Jak, aniž by se uchýlil k pomoci lékařů, zpomalit stárnutí těla a zároveň vyléčit nemoc? Jak mohou muži získat zpět svou ztracenou sílu a ženy se mohou zbavit časných vrásek? Nápověda může pomoci při řešení těchto a mnoha dalších problémů.

Irga: užitečné a léčivé vlastnosti

Kanadská irga nebo skořice, jak se často říká - malý strom nebo keř, poznáte ji shluky modro-černých bobulí, které připomínají malá jablka. Málokdo ví, že bobule bobule jsou jedlé, sladko sladké s mírnou příjemnou kyselostí. Konzumují se čerstvé a také sušené, sušené a zmrazené.

Je zajímavé, že skořicové plody neobsahují ani bílkoviny, ani tuky, ale uhlohydráty obsahují až 12%, takže diabetici nebo lidé s nadměrnou tělesnou hmotností by je měli používat s velkou péčí. I přes vysoký obsah cukru není kalorický obsah bobulové bobule vysoký: pouze 100 kcal je ve 100 g.

Kromě toho jsou v irze takové užitečné látky:

  • karoten - antioxidant, který snižuje účinek negativních vnějších faktorů, včetně záření, na organismus;
  • kyselina askorbová (vitamin C), jejíž množství je vyšší než v jablek a hroznech;
  • rutin (vitamin P), který zvyšuje elasticitu krevních cév, což je důležité, aby se zabránilo rozvoji mozkové mrtvice a srdečních záchvatů;
  • Vitaminy B, normalizující fungování kardiovaskulárního, trávicího a jiného tělesného systému;
  • pektiny, které mají pozitivní vliv na metabolismus;
  • flavonoidy s antibakteriálními a antimikrobiálními účinky;
  • organická kyselina jablečná, která zlepšuje metabolismus a má příznivý vliv na stav epidermis;
  • taniny, které potlačují aktivitu patogenů ve střevech.

Mezi minerály, které tvoří skořicové bobule, patří největší procento kobaltu, mědi a železa, které stimulují syntézu hemoglobinu a přispívají k procesu krvetvorby.

Působivý seznam užitečných látek vám umožňuje široce používat irgi pro léčbu mnoha nemocí.

Nejběžnější aplikace jsou následující:

  • s kolitidou, enterokolitidou a jinými zánětlivými onemocněními gastrointestinálního traktu jako adstringent;
  • ke zvýšení elasticity krevních cév varixy;
  • s hemoroidy, aby se zabránilo ztrátě krve a zmírnil zánět;
  • ke snížení cholesterolu a prevenci aterosklerózy;
  • jako protizánětlivé a antibakteriální činidlo pro onemocnění ústní dutiny a hrtanu - stomatitida, gingivitida, angína;
  • ke snížení krevního tlaku s hypertenzí a dalšími patologiemi srdce a krevních cév;
  • jako sedativum a mírné sedativum pro nervové vzrušení a poruchy spánku;
  • při léčbě popálenin, omrzlin, varů a jiných kožních lézí jako baktericidních a antiseptických.

Kromě toho je irgi jako zdroj vitamínů indikován pro obecné posílení těla a zvýšení imunity v případě hypovitaminózy, jakož i po dlouhodobých onemocněních nebo chirurgických operacích. Existují důkazy o pozitivním vlivu bobulovin na zastavení vývoje maligních novotvarů.

Některé vlastnosti rostliny nám umožňují doporučit ji pro specifické ošetření mužů a žen.

Pro muže

V průběhu let se muži stále více potýkají s problémy genitourinárního systému. Prostatitida, uretritida, adenom - tyto diagnózy jsou známé mnoha, jejichž věk je nad 50 let. Výsledkem je snížení sexuální aktivity a často úplná impotence. Pro mnohé to způsobuje depresi a nervové poruchy.

Jedním z příznaků způsobujících „mužské problémy“ je nadměrné ztenčení stěn krevních cév a jejich ztráta pružnosti. Díky vysoké koncentraci vitaminu P v skořicových bobulích pomáhá posilovat žíly a kapiláry, pomáhá nejen návratu k aktivnímu intimnímu životu, ale také brání rozvoji srdečních chorob.

Použití čerstvých bobulí bobule nebo ve formě šťávy a jiných nápojů, zklidňuje otřesený nervový systém, přispívá k celkovému posílení a zlepšení těla.

Pro ženy

Jako silný antioxidant se Irgha používá nejen pro lékařské, ale také pro kosmetické účely. Zavedení čerstvých nebo zmrazených bobulí do složení masek, krémů a pleťových vod pomáhá saturovat pokožku vitamíny a dalšími užitečnými látkami, zabraňuje vzniku časných vrásek. Každodenní mytí s odvarem bobule a listů rostliny zvyšuje pružnost pokožky, vrací ji do zdravé barvy.

Irgiho schopnost zabránit krvácení mohou využít ženy trpící těžkou menstruací. Bobule nejen snižují krevní ztráty, ale také zmírňují bolest, zlepšují celkový stav.

Během těhotenství pomůže irgi zabránit vzniku křečových žil a hemoroidů, které ženy často doprovázejí v tomto stavu. Budoucí matka může kromě toho v noci jíst bobule Irgiho, aby se zlepšil spánek, aniž by se uchýlily k lékárnám a lékům.

Pro děti

Irgi bobule nebo jídla z ní mohou být zahrnuty do dětské stravy od 5 let, protože existuje vysoká pravděpodobnost alergických příznaků. Musíte je vstoupit do menu postupně v malých dávkách a pečlivě sledovat reakci těla.

V pediatrii se irgi používá pro následující účely:

  • u zažívacího traktu a průjmu se používá infuze kůry stromů;
  • Chcete-li se zbavit příznaků stomatitidy, bolestí v krku a jiných zánětů ústní dutiny, vypláchněte je šťávou z irgi;
  • zlepšit spánek, s nadměrnou nervozitou dát šťávu nebo kompot z bobulí;
  • při oděrech, škrábancích, zraněních a jiných zraněních se rostlina dekontaminuje šťávou.

Dušené ovoce, želé, ovocné nápoje a jiné nápoje z bobulové želé nasytí tělo dítěte potřebnými vitamíny, což je důležité zejména při intenzivním studiu ve škole nebo po nemoci.

Použití irgi v tradiční medicíně

Je pozoruhodné, že jen málo lidí ví o Irze a jejích blahodárných vlastnostech, i když tuto rostlinu lze často spatřit v parcích, náměstích nebo na osobních pozemcích. Je známo, že skořice se v lidovém lékařství používá od poloviny sedmnáctého století. Kromě toho se v receptech, z nichž mnohé jsou dnes důležité, doporučuje používat nejen bobule, ale i listy, květy a dokonce i kůru.

Zdravé a chutné plody

Bobule bobule se sklízí koncem srpna - začátkem září, kdy získají tmavě modrou, téměř černou barvu. Obvykle se to děje ve 2-3 fázích, protože ne všechna „jablka“ dozrají současně.

Čerstvé bobule lze skladovat jen několik dní, takže se zpracovávají.

Hlavní metody jsou následující:

  1. Zmrazení Bobule se umyjí a na papírové ručníky rozloží v tenké vrstvě pro úplné vysušení. Poté položte na malé palety a zmrazte. Poté nalijte do plastových nádob a uložte do mrazničky.
  2. Sušení Bobule se sbírají, oddělují zmačkané a shnilé, pak se v jedné vrstvě položí na mřížové palety a pokryjí se gázou. Palety se umístí na ztmavené dobře větrané místo na 10-15 dní. Sušené bobule by měly být skladovány ve skleněných nebo keramických nádobách. Berry můžete také sušit v elektrických sušičkách podle pokynů v pokynech pro zařízení.
  3. Sušení Bobule se umyjí, vysuší a rozloží na plechy, které se umístí do trouby. Teplota by neměla být vyšší než 50-600 ° C, doba postupu - 6-10 hodin. Hotový produkt je uložen v těsně uzavřených nádobách.

Čerstvé nebo zpracované bobule bobule se používají k přípravě odvarů a tinktur podle následujících receptů:

  • 4 lžíce bobule vložené do termosky a přidejte 0,5 litru vroucí vody. Namočte po dobu 3 hodin, poté napněte a napijte půl šálku dvakrát denně s dyspepsií a dalšími střevními problémy;
  • Do skleněné nádoby s objemem 1 litr nalijte 0,5 kg skořice a přidejte na okraj vodku nebo léčivý alkohol. Chcete-li udržet na tmavém místě 30-35 dní, čas od času se třese. Hotová tinktura, lahvička se filtruje a skladuje se při pokojové teplotě. Vezměte 1 polévkovou lžíci před jídlem na cévní onemocnění a profylaktickou na aterosklerózu.

Při bolestech v krku, stomatitidě, gingivitidě a dalších zánětlivých procesech v ústech a krku vypláchněte šťávu z bobule, která se připravuje následujícím způsobem:

  • čerstvě sklizené bobule jsou položeny na palety a vyvedeny do temné místnosti po dobu 5-7 dní. Poté šťávu rozdrtte a vytlačte pomocí lisu nebo odšťavňovače. Šťáva se filtruje, odstraní zbývající dužinu a přivede k varu, poté se nalije do připravených nádob a hermeticky uzavře. Podle potřeby lze do šťávy z bobulí přidat cukr, med nebo smíchat se šťávou z jiného ovoce - jablek, rybízu, třešní.

Šťáva z bobulí bobule je vhodná k pití s ​​hypovitaminózou, onemocněním kardiovaskulárního systému, oslabenou imunitou. Obvyklá dávka pro dospělého je půl šálku 2krát denně půl hodiny před jídlem.

Listové recepty

Listy bobule mohou být použity čerstvé i sušené pro budoucí použití.

V receptech tradičních léčitelů se používají následovně:

  • při střevním zánětu a průjmu se 2 lžíce jemně nasekaných listů vylijí 400 ml vroucí vody a ponechají se ve vodní lázni půl hodiny. Vývar je ochlazován a opíjen 3-4 polévkové lžíce 20 minut před jídlem 3krát denně;
  • pro vnější ošetření poškození kůže se připraví infuze 100 g listů a 1 šálek vroucí vody, která se udržuje v termoskách po dobu 3 až 3,5 hodiny. Postižené oblasti jsou ošetřeny chlazenou tekutinou a aplikují stlačení rozdrcených čerstvých listů bobule;
  • Několik listů rostliny přidaných do večerního čaje pomůže s nespavostí a nervovým napětím. Doporučuje se pít tento nápoj denně po dobu 2 měsíců. Podle potřeby můžete do čaje přidat několik čerstvých nebo zmrazených bobulí nebo lžíci skořicové šťávy.

Nejlepší je sbírat listy k sušení na jaře, když obsahují nejužitečnější látky. Jsou odtrženy spolu s malými větvičkami, svázány ve svazcích a zavěšeny na laně mimo sluneční světlo. Poté se rozdrtil a uložil do dřevěných nebo lepenkových krabic.

Léčivá kůra

Právě v kůži irgi obsahuje nejvíce taniny, které mají svíravý a protizánětlivý účinek.

Používá se při léčbě následujících onemocnění:

  • s kolitidou, enterokolitidou a jinými střevními chorobami pomáhá odvar. K přípravě se 2 lžíce rozdrceného prášku z kůry nalije do 400 ml vroucí vody a ponechají se 1 hodinu ve vodní lázni. Chlazený vývar by se měl vypít 3-4 polévkové lžíce 3krát denně půl hodiny před jídlem;
  • u hemoroidů se odvar provádí stejným způsobem, ale 2 polévkové lžíce kůry se používají ve 2 šálcích vody. U vnitřních hemoroidů jsou klystýry podávány 1–2krát denně a u vnějších hemoroidů jsou obklady aplikovány na zanícené kužely;
  • Pro snížení bolesti zubů se 1 lžíce kůry naplní 200 ml vroucí vody a trvá v termocích po dobu 1,5 hodiny. Poté se několikrát denně oplachovalo.

Rozdrcená a dusená kůra vroucí vody, irgi se aplikuje na omrzliny, popáleniny, vředy a další kožní léze. Díky baktericidním a regeneračním vlastnostem zabraňuje pronikání infekce a urychluje hojení.

Jak se používají květiny iergi?

Na konci jara připomíná strom nebo keř irgi velký bílo-růžový mrak pokrytý krásně příjemně vonícími květy shromažďovanými v kartáčích. Kvetení trvá pouze 10-12 dní, takže musíte mít čas na přípravu surovin před pádem okvětních lístků.

Roztrhané kartáče se suší ve stínu, zavěšené na laně nebo rozložené na paletách. Skladujte v plastových nebo dřevěných nádobách při pokojové teplotě.

Květiny můžete použít v těchto receptech:

  • s hypertenzí, odvar vyrobený z 1 lžíce květin a 1 šálek vroucí vody pomáhá ke snížení krevního tlaku. Musíte ji vypít půl sklenice ráno a večer krátce před jídlem;
  • u katarálních nemocí se květy ostružiny, bezinky a lípy mísí ve stejném poměru. 2 polévkové lžíce surovin se nalijí do 2 sklenic vroucí vody a udržují se na nízké teplotě po dobu půl hodiny. Pacientovi je podávána 1/3 šálku 3x denně, poté se dobře zabalí. Infuze má antipyretický, protizánětlivý a expektorantní účinek;
  • Vitamínový čaj z květů bobule, lístků máty a balzámu citronu pomáhá při nespavosti a nervózním vzrušení. Uvaří se ve 2 polévkových lžících surovin ve 2 šálcích vroucí vody a opije se před spaním v malých doušek.

Můžete si udělat tinkturu z čerstvých květů irgi. K tomu jsou pevně zabaleny v litrové nádobě, naplněny do 2/3 objemu, poté naplněny vodkou a udržovány na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Pijí infuzi pro vysoký krevní tlak, cévní onemocnění a jako profylaktický 1 polévková lžíce 3krát denně před jídlem, omývanou vodou.

Irga při vaření

Bobule bobule, která má příjemnou zvláštní chuť, se při vaření různých pokrmů široce používají. Čerstvé, suché nebo sušené, přidávají se do sladkých obilovin a kastrolů, koláče a sušenky. Ne nadarmo se irga často nazývá „severní rozinky“, v chuti není nijak nižší než její jižní protějšek.

Bobule bobule vytvářejí aromatické džemy, džemy, marmelády, pastilky a džemy. Z toho se vaří kompoty, želé a ovocné nápoje, které připravují želé, suflé a jiné dezerty.Víno z plodů bobule má jedinečnou chuť koláčů a příjemnou dochuť.

Zachovává

K vaření budete potřebovat:

  • bobule bobule - 1 kg;
  • cukr - 1,3 kg;
  • voda - 200 ml;
  • kyselina citronová - 0,5 lžičky

Bobule je třeba vytřídit, odstranit nezralé a poškozené a omýt tekoucí vodou. Poté se blanšírují po dobu 3-5 minut ve vroucí vodě, ochladí se a vlijí se do povodí na džem.

Samostatně se připravuje sirup, do kterého se cukr nalije vodou a udržuje se v ohni, dokud se úplně nerozpustí, aniž by se přivedl k varu. Připravený sirup nalít bobule.

Džem je vařen ve třech fázích, pokaždé, když se zahřeje do varu a udržuje se v tomto stavu po dobu 15 minut a poté se ochladí. Kyselina citronová se přidává naposledy.

Připravený džem se nalije do skleněných nádob a zakryje se víky.

Víno

Požadované produkty:

  • šťáva irgi - 1 litr;
  • cukr - 0,5 kg;
  • voda - 0,5 litru.

Cukr se rozpustí ve vodě a smíchá se šťávou. Nalil se do sklenic, na krk, na který nasadili gumové lékařské rukavice. Banky se umístí na teplé místo po dobu 1-2 měsíců, dokud proces fermentace neskončí. Výsledný nápoj se filtruje přes několik vrstev gázy a plní se do lahví.

Přiznání

K přípravě je třeba vzít:

  • bobule bobule - 1 kg;
  • voda - ½ šálku;
  • cukr - 0,7 kg;
  • kyselina citronová - 0,5 lžičky

Omylé bobule se nalijí vodou a zapálí. Přiveďte k varu a udržujte na mírném ohni, dokud nebude měkký, za stálého míchání. Výsledná hmota se otře sítem, přidá se cukr a vaří se až do zhuštění. Horký džem se nalije do plechovek a hermeticky uzavře.

Po tepelném zpracování se zachovají téměř všechny užitečné vlastnosti bobulové bobule. Proto lze všechna jídla připravená z tohoto jídla použít také jako léčivo.

V kosmetologii

Bohaté složení vitamínů a minerálů Irgi umožňuje jeho úspěšné použití nejen pro kulinářské a lékařské účely, ale také pro kosmetické účely.

Domácí masky, krémy a pleťové vody, které zahrnují iraghu, zvyšují pružnost pokožky, vyhlazují vrásky, zlepšují pleť a zabraňují předčasnému vadnutí.

Odborníci doporučují používat následující recepty:

  1. Maska. Smíchejte 2 polévkové lžíce ovesné vločky s 1 polévkovou lžičkou bobulové šťávy a stejným množstvím medu. Naneste na čistou suchou pokožku po dobu 15-20 minut, poté opláchněte odvarem květů irgi.
  2. Lotion. 1 polévková lžíce květin nalít ½ šálku vroucí vody a trvat na půl hodiny. Kmen, nalijte do 50 ml glycerinu a 50 ml bobulové šťávy. Ráno a večer si otřete obličej a poté naneste výživný krém.
  3. Krém. Smíchejte žloutek z jednoho vejce, 1 lžíce medu, 2 lžíce bobulové šťávy a 100 g roztavené husího tuku nebo vazelíny. Chcete-li rozmazat osobu na noc, za 15 minut navlhčete zbytky ubrouskem. Krém skladujte v chladničce maximálně 7 dní.

V létě můžete na svůj obličej aplikovat kaše z drcených bobulí bobule nebo je smíchat s jahodami, rybízem, malinami. Po 20-30 minutách je nutné masku omýt a na obličej aplikovat zvlhčovač.

Kontraindikace

Navzdory solidnímu seznamu užitečných vlastností může bobule poškodit.

To platí zejména pro malé děti a lidi náchylné k alergickým onemocněním, u kterých mohou tyto příznaky vyvolat i malé množství bobulí:

  • zarudnutí kůže;
  • vyrážky a puchýře;
  • svědění a pálení;
  • kašel
  • rýma.

Proto je třeba začít konzumovat bobule, džus nebo jiné produkty z bobulí v malých porcích a pečlivě sledovat reakci těla.

Nepoužívejte skořici jako lék v těchto případech:

  • s nízkým krevním tlakem je irgi konečně produktem, který hypertonici užívají;
  • se sklonem k zácpě, vzhledem k tomu, že bobule se používají jako spojovací prostředek pro průjem;
  • s hemofilií, protože bobule mohou zhoršovat problémy s koagulací krve;
  • při řízení automobilu nebo jiného vozidla, protože bobule mají sedativní vlastnosti a snižují koncentraci.

Samozřejmě ve všech těchto případech nemluvíme o několika bobulích, ale o plných porcích nebo sklenkách nápoje. Vzhledem k tomu, že v irga je velké množství uhlohydrátů, neměly by toto bobule zneužívat lidé, kteří jsou náchylní k obezitě, a měli by je také zahrnout do složení vykládacích diet.

Přesto můžeme bezpečně říci, že kanadská irga je jedinečná rostlina, která v každé květině, listu, kousku kůry nebo bobule přináší lidem zdraví, krásu, příjemnou chuť a jemnou vůni.

Podobné:Více od autora: