Pohanka s mletým masem v pomalém sporáku - 6 jednoduchých a chutných receptů

Nebudete překvapit nikoho s pohankovou kaší, jednoduchou a nudnou přílohou. Pokud však vaříte pohanu s mletým masem v pomalém vařiči, otevřou se nové aspekty tohoto jídla.

Pohanka s mletým masem u obchodníka v pomalém sporáku

Pokrm je připraven rychle, jednoduše a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Výsledkem je neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo ve složení připomínající klasický recept pohanky obchodním způsobem.

K vaření budete potřebovat:

• ¼ kg vepřového a mletého hovězího masa
• rajčata - 2 ks.
• pohankové jádro - 1 lžíce.
• střední cibule
• mrkev kořenová plodina - 1 ks.
• voda - 3 lžíce.
• rostlinný olej - na smažení
• stroužky česneku
• stolní sůl - podle chuti
• špetku mletého pepře
• paprika - 1 lžička.

Fáze receptu:

1. Odstraňte plevy z cibule a stroužku česneku, opláchněte je a nakrájejte je na malé kostky.
2. Nastavili jsme režim „smažení“ na vícevrstvém zásobníku a přidali jsme olej na dno mísy.
3. Nasekané komponenty posíláme na smažení.
4. Uvolníme kořen mrkve ze slupky, umyjeme ji, rozdrtíme ji strouhankou.
5. Přidejte nastrouhanou zeleninu na zlatou cibuli, zamíchejte a pokračujte v dušení, dokud mrkev nebude měkká.
6. Rostlinnou látku doplňujeme mletým masem, hněteme a vaříme, dokud nezmizí zčervenání masa.
7. Omyjte rajčata a nakrájejte na kostky, střední velikosti.
8. Směs osolíme, posypeme pepřem a osolíme paprikou. Přidejte nakrájená rajčata a promíchejte.
9. Důkladně opláchněte jádra pohanky a doplňte její složení.
10. Naplňte ji vodou, uzavřete vícesměrovou víko a změňte režim na „Kaše“.
11. Čekáme na signál, který bude informovat o připravenosti pokrmu.

Místo čerstvých rajčat můžete použít zmrazenou sezónní zeleninu. Ale pokud tomu tak není, vezměte si rajčatovou pastu. Pohanka s masem v pomalém sporáku se ukáže jako drobivý a velmi chutný.

S houbami

Toto jídlo si užijí i ti, kteří nemají zvláštní lásku k pohanky.

Při přípravě jídla si vezměte:

• 200 g kyselé smetany se středním obsahem tuku;
• 75 g másla;
• cibule - 1 velká hlava;
• mleté ​​hovězí maso - 300 - 350 g;
• čerstvou nasekanou petrželkou - 2 lžíce. l se skluzavkou;
• 2 slepičí vejce;
• pohanka - 1,5 lžíce;
• rostlinný olej - 20 ml;
• stroužky česneku - 2 ks .;
• čerstvé žampiony - 300 g;
• 20 g rajčatové pasty;
• sůl a pepř podle chuti.

Vaření:

1. Cereálie důkladně opláchneme a vložíme do vícesložkové mísy. Naplňte vodou, jejíž množství je 3krát více než pohanka. Vařte jádro, dokud se nevaří v režimu „Porridge“.
2. Po vaření vařte vícebarevnou pánev.
3. Oloupejte cibuli. Myjeme zeleninu a nakrájíme na střední plátky.
4. Nainstalujeme program „Smažení“ a namažeme dno misky polovinou připraveného másla.
5. Smažte kostky cibule, dokud nebude světle zlatá.
6. Houby hubí tenké plátky.
7. Do mísy s cibulí přidejte rostlinný olej a houby.
8. Čekáme na odpařování vlhkosti a ještě 10 minut vaříme.
9. Přidáme směs s mletým masem, přidáme sůl a pepř.
10. Výsledné kousky masa se rozbijí špachtlí.
11. Mleté maso ztmavlé - přidejte rajčatovou pastu.
12. Loupané stroužky česneku prochází lisem a výslednou kaši posílají na sochory. Pokračujeme v hašení dalších 5-10 minut.
13. Naplníme náplň do misky a mycí misku umyjeme.
14. Nastavili jsme program Pečení na pomalý vařič a namažte dno nádrže zbývající polovinou oleje.
15. Do misky jsme vložili polovinu pohankové kaše a vyrovnejte ji.
16. Nalijte nádivku ze žampionů a mletého masa na horní povrch, znovu vyrovnejte povrch.
17. Rozložte zbývající pohanka na vrchol.
18. Vejce do kysané smetany a rozšleháme rozšleháme, dokud hladké.
19. Naplňte budoucí kastrol dresinkem a pečte, dokud se nalije.

Žampiony lze snadno nahradit jinými houbami, čerstvými i zmrazenými.

Vaření se zeleninou

Miska připravená podle tohoto receptu má nízký obsah kalorií v důsledku přidání zeleniny a krůtího masa z potravy.

Nezbytné komponenty:

• papriky - 1 ks .;
• 1 malá cuketa;
• mletá krůta - 300 g;
• 3 lžíce. l rostlinný olej;
• střední lilek;
• 1 polévková lžíce. pohanka;
• 2 středně rajčata;
• sůl podle chuti;
• špetku pepře;
• prostřední cibule.

Vaření:

1. Odstraňte slupku z cibule a uvolněte lilek a cuketu ze slupky.
2. Extrakt z semen a stonku z papriky a slupky z rajčat.
3. Připravenou zeleninu rozdrťte střední kostkou.
4. Myjeme pohanka jádra.
5. Promažte misku pro více vrstev olejem a nastavte program „smažení“.
6. Pošlete smaženou cibuli a pepř.
7. Když je cibule podzolotil, přidejte zbývající nakrájenou zeleninu a restujte na 10 minut.
8. Zeleninovou směs doplňujeme mletým masem, solí, pepřem, hojně hněteme a dusíme, dokud maso neztmavne.
9. K látce přidáme umyté pohanky a naplníme ji 3 měrky vody, nejlépe vroucí vodou.
10. V případě potřeby přidejte sůl a změňte režim na „Kalení“.
11. Vařte, dokud se vlhkost neodpaří.

Recept je dobrý, protože navrhovanou zeleninu lze nahradit jinými složkami.

Pohanka s mletým masem v pomalém sporáku

Pokud chcete diverzifikovat stravu, jsou kotlety na bázi pohanky a masa perfektní.

Komponenty

• ¼ kg vepřové buničiny;
• pohanková kaše - ½ lžíce;
• špetku soli;
• oblíbené koření a mletý pepř - podle chuti;
• 3 lžíce. l rostlinný olej;
• malá cibule;
• nasekané oblíbené greeny - pár Art. l.;
• vejce.

Fáze přípravy:

1. Vepřové maso je nakrájeno na malé kousky a prochází přes mlýnek na maso.
2. Čistíme cibuli a nasekáme ji malou kostkou.
3. Přidejte mletou cibuli a vařené sekané bylinky.
4. Vezměte vejce do směsi, posypte solí, posypte oblíbeným kořením a pepřem.
5. Přidejte pohankovou kaši a důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
6. Navlhčete si ruce vodou a vytvořte jakési středně velké kotlety.
7. Na vícebarevném zařízení jsme nastavili režim „smažení“, na dno nalili olej a počkali, až se zahřeje.
8. Polotovary rozložíme v jedné vrstvě a smažíme na obou stranách 10-15 minut.
9. Toto jídlo lze servírovat jak samostatně, tak s přílohou.

Ideální pro každodenní jídla.

S kuřecím masem

Mleté kuře má nízkou cenu a ne kalorií. Vyzkoušejte recept s měkkým sýrem. Ukáže se šíleně něžným a šťavnatým jídlem.

Je nutné:

• 2 malé cibule;
• smetanový / tvarohový sýr - 150 g;
• Small malé balení oleje;
• syrové pohanky - 1 polévková lžíce;
• mletá kuřecí stehna - 300 g;
• sojová omáčka - pár Art. l

Vaření:

1. Oloupeme slupku z cibule a jemně ji nasekáme.
2. Odesíláme olej do vícekomorového zařízení, poté, co jsme jej dříve zapnuli v režimu „smažení“.
3. Na roztavenou látku přidejte nasekanou cibuli a zajistěte průhlednost.
4. Smažení ukončíme mletým masem, hojně hněteme a smažíme asi 10 minut.
5. Promyté pohanky plníme do obrobku, podle chuti přidáme sójovou omáčku.
6. Přepneme se do programu „Quenching“, zalijeme 3,5 lžíce. vroucí vodou a zavřete víko.
7. Pokračujte ve vaření, dokud se tekutina neodpaří.
8. Miska naplníme sýrem, hnětením a dusíme dalších 10 minut.

Při podávání můžete nasekané bylinky posypat nasekanými zeleními, takže vzhled bude atraktivnější, aroma aromatičtější.

Jak vařit s rajčatovou šťávou

Mnozí jsou zvyklí pít šťávu z rajčat jako nápoj a doplnit jídla čerstvými rajčaty nebo těstovinami z nich. Po tomto receptu vařte jídlo a zvyk se změní.

Ingredience

• pohanka - 1 lžíce;
• mrkev - 1 kořenová zelenina;
• mleté ​​maso - ¼ kg;
• šťáva z rajčat - 1 lžíce;
• 1 cibulová hlava;
• rostlinný olej - na smažení;
• 3 lžíce. voda;
• koření a sůl podle chuti;
• stroužky česneku.

Plán receptů:

1. Oloupejte zeleninu a rozemelte ji na malé kostky.
2. Nalijte libový olej do pomalého hrnce a nastavte program „Pečení“.
3. Nasekané komponenty posíláme do misky, zakryjeme víkem a necháme 10 minut projít.
4. Smažení doplňujeme nasekaným masem, dobře promícháme.
5. Směs okořeníme kořením, přidáme a vytlačíme stroužky česneku pomocí lisu.
6. Čekáme na ztmavnutí masa a nalít rajčatovou šťávu.
7. Dušte 15 minut.
8. Myjeme jádra pohanky a doplňujeme je obrobkem.
9. Nalijte vodu, podle potřeby přidejte sůl, zavřete víko vícesložkového zásobníku.
10. Nastavte režim „Porridge“ a vyčkejte na zvukový signál.

Hotové jídlo je pikantní díky přidání rajčatové šťávy. Je lepší použít domácí šťávu než protějšek obchodu.
Každý majitel vícebarevnice si už nedokáže představit svůj život bez inteligentního asistenta. Vařená pohanka s mletým masem se stává obzvlášť chutnou, bohatou a zdravou. Bon chuť!