Hrachová polévka s vepřovým masem se ukazuje být bohatá, uspokojující a pozoruhodně uspokojuje hlad. Nabízíme různé varianty lahodné energie, které vám pomohou přidat do vaší stravy rozmanitost.
Materiál:
Klasická hrachová polévka s vepřovým masem
Příprava chutné polévky hrachu není obtížná, pokud znáte zásady přípravy. Chcete-li zkrátit čas, namočte hrách předem.
Ingredience
• vepřové maso - 850 g;
• cibule - 1 ks .;
• hrášek - 220 g;
• olej - 35 g;
• sůl;
• brambor - 5 ks .;
• greeny - 25 g;
• mrkev - 1 ks.
Vaření:
1. Nasekejte maso. Vložte do vody. Vařte hodinu a půl.
2. Namočený hrášek předem poslat do masa. Posypeme solí. Když jsou produkty zcela uvařeny, vložte nakrájené brambory.
3. Nakrájejte mrkev a nakrájejte cibuli. Umístěte na horkou pánvi s máslem. Fry.
4. Přidejte smažení do polévky. Posypeme bylinkami. Zakryjte a trvejte čtvrt hodiny.
Vaření na sporáku krok za krokem
K vaření se doporučuje používat čerstvá rajčata. V zimě je lze bezpečně nahradit konzervami nebo rajčatovou pastou.
Ingredience
• vepřová žebra - 550 g;
• petržel - 20 g;
• hrášek - hrnek;
• olej;
• česnek - 3 stroužky;
• cibule - 1 ks .;
• rajče - 4 ks .;
• koření;
• brambor - 3 ks.
Vaření:
1. Řezejte na oddělené části žeber. Nalijte olej do pánve. Umístěte žebra a smažte.
Aby maso nenechalo šťávu proudit, ale okamžitě získalo krásnou, chutnou kůru, je nutné ji položit do horkého oleje. Smažte se nad vysokým teplem.
2. Vložte smažené maso na pánev. Nalijte do vody. Vařte půl hodiny.
3. Házejte hrách. Vařte do měkka. Nakrájejte brambory a přidejte do vývaru.
4. Nakrájejte cibuli a osmažte ji. Odstraňte z rajčat kůži, nakrájejte. Místo cibule. Dušte sedm minut. Nasekejte česnek a přidejte na pánev. Vložte smažení do polévky.
5. Vařte pět minut. Na sůl. Posypeme nasekanou petrželkou a promícháme.
Polévka z vepřového hrachu Puree
Miska se ukáže nejen chutná, ale také lehká a jemná textura vás příjemně zahřeje.
Ingredience
• cibule - 2 ks .;
• hrášek - 550 g;
• sůl;
• olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce;
• citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce;
• Lavrushka - 1 list;
• mrkev - 1 ks .;
• celer - 3 stonky;
• vepřové kosti - 950 g.
Vaření:
1. Nalijte hrášek vodou. Vynětí půdy z produkce na sedm hodin.
2. Nakrájejte celer. Nakrájejte cibuli. Mrkev bude potřebovat kostky.
3. Zahřejte olej na pánev, vložte celer, kostky cibule a mrkev. Smažte sedm minut.
4. Umístěte hrášek. Přidejte kosti. Lavrushka. Nalijte do vody. Vařte to. Vařte pár hodin.
5. Získejte lavrushka. Získejte kosti. Oddělte maso. Chop. Zapněte mixér a nasekejte polévku. Vraťte maso do sekačky.
6. Sůl. Nalijte šťávu. Vařte pět minut.
Další materiály:hrachová polévka
Vydatná polévka z vepřového masa s hráškem
Uzená stopka dodá polévce zvláštní aroma a chuť.
Ingredience
• uzená vepřová stopka - 1 ks .;
• cibule - 2 ks .;
• hrášek - hrnek;
• olej;
• mrkev - 2 ks .;
• sůl;
• brambor - 3 ks.
Vaření:
1. Nalijte hrášek vodou. Bude to trvat jeden šálek tekutiny.
2. Naplňte dřík vodou. Vařte to. Vařte hodinu a půl. Pravidelně odstraňujte pěnu.
3. Nastrouhejte mrkev. Nakrájejte cibuli. Umístěte do předehřátého oleje. Fry.
4. Získejte kloub. Nalijte hrášek do vývaru. Nakrájejte brambory. Když je hrášek připraven, vložte do vývaru.
5. Vyjměte kost z dříku. Nasekejte maso. Když brambory změknou, hodte kostky masa a smažte.
6. Vařte. Na sůl. Vařte sedm minut. Přikryjte a trvejte na půl hodiny.
První pokrm vařte v pomalém sporáku
Jemná voňavá polévka se stane oblíbenou ve vaší rodině. Dokonce i děti, které to vyzkoušely, požádají o přísadu.
Ingredience
• vepřové - 320 g;
• lavrushka;
• hrášek - 2 více sklenic;
• černý pepř;
• cibule - 1 ks .;
• sůl;
• mrkev - 1 ks .;
• rostlinný olej;
• brambor - 4 ks.
Vaření:
1. Nakrájejte cibuli. Mrkev nastrouhejte na středním brousícím struhadle. Bramborové kostky.
2. Maso nakrájejte na plátky. Kousky by měly být rozděleny.
3. Vložte maso do mísy. Doplňte olej. Vyberte režim pečení. Časovač je čtvrt hodiny.
4. Umístěte mrkev a cibuli. Ve stejném režimu vařte další čtvrt hodiny.
5. Přidejte kostky brambor. Hrách spícího. Sůl a umístěte lavrushka. Nalijte do vody.
6. Nastavte režim kalení. Vaříme polévku v pomalém hrnci dvě hodiny.
S uzenými klobásy
Mimořádné jídlo s kořenitou dochutí vás potěší svým vzhledem a chutí.
Ingredience
• hrášek - 1 šálek;
• sůl;
• uzené klobásy - 230 g;
• cibule - 1 ks .;
• vepřové - 230 g;
• mrkev - 2 ks .;
• brambor - 2 ks.
Chutný recept:hrací polévka pro více hráčů
Vaření:
1. Nalijte hrášek vodou. Počkejte čtyři hodiny.
2. Maso nakrájejte na plátky. Nalijte do vody. Přidejte hrášek a vařte hodinu a půl.
3. Brambory nakrájejte. Přidat do vývaru. Mleté uzeniny. Vložte polévku. Vařte čtvrt hodiny.
4. Nakrájejte cibuli. Nakrájejte mrkev. Umístěte na pánvi. Nalijte olej a smažte. Přidejte k dušenému masu. Vařte osm minut.
Vepřová žebírka
Toto jídlo ocení muži. Dýně, která nepřekoná chuť, potěší svou vůní a přitažlivým vzhledem.
Ingredience
• uzená žebra - 500 g;
• sůl;
• hrášek - 1 šálek;
• celer - 120 g;
• mrkev - 1 ks .;
• brambor - 4 ks .;
• cibule - 1 ks.
Vaření:
1. Vařte žebra ve velkém objemu vody. Hrách spícího. Vařte hodinu.
2. Brambory brouste. Přidat do polévky. Na sůl.
3. Nakrájenou cibuli, celer a mrkev. Umístěte na pánvi a smažte. Převod na dušené maso.
4. Vařte sedm minut.
Hrachová polévka se třemi druhy uzeného masa
Díky rozmanitosti komponentů bude dušené maso neobvyklé, bohaté a velmi chutné.
Ingredience
• uzená vepřová žebra - 550 g;
• mrkev - 160 g;
• uzená slanina - 320 g;
• brambory - 850 g;
• slunečnicový olej;
• uzené klobásy - 250 g;
• pepř;
• hrášek - 270 g;
• sůl;
• cibule - 160 g;
• greeny - 20 g;
• Lavrushka - 4 listy.
Vaření:
1. Žebra vložte do vody a vařte hodinu a půl. Oddělte maso a sekejte.
2. Nalijte hrášek do vývaru. Vařte hodinu a půl. Hrách je třeba předem namočit.
3. Nakrájejte cibuli. Nastrouhejte mrkev. Nakrájejte prsa na plátky.
4. Vložte hrudník do pánve a smažte. Přidejte zeleninu. Smažit.
5. Nakrájejte brambory. Přidejte k dušenému masu. Vařte osm minut.
6. Nakrájejte klobásy a vložte do polévky smažením. Házejte lavrushku. Na sůl. Vařte čtvrt hodiny.
7. Chop greens. Posypeme polévku.
