Sníží nadměrnou tělesnou hmotnost, normalizuje hladinu inzulínu v krvi, zmírní bolest svalů po tréninku, pomůže v boji proti virům a choroboplodným zárodkům na podzim a v zimě, osvěžuje teplo a teplo v chladu a podle některých vědců dokonce brání rozvoji rakoviny - to vše zázvorový nápoj. Existuje spousta jeho možností a níže jsou shromážděny ty nejlepší z nich pro každý vkus.
Materiál:
Zázvorový nápoj na redukci zázvoru
Jakýkoli osvěžující nebo hřejivý nápoj s přídavkem kořene zázvoru pomáhá urychlit metabolismus a lepší vstřebávání potravy. V kombinaci se správnou výživou a fyzickou aktivitou to přispívá k hladkému hubnutí. Jedním z těchto tukových nápojů je pikantní masala čaj.
K jeho přípravě budete potřebovat:
- 1500 ml mléka s obsahem tuku 0,5%;
- 1000 ml vody;
- 16 - 20 g černého čaje;
- 200 g čerstvého zázvoru;
- 14 g mleté skořice;
- 5 až 7 hrášků černého pepře;
- 3 g muškátového oříšku;
- 2,5 g vanilinu;
- med podle vůle a chuti.
Algoritmus vaření čaje:
- Zázvor změňte na malé kousky. Vařte vodu v nádobě s vhodným výtlakem a poté převeďte hladinu plamene na minimum.
- Přidejte zázvor do tekutiny spolu se zbytkem koření. Udržujte vše v ohni 2 - 3 minuty.
- Poté nalijte mléko do kořeněné směsi a vyplňte čajové lístky. Vařte vše při minimálním žáru po dobu pěti až sedmi minut, poté vypněte teplo.
- Zakryjte čaj a nechte další čtvrt hodiny. Před použitím se ujistěte, že filtrujete přes časté síto.
Zázvor a malinová limonáda
Jak se osvěžit v dusném letním odpoledni? Můžete samozřejmě vařit dušené ovoce a bobule, které jsou bohaté v horkém období, ale existuje i jiná možnost.
Uhasit žízeň a dát svěžest lahodné limonádě, která přidala maliny a zázvorový kořen.
K jeho přípravě budete potřebovat:
- 1500 ml perlivé vody;
- 300 g čerstvých malin;
- 100 g cukru;
- půl citronu (šťáva a kůra);
- 20 g kořene zázvoru;
- 20 g čerstvých lístků máty;
- led podle chuti.
Vaření:
- Strouhaný loupaný kořen zázvoru.
- Kaše umytá a sušená máta s cukrem v třecí misce.
- Odstraňte chuť z poloviny citronu jemným struhadlo a vymačkejte šťávu.
- Stačí rozdrtit maliny vidličkou, aby změkla.
- Ve sklenici smíchejte připravený zázvor, maliny, máty, kůru a citronovou šťávu, cukr. Tuto směs dobře promíchejte a nechte ji vařit půl hodiny.
- Do vysokých sklenic dole dejte dvě polévkové lžíce připravené základny, nalijte do studené sody a promíchejte. Přidejte led a užijte si osvěžující nápoj.
Recept na imunitu
Aby byly síly imunity dostačující, aby vydržely nachlazení v chladném období, musíte se o to předem postarat. K tomu se nejlépe hodí kořenový kořen rohatý.
Mělo by to trvat:
- 400 g čerstvého zázvoru;
- 200 - 300 g citronů;
- 250 g medu.
Příprava imunostimulačního koktejlu:
- Omyjte citrony v horké vodě tvrdou stranou mycí houby. Poté ovoce nakrájejte na čtvrtiny, aby bylo vhodné extrahovat semena.
- Tenkou vrstvou zázvoru odřízněte kůži a rozemelte kořen v mlýnku na maso. Udělejte to samé s citrony a sekejte je spolu s kůrou.
- Smíchejte kaši citronu a zázvoru s medem, přeneste do sterilní a suché nádoby, zavřete víko. Nejprve vydržte směs po dobu 24 hodin při pokojové teplotě na tmavém místě a poté dalších šest dní v lednici.
Aby se zvýšila odolnost, může být obrobek spotřebován lžičkou, jako běžný džem. Je dobré ji používat ve formě nápoje, nalitím lžíce směsi vroucí vodou nebo přidáním do čaje.
Studený zázvorový nápoj s citronem a medem
Pokud by došlo k „vyzvednutí“ ARVI, pak i bez léčiv bude možné zmírnit jeho příznaky a pomoci tělu vyrovnat se s nemocí jeden až dva dny rychleji pomocí zázračného čaje s citronem a zázvorem.
Pro nejjednodušší verzi jeho přípravy by měla být připravena:
- 10 g loupaných a nasekaných kořenů zázvoru;
- ¼ část středně citronu (potřebujete šťávu);
- 5 až 10 g medu;
- 300 - 350 ml vroucí vody.
Metoda vaření:
- Na dno konvice na vaření čaje položte nasekaný kořen a zalijeme vařící vodou. Obal zakryjte víčkem a nechte jeho obsah vařit po dobu 5 - 7 minut.
- Stiskněte šťávu z čtvrtiny citrusových plodů a po uplynutí stanovené doby ji přidejte do konvice na zázvorovou infúzi. Nechte čaj stát dalších 10 minut.
- Nalijte šálky, které ještě úplně nevychladly, do každého přidejte včelí med podle chuti.
K čaji pro nachlazení a zázvor lze také přidat různá koření: skořici, kardamom a dokonce i černý pepř, čímž se zvyšuje účinek zahřívání.
Zázvorový a skořicový čaj
Čistící vlastnosti rohatého kořene v kombinaci se skořicí jsou odhaleny novým způsobem. Takový čaj pomáhá nejen urychlit metabolismus, ale také odbourat cholesterol a normalizovat hladinu cukru v krvi.
Jednou ze složek nápoje je čaj. Můžete si vybrat v závislosti na vašich preferencích (černá, zelená nebo bílá), ale nepoužívejte zabalený produkt.
Poměr složek zázvoru a skořice:
- 20 g kořene zázvoru;
- 1 tyč nebo 5 g mleté skořice;
- 7 g sypaného čaje;
- 500 ml vody.
Pořadí vaření:
- Tenkou kůži oloupeme ze zázvoru a nasekáme kořen na tenké plátky.
- Připravený rohatý kořen a skořice zalijeme vroucí vodou a trvejte na půlhodině.
- Poté se infuze zfiltruje přes sítko, mírně zahřeje a jako obvykle se uvaří čaj.
Pijte zázvor a skořicový čaj dvakrát denně dvacet minut před jídlem.
Vaření s mátou a kardamomem
Zázvor, máta a kardamom - osvěžující trio, které pomůže porazit žízeň v horkém období a také zahájí samočisticí procesy v těle.
Pro takový zdravý nápoj budete potřebovat:
- 20 g zázvoru;
- 20 g máty peprné;
- 3 g kardamomu;
- 85 ml citronové šťávy;
- 50 ml pomerančové šťávy;
- 1000 ml vody;
- včelí med podle chuti.
Pokrok:
- Zašlete konvici s vodou do ohně, aby měla čas vařit.
- Čistý kořen zázvoru s lístky máty a kardamomem, aby se v mixéru porazil do homogenního kaše.
- Poté rozdrcenou hmotu nalijte vroucí vodou a nechte vyluhovat asi půl hodiny.
- Poté filtrujte infuzi, přidejte do ní jak citrusovou šťávu, tak med.
Nápoj podávejte ochlazováním a přidáním ledu a snítkou máty do sklenice.
Chcete-li ozdobit sklenici pro osvěžující zázvorový nápoj, měli byste ji ponořit trochu do vody a poté do cukru nebo moučkového cukru, abyste vytvořili efekt mrazu nebo sněhu.
Osvěžující zázvor Ale
V době „suchého zákona“ v USA byl tento zázvorovo-citrónový nápoj nesmírně populární, protože pivo se i přes určitý obsah alkoholu nepovažovalo za hop, ale za osvěžující nápoj. Nyní jsou recepty na oba domácí recepty k dispozici jak pro nealkoholickou verzi zázvoru, tak pro sycené nápoje v důsledku kvašení.
Pro klasickou verzi zázvorového piva budete potřebovat:
- 100 g čerstvého zázvoru;
- 2 střední citrony;
- 250 g cukru;
- 5 g suchých kvasnic;
- 1800 ml vody.
Pořadí vaření:
- Nastrouhejte na jemném struhadle, smíchejte zázvor s cukrem a nalijte 300 ml vroucí vody. Když teplota směsi klesne na 25 - 28 stupňů, rozpusťte v ní suché droždí a přidejte šťávu vytlačenou ze dvou citronů.
- Výslednou směs jemně nalijte do dvoulitrové plastové láhve, přidejte běžnou pitnou vodu, přičemž objem 2 až 3 cm není naplněn až po krk.
- Den - dvě láhve s moštem se uchovávají při 18 - 25 stupních a poté dalších 3 - 5 dní v lednici. Poté se pivo filtruje a plní do lahvových sterilních skleněných lahví.
Po několika dalších hodinách je pivo připravené k jídlu. Chcete-li získat více syceného nápoje, do každé láhve přidejte lžičku cukru, pevně uzavřete nádoby zátkami a uchovávejte na tmavém místě při pokojové teplotě. Před použitím chladničku.
