Horká čokoláda není jen nápoj, je to poplatek za energii po celý den. A není nutné za ním běžet do nejbližší kavárny, protože doma si můžete rychle pochutnat.

Nejjednodušší horká čokoláda

Chcete-li si dát drink s opravdu bohatou chutí, vezměte si nejlepší černou čokoládu. Jeho kvalita přímo ovlivňuje výsledek.

Požadované produkty:

  • tři sklenice mléka;
  • jeden a půl lžičky kukuřičný škrob;
  • cukr podle chuti;
  • 180 gramů dobré tmavé čokolády.

Proces vaření:

  1. Čokoládu rozdělíme na kousky, aby se rychleji roztavily a umístily na pánvi.
  2. Přidejte polovinu uvedeného množství mléka a zapněte sporák na průměrnou úroveň topení.
  3. Při stálém míchání ingrediencí na pánvi uveďte čokoládu do tekutého stavu.
  4. Do škrobu nalijte dvě polévkové lžíce mléka, počkejte, až se rozpustí a výslednou hmotu spojte se zbývajícím mlékem.
  5. Tato směs se nalije do rozpuštěné čokolády a šlehací nápoj se šlehačkou nebo směšovačem.
  6. V této fázi naplníme požadované množství cukru, promícháme a vaříme asi pět minut na mírném ohni, dokud nezhoustne.

S banánem

Můžete přidat horkou čokoládu s přidáním banánů - to je dobrá aromatická kombinace.

Požadované produkty:

  • jeden banán;
  • půl litru mléka;
  • asi 50 gramů mléčné čokolády.
  1. Proces vaření:
  2. Oloupejte banán, nakrájejte na kousky a rozdělte čokoládu na kostky.
  3. Nalijte mléko do pánve, smíchejte s čokoládou a banánem.
  4. Směs se zahřívá na mírném ohni, dokud se čokoláda úplně nerozpustí, a výslednou hmotu bijeme mixérem, dokud nebude hladká.
  5. Před podáváním si můžete přidat trochu cukru.

Marshmallow Recept

Požadované produkty:

  • 100 gramů čokolády;
  • marshmallow - podle vašich představ;
  • 140 mililitrů krému;
  • 0,6 litru mléka.

Proces vaření:

  1. Nalijte uvedené množství mléka a smetany do pánve. Zamíchejte a zahřejte na nízkou teplotu.
  2. Poté přidejte čokoládu, která musí být nejprve rozdělena na malé kousky.
  3. Počkejte, až se obsah pánve vaří, zahřejte nízkou teplotu a trochu promíchejte, aby mohla vyjít homogenní směs.
  4. Nalijte ji do šálků a na ně položte marshmallow.

Horká čokoláda s kakaem

Pokud čokoláda nebyla po ruce - nebyl to problém, můžete si vypít kakao. Kakao je nakonec stejná čokoláda, ale ne sladká.

Požadované produkty:

  • dvě polévkové lžíce kakaa;
  • tsp kukuřičný škrob;
  • cukr podle vaší chuti;
  • 0,3 litru krému.

Proces vaření:

  1. Na pánvi smícháme kakao a škrob, nalijeme je lžičkou studené vody.
  2. Zadané množství krému je dobře zahřáté, ale nepřivedeme k varu. Jemně nalijte do kakaa, míchejte do hladka.
  3. Při nejnižším žáru zahřejeme ingredience a poté vyjmeme z kamen. Nechte je stát pět minut a podávejte s domácími cookies.

Jak si vyrobit skořicový nápoj

Horká čokoláda se skořicí je skutečný zimní nápoj. Vařte to podle tohoto receptu a užívejte si ho ve špatný den.

Požadované produkty:

  • 0,7 litru mléka;
  • dvě tyčinky skořice;
  • 200 gramů dobré tmavé čokolády;
  • 0,3 litru silné krému.

Proces vaření:

  1. Kombinujeme mléko a smetanu, dáme na sporák, zahřejeme se dobře, ale nenecháme směs vařit.
  2. Tyčinky skořice se hněte v třecí misce nebo v mlýnku na kávu. V případě potřeby můžete použít již uzemněnou verzi.
  3. Vyjměte smetanu a mléko ze sporáku, přidejte do nich skořici a nechte působit pět minut.
  4. Čokoládu rozdělíme na plátky, dáme do horké směsi a mícháme s metličkou, dokud se úplně nerozpustí. Poté nalijte nápoj do šálků a podávejte.

Originální chilli paprička

Taková kombinace způsobí, že nápoj bude více vonný a rozhodně nebude triviální.

Požadované produkty:

  • tři suché lusky chilli papriček;
  • půl litru mléka;
  • tři velké lžíce kakaa;
  • tři polévkové lžíce cukru.

Proces vaření:

  1. Smíchejte kakao a cukr, přidejte trochu mléka, ale ne všechno.
  2. Směs se odešle do kamen a zapne průměrnou úroveň topení.
  3. Pokračujte v míchání, přidejte do ingrediencí chilli papričku a směs vařte dále při nízkém ohni.
  4. Udržujte na sporáku, dokud se cukr úplně nerozpustí, potom nalijte zbývající mléko a jakmile se nápoj vaří, okamžitě jej vyjměte.
  5. Nápoj nechte projít sítem, aby v něm nebylo nic nadbytečného, ​​včetně kousků papriky. Poté nalijte čokoládu do šálků a podávejte.

S kokosovým mlékem

Požadované produkty:

  • 70 mililitrů kokosového mléka;
  • 100 gramů hořké čokolády;
  • tři polévkové lžíce cukru;
  • 0,35 litru mandlového nebo čistého mléka.

Proces vaření:

  1. Rozeberte čokoládu na kousky a uveďte do tekutého stavu. Nejlepší je to udělat v parní lázni, ale pokud se nechcete obtěžovat, stačí to udělat na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
  2. Odděleně smíchejte oba typy mléka a odešlete do sporáku. Počkáme, až se směs vaří, a rychle se zkombinujeme s rozpuštěnou čokoládou, dokud nezmrzne.
  3. Přidejte uvedené množství cukru (nebo podle vašich představ), promíchejte a podejte nápoj.

Hustá horká čokoláda

Chcete-li získat hustou konzistenci čokoládového smoothie, použijte běžný škrob. Nejlepší je brát kukuřici, její chuť v nápoji nebude cítit.

 

Mimochodem, může být přidán do jakéhokoli receptu. Upozorňujeme, že nápoj neobsahující škrob bude docela tekutý.

Požadované produkty:

  • litr mléka;
  • tři velké lžíce škrobu;
  • 200 gramů čokolády.

Proces vaření:

  1. Bereme sklenici mléka a naplníme je škrobem. Míchejte, abyste získali homogenní směs bez hrudek.
  2. Zbývající mléko se nalije do pánve a zahřeje se na pomalém ohni. Přidejte čokoládu, dříve rozdělenou na plátky.
  3. Směs dále zahříváme, dokud se kousky čokolády úplně nerozpustí, a potom sem posíláme zředěný škrob. Mix.
  4. Pokračujeme ve vaření, dokud nápoj nezhoustne. Jakmile proces začne, okamžitě odstraňte čokoládu z ohně, nalijte do šálků a podávejte.

Horká čokoláda je voňavý nápoj, který nejenže přináší gastronomické potěšení, ale také vytváří zvláštní atmosféru a povznášející. Nepopírejte potěšení a alespoň jednou vařte tuto lahodnou pochoutku.

Podobné:Více od autora: