeného másla. Když se hmota změní v karamel, přidejte jablka nakrájená na malé kousky. Vařte je, dokud nezměkne, a posypte skořicí. Poté se plátky odeberou a tekutina z nich se nalije do pánve. Vařte karamel, dokud se z něj nevypařuje veškerá vlhkost při mírném ohni.
3. Jablka jsou rozložena na základě křehkého pečiva, nalije se do karamelu a posypou mandlemi. Poslední ze všech je pusinka. Chcete-li to provést, porazit bílé, 4 lžíce cukru a citronové šťávy.Výsledkem by měla být hustá a vzdušná hmota, která dort maže. Vaříme půl hodiny při teplotě 160. Proces vizuálně kontrolujte.

Svěží charlotte s jablky a kyselým mlékem

Co je potřeba:

• mouka - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• vejce - 2 ks .;
• kyselé mléko - 1 polévková lžíce;
• jablka - 2 ks .;
• trocha prášek do pečiva.

Vejce se bijí cukrem, poté se do směsi postupně nalije mléko. Když se krystaly cukru zcela rozpustí, přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto ukáže střední hustotu.

Dále je jádro odstraněno z jablek a pokožku nelze odloupnout. Ovoce nakrájejte na malé kousky a vložte je do pekáče. Těsto se tam nalije. Měl by zcela pokrýt ovoce. Několik plátek může být ponecháno a položeno na vrchol pro ozdobu. Charlotte se vaří 40 minut.

Bič nahoru

Co je potřeba:

• mouka - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• vejce - 3 ks .;
• jablka - 3 ks .;
• skořice - 1 čajová lžička;
• vanillin - 1 lžička.

Beat vejce a cukr. Přidejte do něj zbývající hromadné komponenty a znovu promíchejte. Zapneme troubu a když se zahřeje na 180 stupňů, postaráme se o jablka. Vyjměte z nich jádro a nakrájejte na malé plátky. Slupku nelze odloupnout.

Nyní dáme jablka do formy, rovnoměrně je naplníme těstem a pošleme je vařit půl hodiny. V případě potřeby lze čas prodloužit. Připravený dort posypaný trochou cukru.

Tradiční Charlotte v pomalém sporáku

Co je potřeba:

• mouka - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• vejce - 3 ks .;
• jablka - 2 ks .;
• máslo doslova 30 gramů;
• prášek do pečiva - neúplná lžička.

Beat vejce a cukr. Předtím, loupat jablka, vystřihnout jádro a rozdělit je na malé plátky nebo talíře. K vejcím se přidává prosévaná mouka a prášek do pečiva. To vše je důkladně promícháno a je připraveno těsto.

Jablka jsou rovnoměrně rozložena v namazané vícevrstvé misce. Rovnoměrně naplňte náplň výsledným těstem, zavřete víko a nastavte program pečení na hodinu.

Pokud se vám zdá, že dort nebyl dostatečně upečený, můžete jej nechat dalších 10 minut zahřívat.

Možnost skořice

Co je potřeba:

• mouka - 1 lžíce;
• cukr - ½ lžíce;
• vejce - 2 ks .;
• jablka - 3 ks .;
• půl balení másla;
• lžička práškového pečiva;
• skořice - ½ lžičky;
• zakysaná smetana - 3 lžíce. lžíce;
• sůl - 1 špetka.

Je na čase začít vařit nejvonivější charlotte na světě!

1. Změkčené máslo se šlehačkou cukrem a jedním vejcem. Poté se přidá mouka smíchaná s práškem do pečiva a sůl. Uhněteme husté, rovnoměrné těsto, které by se nemělo držet vašich rukou.
2. Současně zahřejeme troubu na 180 stupňů a tukovou formu promažeme a trochu ji posypeme moukou. Těsto jsme tam rozmístili a vyrovnali jsme jejich velikost o tloušťce 1 centimetr. Další fází je plnění. Jablka zpracováváme a nakrájíme na tenké talíře, načež je rozložíme do tvaru na sebe a zcela je naplníme.
3. Jablka posypte směsí 2 polévkových lžic cukru se skořicí a dort pošlete po dobu 20 minut do trouby. Současně smíchejte tukovou zakysanou smetanu, jedno vejce a malou lžičku cukru. Namažte výslednou hmotu koláče a znovu odstraňte přípravek na půl hodiny.

Hromadný koláč s jablky v pomalém sporáku

Chutný recept: koláč s jablky v pomalém sporáku

Co je potřeba:

• krupice - 1 lžíce;
• mouka - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• skořice - 1 čajová lžička;
• půl balení máslového mastného oleje;
• jablka - 4 ks .;
• citronová šťáva;
• prášek do pečiva doslova půl lžíce.

V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a cukr. Paralelně rozetřete jablka na hrubé struhadlo, posypte je citronovou šťávou a rozdělte ovocnou hmotu na polovinu. Mísa pro více vrstev je namazána silnou vrstvou oleje. Suchá směs je rozdělena na 3 stejné díly. První z nich je dostatek spánku. Jablka jsou naskládána nahoře, pak se mouka a cukr znovu a na konci se jablka znovu rozdělí. Zmrazené máslo tam vtíráme na hrubé struhadlo.V pomalém vařiči je program „Pečení“ nastaven na hodinu. Doba vaření se může lišit v závislosti na výkonu a vlastnostech konkrétního zařízení.

Na návnadu

Co je potřeba:

• krupice - 1 lžíce;
• mouka - 1 lžíce;
• cukr - 1 lžíce;
• "Citron" - ½ lžičky;
• soda - 1 čajová lžička;
• skořice - ½ lžičky;
• mastné máslo - 150 g;
• jablka - 5 ks.

Těsto z krupice, mouky a sody hněte v samostatné misce. Poté přidejte zbývající hromadné složky a citronovou šťávu. Těsto rozdělte na polovinu. Formu důkladně promažte a nalijte první polovinu. Vyrovnáme to a nahoře položíme část strouhaných jablek smíchaných s cukrem. Těsto a jablka znovu rozetřete. Nakonec položte na hrubé struhadlo zmrazené máslo. Dezert se vaří 40 minut při teplotě 180 ° C.

Listové těsto s jablky v pomalém sporáku

Co je potřeba:

• listové těsto - 250 g;
• cukr - libovolně;
• jablka - 3 ks .;
• lžíce citronové šťávy;
• skořice - 2 lžíce. lžíce;
• rostlinný (jakýkoli) olej - 2 lžíce. lžíce.

Jablka zpracováváme, poté je nakrájíme na malé talíře a posypeme citronovou šťávou. To je nezbytné, aby plody nezačaly ztmavnout.

Rozbalte listové těsto ve tvaru obdélníku, rozdělte ho na 2 části, abyste získali dvojici stejných čtverců.

Mísa se namazá olejem a v ní se položí těsto. Opatrně ji rozložte a položte na horní část náplně. Poté se náplň pokryje druhou částí a okraje těsta se vytrhnou. Program „Pečení“ jsme vložili na hodinu. Proces vaření lze pravidelně sledovat.

Z jablek a hrušek

Co je potřeba:

• jablka - 3 ks .;
• hrušky - 3 ks .;
• mouka - 2 lžíce;
• půl balení oleje;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
• vejce - 1 ks .;
• cukr - 1 lžíce;
• skořice - 2 lžičky;
• trocha prášek do pečiva.

Strouhaný zmrzlinový olej, smíchejte se suchými ingrediencemi, zakysanou smetanou a vejcem. Uhněteme těsto a pošlete ho do chladničky na půl hodiny. Poté položte obrobek do mastné formy a propíchněte jej uprostřed vidličkou. Zapneme troubu a pečeme těsto půl hodiny při teplotě 180 ° C.

Současně byste měli udělat náplň.

1. Jablka zpracováváme, krájíme a lehce smažíme na nízkém žáru spolu se skořicí, máslem a cukrem. Jakmile se náplň ochladí, položte ji na těsto.
2. Hrušky jsou loupané, jádro je vyříznuto z nich, poté se vaří s malým množstvím vína. Roztáhneme je na jablka a nalijeme karamelem. Můžete použít jak hotové, tak i sami.

Dezert je připraven sloužit!