Kořen zázvoru se svou štiplavou chutí a světlou vůní je skladiště vitamínů a minerálů, proto se používá nejen jako profylaktický, ale také jako lidový lék na některá onemocnění. S tímto produktem existuje mnoho chutných kombinací: zázvor s medem, česnekem a dalšími stejně užitečnými ingrediencemi.

Zázvor s medem pro posílení imunity

Med se všemi výhodami zázvoru není ve svém bohatství užitečných látek podřadný. Skládá se z více než 80% přírodních cukrů - glukózy, fruktózy, sacharózy a dalších a zbytek tvoří voda, vitamíny a kyselina listová, které jsou nezbytné pro dělení buněk.

Sladká léčba včel má antibakteriální a posilující účinek, nasycuje tělo. Uklidňuje také nervový systém, který vám umožňuje před spaním vypít lék založený na něm. A v kombinaci se zázvorem se med stává skutečným válečníkem na ochranu imunity.

Ingredience

  • kořen zázvoru - 1 ks .;
  • med (tekutý) - 1 šálek;
  • bobule obsahující vitamín C (brusinky nebo rybízy jsou vhodné, čerstvé nebo z mrazničky - nezáleží) - 0,1 kg;
  • vlašské ořechy - 0,1 kg.

Příprava infuze:

  1. Kořen umyjte pod tekoucí vodou, oloupejte a nastrouhejte nebo projděte mlýnkem na maso.
  2. Nasekejte ořechy.
  3. Změňte bobule na pyré pomocí mixéru, mlýnku na maso nebo ručně.
  4. Vše smíchejte ve skleněné nádobě a zalijte medem.
  5. Zavřete sklenici a umístěte na tmavé, chladné místo po dobu 72 hodin.

Nástroj lze spotřebovat při 0,5 lžíce. l za den. Lidé s alergií na jídlo nebo pyl, kteří mohou být v medu, by se měli zdržet tinktury.

Zeštíhlující nápoj

Hořící zázvor urychluje metabolismus, stimuluje střevní motilitu a způsobuje, že se cítíte energičtější.V kombinaci s jinými produkty se z něj stává lahodný tonikový koktejl.

Ingredience na 4 dny (1 sklenice denně):

  • strouhaný zázvor - 3 lžíce. l.;
  • banda máty peprné;
  • citrusová šťáva (citron, pomeranč, vápno) - ½ šálku;
  • vroucí voda - 1 l.

Jak vařit:

  1. Ve velké nádobě vložte do mixéru zázvor a mletou mátu.
  2. Nalijte vroucí vodu a vařte půl hodiny, poté přidejte šťávu a promíchejte. Zeštíhlující nápoj je připraven!

Jezte jej na lačný žaludek a chlazte, ale výsledky se neobjeví rychle. Metabolismus bude upravován postupně, hmotnost nezačne odcházet první den.

Lidé s problémovým žaludkem by měli po pití pečlivě sledovat jejich zdraví, protože citronová šťáva a zázvor dráždí sliznice. Pokud je pálení žáhy, pak je lepší kurz ukončit.

S česnekem

Vitamínové vlastnosti česneku jsou známé všem, ale ne každý ví, že to také pomáhá zhubnout a také zjemňuje a zjemňuje obličej.

Ingredience

  • kořen zázvoru - 1 ks .;
  • česnek - 2 střední hroty;
  • voda - 2 l.

Jak vařit:

  1. Omyjte, oloupejte a nasekejte zázvor na velmi tenké plátky.
  2. Nasekejte česnek.
  3. Nalijte vše do teplé nádoby a zalijte horkou vodou, pak nechte alespoň 2 hodiny.
  4. Filtrujte hotový nápoj.

Pro imunitu stačí půl šálku 1krát denně a pro spalování kilogramů pijte 150 ml po dobu 10-15 minut před každým jídlem. Tím se sníží hlad a spustí metabolické procesy.

Pro chuť a další výhody můžete do nápoje přidat plátek citronu, ale to není nutné.

Chutný recept:nakládaný zázvor

Kořen zázvoru s citronem a medem pro nachlazení

Pokud se nachlazení podařilo překonat v nejnepříznivější chvíli, na záchranu přijde bomba na vitamíny ze zázvoru, česneku, citronu a medu.

K vaření potřebujete pouze výše uvedené produkty.

Krok za krokem recept:

  1. Citron (1 ks) Odeslat do mlýnku na maso s kůrou.
  2. Oloupejte kořen zázvoru (ne více než 0,15 kg) a jemně nasekejte.
  3. Protlačte 4 stroužky česneku přes česnekový lis nebo rošt.
  4. Vše smíchejte s 5 polévkovými lžícemi přírodního medu.

Taková látka má pro amatéra charakteristický zápach, ale chuť není ošklivá. Skladujte v uzavřené nádobě, nejlépe ne v plastové nádobě a ne déle než 1 týden. Vezměte 1 lžíce. l 35 minut před snídaní a večeří, pokud je to nutné, omýt čistou vodou při pokojové teplotě.

S vysokým cholesterolem

Dobré domácí opravné prostředky se získávají z kořene zázvoru k čištění krevních cév a snížení hladiny cholesterolu.

Nejjednodušší recept nevyžaduje nic jiného než sušený kořenový prášek. Zabere to jen 1 lžičku, Nalijte 250 ml horkou vodou a vařte, jako běžný čaj, asi 10 minut. Toto je denní norma, z nichž 1/3 je opilá ráno na lačný žaludek a zbytek - kdykoli během dne.

Můžete také vymačkat zázvorovou šťávu z čerstvě nastrouhaného kořene. Chcete-li to provést, stačí vložit suroviny do plátna a řádně vyvinout tlak. Mělo by být zřejmé, že takový nástroj je velmi koncentrovaný, takže je opilý pouze 4-5 kapek dvakrát denně.

Složitější recept na zdraví:

  1. Na litr vařené vody potřebujete 3 lžíce. l nasekané zázvorové oddenky na hrubém struhadle, hrst máty a špetku mletého černého pepře. To vše promíchejte, nalijte a nechejte ¼ hodiny.
  2. Nalijte 2/3 šálku čerstvě vymačkané šťávy z citronu nebo pomeranče do tinktury a stejného množství teplé vody.
  3. Přidejte 2 lžíce. l med a mix.
  4. Pijte teplé celý den.

Recept na děti

Čaj se zázvorem bude užitečné pro každé dítě, zejména při nachlazení. Ne vždy se však dětem líbí neobvyklá chuť a vůně produktu. Aby dítě nenutilo pít léčivý přípravek silou, můžete si připravit zajímavý vitamínový zázvor - zázvorové bonbóny.

Co je potřeba k tomu:

  • bonbóny / formy na cukrovinky nebo podložky na vaření;
  • cukr - 2/3 šálku;
  • citronová šťáva - 15 ml;
  • kořen zázvoru 3 cm dlouhý;
  • med - 2 lžičky;
  • hřebíček - 3 ks .;
  • 30 ml vody.

Krok za krokem vaření:

  1. Do malého kbelíku nalijte cukr, nalijte ho do vody a citronové šťávy a poté jej protřepejte, aby byl rovnoměrně vlhký.
  2. Zapněte sporák na silný oheň.
  3. Strouhejte hřebíček, nastrouhejte kořen na jemném struhadle, přidejte oba produkty do kbelíku.
  4. Dejte med.
  5. Když cukrová směs začne vařit, snižte výkon hořáku na průměrnou úroveň a za míchání vařte karamel. Okamžik pohotovosti lze pochopit tmavou zlatou barvou.
  6. Nalijte karamel do plísní nebo lžíce a nalijte několik kapek na varnou podložku (aby se vyrobily kulaté ploché bonbóny).

Chlazené bonbóny mohou být dětem podávány jako prostředky proti kašlu nebo jako preventivní opatření. Musíte pochopit, že zde, na rozdíl od jiných receptů, je spousta cukru, takže sladkosti jsou nežádoucí pro děti s cukrovkou nebo alergickou reakcí na sladkosti.

To je důležité: zázvor se nedává dětem mladším 3 let!

Čaj se zázvorem a medem

Zázvor s citronem a medem se používá v chutném a zdravém čaji, který se pije během nachlazení, po dlouhém pobytu v chladu nebo se vyvíjí kašel.

Mělo by se pamatovat pouze na to, že prostředky by měly být odebírány alespoň po dobu jednoho týdne, aby měly léčivý účinek.

Vaření:

  1. Nakrájejte zázvor na plátky, vložte do konvice, posypte citronovou šťávou (nebo přidejte několik plátků citronu) a zalijte vroucí vodou.
  2. Zakryjte konvici víčkem a nechte ji půl hodiny. Chcete-li čaj rychleji vařit po dobu 5 až 10 minut, můžete konvici zabalit kuchyňským ručníkem.
  3. Počkejte, až nápoj vychladne na 45-50 ° C, a teprve poté přidejte med podle chuti. Při vroucí vodě ztratí užitečné vlastnosti.
  4. V případě potřeby si můžete dát skořici nebo lístek máty.

Ginger pomáhá zhubnout, bojovat s viry a cholesterolem a recepty s ním jsou velmi jednoduché a nevyžadují neobvyklé přísady.

Související:Více od autora: